Zeelt is een luie, langzaam bewegende vis, maar tegelijkertijd omnivoor, wat het winstgevend maakt voor thuiskweek of opfok in de eigen vijver. Ondernemers die zich bezighouden met het kweken van de lijn, ontvangen uitstekende winsten, niet alleen door de verkoop van vis, maar ook door het verlenen van visdiensten aan de vijver. Het artikel bespreekt zaken als viskwekerijen, het gedrag, het dieet en het paaiproces.
Algemene beschrijving en kenmerken
Uiterlijk is zeeltvis vergelijkbaar met zijn karperverwanten. De kleur van het lichaam van de vis verandert vaak van kleur, afhankelijk van de habitat. Er zijn vissen met een zilver-olijf- en bronzen tint op de zandbodem. Er zijn ook donkergroene, bijna zwarte vissen die in sterk dichtgeslibde en turfvijvers leven. Een onderscheidend kenmerk van zeelt zijn kleine felrode ogen, een kleine mond met gezwollen lippen. Het lichaam is bedekt met kleine schubben, omgeven door slijm. Zeelt is bijna niet te verwarren met andere vissen.
Ondanks de unieke buitenkant heeft de zeelt vergelijkbare kenmerken met kroeskarper en karper. De zeelt heeft dezelfde antennes als de karper, in de mondhoeken. Ook, zoals een karper, eet een zeelt voedsel en absorbeert deeltjes van de bodem. Tegelijkertijd kan de vis op zoek gaan naar voedsel naar diepere sliblagen, en de karper zoekt voedsel, meestal aan de onderkant.
De gelijkenis van zeelt met karper is dat het niet veeleisend is voor het hoge gehalte aan zuurstof opgelost in water. Afwerpen is voldoende om te ademen met een concentratie van slechts 0,5-2 mg / l, waardoor in de winter, wanneer zuurstof niet onder de ijslaag van sommige vijvers achterblijft, alleen zeelt en kroeskarpers overleven, zich in slib nestelen en in zwevende animatie vervallen. Tegelijkertijd vertraagt hun metabolisme aanzienlijk, daarom hebben ze nog minder zuurstof nodig dan in hete zomers.
In Rusland wordt zeelt gevangen, waarvan de gemiddelde grootte 150-700 gram is. De grootte van vis voor centraal Rusland varieert binnen 1 kilogram. Soms slagen sommige gelukkigen erin een persoon van ongeveer 3-4 kg te vangen. In Engeland gevangen personen worden als recordbrekend beschouwd - in 2001 werd de grootste zeelt van 6.890 kilo gevangen.
Zeelt is een van de weinige huisvissen die wordt gekenmerkt door uiterlijke geslachtskenmerken. Mannetjes hebben grotere buikvinnen met duidelijk verdikte tweede stralen. Maar de lichaamsgrootte van de vrouw is groter dan die van de mannetjes, omdat ze 30-40% sneller groeien dan mannetjes.
Waar wordt zeelt gevonden in Rusland?
In Rusland leeft zeelt in de gematigde zone van Eurazië. Het wordt gevonden in de rivieren en meren van de stroomgebieden van de Zwarte, Kaspische, Baltische en Azovzee. In Siberië wordt zeeltvis gedistribueerd in de bovenste Ob en Yenisei, een soort wordt ook opgemerkt in het westelijke deel van het Baikal-bekken.
Lifestyle & Habitats
Zeelt is een vis die de voorkeur geeft aan plaatsen met een zwakke stroming, rustige rivierbaaien, begroeid met zachte vegetatie. De vis voelt zich comfortabel in grote vijvers en meren, oevers begroeid met riet, riet en zegge.
In de zomer is de zeelt geliefd in ondiep water, in struikgewas dat goed wordt verwarmd door de zon met een modderige bodem, op een diepte van niet meer dan 2 meter. Vis leeft op één plek. De zoektocht naar voedsel verandert in een graafslib, langzame beweging langs de bodem. Maar tegelijkertijd zal ze niet ver van haar plaats verhuizen. Het bepalen van het leefgebied van zeelt in de ochtend en de avond is mogelijk wanneer de vissen zich voeden met luchtbellen - ze stijgen in een lange ketting naar de oppervlakte van het water.
