Telers gebruiken verschillende soorten bessen voor verschillende doeleinden. Dessertroze druiven, geschikt voor het maken van wijnen. Uitwendig exotische bessen hebben geen speciale zorg nodig.
Roze druivensoorten
Soorten cultuur
Roze druiven variëren van lichtroze tot paarse tinten.
Soorten variëteiten:
- Gurzuf-variëteit;
- Dubrovsky;
- Nevel;
- Kishmish roze;
- Parel;
- Chasselas;
- perzik;
- Flamingo;
- Minsk;
- Lotus;
- Traminer;
- Roze-amber;
- Dnestrovsky.
Dit zijn de belangrijkste soorten rozendruiven. Er zijn ook hybride vormen en laatrijpe soorten, maar deze laatste zijn niet geschikt voor het Russische klimaat op open terrein. Ze worden alleen in kassen geteeld. Het is moeilijker en vereist speciale kennis en vaardigheden.
Gurzuf-variëteit
Gurzufsky roze druiven worden geclassificeerd als vroege rijpheid. De rijpingsperiode is ongeveer 110 dagen. Hij werd neergehaald in de stad Gurzuf, op het grondgebied van de Krim. Het is geschikt voor het kweken door beginnende kwekers, omdat het geen speciale zorg vereist.
Beschrijving van bessen:
- clusters van middelgrote of grote omvang tot 300 g;
- bessen zijn losjes gerangschikt, rond van vorm;
- hebben een milde nootmuskaatsmaak.
Suiker in bessen is ongeveer 30%. Dit zijn grote indicatoren voor de cultuur, dus hun caloriegehalte is hoger dan dat van andere soorten. Gurzuf roze houdt van warmte en licht, dus het moet aan de zuidkant van de site worden gekweekt en kiest niet te vochtige grond.
Dubrovsky
Van de roze druivensoorten heeft deze de grootste besmaat - tot 4 cm lang. De vorm is kegelvormig, losjes op de bos geplaatst. De vrucht is vlezig, sappig, in elke bes zitten 1-2 grote zaden.
Dubrovsky wordt zelfs in de noordelijke regio's van het land gekweekt, omdat het de vorstbestendigheid heeft verhoogd. Vrucht in het tweede jaar na aanplant. Ook werden in een gematigd klimaat rassen gefokt: Donskoy en Tambov. Hun beschrijving is hetzelfde als die van de Dubrovsky-soort.
Roze waas
"Pink Haze" is een vroege druivensoort, je kunt de vruchten binnen 110-120 dagen oogsten. Dit type is veelzijdig in gebruik. Er wordt gegeten, er wordt sap en wijn van gemaakt. Ze merken een goede vruchtbaarheid van de bes op - tot 6 kg per struik en een aanzienlijke bosgrootte - tot 1,5 kg.
Kishmish
De variëteit verdraagt geen vorst
De Rose Kishmish-druif is een oosterse variëteit die is afgeleid van wilde soorten bessen. Mensen waarderen het vanwege het gebrek aan zaden.
Roze kishmish is een laatrijpe druif, de periode van volledige rijping is 140 dagen, daarom wordt hij zorgvuldig in het noorden geplant.
Ondanks de late rijpingsperiode worden er aanzienlijke voordelen opgemerkt:
- Krachtige struiken.
- Hoge opbrengst.
- Weerstand tegen echte meeldauw, maar een hoog risico op verwonding door de bladworm.
Roze Kishmish-druiven hebben ook nadelen: het is te thermofiel, vereist veel licht en hoge temperaturen om te rijpen. Lage vorstbestendigheid, waardoor het niet in alle regio's kan worden gekweekt.
Parel
Deze soort is verkregen door selectie, gefokt door het Russische Instituut van Michurinsk. Dit is een niet-beschutende vorm van cultuur - het wordt zonder beschutting aan de winter overgelaten als de luchttemperatuur hoger is dan -16 ℃. Parels zijn daarom geschikt voor de teelt in de noordelijke regio's, waar ze worden geplant van 5 tot 30 juni.
De beschrijving van het uitzicht is als volgt:
- Suikergehalte 25%.
- Conische bos, gewicht tot 500 g.
- Delicate roze kleur van bessen.
- Hoge opbrengst - tot 8 kg per struik.
De afwezigheid van extra beschutting is alleen mogelijk als er een beschermende laag sneeuw is en zonder temperatuurschommelingen.
Shasla
Dit type bes wordt gebruikt voor het maken van wijn. Rijping vindt plaats in 130 dagen onder gunstige omstandigheden. Bossen in de vorm van een kegel of cilinder, groot. De bessen zijn donkerroze of donkerpaars.
Maar voor de teelt in de noordelijke regio's is Chasselas niet geschikt, omdat het een aantal kenmerken heeft:
- verminderde weerstand tegen droogte;
- verdraagt geen vorst;
- vatbaar voor schimmels en infecties veroorzaakt door een hoge luchtvochtigheid.
