Een populaire en pretentieloze groente in de tuin is witte courgette. Het wordt vaak ingeblikt. Dankzij de selectie zijn er veel variëteiten en hybriden op de markt verschenen met verschillende kenmerken in termen van grootte, smaak en rijptijden. Ze zijn geschikt om te groeien in gematigde en noordelijke klimaten.
Soorten witte courgette en de regels voor hun teelt
De beste soorten
Een kenmerk van de soort is pretentieloosheid in de zorg. Het is geschikt voor tuinders die de site slechts één keer in de paar dagen bezoeken.
Meestal worden zaden geoogst van eerdere oogsten, maar vandaag is dit niet nodig - er is een grote verscheidenheid aan variëteiten van deze groente op de markt.
Witvruchtig
Hoge opbrengst en vroege rijping. Geplant na aardappelen of tomaten. Struik, niet te gekruld. Voor 1 m2. m past 2 stuks. Het wordt beschouwd als resistent tegen echte meeldauw.
Fruit:
- gewicht - tot 350 g;
- lengte - tot 20 cm;
- de kleur is lichtgroen, lichtgroen;
- goede smaak geven op neutrale grond na nachtschade gewassen.
Aral
Het wordt bestoven door insecten, daarom verdient open grond de voorkeur. Rijpt in 45 dagen. Hoge opbrengst: één struik geeft 15-20 kg product. Bestand tegen echte meeldauw, watermeloenmozaïek.
Fruit:
- lengte - 15-17 cm;
- gewicht - 250-400 g;
- witachtige kleur;
- de schil is glad.
Zelf
Vroeg rijp, periode 35-40 dagen. Het verdraagt temperatuurdalingen, korte droogtes. Bestoven door insecten, maar kan ook in een kas geteeld worden. Geeft meer opbrengst in de tweede beurt. Uit één struik wordt ongeveer 15-16 kg geoogst. Bestand tegen virussen, mozaïeken.
Fruit:
- 18-20 cm;
- tot 500 g;
- zachte vezels en aangename smaak.
Gribovsky 37
De gemiddelde rijpheid is van 40 tot 60 dagen. Gefokt voor gematigde klimaten, daarom verdraagt het met succes lage temperaturen. Struik verspreiden met doornen op de stelen. Bestrijdt schimmel en bacteriën goed.
De plant verdraagt met succes lagere temperaturen
Fruit:
- cilindrisch glad;
- 17-22 cm;
- 800-1200 g;
- wit of lichtgroen.
Belogor
Vroege rijping, rijpingsperiode - 40-45 dagen. Gekweekt voor onbeschermde grond. Struik, maar compact: bij het planten wordt een opening van 65 cm gemaakt Vruchtvorming tot 3 maanden.
Fruit:
- van 15 tot 22 cm;
- 700-1000 g;
- de schil is wit, dun;
- de pulp is geschikt voor conservering.
Chaklun
Van vroegrijpe variëteiten duurt de rijping 40-45 dagen. De oogst is vriendelijk. Bestand tegen echte meeldauw, geschikt voor gematigde klimaten.
Fruit:
- cilindrisch;
- 15-18 cm;
- 300-400 g;
- dunne maar stevige huid;
- stevige en zachte pulp.
Het ras wordt lang en met hoge kwaliteit bewaard, maar maximaal 60 dagen. Overrijpe courgette wordt dikker aan de basis, de smaak verslechtert.
Berg
Universeel, aanbevolen voor het kweken in Siberië, de Kaukasus.
De rijpingsperiode is afhankelijk van het weer, maar gemiddeld is het 35-50 dagen. De struik vertakt slecht, compact. Hoge veiligheid tijdens transport.
Fruit:
- cilindrisch, bijna gelijk in dikte aan de basis en het einde;
- lichtgroene kleur;
- 600-800 g;
- tot 20 cm.
Verdraagt lage temperaturen, lage luchtvochtigheid. Bestand tegen schimmels. Bekijk voor industriële teelt.