Ondanks het feit dat middelgrote en grote individuen afzonderlijk leven, verzamelen jonge dieren en kleine vissen zich in kleine scholen. Naarmate het koude weer nadert, dichter bij de herfst, stopt de zeelt met voeden, verzamelt zich in packs en overwintert dichter bij begin november voor de winter.
Winter wordt beschouwd als een gevaarlijke tijd voor zeelt, omdat een sterke verlaging van het waterpeil in een vijver kan leiden tot de dood van de vis, deze kan worden verpletterd door ijs in ondiep water. De lijn van de kou redt het slijm dat op de weegschaal aanwezig is - het is een soort beschermende capsule.
Zeelt is een eenzame vis en leidt een zittende levensstijl. De vis voelt zich prettig bij de bodem, vermijdt fel licht en verbergt zich in het struikgewas. Lin heeft geen hoog zuurstofgehalte in het water nodig, waardoor het kan overleven waar andere vissen niet kunnen leven.
Gewoonten
Tench gaat op zoek naar voer in een laag slib en graaft het. Vaak gaat de vis voor voedsel dieper het water in. Vissers beweren dat het onmogelijk is om een zeelt aan de oppervlakte te ontmoeten. Anderen merken op dat in het donker, tijdens de massale opkomst van insecten, de vis tevoorschijn komt in de bovenste lagen van het water.
Dagelijkse activiteiten
Zeelt is een vis die de hele dag kan eten, maar zijn maximale activiteit wordt 's ochtends en' s avonds waargenomen - meestal migreert hij in deze periode naar de kust. De rest van de tijd brengt de vis door op diepe plaatsen, maar hij blijft daar eten. Opgemerkt wordt dat zeeltvissen op bewolkte dagen de hele dag licht kunnen eten.
Seizoensgebonden activiteit
In het voorjaar en de zomer leeft zeelt op kleine meren en rivieren begroeid met vegetatie, waar veel slib op de bodem is. Het leeft op plaatsen verwarmd door de zon op een diepte van 1-2 meter. Hij woont constant op één plek.
In de herfst, als het koud weer wordt, vormen de lijnen stijlen, stoppen ze met voeden en bevriezen ze in slibkuilen van reservoirs en rivieren. In de winter wordt visactiviteit niet waargenomen - ze overwinteren.
Ze vangen de lijn alleen op de warme tijd van de dag, omdat er in een andere periode geen beet zal zijn. Bezig met vissen van lente tot paaien en daarna na 2-3 weken. Gedurende deze periode wordt ongelooflijke zhor waargenomen bij vissen. In het voorjaar, als het water opwarmt, naderen de lijnen de kust in kleine gebieden met vegetatie en algen, waarin ze voedsel zoeken.
Migratie
Ondanks het feit dat zeelt een inactieve levensstijl heeft, is de vis in staat om dagelijks voedermigraties in het reservoir te maken, van diepe plaatsen naar de kusten te gaan en vegetatie langs hetzelfde traject te omzeilen. Ook kan de vis tijdens het paaien kleine bewegingen maken.
Waar voeden de lijnen zich mee?
De basis van het dieet van deze vissen is voedsel van dierlijke oorsprong, hoewel ze af en toe plantaardig voedsel kunnen consumeren. Ongewervelde dieren die in water en in de buurt van waterlichamen leven, worden jachtobjecten: insecten en hun larven, weekdieren, schaaldieren en wormen. In het voorjaar eten ze graag algen en groene scheuten van het meest, riet, zegge, uruti, lisdodde.
Vissen hebben geen seizoensgebonden voorkeuren, ze zijn erg pretentieloos in voeding en consumeren alles wat ze kunnen vinden.
Kortom, de lijnen voeden zich met bodems met turf of siltige grond en kreupelhout onder struikgewas. Om voedsel te krijgen, moeten deze vissen de bodem uitgraven. In de herfst voeden de lijnen zich minder dan in de zomer en in de winter eten ze helemaal niets.
