Het meest populaire voedsel bij het verwachten van een baby is fruit en groenten, een speciale plaats waar wortelgroenten worden gegeven. Wortelen tijdens de zwangerschap mogen in allerlei vormen worden geconsumeerd: gestoofd, gekookt, gestoomd en kaas. Het is onvervangbaar in het dieet van vrouwen die een baby verwachten.
Wortels eten tijdens de zwangerschap
Gunstige kenmerken
De gezondheidsvoordelen van wortels liggen, in tegenstelling tot andere groenten, in hun aanzienlijke voedingswaarde. De knolgewas bevat:
- vitamine B-groep, E, C;
- een nicotinezuur;
- cellulose;
- mineralen;
- antioxidanten;
- organische zuren;
- natuurlijke zoetstof;
- bioflavonoïden;
- essentiële oliën.
Rauwe wortels zijn een opslagplaats van vitamines en mineralen, maar zelfs bij warmtebehandeling behoudt de groente een grote hoeveelheid voedingsstoffen.
Gebruik tijdens zwangerschap
Wortelen tijdens de zwangerschap mogen gedurende de gehele dracht worden geconsumeerd. In elk trimester komt de groente zowel moeder als baby ten goede.
De toegestane hoeveelheid van het product in de voeding moet worden overeengekomen met de leidende gynaecoloog.
Eerste trimester
Het begin van de zwangerschap leidt tot slaperigheid, intolerantie voor bepaalde smaken en geuren, misselijkheid en brandend maagzuur.
In de eerste 3 maanden is er een intensieve productie van progesteron, wat bijdraagt aan de vorming van een nieuw lichaam, het vermindert ook de immuniteit van de aanstaande moeder. Het eerste trimester is de beste tijd om elke dag sinaasappelwortel te eten.
Het universele vitamine- en mineralencomplex in de knolgewas verbetert de afweer van het lichaam:
- foliumzuur voorkomt bloedarmoede;
- de antacidale eigenschappen van de groente helpen om maagzuur effectief te elimineren;
- minerale componenten zuiveren het bloed en verminderen de ernst van symptomen van vroege toxicose.
Tweede trimester
Van 4 tot 6 maanden ontwikkelt het kind zich intensief in de maag van de moeder, dit proces vereist de consumptie van een grote hoeveelheid eiwit. In het lichaam van de aanstaande moeder neemt de belasting van de nieren en het cardiovasculaire systeem toe.
Het eten van wortels is ook gunstig tijdens het tweede trimester. Het eten van fijn geraspte groenten in een salade samen met zoetzure appels of het drinken van vers sap, een zwangere vrouw kan hemoglobine normaliseren en een gebrek daaraan, dat gepaard gaat met bloedarmoede, voorkomen.
Wortelsap normaliseert hemoglobine
Oranje wortelgroenten zijn een goede remedie tegen wallen. Gerechten gemaakt van wortels tijdens de zwangerschap helpen overtollig vocht te verwijderen, omdat ze een licht diuretisch effect hebben. Kalium verbetert de spierspanning en helpt een zwangere vrouw om te gaan met verhoogde stress op het lichaam.
Derde trimester
Het derde trimester wordt gekenmerkt door de verbetering van het zenuwstelsel van het kind en de vorming van de hersenschors. Aan het einde van de zwangerschap komt een vrouw aanzienlijk aan, wat haar fysieke activiteit vermindert, een vergrote buik zorgt voor druk op de inwendige organen.
Van 7 tot 9 maanden wordt een vrouw gekweld door obstipatie en frequente drang om te plassen (soms begint dit in het tweede trimester). De vezelrijke groente is een goed laxeermiddel met een mild choleretisch effect, dat je kan helpen bij het oplossen van delicate problemen vóór de bevalling.
Vitamine K beïnvloedt de bloedstolling. Het aminozuur tryptofaan of provitamine B3 helpt bij het aanmaken en versterken van zenuwvezels tijdens foetale vorming.
Verhoogde eetlust aan het einde van de zwangerschap leidt vaak tot meer kilo's. Voor een snack is het beter om groentegerechten te kiezen met rauwe of gekookte wortels.
Oranje knolgewas verbetert de huidconditie, versterkt nagels en haren en is tevens een preventieve maatregel tegen striae.
Andere gebruiken
Er zijn veel manieren om wortels tijdens de zwangerschap te gebruiken. Onder hen zijn de volgende opties voor het gebruik van sap:
- om het in de neus te begraven voor verkoudheid;
- spoel de mond voor keelpijn (verdund met water in een verhouding van 50/50);
- neem met honing voor bronchitis (tot 3 keer per dag);
- drink na de maaltijd voor maagaandoeningen (100 g sap wordt gemengd met 20 g melk).
Als er een eiwit in de urine van een zwangere vrouw zit, moet ze wortels met een druppel plantaardige olie in haar dieet opnemen. Voor aambeien wordt het aanbevolen om wortelsalades op een lege maag te eten of een infuus te drinken vanaf de bovenkant.
De worteltoppen worden fijngehakt en met kokend water uitgegoten en blijven ongeveer 30 minuten staan. Drie keer per dag voor de maaltijd geconsumeerd.
Groentezaden zijn een onvervangbaar middel in de strijd tegen hypertensie. Hiervoor 1 eetl. l. zaden met een glijbaan worden gegoten met een glas kokend water. De tinctuur wordt 3 keer per dag gefilterd en gedronken.
Voeding van een zwangere vrouw
wortelvoordeel, wortelvoordeel voor gewichtsverlies, wortelvoordeel voor de huid, wortel voor gewichtsverlies,
Gevaarlijk voedsel tijdens de zwangerschap
Contra-indicaties
Wortelen hebben een groot aantal nuttige eigenschappen en zijn daarom onmisbaar in de voeding van zwangere vrouwen. Desalniettemin heeft ze ook contra-indicaties. Deze omvatten:
- allergieën;
- pathologische aandoeningen in de alvleesklier;
- gastritis;
- darmstoornissen;
- diabetes.
Tijdens deze ziekten is het toegestaan om wortels in beperkte hoeveelheden en alleen in gekookte vorm te eten.
Een grote hoeveelheid wortelgroenten verhoogt de hoofdpijn en het gevoel van zwakte.
Gevolgtrekking
Als u wilt voldoen aan uw wens om te eten met een gerecht met weinig calorieën, dan is een bijgerecht van wortelen een uitstekende aanvulling op magere vis of dieetvlees. Je moet de groente niet misbruiken, omdat zelfs de nuttigste de aanstaande moeder en baby kunnen schaden.