Haas oor
Het oor van Courgette Haas is pretentieloos in de zorg
De witte pompoen van deze variëteit dankt zijn naam aan zijn karakteristieke uiterlijk.
Ze verdragen geen zure grond, dragen slecht vrucht. Struiken verspreiden zich, krachtig. De variëteit is pretentieloos, bestand tegen korte temperatuurdalingen en droogte.
Fruit:
- lang en dun;
- verwijderd voor het bereiken van 20 cm;
- de pulp is elastisch.
Een overrijpe groente wordt donzig en smaakloos. Het hazenoog is geschikt voor alle soorten verwerking: stoven, braden, conserveren.
Rol
Pretentieloze variëteit. Draait stabiel en vriendschappelijk, zelfs onder ongunstige omstandigheden. Goed vervoerd, tot 2,5 maand opgeslagen. De video rijpt over 38 dagen. Het heeft compacte struiken met korte scheuten.
Fruit:
- tot 22 cm;
- ongeveer 800 g;
- de schil is zacht;
- het vruchtvlees is vezelig en sappig.
De rol is geschikt voor gematigde klimaten, resistent tegen sommige schimmel- en bacteriële ziekteverwekkers.
33 helden
Middenseizoen, rijping - 50-57 dagen. Draagt anderhalve maand fruit. Bestand tegen ziekte. De vruchten zijn groot, tot 1,3 kg. Lang, dik, cilindrisch van vorm. De onlangs verschenen variëteit wordt nog steeds getest in moestuinen. Het is universeel verklaard, geschikt voor alle soorten verwerking en ligt lang.
Iskander
Nederlandse hybride geschikt voor gematigde klimaten. Vegetatie duurt 47 dagen. Vormt eierstokken, zelfs bij weer onder 20 ° C. De struiken zijn klein, de hoofdstam is maximaal 20 cm.
Fruit:
- 18-20 cm;
- 400-500 g;
- lichte dunne schil;
- romige pulp.
Overrijp verliest het zijn smaak niet. Oogst ongeveer 20 kg uit één struik. De hybride is resistent tegen peronosporose en anthracnose.
Kleine jongen
Vroege rijping, rijping duurt 36-38 dagen na ontkieming. Brengt minnelijke vruchten voort. Een struik met korte wimpers. Bestand tegen echte meeldauw, bestand tegen een korte koudegolf. Gebruikt bij thuis koken en inblikken.
Fruit:
- 3-5 stuks op een struik;
- gewicht - van 600 tot 1800 g;
- cilindrische vorm;
- de pulp bevat veel suiker.
Witte Zwaan
Geschikt voor dieetvoeding
Een vroeg rijpende variëteit van courgette, rijpt tot 50 dagen. Heeft een hoge ziekteresistentie, geschikt voor matige strepen.
De zure grond past hem niet, hij draagt overvloedig fruit na aardappelen, uien, tomaten. Het zaaien wordt uitgevoerd in de volle grond na het einde van de vorst.
De witte zwaan kenmerkt zich door de volgende tekens:
- klein formaat, gladde zachte huid;
- gewicht - van 300 tot 500 g;
- sappige pulp.
Bevat een kleine hoeveelheid suiker, geschikt voor babyvoeding en diabetici.
Spaghetti
De originele hybride. Geschikt voor zuidelijke regio's of glastuinbouw. Rijpt van 3 tot 4 maanden. Kenmerk - het vruchtvlees breekt bij verwerking af tot vezels, het wordt als spaghetti.
Fruit:
- ongeveer 30 cm lang;
- gewicht - 1,2-1,5 kg;
- de pulp is geel;
- de schil is hard.
De struiken zijn krachtig, ze plaatsen verticale steunen voor het weven.
Astronoom
Vroeg rijp. Struik, krult zwak. Ziektebestendig, hoge opbrengst.
Fruit:
- van 18 tot 22 cm;
- 900-1200 g;
- iets rond van vorm;
- lichtgroene huid;
- het vruchtvlees is wit, bevat veel jodium.