Maar na het ontwaken wanneer de lente komt, wanneer het warm wordt, ontwaken de lijnen uit de winterslaap en migreren ze dichter naar de kust op zoek naar voedzaam voedsel. Ze voeden zich met vissen en muggenlarven.
Fokproces
Zeelt wordt beschouwd als een thermofiele vis die vrij laat kan spawnen, meestal in het late voorjaar of de vroege zomer. Ondiep water met een langzame stroming, beschut tegen de wind en overvloedig begroeid met waterplanten, wordt meestal gekozen als paaigrond. Metselwerk wordt uitgevoerd op een diepte van 30-80 centimeter en wordt vaak bevestigd aan de takken van struiken of bomen die in het water worden neergelaten en die dichtbij de kust groeien.
Paaien wordt meerdere keren uitgevoerd met een pauze van 10-14 dagen. Tijdens het paaien zijn vissen betrokken die de puberteit op de leeftijd van 3-4 jaar hebben bereikt. Reproductie is alleen beschikbaar voor personen met een gewicht van ten minste 200-400 gram. In één seizoen kan de vis ongeveer 20-500 duizend eieren leggen die in drie dagen rijpen.
Bij het uitkomen is de grootte van de jongen van de lijn niet groter dan 3,5 millimeter, ze worden aan het substraat gehecht, waarna ze na 3-4 dagen op dezelfde plaats blijven waar ze zijn geboren. Al die tijd groeit de larve snel en voedt hij zich met de reserves die in de dooierzak achterblijven.
Na onafhankelijk zwemmen met jongen, verzamelen ze zich in packs en verstoppen ze zich in dichte onderwater vegetatie, waarbij ze plankton van dieren en eencellige algen consumeren om te overleven. Later, wanneer de lengte van de vis ongeveer 1,5 centimeter bereikt, gaan de jongen naar de bodem, waar ze meer voedzaam voedsel beginnen te eten, bestaande uit hun bentische organismen.
Soorten zeelt
Afhankelijk van het leefgebied van de zeelt is deze soort verdeeld in vier ecologische variaties. Hun vertegenwoordigers zijn iets anders in lichaamskenmerken en een iets minder vleugje schubben. Er zijn dergelijke soorten zeelt:
- Dwerg. De reden voor deze naam is de kleine groei van de lijn - niet meer dan 12 centimeter lang. Dit komt doordat zeelt leeft op plaatsen die door vissen zijn hervestigd, wat leidt tot een forse groeivertraging. Dwergzeelt komt vaker voor dan andere variëteiten. Het nestelt zich in bijna elke zoetwatervijver.
- Merengebied. Vis lijkt op de rivierlijn, maar heeft grotere maten. Deze soort vestigt zich het liefst in grote meren en stuwmeren.
- Rivier. Er is een zeelt in binnenwateren of baaien van rivieren, takken of kanalen met een langzame loop. Het verschilt van meer- en vijverlijnen in een aanzienlijke dunheid. Ook kunnen rivierlijnen een licht gebogen mond naar boven hebben.
- Vijver. Habitat-zeelt - kleine kunstmatige of natuurlijke reservoirs. Iets dunner en dunner dan meervis. Maar wanneer de vijverlijn in het meer wordt gedeeld, zal deze zo snel mogelijk aankomen en uiterlijk lijken op de meerlijnen.
Vislijn
Het aantal zeelt is meestal groot, meestal zijn de vissen inactief en ook kieskeurig voor de spuitmonden. Hierdoor kan het vissen op een zeelt een behoorlijk ingewikkeld proces lijken. Maar vissen zal interessant zijn als je de gewoonten van vissen in een bepaald reservoir kent.
Zomer
De zomer is de belangrijkste tijd voor zeeltjacht. Gedurende deze periode is de vis actiever. Rekening houdend met de aard van de voeding van de vis, wordt hij gevangen op verschillende soorten vistuig: dobber- en bodemvishengels. De eerste methode is goed omdat het uitstekende vangresultaten laat zien. In het geval van een bodemhengel is het beter om de voorkeur te geven aan de feedervariant.
