Binnenlandse eend is een watervogel, niet erg grote vogel, waarvan de voorouder de wilde wilde eend is. Sommige moderne rassen traceren hun afkomst terug naar de Muscovy-eend afkomstig uit Amerika. Eenden werden 3000 jaar geleden voor het eerst gedomesticeerd in Zuidoost-Azië, ongeveer 2500 jaar geleden werden ze getemd in Griekenland en het oude Rome. De domesticatie van vogels in verschillende delen van de wereld verliep onafhankelijk van elkaar. Nu worden er tientallen rassen met verschillende namen gefokt. Het fokken van deze vogels blijft populair omdat ze productief zijn en het is niet moeilijk om voor ze te zorgen.
Binnenlandse eend
Kenmerken van eenden
Binnenlandse eenden zijn vrij grote vogels met een langwerpige nek en lichaam, een klein hoofd en korte zwemvliezen. Hun vier achterste staartveren zijn naar boven gebogen, zoals die van wilde wilde draken. Mannetjes verschillen praktisch niet van vrouwtjes, de woerd mag iets groter zijn dan de eend. Veren van volbloed soorten zijn meestal wit, maar er worden ook veel gekleurd pluimvee gevonden.
Hoeveel weegt een tamme eend? Het gemiddelde lichaamsgewicht van deze vogels is 3-4 kg, de vleesopbrengst bereikt 70%. Tijdens het seizoen kan een eend 60-70 eieren leggen tot 250-300 eieren. Over het algemeen legt pluimvee 100-150 eieren per jaar. U kunt de eend en zijn uiterlijk nader bekijken door naar de foto's en video's te kijken.
Binnenlandse soorten hebben het vermogen om te vliegen verloren, maar niet het vermogen en de wens om te zwemmen, en daarom worden ze op veel boerderijen in de buurt van waterlichamen gehouden. Er zijn rassen die in een kooi of met een zeer beperkt bereik gehouden kunnen worden. Sommige industriële producenten beoefenen het samen kweken van eenden en vissen, zodat vogels in water kunnen zwemmen.
Gebruik van eenden
In Europese landen worden eenden voornamelijk gebruikt voor vleesproductie. Sommige rassen in Frankrijk worden gebruikt om vette foie gras te maken, hoewel deze van mindere kwaliteit is dan de gans geeft. In Azië worden eenden ook gefokt voor eieren, omdat ze vaak worden gebruikt in de traditionele lokale keuken. In Indonesië, sommige landen in Zuidoost-Azië, worden eenden gebruikt om rijstvelden na de oogst vrij te maken van ongedierte en rijstpuin.
Naast vlees en eieren kunnen waardevolle dons en veren worden verkregen van eenden. Ze houden de warmte heel goed vast en worden gebruikt om dekens, kussens en winterkleren te maken.
Binnenlandse eenden worden zeer snel zwaarder, daarom verliest hun fokkerij zijn relevantie niet. Zo kunnen vleeskuikens al op 50-52 dagen oud worden geslacht met een gewicht van 3-3,5 kg. Eerder stonden deze vogels in het huishouden op de tweede plaats na kippen. Nu hebben ze plaatsgemaakt voor de kalkoenen, hoewel ze in veel Aziatische landen hun leiderschap behouden.
Eend rassen
De meeste eenden die op particuliere boerderijen worden gefokt, zijn niet raszuiver, hoewel ze de voorkeur geven aan selectieve vogels in industriële en semi-industriële omstandigheden. Eendenrassen met verschillende namen hebben drie richtingen:
- vlees;
- ei
- vlees en ei (universeel);
- decoratief.
De meest populaire grote vleesvariëteit van eenden ter wereld is Peking White. Ze is de voorouder van vele soorten vleeskuikens en andere vleessoorten. Barbarijse eenden worden ook veel gebruikt in de fokkerij. Ze hebben niet zo vet vlees als Peking, het smaakt een beetje naar wild. Bij het oversteken van Peking- en muskuseenden werd een ras van mulard-hybriden gefokt. Ze zijn steriel omdat de ouders van verschillende soorten zijn. Andere rassen, waarvan de voorouders de witte Pekingeenden waren:
- witte vleeskuikens Cherry Valley;
- blauwe eend Favoriet;
- grijze of gekleurde Basjkiers;
- Moskou wit.
