Gedroogde limoenen hebben, net als verse limoenen, veel voordelen voor de gezondheid. Bij correct gebruik kan het de immuniteit ondersteunen.
Eigenschappen van gedroogde limoen
Kalk drogen
Bij het kopen van citrusvruchten in de winkel is de kans groot dat de schil was en conserveringsmiddelen bevat. Verwijder in dit geval de schil bij het drogen van de limoenen. De pulp wordt in plakjes van 7 mm dik gesneden en gedroogd totdat de met sap gevulde holtes verdwijnen.
Als je zeker weet dat de schil van de limoen veilig is, wrijf dan het hele fruit. Rasp en droog ook zonder pulp.
De voordelen van limoen
De voordelen van gedroogde limoen zijn als volgt:
- is verantwoordelijk voor het handhaven van de verhouding tussen de hoeveelheid water en zouten die het lichaam binnenkomen en verlaten, wallen komen niet voor;
- voert preventieve maatregelen uit en behandelt spataderen;
- verbetert de conditie tijdens depressie;
- heeft een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel;
- vermindert irritatie en nervositeit;
- activeert de stofwisseling;
- brengt de slaap weer normaal;
- verbetert de eetlust;
- normaliseert de spijsvertering;
- dankzij de overvloed aan zuren en pectines verwijdert het schadelijke stoffen en gifstoffen;
- goed effect op de capillaire wanden, ze worden sterk;
- is een onderdeel van gezichtsmaskers, middelen om ouderdomsvlekken, sproeten te bestrijden;
- helpt bij het verlichten van ontstekingen door muggenbeten, huidirritaties;
- fruitzuren beïnvloeden de bloedvorming;
- helpt bij het bestrijden van toxicose;
- werkt goed op het tandvlees.
Caloriegehalte van gedroogde limoen
Het caloriegehalte van gedroogde limoen per 100 g is 36 kcal. Gedroogde citrus heeft een laag caloriegehalte en wordt daarom gebruikt voor snacks.
Een portie gedroogde limoen van 100 g bevat:
- eiwit - 0,83 g;
- koolhydraten - 4,1 g;
- vetten - 0,12 g.
Gedroogde citrus verliest zijn heilzame eigenschappen niet. Het bevat B-vitamines, die een positief effect hebben op het werk van het hart, op de activiteit van het skelet, haar, nagels, bloedvaten en helpen het gezond functioneren van het zenuwstelsel.
Luumi
Luumi wordt gebruikt als kruiderij
Luumi wordt zwarte droge limoen genoemd, een speciaal soort kruid dat veel voorkomt in de Arabische landen en het Midden-Oosten.
Om luumi te bereiden in een oplossing van water en zout, kook je de limoen, droog je hem volledig in zonlicht totdat de vloeistof volledig uit de vrucht is verwijderd.
Wanneer kalk wordt gedroogd, wordt het donker tot een donkerbruine kleur. Na het drogen blijft er een zure nasmaak achter, een bitterheid in een droge korst, een aangenaam aroma wordt gevoeld.
Toepassing
Luumi wordt vermalen in een vijzel, toegevoegd aan lokale kruiden, aan absa of bakharat, kan worden aangebracht zonder te mengen met andere kruiden. Gedroogde limoen wordt veel gebruikt in de keuken als verzuurder met een speciale smaak.
Caloriegehalte van kumquat
Kumquat heeft een geur als limoen, heeft een zure smaak die lijkt op de smaak van mandarijn en heeft een zoete korst met bitterheid. De vrucht van de kumquat wordt door de schil gegeten. Het caloriegehalte van gedroogde kumquat is veel hoger dan dat van limoen. In 100 g gedroogd fruit is dit 284 kcal.
Kumquat heeft meer ascorbinezuur dan limoen en citroen.
Citruschips
Mensen die een gezond dieet volgen en een gezonde levensstijl leiden, gebruiken citruschips in hun dieet.
Verschillende soorten citrus worden gedroogd: mandarijn, limoen, citroen, sinaasappel, kumquat. De keuze van fruit hangt af van uw smaakvoorkeur. Citrusvruchten worden met heet penseel onder heet water gewassen.
Fruit, behalve kumquat, wordt ongepeld in plakjes van 0,5 cm gesneden. Leg alle cirkels in één laag op een bakplaat met bakpapier.
De bakplaat wordt in de oven geplaatst die 4 uur op 90 ° -100 ° C wordt verwarmd. De bakplaat moet elk uur worden omgedraaid om het fruit gelijkmatig te drogen. Na 4 uur worden de vruchten van het perkament gescheiden, maar niet verwijderd, ze blijven in de oven. Nadat het is afgekoeld, worden de chips eruit gehaald.
KALKSCHADE EN GEBRUIK | afslankkalk, voordelen van gedroogde limoen, limoen met thee,
KALK - GEBRUIK EN SCHADE | voordelen van limoenfruit, voordelen van gedroogde limoen, limoen en de voordelen ervan
limoen // hoe is limoen, limoengebruik, limoen voordelen en nadelen, limoen nuttige eigenschappen,
Limoen schade
Kalk heeft niet alleen gunstige eigenschappen, het heeft ook contra-indicaties:
- hoge zuurgraad van maagsap;
- maagzweer, darmen;
- pancreatitis;
- schadelijk effect op tandglazuur, als u uw mond niet spoelt na het nemen van gedroogd fruit;
- gastritis;
- kinderen onder de 3 jaar;
- tijdens borstvoeding;
- de aanwezigheid van allergieën of intoleranties.
Gevolgtrekking
Gedroogde limoen ondersteunt de gezondheid van het menselijk lichaam. Gedroogde citrus wordt gebruikt voor medicinale en dieetdoeleinden. Zorg ervoor dat er voor gebruik geen contra-indicaties zijn.