De prijs van aardappelen in 2019 is gestegen als gevolg van een tekort aan een binnenlands product door weersomstandigheden, een stijging van de opslagkosten en invoer van buitenlandse groenten. Om een volledig beeld te krijgen, is het noodzakelijk om de gegevens te beschouwen over de indicatoren van de waarde van cultuur van de afgelopen jaren en die van vandaag in de media.
Kenmerken van prijzen voor aardappelen in 2019
Marktsituatie
De tweede plaats in de Russische economie behoort tot de landbouw, die de begroting jaarlijks met 5,5 tot 6 biljoen roebel aanvult. en meer. De leidende positie in de industrie wordt ingenomen door de productie van gewassen (54%).
Aardappelen worden door de Russische consument op gelijke voet met tarwe gewaardeerd en zijn opgenomen in de lijst van primaire goederen. Dit maakt het mogelijk om de grenzen van prijsverhogingen daarvoor vast te stellen met een onredelijke stijging van de indicatoren in bepaalde regio's.
Een belangrijke ommekeer in het prijsbeleid voor aardappelen was de grote oogst van 2015-2016, die de landbouwmarkt deed instorten en verlies veroorzaakte voor alle middelgrote en kleine ondernemingen. De gemiddelde prijs voor 1 kg groentegewassen in de winterperiode was 10 roebel en in de lente-zomerperiode - 6 roebel.
Door onjuiste berekeningen en een vergroting van de bebouwde oppervlakte is een noodsituatie ontstaan. Door de verbetering van het landbouwbeleid van het land was het mogelijk de gevolgen te corrigeren en het overschot te voorkomen. Zo bleek:
- de productkwaliteit verbeteren;
- verwerkingscomplexen creëren;
- exportroutes opbouwen.
Indicatoren 2017
Rosstat-gegevens wijzen op een stijging van de gemiddelde retailindicatoren met 24%. De prognose, uitgebracht in december 2016, heeft zijn vruchten afgeworpen, maar met kleine fouten. De belangrijkste reden was de uitputting van de voorraden, die sinds de oogst van 2015 bewaard zijn gebleven, maar de vorming van het gewas wordt beïnvloed door externe en interne factoren die moeilijker te berekenen zijn.
In het voorjaar, toen de oude voorraden waren uitgeput en de nieuwe nog niet rijp waren, werd het product uit andere landen geïmporteerd. De belangrijkste leveringspartner is Egypte (40% van het totaal).
In 2017 was er een tekort aan binnenlandse groentegewassen. Dit was het gevolg van de discrepantie tussen de cijfers die zijn vastgelegd in de Doctrine Voedselzekerheid en de daadwerkelijke ontvangsten aan opslagplaatsen uit aardappelvelden. De prijsverhoging hangt rechtstreeks af van de eisen die door buitenlandse partners worden gesteld.
De interne redenen voor de stijging van de kosten waren de kosten van opslag en transport. De belangrijkste factor in de daling van de hoeveelheid binnenlands product was de instabiliteit van de weersomstandigheden in heel Rusland. Het plantseizoen werd vertraagd door de extreem koude lente en hevige regenval verminderde de kwaliteit van het geoogste gewas.
Het jaarverslag van Rosstat toonde de gemiddelde kosten van aardappelen per regio, namelijk 12 roebel. per 1 kg, en de cijfers van vorig jaar varieerden van 6 tot 10 roebel.
Aardappelprijs in 2018
Het weer heeft de prijs van aardappelen sterk beïnvloed
De teleurstellende voorspelling van experts over de impact van het weer op de vertraging van het landingsseizoen is uitgekomen. De aanplant van 2017 werd niet eerder dan maart uitgevoerd in de zuidelijke regio's en in de noordelijke regio's - mei-juni. Het ingezaaide gebied is met 5% afgenomen en de vertraging bedroeg gemiddeld 14 dagen in het hele land.
Langdurige regens verbeterden de situatie niet, maar verkortten alleen het groeiseizoen van de knol. Hierdoor werd de houdbaarheid van het gewas verkort en daalde de kwaliteit van de verkochte goederen.
Als we de jaarresultaten samenvatten, bleek dat het verkoopseizoen voor aardappelen qua prijzen hoog was. De gemiddelde indicatoren voor groothandelsleveringen in heel Rusland in de tweede maand van de lente van 2018 stegen met 25%. Groentegewassen werden opgeslagen met 8-10 roebel en in het voorjaar van 2018 verkocht vanaf 15 roebel. voor 1 kg.
Voorspellingen voor 2019
Een teleurstellende prognose wacht de consument in 2019, aangezien de prijs van het product zal stijgen.
De groei zal worden veroorzaakt door uitputting van de binnenlandse reserves, de ingezaaide oppervlakte, waarvan de oppervlakte in 2018 met 3-5% is afgenomen.
Het geoogste gewas onderscheidt zich niet alleen door het numerieke tekort, maar ook door de lage kwaliteit. Dit laatste werd mogelijk gemaakt door de weersomstandigheden, die het groeiseizoen verkortten.
De prijzen voor het nieuwe seizoen zullen worden bepaald rekening houdend met de middelen die worden besteed aan opslag en transport van producten. Knolgewassen moeten onder bepaalde voorwaarden worden gehouden, waarvoor huurkosten nodig zijn, waarbij het microklimaat en de energiebronnen in stand worden gehouden.
Wintertransport is niet compleet zonder het huren van een duur thermisch transport. De stijging van de prijsindicatoren (voorspeld tot 40-50 roebel per kg) zal doorgaan tot het laatste decennium van mei of de eerste weken van juni. Daarna gaat het seizoen van jonge aardappelen, afkomstig uit moestuinen, open.
Volgens berichten in de media
Uit de meest recente gegevens blijkt dat in 6 regio's van het Federale District Oeral de voorraad groentegewassen zal zijn uitgeput voordat de nieuwe oogst begint. Ze zullen niet zonder extra voorraden kunnen (vooral regio's met een gebrek aan landbouwvoorraden).
De regio Tyumen oogstte knollen uit een gebied van niet meer dan 2,5 duizend hectare. Dit dekt de vraag van de consument niet, daarom wordt er een importaanbod uitgevoerd, wat de prijsstijging beïnvloedt.
Wat wordt de prijs van aardappelen dit jaar
Aardappelen in 2019. Waar moet je op letten?
Vroege bikini-aardappelen nemen in 2019 toe
In de markt gedurende de afgelopen 1,5 maand van 2019 wordt een systematische stijging van de productkosten geregistreerd. Op het moment van verzamelen was er een afname, nu hebben de prijskaartjes elk 2 roebel toegevoegd, die varieerden van 29,5 tot 35 roebel. voor 1 kg. De droogte van 2018 veroorzaakte een tekort aan het product, wat leidde tot een prijsstijging op markten van Siberië naar de centrale regio's van het land.