Er zijn ook lokale rassen die sinds de oudheid in Europa zijn gefokt. Deze omvatten:
- Zweeds blauw
- grijs Oekraïens;
- zwart witborst.
Een speciale plaats wordt ingenomen door Indiase hardlopers van eenden, die verwant zijn aan eierrassen. In Amerika is de zwarte kayuga-eend bekend, die dezelfde zwarte eieren legt. Decoratieve eenden zijn nog niet zo lang geleden in Europa populair geworden, hoewel ze al eeuwen in China worden gefokt. De decoratieve richting omvat een prachtig gekleurde mandarijneend, witte kuif. Soms worden skiffs als decoratieve gefokt.
Voorwaarden voor detentie
Het fokken en houden van gedomesticeerde eenden is geen probleem, daarom is het zelfs voor beginners toegankelijk. In kleine particuliere boerderijen wordt de voorkeur gegeven aan vrije uitloop, bij voorkeur met de aanwezigheid van een reservoir. Op een vijver of op een rivier kunnen vogels zichzelf zelfstandig voeden, wat de kosten aanzienlijk verlaagt. Als er geen natuurlijke plek is om te zwemmen, kunt u een klein zwembad op de binnenplaats uitrusten.
Industrieel onderhoud kan van twee soorten zijn: kooi en beperkt bereik. Zelfs bij industriële ondernemingen proberen ze de broedstock in een ruime kamer of in een open kooi te houden om de vruchtbaarheid te behouden.
Om eenden in kooien te houden, moet je het juiste ras kiezen. Niet elke soort zal onder dergelijke omstandigheden normaal massa kunnen krijgen. De belangrijkste vereisten waaraan moet worden voldaan bij het fokken en groeien zijn als volgt:
- Temperatuur. Bij hoge temperaturen gaat de kwaliteit van de pen verloren, bij lage of scherpe druppels neemt het risico op verkoudheid toe. In de winter moet de temperatuur in huis binnen 7-14 ° С worden gehouden, in de zomer - niet hoger dan 12 ° С.
- Vochtigheid. Bij hoge of lage luchtvochtigheid komen vogels slecht aan, verliezen ze pluisjes en veren. De optimale prestatie is 65-75%.
- Verlichting. Bovendien moet er in de winter licht worden aangebracht, zodat de eenden herstellen en beter rennen. Het daglicht moet in de winter 9-12 uur zijn en in het voorjaar 12-14 uur (tijdens het leggen).
Hoe weet u of de voorwaarden voor het houden en houden van eenden niet bevredigend zijn zonder apparaten? Als de temperatuur te laag is, stapelen de vogels zich op in een stapel en klampen zich aan elkaar vast. Als de eenden heet zijn, steken ze hun vleugels uit, ademen ze vaak met open snavels, drinken ze veel water en proberen ze in de drinkbakken te klimmen. Als het huis vochtig is, zult u merken dat het verlies van veren veel groter is dan voorheen. Wanneer er een lage luchtvochtigheid is waar eenden leven, neemt hun dorst toe.
Kamervereisten
Het is niet moeilijk om een eendenhuis te bouwen, je kunt de beschrijving van het kippenhokproject volledig gebruiken. Als u van plan bent om 10-15 koppen in uw huishouden te houden, kunnen ze samen met andere vogels leven. Voor het houden en fokken van groter vee is een aparte ruimte nodig. Een eend heeft een oppervlakte van 0,5 m² nodig. Meestal wordt het huis iets meer gedaan, zodat de kudde kan worden vergroot.
Een eendenhuis kan van elk materiaal worden gemaakt, maar hout is het beste. Van binnenuit moet het bedekt zijn met gips, triplex, karton en ook geïsoleerd. Dit zorgt voor droogte in de stal en beschermt de vogels in de winter tegen kou. Zorg voor ventilatie in de stal. Voor 1 m² oppervlakte moeten er 100 cm² ramen zijn. In industriële boerderijen is aan- en afvoerventilatie geïnstalleerd.
