Bonen verbazen zomerbewoners met een verscheidenheid aan variëteiten, soorten en variëteiten. Het is niet moeilijk om een plant op de site te laten groeien, maar het is moeilijk om de juiste plaats te kiezen, ervoor te zorgen en te oogsten. Dit en nog veel meer zullen in dit artikel worden besproken.
Oorsprong en verspreidingsgebied van bonen
Voor het eerst verscheen cultuur vóór onze jaartelling. Homeland - Zuid- en Midden-Amerika, historici en fokkers beweren dat nauwkeurige informatie ons naar 5000 voor Christus leidt.
De cultuur werd in de 16e eeuw naar het grondgebied van Rusland vervoerd en werd gebruikt als decoratie voor een perceel of een huis. Sinds de 18e eeuw heeft het grondig de leidende plaats in de keuken ingenomen en heeft het chef-koks en eigenaren verrukt met een groot aantal heerlijke gerechten.
De beste soorten en soorten bonen om te telen
Er zijn een groot aantal plantensoorten; gewone bonen zijn populairder in Rusland. Het kan ook klimmen, semi-klimmen en bossig zijn. In de Russische Federatie is er veel vraag naar soorten bushbonen, ze brengen snel gewassen en hebben geen speciale zorg nodig.
De kleur van de bonen kan ook verschillen, de meest voorkomende zijn wit, rood, paars en zwart. De plant is afhankelijk van de kleppen onderverdeeld in:
- Suiker. De naam van het volk is asperges. Het verscheen omdat de onrijpe peulen zacht zijn, zoals asperges. Geschikt voor voedsel zijn schouderbladen - peulen met onontwikkelde bonen. Het is onmogelijk om de flappen van dit type bonen te openen om de vruchten te krijgen.
- Halve suiker. Ze worden heel lang onbeleefd. In het begin kun je het als suiker gebruiken en dan verzamel je de afgewerkte bonen.
- Pellen. Geplant om bonen te verzamelen.
Als u van plan bent bonen op het balkon te laten groeien, zijn uitstekende variëteiten:
- Karamel. In 60 dagen brengt het zoet smakende peulen. De variëteit is zeer immuun voor veel ziekten.
- Oil king. De bonen kunnen 40-50 dagen na het planten worden geoogst. De peulen zijn buisjes, 0,25 m lang. Delicaat en smakelijk, geschikt voor oogst en verse consumptie.
- Sachs 615. De lengte is ongeveer 0,4 m. De peulen zijn buisjes, de lengte is 0,12 m. Ze bevatten nuttige elementen die het menselijk lichaam ten goede komen.
bonenkwaliteit "Caramel"
bonenkwaliteit "Oil King"
bonenkwaliteit "Saksa 615"
Bonen planten
Het plantalgoritme voor elke soort bonen verschilt niet. Er worden twee technieken gebruikt:
- Direct in de grond.
- Zaailingen gebruiken.
De eerste optie is de beste, bijna alle zomerbewoners gebruiken het.
Landingsdata
Een goede verduidelijking helpt om te beslissen wanneer een plant in de volle grond moet worden geplant - tegen de tijd van zaaien moet de grond opwarmen tot +15 graden Celsius. Als u deze indicator niet kunt meten, richt u dan op de bloei van paardebloemen.
Als je het hele zomerseizoen aspergebonen wilt krijgen, plant de plant dan op verschillende manieren met een interval van 14 dagen.
Zaadbereiding
Bijna alle peulvruchten hebben een harde schil, dus zaden ontkiemen heel lang. Ze mogen niet worden doorweekt voordat ze worden gezaaid - het zaad rot in koud water.
Ervaren tuinders raden dit aan: het zaad wordt in een klein bordje geplaatst, gegoten met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. De vloeistoftemperatuur mag niet lager zijn dan 70 graden. Na het evenement wordt het materiaal onmiddellijk in de volle grond of op zaailingen geplant, de vloeistof wordt in de grond gegoten.
Een andere optie voor zaadbehandeling: verdun een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, de watertemperatuur is ongeveer 65 graden. De grond wordt met vloeistof gegoten en het behandelde zaad wordt erin geplant.