Helemaal aan het begin van het open waterseizoen eet zeelt dierlijk voedsel, waardoor caddis, bloedworm, worm en made als aas worden gebruikt. Lin houdt van bloedzuigers die in een vijver leven. Even later, wanneer scheuten van vijverplanten verschijnen (riet, lisdodde, vijver, eiercapsules), wordt het vismenu gevarieerd. Gedurende deze periode is het aan te raden zeelt te vangen op stukjes scheut en fijne bladeren van deze kruiden.
Goed vissen op plantenaas begint tegen het einde van de zomer. Vissers gebruiken parelgort, erwten en deeg. Vis is niet onverschillig voor kwark. Sommige vissers merken op dat bij het toevoegen van kwark aan sommige kunstaas, het knabbelen veel beter wordt.
Om zeelt naar de visplaats te lokken, is het wenselijk om conventionele aasmengsels te gebruiken. Aangezien de vis in staat is om "langs de paden te lopen", wordt hij enkele dagen getemd door aas. Als het precies bekend is waar de zeelt leeft, hoeft hij niet te worden gevoerd.
In de winter
Hoewel de zeelt in de winter niet actief is, kunnen vissen in sommige wateren met een goede zuurstofverzadiging en langdurige ontdooiing uit de winterslaap komen en beginnen te eten. Dit is zeldzaam en de visser mist dergelijke momenten vaak. Als een zeelt in de winter aan een haak pikt, wordt dit als geluk beschouwd.
Sommige amateurs gaan echter doelbewust 'naar de lijn' in de winter, maar de maximale vangst kan bescheiden zijn.
Bijten en vechten
In zeldzame gevallen, wanneer de zeelt buitensporige activiteit heeft, pakt hij zelfverzekerd het aas, maar vaker is hij voorzichtig en bijt niet altijd. In sommige opzichten is de beet van deze vis vergelijkbaar met crucian-karper. Maar een neiging om 'van het proces te genieten' is typisch voor een paar minuten: het knipt een beetje met de puntjes van de lippen, gooit het naar de bodem. Dit leidt tot langdurige schommelingen in de dobber, die de visser kan zien als een kleine visbeet. Maar op dit moment heeft het geen zin om te haken. Als de drijver plotseling dieper wordt en naar de zijkant zwemt of opzij ligt, haken ze onmiddellijk.
Veel vissers uit persoonlijke ervaring hebben gemerkt dat vissen, vooral grote vissen, zich na het snijden krachtig zullen weerstaan. Ze zal ook proberen de lijn in de algen te verwarren en proberen in het slib te graven. Zeeltvissen is vaak erg moeilijk, de visser moet op dat moment serieus zijn. De neiging van de zeelt is de 'valse' speling van de vislijn, waarna hij er direct aan trekt. In dit geval worden vaak pauzes onderbroken. Het is raadzaam om een sterke vislijn te gebruiken.
Bijeenkomsten tijdens het vissen op zeelt zijn zeldzaam, omdat de haak meestal door de vlezige mond van de vis snijdt. Nadat de zeelt vermoeid is, wordt de vis stilletjes naar de kust gebracht in de bovenste waterlaag, zonder hem te laten spetteren, om andere individuen die zich in de buurt kunnen verstoppen niet weg te jagen. Het zal mogelijk zijn om de vis eindelijk met behulp van een net uit het water te halen, zodat hij niet wegglijdt door de overvloedige slijmlaag.
Gebruik als aas
Het is algemeen aanvaard dat een kleine zeeltvis, ondanks zijn uithoudingsvermogen, een slecht aas is, omdat hij niet aantrekkelijk is voor een roofdier. Maar sommige vissers zijn het niet eens met deze stelling. Ze overtuigen dat er in zulke stuwmeren veel zeelt is en waar het roofdier gewend raakt aan het eten van vis.
Lin te koop: voorbereiding op zaken
De zeelt wordt gekweekt als een extra commerciële vis, hoewel hij in het pre-industriële tijdperk in Rusland samen met kroeskarper en karper werd gekweekt. Over het algemeen verschilt het kweken van zeelt in een vijver praktisch niet van het kweken van karpers.
De moeilijkste is de eerste fase, waarbij het passeren van administratieve barrières. De vijver wordt verhuurd aan de staat of wordt er alleen uitgetrokken. In beide gevallen heeft u de benodigde rechten nodig.