De vloer in het huis wordt 15-20 cm boven de grond verhoogd, het is het beste om het van planken te maken. Zorg ervoor dat u een strooisel van ongeveer 30 cm dik op de vloer legt.Op blote planken blijven is onaanvaardbaar, omdat eenden artritis en verkoudheid kunnen oplopen en de sterfte van vogels dramatisch zal toenemen. Maak een strooisel van turf, stro, zegge, droog riet of ander geïmproviseerd materiaal. Verlichting mogen we niet vergeten. De lamp is niet te helder, bij 60-100 W, afhankelijk van het gebied.
Eenden. Fokken van A tot Z.
Eenden Mulard. besloten om het te proberen. de hele waarheid. Wat hoe voor wat ???
De subtiliteiten van het fokken van eenden.
Aan de zuidwest- of zuidoostkant wordt een mangat gemaakt. Hij moet 40 cm breed en 30 cm hoog zijn en een kleine luifel kan van buitenaf boven het gat worden aangebracht om de eenden te beschermen tegen regen en tocht. Als de eenden niet vrij in de tuin kunnen lopen, maken ze een volière. Een persoon moet minimaal 3 m² van zijn oppervlakte hebben. Zorg ervoor dat je een grote bak met water in de volière zet, waarin eenden kunnen zwemmen. Wanneer het mogelijk is om eenden op een weide en een vijver los te laten, is het niet nodig om een volière uit te rusten.
Voorraad
Het eendenhuis is voorzien van voerbakken, drinkbakken en nesten voor eieren. Feeders zijn gemaakt van hout, de dikte van het bord moet minimaal 2 cm zijn Voor natte puree kun je een metalen feeder of gestoffeerd hout maken met tin. Voor één vogel moet je gemiddeld 10 cm² voerbak berekenen. Boven op de feeder slaan ze een balk die voorkomt dat de eenden naar binnen klimmen en voedsel stampen. Los een feeder apart op voor minerale toevoegingen, deze kan in verschillende compartimenten worden verdeeld.
Drinkbakken zijn gemaakt van metaal, het is gemakkelijker om het water erin schoon te houden. Een eend per dag moet minimaal 600 ml vloeistof consumeren. Op basis van deze behoefte wordt het volume drinkbakken voor de kudde berekend. De wanden van de drinkers moeten ongeveer 20 cm zijn zodat vogels niet naar binnen klimmen. In de zomer worden feeders en drinkers in een volière of tuin geplaatst. Hoe je feeders en drinkbakken maakt, zie je op de foto en video.
Nesten worden op donkere afgelegen plekken van de stal geplaatst zodat andere vogels minder contact hebben met de eend en deze niet bang wordt. U kunt ze het beste bij de muren plaatsen, zodat ze gratis toegankelijk zijn. De afmeting van het nest is 40 × 50 × 50 cm Een kleine moer van 5-10 cm hoog is aan de voorwand voorzien zodat de eieren niet uitrollen en het strooisel niet uitloopt. Stro, droge bladeren, zegge of hetzelfde materiaal dat voor beddengoed in huis wordt gebruikt, wordt binnenin geplaatst. Eén nest is uitgerust voor drie vogels.
Eenden rennen 's nachts of' s ochtends, omdat eieren de moeite waard zijn om te verzamelen nadat de vogels een wandeling in de volière of in de tuin hebben gemaakt. Eenden zijn erg schuw, dus controleer het metselwerk zo zorgvuldig mogelijk. De bange vogel vermindert of verliest zijn eiproductie volledig.