De astronoom is compact en geschikt voor klimaten met frequente temperatuurschommelingen. Geteeld in kassen en in de volle grond.
Ijsbeer
Vroege rijping, het groeiseizoen is 36 dagen. Geschikt voor noordelijke regio's: er wordt gesteld dat temperatuurdalingen de vruchtzetting niet beïnvloeden. Bestand tegen verval.
Beschrijving van fruit:
- gelijkmatige vorm;
- effen kleur;
- de huid is zacht en wit;
- het gewicht kan oplopen tot 1,3 kg.
Volgens beoordelingen is de ijsbeer gemiddeld 7 dagen te laat met rijpen, overrijpe vruchten gaan snel achteruit, dus ze moeten regelmatig worden verwijderd. Geschikt voor alle soorten verwerking.
Augurk
Fruit kan vers worden gegeten
Vroegrijp. Oogst op de 45e dag. Bush-variëteit, bestand tegen koud weer.
Rijpe courgette heeft de volgende kenmerken:
- 120-300 g;
- cilindrisch, kort, soms rond;
- de pulp is dicht, droog.
Witte courgette met augurken is geschikt voor verse consumptie, voor conservering als geheel. Het vruchtvlees smaakt naar komkommers.
Zaadvoorbereiding voor zaaien
Het materiaal in verpakkingen van de originators wordt vaak al verwerkt en gecalcineerd verkocht, zodat ze onmiddellijk in de grond worden geplant. U kunt dit op 2 manieren doen: droog planten en zaailingen.
De eerste is geschikt voor regio's met een warm en stabiel klimaat, en de tweede is voor de noordelijke en gematigde breedtegraden, waar de spruit wordt blootgesteld aan plotselinge temperatuurveranderingen.
Ook wordt het materiaal geoogst van de verkregen vruchten om de maximale indicatoren voor grootte, smaak en opbrengst te verkrijgen. De zaden worden voor het planten in verschillende fasen verwerkt:
- desinfectie;
- etsen;
- verharding;
- pikken.
De procedures verhogen de opbrengst, dergelijke planten zijn minder vatbaar voor schimmelziekten en ze worden krachtig. De meeste soorten zijn compact, omdat struiken blijven langer groeien. Daarom is de vorming van courgette met witte vruchten bijna niet nodig.
Kalibratie en desinfectie
Het voorbereide materiaal wordt in een 1% zoutoplossing geplaatst. Drijvende zaden zijn niet geschikt om te planten omdat ze leeg zijn. De rest wordt gewassen en gedesinfecteerd. Leg ze 6 uur in heet water - 45-50 ° C.
Voeg na het afkoelen een nieuw deel toe. Spoel 2-3 minuten in koud water. Als de tuinman vertrouwen heeft in de kwaliteit van het plantmateriaal, kunnen de volgende verwerkingsstappen worden overgeslagen.
Ets
Er worden speciale oplossingen bereid waarbij het materiaal 10-16 uur bij kamertemperatuur wordt bewaard. Dit zijn medicijnen tegen schimmelinfecties:
- alirin-B;
- phytosporin-M.
De procedure vermindert het risico op ziekten van jonge scheuten en vormt ook in de toekomst de plantweerstand. Dit is een noodzakelijke stap, gezien het korte groeiseizoen van het gewas.
Verharding
Deze methode bereidt de zaden voor op veranderend weer. Overdag worden ze bij kamertemperatuur bewaard en 's nachts in de kou geplaatst. Dit wordt 3-4 dagen gedaan. Ook worden oplossingen van biostimulantia bereid - daarin worden de zaden geweekt voor een betere ontkieming.
Een andere manier is om het een dag in de koelkast te bewaren en het dan een week in de zon te laten staan. Het verwerkte materiaal wordt niet langer dan 24 uur bewaard - het wordt onmiddellijk in het substraat geplant, anders zal het uitdrogen.