Bij het kiezen van een vijver of gebied onder uitgraving wordt rekening gehouden met een aantal factoren, waaronder de specifieke vijver die geschikt is voor het kweken van zeelt. Vis als warme modderige vijvers met overvloedige vegetatie. Linu past niet in zeer kleine stilstaande vijvers.
Voor een winstgevend lijnveredelingsbedrijf moet u objecten ophalen met een waterspiegeloppervlakte van minimaal 20 hectare. Acceptabel en meer afhankelijk van financiële mogelijkheden. In een grote vijver wordt niet alleen veel vis gekweekt, maar verdient het ook aan het leveren van betaalde visdiensten. Wanneer het stuwmeer in de buurt van het dorp ligt, kunnen de inkomsten voor vissers hoger zijn dan bij de verkoop van vis.
Ook bij het kiezen van een vijver is het belangrijk om over het overlaat systeem na te denken, omdat een dergelijke gateway u niet alleen in staat stelt het waterpeil te beheersen, maar ook wordt beschouwd als de gemakkelijkste manier om verkoopbare vis te vangen. Als er geen manier is om een afvoerslang te bouwen, moet u deze vijver weigeren en een andere optie kiezen.
Zeelt is een vis die een modderige bodem nodig heeft en een overvloed aan vegetatie in een vijver, waarvan de diepte minstens 1,5 meter moet zijn voor een veilige overwintering van vissen. Met uitgebreide kweek voedt vis zich met kleine ongewervelde dieren, verkregen uit slib, vegetatieresten en afval. Dit is goed omdat de boer niet hoeft te besteden aan het onderhoud van het reservoir. Maar deze methode is alleen geschikt voor grote reservoirs, terwijl het aantal verkoopbare vissen klein is.
Om het aantal producten uit een reservoir van hetzelfde gebied te vergroten, wordt aanbevolen om een intensieve kweekmethode te gebruiken, waarbij de basis van het rantsoen van de lijn kunstmatige voeding is. De methode is geschikt voor het kweken van volwassen jongen, die in de lente in de vijver worden gelanceerd en in de herfst worden gevangen voor verkoop. Uit een hectare vijver worden meerdere tonnen vis gehaald, maar de kosten van intensief fokken zijn erg hoog.
Een intensieve manier om zeelt te kweken is het voeren van vis met mengvoeder, gehakte verse groenten vermengd met pap, wietzaden en graanafval.
Zeelt kweken en kweken
Line begint te broeden met jongen, die worden verworven in gespecialiseerde kwekerijen voor visveredeling. Gekochte jonge groei met een gewicht van 30-40 gram bij een levensduur van twee jaar bereikt een massa van ongeveer 200 gram. Tegen het derde jaar weegt het ongeveer 400 gram, wat wordt beschouwd als een uitstekende indicator voor verhandelbare vis. De gemiddelde zeeltproductiviteit is 1,2 ton per hectare. In de polycultuur met karpers kan de totale productiviteit 1,5 ton bedragen.
In kleine stuwmeren is het geen probleem om verkoopbare vis te vangen, omdat zeelt wordt beschouwd als een luie vis die niet afwijkt van de voederplaatsen - het is gemakkelijk te vangen met dragsters. Het is moeilijker met grote meren en vijvers, het heeft geen zin om er een sleep in te gebruiken, het zal niet mogelijk zijn om het hele watergebied te bedekken. De enige effectieve optie is in dit geval het spoelen van water. Het proces wordt 's nachts uitgevoerd met een minimaal geluidsniveau, zodat de zeelt zich niet in het slib begraaft.
De pretentieloosheid van zeelt en het vermogen om het zonder problemen te vervoeren, wordt beschouwd als een kenmerk van vis - met voldoende vochtigheid kunnen de vissen ongeveer 48 uur zonder water leven.