De soort is in Frankrijk gefokt, dus het is gericht op een warm en zonnig klimaat.
Perzik-look
Er is weinig bekend over deze soorten, omdat ze hun oorsprong niet kunnen bepalen. Er wordt aangenomen dat ze door Krainov zijn uitgebracht. Degenen die de cultuur hebben laten groeien, geven het de volgende kenmerken:
- grote bossen - tot 1,5 kg;
- dessertbes;
- de bessen hebben een aardbeiensmaak.
Vorstbestendigheid volgens waarnemingen bereikt -23 ℃. Er is een relatieve weerstand tegen schimmelinfecties.
Flamingo
Bessen verdragen transport niet goed
Deze soort is in het buitenland gefokt. Het rijpt laat en vereist zonnig warm weer. Als de zomer koud is, draagt deze weinig of helemaal geen fruit. De bessen zijn roze met een wasachtige laag. Het gemiddelde gewicht van een bos is 700 g, de bessen zijn rond.
In koude en regenachtige zomers kunnen de bessen barsten.
Hierdoor worden Flamingo's voornamelijk in particuliere kassen geteeld. Niet gebruikt in de industrie, omdat het transport niet tolereert.
Minsk
Dit is een Wit-Russische cultuur die wordt verkregen door de selectiemethode. Een onderscheidend kenmerk zijn trossen die op gewicht zijn uitgelijnd. Het gewicht van één is ongeveer 260 g.Het is dicht, dus de bessen zijn vaak vervormd, wat het esthetische uiterlijk bederft.
Suiker tot 25%. De testers merkten de volgende kenmerken van de soort op:
- Hoge vorstbestendigheid (tot -29,6 ℃).
- Bestand tegen schimmel, maar vatbaar voor grijze schimmel.
- Struiken worden vaak overladen met gewassen en moeten worden gerantsoeneerd.
Lage transporteerbaarheid maakt deze soort alleen geschikt om thuis te kweken. De rijpingsperiode is erg vroeg, daarom wordt hij gekweekt in gematigde klimaten. Minsky is geschikt om te eten en om wijn van te maken.
De Ultra Kostrikin-soort (ook van Wit-Russische afkomst) is geschikt voor het kweken in het noorden en heeft vergelijkbare kenmerken.
Roze lotus
Vroege rijpingscultuur. Net als rozijnen zijn vruchten pitloos, rond van vorm. Licht zoete, knapperige bessen naar smaak. Vormt grote trossen van 800 g tot 1,2 kg. Bossen met brede conische vorm.
De lotus is bestand tegen lage temperaturen.
Volgens catalogi is het bestand tegen -23 stand. Niet geschikt voor wijnbereiding, vers en gedroogd geconsumeerd.
Traminer
Een oude Oostenrijkse cultuur, thermofiel en vereist speciale weersomstandigheden. In het noorden is het realistisch om het alleen in kasomstandigheden te laten groeien, omdat de struik zich lang herstelt na lage temperaturen.
Het wordt geplant in geïrrigeerde gebieden van chernozem, op de zuidelijke en westelijke hellingen. De struiken hebben een grote kracht. De rijpingsperiode voor fruit is laat, tot 155 dagen. Traminer wordt gewaardeerd voor het maken van dessertwijnen, champagne en sap.
Roze-amber
Dit is een vroeg type tafelbes, volledige rijping vindt plaats na 125 dagen. Trossen zijn middelgroot, los (met een aanzienlijke afstand tussen bessen). Het gemiddelde gewicht van een bos is maximaal 350 g.
Op volle rijpheid is de schil groenachtig amber, in de zon gloeit hij met roodachtige tinten. Dit is een Altai-soort en wordt daarom met succes gekweekt in gematigde klimaten.
Minsk roze druiven op 23 augustus 2016
Origineel roze, identificeert de druivensoort
Dniester-weergave
Dniester (of Paradise of the Dnieper) rijpt laat, ongeveer 160 dagen. Ze merken de goede weerstand van de Dnjester tegen ziekten op, een betere houdbaarheid van fruit, vroege verkleuring van bessen. Weerstand tegen typische ziekten maakt het gemakkelijker om voor het gewas te zorgen; spuiten wordt tot 3 keer per seizoen gedaan.
Gemiddeld alle trossen 250 g De vorstbestendigheid van de soort is relatief, hij wordt voornamelijk in het zuiden geteeld. Voor een gematigd klimaat wordt voorgesteld om de soort te kweken in kasomstandigheden.
Gevolgtrekking
Roze druiven zijn er in vele soorten die verschillende kenmerken, oorsprong en gebruik hebben. De meeste zijn geschikt om te groeien in gematigde klimaten, zo niet voor open grond, dan voor kasomstandigheden
Het voordeel van de bes is dat hij universeel is: hij is geschikt voor rauwe consumptie, wijnbereiding, sappen en rozijnen.