Een plaats kiezen voor bonen
Alle soorten cultuur kunnen niet groeien en zich ontwikkelen zonder veel zonlicht. In de schaduw sterft de cultuur. Tijdens de teelt kan een paar uur per dag halfschaduw worden toegestaan - niet meer. Het gebied, geblazen door wind en tocht, is niet geschikt voor het telen van bonen.
Laaglanden zijn ook niet geschikt, waar water niet erg lang weggaat of 's ochtends mist valt. Een goede optie is om gewassen in de volle grond op een zonnige plek te telen, afgesloten door een hek of heg in de vorm van planten. De grond moet los en goed doorlatend zijn. Beter om de keuze op zandsteen en leem te stoppen.
Als de grond zwaar is, wordt het verbeterd door zand, turfkruimels en zaagsel toe te voegen.
Met betrekking tot vruchtwisseling kunnen de vorige gewassen voor het planten van bonen een verscheidenheid aan planten zijn, behalve peulvruchten. Bonen kunnen pas na 4 jaar op dezelfde locatie worden geplant.
De bonen zijn zelfbestuivend, dus je hoeft geen extra gewassen in de buurt te planten. Of u kunt integendeel verschillende soorten en soorten naast elkaar planten, er zal geen kruisbestuiving zijn.
Het telen van deze plant verrijkt de grond met stikstof, omdat alle peulvruchten groenbemesting bevatten. Als je het land wilt herstellen, plant dan bonen.
Zodra de oogsttijd aanbreekt, is het niet nodig om het hele gewas eruit te trekken, het is voldoende om het bovengrondse deel af te snijden, de wortelstok wordt in de grond opgeslagen als natuurlijke meststof.
Bodemvoorbereiding
De grond moet ademend en vochtdoorlatend zijn zodat het water snel kan weglopen. Zware grond is niet geschikt, om de samenstelling te veranderen, moet de grond worden verdund met veel organisch materiaal. Zuurneutraal (indicator 6.0-7.0). Als het hoog is, voeg dan limoen toe.
Hoogwaardige grond bestaat niet alleen uit aarde, maar ook uit compost en mest. Elk van deze natuurlijke meststoffen vermindert de dichtheid van de grond en voegt ook een grote hoeveelheid voedingsstoffen toe aan de compositie.
Je kunt het land verbeteren door deze twee verbanden een paar weken voor het planten van de planten te mengen met een schep of kleine hark. Je moet niet weigeren de poedermodificator in de grond te mengen - dit is een van nature heilzame bacteriesoort die de verwerking van stikstof door de plant in de vroege ontwikkelingsstadia vergemakkelijkt.
Bonen zaaien
Wacht tot de laatste nachtvorst is verstreken. De cultuur heeft warmte en voldoende vocht nodig om snel te groeien. Plant in het voorjaar, zodra je je realiseert dat er geen koude dagen zijn.
De bodemtemperatuur mag niet onder de +15 graden Celsius komen, idealiter is de indicator van +20 tot +27 graden Celsius. De luchttemperatuur gedurende de gehele periode van ontwikkeling en teelt van bonen dient van +18 tot +27 graden te zijn.
Als een ijzige dag toch besloot om uw regio te bezoeken, bedek de zaailingen van de plant dan met een kleine hoeveelheid doek of folie om de bonen te beschermen tegen vorst en wind. Plant het zaad tot een diepte van 3-4 cm.
Zomerbewoners planten het liefst planten op een afstand van 4-5 cm van elkaar. Dit is toegestaan, maar alleen in de eerste fase. Zodra de zaailingen 7-8 cm worden, verdun ze dan. Verwijder zwakke zaailingen, laat sterke zaailingen achter.
Sommige plantensoorten moeten op een afstand van 0,1 m van elkaar gezaaid worden, dit zijn voornamelijk klimvariëteiten. Compacte soorten groeien goed als de afstand daartussen 0,2 m is. Het moet in ieder geval gebaseerd zijn op het type bonen en de oppervlakte van het perceel dat u kunt toewijzen voor het verbouwen van gewassen.
Het zaadje zal binnen ongeveer 2 weken in de grond ontkiemen, het hangt allemaal af van de zorg en het klimaat.