Winstgevendheid van lijnteelt
Het is moeilijk om de gemiddelde winstgevendheid van een economie te berekenen, omdat er rekening moet worden gehouden met specifieke factoren die verschillende financiële resultaten kunnen opleveren, afhankelijk van de omstandigheden waarin de ondernemer werkt. Ook vandaag zijn er in Rusland geen mensen die alleen zeelt kweken. In het beste geval komt het vrij in een vijver met karpers. Om deze redenen wordt de standaardkostenregeling voor het opzetten van een viskwekerij overwogen:
- Gemiddeld worden er ongeveer 5-7 miljoen roebel uitgegeven aan het creëren en voorbereiden van een reservoir van 100 hectare. Dit bedrag is inclusief de aanleg van het reliëf van het stuwmeer en de aanleg van sluizen. Bij het ontvangen van een vijver van de staat kunnen de kosten aanzienlijk lager zijn.
- Moet geld uitgeven aan de aankoop van bakzeelt. Om een reservoir met een oppervlakte van 100 hectare te vullen, zijn ongeveer 2-3 miljoen roebel nodig. Bij het vangen van vis elke herfst, moet je jaarlijks aan fry besteden. Als de ondernemer het fokken zelf gaat laten verlopen, waardoor het vangstpercentage wordt verlaagd, is het mogelijk dat het uitzetten van vis in een vijver het populatieverlies van de vangst dekt. Dat wil zeggen, u hoeft geen geld meer uit te geven aan het vullen van het reservoir met jongen.
- Bij een intensieve methode om zeelt te kweken, moet de ondernemer het bedrag voor het voeren aangeven. Voor deze doeleinden wordt voornamelijk landbouwafval gebruikt. De mogelijkheid om met boeren te onderhandelen, helpt de kosten te verlagen - in bulk zijn ze bereid goedkoper te verkopen.
- De kosten zijn inclusief het salaris van de bewaker, die de bestelling bij de vijver zal bewaken en hem zal beschermen tegen stropers.
- Er zal ook afval zijn bij het betalen voor diensten voor het vissen en het vervoeren naar een plaats voor verkoop.
Gemiddeld bedragen de kosten per kilogram vis die volgens de intensieve methode is geteeld ongeveer 70 roebel per kilo. Met de uitgebreide methode - veel minder. Groothandel in bevroren vis is ongeveer 100 roebel per kilogram, levende zeelt - 120-140 roebel. In de detailhandel zullen de inkomsten meerdere malen groter zijn. Dus vanaf een kilogram zal de nettowinst ongeveer 30-40 roebel zijn, afhankelijk van de kosten, huidige groothandelsprijzen, implementatiemethode.
Met de intensieve methode wordt gemiddeld 1,2 ton verkoopbare vis per hectare verkregen. Hierdoor kan één reservoir met een oppervlakte van 100 hectare de ondernemer verrijken met een nettowinst van de vangst, tot 3,6 miljoen roebel. De winsten nemen toe door extra inkomstenbronnen: de organisatie van de betaalde visserij. In de regio Moskou betaalt een visser bijvoorbeeld enkele duizenden roebel per dag. Als er dagelijks 10 mensen in de vijver vissen, is het extra inkomen ongeveer 10-20 duizend roebel per dag.
Gastronomische kenmerken
Het vlees van de lijn, dat eind april of begin mei werd gevangen, wordt als erg lekker beschouwd. Tijdens het spawnen worden karkassen niet in voedsel gebruikt. De smaak en het aroma van deze vis zorgen er vaak voor dat veel mensen weigeren zeelt te consumeren. Dit is een zoetwatervis die houdt van drassige bodems, daarom kan het vlees slib afgeven. Maar om dit probleem op te lossen is eenvoudig: leg levende vissen 12-14 uur in schoon water. Als deze methode niet helpt, gebruik dan kruiden en citroensap.
Voordat de vis wordt gekookt, wordt het karkas schoongemaakt. In dit stadium moeten alle schillen worden verwijderd om de schil van de vis niet te beschadigen, die na frituren of bakken een heerlijke gouden korst wordt.
Zeelt is een veelzijdige vis, want hij kan gekookt, gebeitst, gebakken, gebakken worden, gebruikt voor het koken van vissoep en aspic. Uit visfilet worden diverse vullingen bereid. Zeeltkarkas is erg lekker als het wordt gekookt in zure room en wijn, het wordt gevuld en gebakken met kruiden. Veel fijnproevers houden van gebakken en gebakken zeelt, omdat de filet zo mals en sappig is.
