Cabbage Sugar crunch is een vroege variëteit van witte kool, rijk aan micro-elementen.
Kenmerken van koolsoorten Sugar crunch
Kenmerkend
Sugar crunch - vroege rijpe witte kool. Volgens de beschrijving bedraagt de rijpingsperiode van ontkieming tot oogst maximaal 105 dagen. Ze heeft honderd procent kiemkracht. Productiviteit vanaf 1 vierkante meter m is 2,3-3,7 kg. Het heeft een opmerkelijke smaak: zoet, sappig en knapperig, rijk aan voedingsstoffen: vitamine A, B, C, K, PP, U, evenals kalium, magnesium, calcium, zink, mangaan, zwavel, jodium, ijzer, fosfor.
De beschreven koolsoort is een dieetproduct.
Beschrijving van het hoofd
De Sugar Crunch-variëteit kenmerkt zich door kleine en middelgrote koolsoorten.
Kop structuur:
- ronde vorm;
- gewicht - van 700 tot 1300 g;
- gemiddelde diameter - 35 cm;
- het oppervlak is glad;
- gemiddelde dichtheid;
- kleur lichtgroen;
- snijkleur - wit met een gele tint;
- dunne aderen;
- stomp is kort.
Koolbladeren zijn lichtgroen, bladverliezende rozet is compact.
Plantaardige toepassing
Growing Sugar Crunch is bedoeld voor verkoop en thuisgebruik. Vanwege de uitstekende smaak en het hoge gehalte aan sporenelementen wordt het aanbevolen om de groente vers te gebruiken. Het is geschikt voor het bereiden van salades, zomerkoolsoep.
Het hoge gehalte aan vloeistof (sap) in de structuur van de koolkop maakt het niet mogelijk om de kool lange tijd op te slaan.
Groeiende technologie
Gebruik de zaailingmethode voor het kweken van kool om een opbrengst van honderd procent te verkrijgen. Ook worden zaden direct in de volle grond gezaaid, het hangt af van het klimaat en de bodem van de regio.
Zaaien voor zaailingen
Begin maart kun je al kool planten voor zaailingen
De zaaiperiode voor zaailingen is van begin maart en duurt tot begin april.
Ten eerste worden ze bepaald met containers voor het kweken van toekomstige zaailingen. Het kan van alles zijn, van dozen tot plastic bekers. Het belangrijkste is dat de container schoon of goed gedroogd is (als de container van hout is).
Een mengsel wordt uit de grond bereid: de turfgrond wordt gemengd met humus in een verhouding van 1: 1, as wordt toegevoegd (per 1 kg mengsel, 1 eetl. L. as). Het mengsel wordt bewaterd, zaden worden gezaaid. Direct na het zaaien mag de grond niet worden bewaterd, zodat de zaden niet naar de bodem gaan. Aan de zuidkant van de kamer staan containers met zaailingen.
Verlichting
Wanneer de eerste scheuten verschijnen, hebben de planten 12 uur extra verlichting nodig, hiervoor gebruiken ze fluorescentielampen. Als de kamer goed verlicht is door zonlicht, is 6 uur fel zonlicht voldoende.
Temperatuurregime
Tijdens de rijpingsperiode voordat de zaailingen opkomen, moet de kamertemperatuur 20-22 ° C zijn. Na ontkieming wordt de temperatuur gedurende een week verlaagd tot 8-10 ° C, dit voorkomt dat de zaailingen eruit trekken. De rest van de tijd voor het begin van het uitharden van zaailingen blijft de temperatuur constant: overdag - 13-14 ° C, 's nachts - 10-12 ° C.
Plukken
Het plukken vindt plaats in de fase van zaadlobben, tijdens de rijping van de embryo's van de bladeren, de eerste 7 dagen nadat de zaailingen zijn uitgekomen. Zaailingen worden in afzonderlijke containers getransplanteerd. Zaailingen bij het plukken verdiepen tot een afstand tot het begin van de zaadlobben. De temperatuur wordt de eerste 3 dagen na transplantatie op 17-18 ° C gehouden. Na het plukken stopt de plantgroei 2-3 weken.
Water geven
De zaailingen water geven moet matig zijn. Uitdroging of wateroverlast van de grond mag niet worden toegestaan. De grond wordt losgemaakt voordat het water geeft. De watertemperatuur moet op kamertemperatuur zijn.
Verharding
2 weken voor het planten van de zaailingen worden de planten geleidelijk voorbereid op het buitenklimaat. De zaailingen worden enkele uren naar buiten gebracht en de tijd in de frisse lucht wordt elke dag verlengd.
Ontscheping
Zodra de plant 4-5 sterke bladeren krijgt, worden ze in de volle grond overgeplant. Als de ontscheping eind april plaatsvindt, is voor zaailingen een filmomslag vereist. Voor het planten van planten begin mei zijn schuilplaatsen niet meer nodig. Het plantpatroon moet overeenkomen met 50 x 30 cm Na 45-55 dagen kun je oogsten.
Plagen en ziekten
Om een oogst van hoge kwaliteit te krijgen, moeten groentegewassen tijdig ziekten en plagen voorkomen. Enkele van de meest voorkomende ziekten en insecten die aanzienlijke schade toebrengen aan groentegewassen zijn:
- Koolluis. Het zuigt het sap van de bladeren, waarna ze geel worden, de koolkoppen worden klein en los.
- Kruisbloemig insect. Het nestelt zich in de bladeren, zuigt het sap eruit, waardoor de plant verdort.
- De witharige rups knaagt aan de randen van de bladverliezende pulp.
- Keela is een schimmelziekte die het wortelstelsel aantast, waardoor er geen koolkoppen worden gevormd.
- Peronosporosis tast de bladeren van zaailingen en volwassen planten aan, waardoor gele vlekken en grijze bloei op de bladeren verschijnen, waarna ze afsterven.
- Zwartrot (bacteriose) - waterige, kleine, grijze vlekken die het verval veroorzaken.
In de strijd tegen insecten helpt het besproeien van planten met biologische preparaten, waaronder "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". Om ziekten te voorkomen, zijn er medicijnen "Oxyhom" en "Abiga-Peak".
Aangetaste bladeren en koolkoppen worden vernietigd.
Gevolgtrekking
Sugar crunch is een soort vroegrijpende witte kool met een uitstekende smaak. Het is niet geschikt voor langdurige opslag, vereist geen speciale aandacht en zorg, heeft honderd procent kiemkracht en opbrengst. In de strijd tegen plagen en ziekten is het belangrijkste de tijdige verwerking van planten.