Pikken voor zaailingen
Het is raadzaam om de zaden voor het planten te ontkiemen.
Sommige tuinders doen de zaden voor stimulatie in een natte zak in de oven bij 50-60 ° C of laten ze 30 dagen in deze vorm in de buurt van de batterij. De stof moet vochtig worden gemaakt. Het materiaal begint te ontkiemen (minimaal 5 mm) en kan vervolgens in de grond worden geplant.
Zaailingen worden begin april voorbereid. Potten zijn hiervoor geschikt. Het aanbevolen containervolume is 0,5 liter. Je kunt op deze manier zaailingen thuis maken:
- bereid de grond voor in een verhouding van 1: 3: 5: 0,5. Dit is bladaarde, humus, turf, zaagsel;
- plaats het substraat in een pot, maak los;
- begraaf een zaadje met een spruit van 1-3 cm;
- water.
Zaailingen verschijnen binnen 3-5 dagen. De kamer wordt op een temperatuur van 20-23 ° C gehouden, de zaailingen worden bewaterd en er wordt daglicht of lampen verstrekt. Ze moeten na 1-1,5 maand in de tuin worden geplant, wanneer de plant bladeren heeft.
Een week voor het planten in de grond worden ze naar het balkon of de kas gebracht, zodat de plant zich aanpast aan de natuurlijke temperatuur. Meestal eind mei - begin juni in de grond geplaatst. De voorbereiding vergroot de overlevingskansen van de struiken, waardoor de opbrengst groot zal zijn.
Landing op droge grond
Dezelfde manipulaties worden uitgevoerd als voor zaailingen. Alleen zaden worden direct in de grond gebracht als er geen vorst is en de temperatuur buiten hoger is dan 10 ° C. Het is belangrijk om de juiste plaats te kiezen en de grond voor te bereiden.
Plaats
Het is beter om een plek in de zon te kiezen, uitgeblazen, maar zonder tocht. Met behulp van humus, compost en turfchips wordt het substraat 20-25 cm boven het maaiveld getild. Op deze plek wordt de cultuur 3 jaar geteeld. Je kunt geen zaden planten:
- na pompoen en andere soorten courgette;
- naast sierplanten;
- naast de courgette.
Courgette draagt vrucht na kool, aardappelen, tomaten, uien en peulvruchten.
De tuin voorbereiden
Ze graven het op in de herfst. Neutraliseer bodemzuur door toevoeging van meststoffen en mineralen. Giet kokend water, mangaanoplossing of een ander desinfectiemiddel. Dek af met een film of zak en laat tot de lente staan.
2 weken voor het planten wordt de grond op deze manier losgemaakt en bemest:
- verrotte mest;
- superfosfaat;
- kaliumsulfaat;
- houtas.
Zand of verrot zaagsel wordt met een grote hoeveelheid klei aan de grond toegevoegd.
Landingstechnologie
Jonge planten worden gevoed met stikstofmeststoffen
Tussen de kuilen gaan ze van 70 tot 90 cm, de afstand tussen de rijen is van 80 tot 100 cm Er zijn 2-3 struiken. In elk gat worden 2 zaden geplaatst. Als beide ontspruiten, verwijder dan de zwakke spruit zodat deze de sterke niet hindert.
Je moet het 3-4 cm verdiepen in losse grond - 5-6 cm Als je de zaden te veel begraaft, zal de cultuur niet ontkiemen. En locatie nabij het oppervlak leidt tot bevriezing of uitdroging.
De spruiten zijn bedekt met plastic of folie om een broeikaseffect te creëren. Jonge scheuten worden gevoed met stikstofhoudende meststoffen. Agrotechnische preparaten voor zaailingen zijn geschikt.
Groeiend
Gewaszorg is standaard. Het groeit snel en efficiënt, dus er worden maar weinig procedures uitgevoerd. Het voordeel van courgette is dat ze maar één keer per week losgemaakt en bewaterd kunnen worden. Soms is struikvorming vereist.