Als je zeelt bakt, marineer de vis dan vooraf in citroensap en kruiden en bak dan met een bosje dille in de buik van het karkas.
Over de eigenschappen van slijmzeelt
Het slijm dat het lichaam van de zeelt bedekt, heeft helende eigenschappen, omdat het een natuurlijk natuurlijk antibioticum is. Studies zijn uitgevoerd door ichtyologen die hebben vastgesteld dat zieke vissen voor gezonde personen worden behandeld: ze wrijven tegen de zijkant van de slijmvissen. Deze procedure helpt ook beschermen tegen waterparasieten.
Door de aanwezigheid van slijm wordt de vis zelf gered, zelfs tijdens overwintering, wanneer hij verbergt voor bevriezing. Verrassend genoeg geeft zelfs een zieke snoekbaars zichzelf toe voor "behandeling" en hij valt het niet aan. Maar een gezonde snoek vindt het niet erg om gezonde vis te eten. Roofdieren beschouwen zeelt helemaal niet als voedsel, waarschijnlijk vanwege het dikke slijm waarmee de vis bedekt is.
De vis kreeg zijn naam precies vanwege de aanwezigheid van ongewoon slijm. Wanneer een vis uit water in de lucht komt, droogt het slijm op zijn lichaam uit en wordt het donkerder, waardoor het van kleur verandert. Daarna verdwijnt het volledig in stukjes, op de plaats waarvan er lichte schubben zijn. In eenvoudige woorden - vis vervellen. Hieruit is de naam van de vis zeelt.
Interessante feiten
Sommige kenmerken van de lijn zijn verrassend. De vis heeft een ongelooflijk sterke en dikke huid. Maar dit is niet het enige dat vooral de onderzoekers trof. Het lichaam van de vis is in staat om een unieke eiwitstof te produceren die andere vissen niet hebben - het heeft krachtige antiseptische eigenschappen. Experimenten hebben bevestigd dat deze stof zeer effectief is tegen vele bacterievirussen en huidparasieten.
De aanwezigheid van deze stof beschermt de lijn tegen vele ziekten die andere bewoners van waterlichamen treffen. Dit was zo interessant voor Japanse wetenschappers dat ze een krachtig antibacterieel middel wilden maken uit zeeltenslijm. Maar verscheidene jaren van onderzoek hebben aangetoond - dit is echt, maar erg moeilijk en duur.
Wetenschappers waren verrast toen ze bloedbloedonderzoeken zagen. Het bleek dat het ichthyotoxines bevat - stoffen die giftige eigenschappen hebben. Soortgelijke verbindingen werden eerder aangetroffen in karkassen van rivieralen, pelamiden van karpers, tonijn en enkele andere zoetwater- en mariene bewoners. De gevaarlijkste is zeespier. Er werd een experiment uitgevoerd waarbij laboratoriummuizen werden gebruikt - na contact met een giftige stof komt de dood voor in bijna 85% van de gevallen, en zeer snel - binnen 10-30 minuten.
Tijdens de paaitijd wordt de maximale concentratie aan giftige stoffen in vissen aangetroffen. Onderzoekers hebben nog niet kunnen achterhalen wat met deze functie is geassocieerd. Het goede nieuws is dat er een kleine hoeveelheid ichthyotoxinen in zeeltkarkassen zit, waardoor het gebruik van deze vis niet hoeft te worden gestaakt. Vergiften worden vernietigd door warmtebehandeling van vissen. Het enige gevaar voor mensen is alleen het binnendringen van een giftige stof rechtstreeks in het bloed.
Zeelt is een vis uit de karperfamilie. Onderscheidende kenmerken van vis worden beschouwd als een uniek uiterlijk, uitstekende smaak, pretentieloosheid in voeding. Het is winstgevend om vis samen met karpers te kweken - dit verhoogt het inkomen aanzienlijk.
Gepost door
3
Oekraïne. Stad: Kryvyi Rih
Publicaties: 110 Reacties: 0