Eend voeren
Binnenlandse eenden zijn watervogels. In de natuur aten ze voornamelijk gras, kroos, aten slakken en sappige algenstengels, daarom zou hun rantsoen ongeveer dezelfde verhouding van graan en groen moeten hebben met wortelgewassen. Zorg ervoor dat u producten van dierlijke oorsprong levert. Het meest gebruikte vlees-, vlees- en been- of vismeel. Het dieet van tamme eend omvat:
- granen (maïs, tarwe, gerst, haver);
- peulvruchten (erwten, bonen, lupine, linzen);
- landbouwproductieafval (koek en oliezaadmeel, bietencake, biergist);
- sappig voer (gras, kroos, plantentoppen, groenten, kuilvoer);
- minerale toevoegingen (krijt, schelpen, fijn grind).
De verhouding van het voer op het menu hangt af van verschillende factoren. Als het gepland is om vlees te onderhouden en vet te maken, wordt er een grotere hoeveelheid graan aan het dieet toegevoegd. Een broedstam die betrokken is bij het fokken van eendjes mag niet worden overgevoerd, zelfs niet als het een vleesras is. Zwaarlijvige eenden liggen slecht en draken bemesten slecht eieren.
In de zomer krijgen de eenden, die op vrij weiland staan, zelf het hoofdvoer. Zwemmend in waterlichamen eten ze algen, kroos, weekdieren en slakken. In dit geval kun je de eenden 2 keer per dag eten. Voor het slachten schakelen ze over op drie maaltijden per dag. In de winter vormen granen en kuilvoer de basis van het dieet. Industriële bedrijven gebruiken mengvoeder. Zorg ervoor dat u kruidenmeel, groenten en vitamines aan het winterdieet toevoegt. Eenden krijgen in de winter 3-4 keer per dag.
Eend fokken
Vorming van broodstock
Om thuis eenden te fokken was succesvol, je moet op de juiste manier een fokmateriaal vormen. Eendjes worden vanaf de geboorte geselecteerd. Eerst letten ze op de sterkste en meest mobiele, daarna volgen ze de gewichtstoename en degenen die het beste herstellen, worden geselecteerd voor de moederlijke kudde. De laatste selectie wordt uitgevoerd in 150 dagen, gewicht in kg, uiterlijk, activiteit en mobiliteit worden geschat.
Het is het beste voor de moederlijke kudde om eendjes te nemen die in juli of augustus zijn geboren. Als meervoudige selectie wordt beoefend, kunnen kuikens in januari, mei en september worden genomen. Er moeten 8 vrouwtjes zijn voor 1 woerd, hoewel in het wild een woerd leeft met één eend. De moederlijke kudde is gescheiden van andere eenden die bedoeld zijn voor vlees.
Het houden en verzorgen van de ouderdieren is een belangrijk onderdeel van het succesvol fokken van eendjes. Vogels moeten in een aparte volière of pluimveestal wonen. Het is belangrijk om de nesten schoon te houden en het strooisel wordt dagelijks verschoond. Aan de vooravond van de ovipositie worden de uren overdag geleidelijk verhoogd tot uiteindelijk 16 uur. De gemiddelde productiviteit van eenden uit de moederkudde is 2-3 jaar. Een goede woerd kan tot 8 jaar oud worden.
Incubatie van eieren
Tamme eend is een uitstekende moederkip, dit geldt voor bijna alle rassen. Het Peking-type kan zelfs eieren van andere soorten uitbroeden, zoals ganzen. Slechte moederinstincten worden ontwikkeld in hybride vleeskuikens en mularda zijn over het algemeen steriel.
Wanneer het vrouwtje begint uit te komen, moet je eieren van haar nemen, voorzichtig leggen en bewaren bij 13 ° C. De eieren worden dagelijks omgedraaid om te voorkomen dat het embryo aan de schaal blijft plakken.
Als de eend niet meer loopt, plukt hij de pluisjes uit zijn borst om het nest te isoleren en blijft daar lang zitten, wat betekent dat hij klaar is om uit te komen. Je kunt er een proefei onder leggen. Het vrouwtje moet er minimaal 10 uur per dag op zitten. Incubatie duurt 26-28 dagen, gedurende deze tijd moet de kip normale zorg, rust, toegang tot water en normale voeding krijgen.