Besproeiingsmodus
Als de maand droog is, wordt het tuinbed eenmaal per 7 dagen bewaterd, in de kas - elke 10 dagen. De norm is 5 liter warm water per struik. Na de eerste oogst - 10 liter. Overmaat leidt tot de ontwikkeling van schimmelziekten en rot.
Geef het gewas 7 dagen voor de oogst geen water.
De vloeistof wordt aan de wortel geserveerd. Daarna wordt de grond altijd losgemaakt. Zonder regelmatig te wieden, vormt zich een korst op het oppervlak.
Bestuiving
Witte variëteiten courgette hebben vrouwelijke en mannelijke bloemen. In de eerste is het been verdikt. Insecten bestuiven het gewas op de site. Ze worden aangetrokken door besproeien met stroop of verdunde honing.
In de kas wordt de bestuiving soms onafhankelijk uitgevoerd, waarbij de mannelijke bloem wordt geplukt en naar de vrouwelijke wordt gebracht. De deur kan open blijven zodat insecten erin kunnen vliegen.
Kunstmest
Tijdens het groeiseizoen 2 keer bemesten:
- als er 4-5 bladeren zijn - ongeveer 12 dagen na het planten;
- 7 dagen daarna.
Humus, compost, houtas, infusie van brandnetel en paardenbloembladeren, chemicaliën zijn geschikt voor de kweek. Deze laatste worden niet gebruikt tijdens de vruchtzetting. Superfosfaat met een mengsel van kaliumnitraat wordt gebruikt. Chloorhoudende bemesting wordt niet aanbevolen.
Oogsten en opslag
Witte variëteiten worden geoogst zodra ze technisch volwassen zijn. De belangrijkste herkenningspunten zijn de lengte en het gewicht van de foetus. Augurken zijn klaar met 120 g, andere vanaf 300 g met een lengte van 20 cm U kunt de rijpheid ook controleren door op de vrucht te tikken: een dof geluid betekent rijpheid. Harde huid is ook een indicator.
Het is beter om elke 3-4 dagen groenten te plukken, anders zullen ze overrijp zijn en zullen er geen nieuwe eierstokken ontstaan. Snijd de courgette met een scherp mes, laat een steel van 4-6 cm lang.
Voor opslag worden ze gewassen, gedroogd en worden de bladeren verwijderd. De oogst is gesorteerd, de rotte en beschadigde worden onmiddellijk gebruikt. Anderen worden op een koele, donkere plaats achtergelaten en bekleed met stro. Kelders en kelders worden niet gebruikt - het is te vochtig.
Onder de juiste omstandigheden is de fruitopslag 2-2,5 maanden. Voor de winteroogst wordt gekozen voor laatrijpe variëteiten voor het noordelijke en gematigde klimaat.
Courgette ijsbeer en courgette delicatesse oogsten
Exotisch in de tuin. Kruknek squash Witte zwaan.
Courgette zoals paddenstoelen !!!!!!! HEERLIJK!!!!!!
Tuinders beoordelingen
Witte courgetterassen zijn overwegend vroeg en middenseizoen en worden daarom in alle regio's geteeld. Veel tuinders spreken positief over de ondersoort van cultuur. Ze zijn eenvoudig te kweken, op te slaan en gemakkelijk te onderhouden.
Sommige soorten voldoen niet aan de aangegeven parameters. Optimale soorten voor een koud klimaat: augurk, ijsbeer, malchugan, rolik, sama, aral. Ze hebben een ideaal groeiseizoen en de vrucht is universeel voor alle soorten verwerking.
Voor de winteroogst worden alleen rijp fruit geoogst, op een koele, donkere plaats. Tuinders zeggen dat de cultuur ongeveer 2-2,5 maanden ligt. zonder achteruitgang.
Om een goede oogst te krijgen die door de fabrikant is beloofd, houden ze zich aan de teeltregels bij het voorbereiden van plantmateriaal en grond, bemesten, vormen, water geven.