Bekijk een video over het planten van bonen in de volle grond:
Gewasverzorging
Bonen zonder de juiste verzorging groeien niet en behagen u met een rijke oogst. Zorg bestaat uit regelmatig water geven, bemesten, ziektebestrijding, wieden en losmaken van de grond.
Water geven
Geef alleen water als de grond droog is. Te natte grond is gecontra-indiceerd voor een plant, het wortelsysteem van de cultuur wordt er onmiddellijk in beschadigd.
Voordat hij water geeft, moet de tuinman er zeker van zijn dat het gebied volledig droog is. Het water wordt 3-4 cm in de grond uitgevoerd, het is vrij eenvoudig om dit te controleren: druk eenvoudig uw vinger in de grond en u voelt het vochtniveau.
Topdressing
Gebruik kleine hoeveelheden stikstofmeststof. Natuurlijk maakt stikstofbemesting het gewas bladgroen, maar het zal de planten meer kwaad dan goed doen. Bonen zullen actief bladeren gaan verbouwen en de vorming van bonen zal achterblijven zonder de nodige aandacht. Het is effectief om deze bemesting toe te passen als het doel van het kweken van een gewas is om een sierplant te creëren en niet om een gewas te verkrijgen.
Als de bonen niet goed groeien en het uiterlijk van de plant laat zien dat hij hulp nodig heeft, gebruik dan organische bemesting met een minimaal stikstofgehalte.
De grond losmaken
Het bonenwortelsysteem is erg klein en kwetsbaar, het is gemakkelijk te beschadigen, vooral bij het losmaken van de grond. Als u onkruid verwijdert, doe dit dan zo zorgvuldig mogelijk. Het gras kan met de hand worden uitgetrokken zonder een schoffel of schop te gebruiken.
U kunt een mulchlaag rond het gewas gebruiken, dit voorkomt onkruid en deze methode houdt het vochtniveau normaal. De plantpeulen worden beschermd tegen rot zodra ze de grond raken. Lees hier meer over bodemmulchen.
Kouseband van bonen
Houd er rekening mee dat niet alle soorten cultuur ondersteuning nodig hebben. Veel soorten zijn bush, maar als je kiest voor de curly variant, dan kan je niet zonder kousenband. Deze variëteit ontwikkelt zich verticaal, dus er zijn steunen nodig om de bonen vast te zetten.
U mag geen steunen gebruiken voor het beklimmen van gewassen, maar een dergelijke handeling kan u uw oogst volledig ontnemen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Tuinplagen richten zich op het gewas en zijn ook kwetsbaar voor bepaalde ziekten. Als de tuinman wordt geconfronteerd met bonenkwalen, dan is het onmogelijk zonder speciale sproeiers en chemicaliën.
- Mozaïek... Het is een virale infectie. Jonge zaailingen stoppen met ontwikkelen, krijgen een vorm die niet kenmerkend is voor peulvruchten en worden bedekt met gele vervagende vlekken. Naarmate de ziekte groeit, worden ze kleurloos. Bij volwassen planten kreuken de bladeren, worden ze gekruld. Dit kan gebeuren - het virus viel alleen het loof aan, dit had op geen enkele manier invloed op de vruchten.
Weg met de bladluizen (ze zijn drager van de ziekte)! Selecteer alleen sterke zaden als zaad. Verwijder alle besmette gebieden en besproei de plant met Bordeaux-vloeistof.
- Witte en grijze bonenrot... De oorzaak van de ziekte zijn schimmelsporen. Geïnfecteerde gebieden worden wit en lijken op wattenresten. De drager is bladluis.
Spuit planten met Bordeaux-vloeistof (1%). Bouw een sterke immuniteit op in bonen met behulp van fosfor- en kaliumsupplementen. - Anthracnose... Bonen vallen aan tijdens het groeiseizoen, alle bovengrondse delen worden aangevallen. De ziekte brengt een grote klap toe op het moment van de vorming van zaailingen en fruit. Op bladeren en bonen verschijnen bruine vlekken, enigszins afgeplat, met een donkere rand eromheen. Ze bedekken het hele fruit, waardoor het onbruikbaar is. Het zaad komt niet voor in deze bonen. De oorzaak van de ziekte is een sterke weersverandering en verdikking van gewassen.