Als er geen broedende kip is, kan kunstmatige incubatie worden uitgevoerd. Gebruik hiervoor een standaard broedstoof, zoals voor kippeneieren. De eerste dagen moet de temperatuur 38 ° C zijn, daarna wordt deze geleidelijk verlaagd tot 37 ° C. Na de 20e dag wordt er periodiek gekoeld (2-3 keer per dag gedurende 10-15 minuten). De broedmachine moet een goede ventilatie hebben, een gematigde luchtvochtigheid binnen 60%. Eendembryo's hebben meer zuurstof nodig dan kip. Je kunt de schaal periodiek met water bij kamertemperatuur irrigeren, omdat in de natuur de eend periodiek naar de vijver gaat om voedsel te zoeken en vervolgens met natte veren op de koppeling gaat zitten.
Jonge dieren kweken
Binnenlandse eend is voornamelijk gevogelte, omdat de meeste eendjes worden grootgebracht voor vlees. Het is voor jonge dieren erg belangrijk om de eerste dagen goede verzorging, normale temperatuur en voeding te geven. De eerste dagen wordt de temperatuur in de kamer op 28-30 ° C gehouden, daarna wordt deze geleidelijk verlaagd. Verlichting moet in de eerste week de klok rond zijn, daarna wordt het dagelijks met een uur verminderd.
Eierdooier voedt de kuikens de eerste 18 uur, maar in deze periode moeten ze leren regelmatig eten te eten. Eerst krijgen ze eiwitrijk voedsel. In de eerste 20 dagen moet het eiwitgehalte in het voer ongeveer 20% zijn, daarna neemt het geleidelijk af tot 11-15%. Kleine eendjes krijgen een gekookt ei, kwark. Vanaf de tweede of derde dag krijgen ze pap, kwark. In het begin is het belangrijk om eendjes te laten zien hoe ze moeten eten. Om dit te doen, giet je voedsel op hun rug en leg je ze voorzichtig in hun bek.
Aan het einde van de eerste week worden er gehakte groenten aan het voer toegevoegd. Vanaf dag 10 kunnen eendjes buiten worden losgelaten zodat ze leren hoe ze hun eigen voer kunnen halen. Kuikens kunnen vanaf de geboorte zwemmen, daarom is het niet erg om ze toegang tot water te geven. Als ze met een eend groeien, zal deze ze de eerste dag naar het reservoir brengen.
Het is erg belangrijk om de eerste dagen kuikens te selecteren als het de bedoeling is om een broedstam te maken. Eendjes worden beoordeeld op de volgende criteria:
- uniform gepigmenteerd en donzig verenkleed;
- zachte buik, navelstreng zonder blauwe plekken;
- ogen zijn bol, glanzend;
- de vleugels worden strak tegen het lichaam gedrukt;
- gewicht niet minder dan 50 g.
In de toekomst moet je het gedrag van de kuikens volgen, de snelheid van gewichtstoename. Eendjes worden zorgvuldig geïnspecteerd op defecten. Vogels die bedoeld zijn om te worden grootgebracht voor vlees, worden apart gehouden. Al vanaf 20 dagen begint hun verbeterde vetmesting. Je kunt eenden in de vijver loslaten, dan zal het gewicht langzamer worden, maar zal het voerverbruik lager zijn.Als de eenden binnen of op een beperkt bereik leven, worden ze 3-4 keer per dag gevoerd met overwegend granen en peulvruchten.
Eenden worden binnen 60-70 dagen geslacht, voordat de rui begint. Als u dit moment mist, moet u ongeveer 120 dagen wachten, wat een buitensporig voederverbruik met zich meebrengt. Vleeskuikens kunnen worden geslacht en gesneden op de leeftijd van 50-52 dagen. Tegen die tijd weegt de vogel gemiddeld 3,5 kg (het gemiddelde levend gewicht van gewone vogels op deze leeftijd is slechts 2-2,5 kg, of zelfs minder). Veel mensen geven er de voorkeur aan om deze specifieke rassen te gebruiken voor de teelt, omdat hun productiviteit hoger is.