Na de vorming van zaailingen worden de planten behandeld met Energen met een snelheid van 10 druppels van het preparaat per 1 liter water. 1 liter van een dergelijke oplossing wordt uitgegeven aan 10 vierkante meter. m. U kunt ook de stof "Bud" gebruiken: 1 liter water en 2 g van het medicijn. - Wortelrot... Deze aandoening kan twee oorzaken hebben: schimmel en bacterieel. Jonge planten en zaailingen worden het meest geschaad; zonder de juiste behandeling sterft de plant gewoon. De ziekte ontwikkelt zich actiever tijdens regen. Op het wortelstelsel verschijnt een witte of paarse laag met dikke kussentjes. Planten krijgen geen voeding meer uit de grond, de aangetaste weefsels worden donkerder.
Bestrijding van wortelrot: besproeien met Bordeaux-vloeistof (1%). - Echte meeldauw... De ziekte duurt tot het einde van het groeiseizoen, totdat het de plant volledig vernietigt. De eerste symptomen zijn te zien aan de stelen: het lijkt alsof ze met bloem zijn bestrooid. Hoe meer deze plaque, hoe sneller de ziekte de plant vernietigt.
De bonen moeten onmiddellijk worden besproeid met een suspensie van colloïdale zwavel (1%). Geïnfecteerde planten worden bestoven met gemalen zwavel.
Bean mozaïek
Witte en grijze bonenrot
Bean anthracnose
Wortelrot
Echte meeldauw op bonen
Oogsten en opslag
Oogst aan het einde van het seizoen het hele gewas. Bush-variëteiten worden eenmaal per seizoen aan het einde van het groeiseizoen geoogst, u kunt de bonen niet op een andere dag of tijd laten oogsten. Klimgewassen worden een paar keer per seizoen geoogst, aan het einde van het groeiseizoen is de oogst de grootste.
Tips van ervaren tuinders voor het verzamelen en bewaren van peulvruchten:
- De rijpingsperiode van de bonen hangt af van het type plant - het is van 3 tot 5 maanden.
- Klimmende soorten produceren een aantal maanden doorlopend gewassen, ze kunnen niet wegwerpbaar worden genoemd.
- Volwassen peulen zijn droog, de bonen zijn hard in het midden.
- Test een paar peulen voordat u gaat oogsten - bijt voorzichtig. Als er een kenmerkend merkteken op de bonen zit, dan is het fruit nog niet klaar voor de oogst, je zult wat langer moeten wachten.
- Als de klimatologische omstandigheden besluiten om een wrede grap met je te spelen, pluk dan de onrijpe planten, ze kunnen daarna drogen en de vruchten zullen bereiken.
- Het drogen van het gewas is een must, als je dit niet in de zon kunt doen, neem de bonen dan binnenshuis en droog ze daar.
- Pluk de bonen, hang de planten met het wortelsysteem naar beneden en bewaar ze ongeveer 2-3 dagen in deze positie. Soms duurt deze periode 2-3 weken. Je kunt ze alleen verwijderen als de peulen droog zijn en de bonen erin hard zijn.
- Bijna al het loof moet voor de oogst droog zijn.
- Bewaar bonen in een warme, goed geventileerde ruimte terwijl u het gewas droogt.
Zodra je de peulen hebt geplukt, moet je de bonen van binnenuit verwijderen, ze moeten stevig en droog zijn. Als je een klein gewas hebt, kun je het zelf verzamelen, maar als het aantal planten enorm is, kun je de batchmethode gebruiken:
- Doe de peulen in een zak of iets dergelijks.
- Druk zachtjes op de peulen via dit pakket.
- Als je klaar bent, zal het verwijderen van de peulen en de bonen niet zo moeilijk zijn.
Bonen kunnen alleen lang in een droge ruimte worden bewaard.
Doe het gedroogde gewas in een pot en plaats het op een droge plaats. De bonen in deze vorm kunnen tot 12 maanden blijven liggen, maar het hangt allemaal af van de juiste verzorging. Bonen kunnen ook in luchtdichte zakjes worden gevouwen.
Deze plant is erg voedzaam en lekker. Bonen planten is niet moeilijk, maar ze goed verzorgen is moeilijk. De gekiemde peulen kunnen worden gebruikt om ongebruikelijke hartige gerechten te maken.