Om geld te besparen en milieuvriendelijke producten te krijgen, telen mensen verschillende gewassen in hun datsja (hiervoor passen ze de bijkeuken aan), waaronder paddenstoelen. Ze zijn gemakkelijk te kweken, zowel in de tuin als binnenshuis. Om het groeiproces effectief te organiseren, moet je begrijpen wat de reproductie van paddenstoelen is en wat de specificiteit van dit proces is.
Kenmerken van de reproductie van paddenstoelen
Kenmerken van de structuur van paddenstoelen
Voordat je het hebt over hoe paddestoelen zich voortplanten, moet je weten wat deze organismen zijn. Ze combineren enkele kenmerken van dieren en planten en werden daarom verenigd in een apart koninkrijk - de paddestoelen. Na een lang debat hebben wetenschappers, die niet konden beslissen aan welke soort ze moesten worden toegeschreven, een apart koninkrijk toegewezen aan paddenstoelen.
Aanvankelijk leefde deze groep organismen in de wateren van de oceanen. Na enige tijd veranderden ze om onbekende redenen van leefgebied door naar het bos te verhuizen. Ze zijn verenigd met het plantenrijk:
- het vermogen om zich voort te planten door sporen;
- absorberende manier van eten;
- de aanwezigheid van een celwand;
- de aanwezigheid van vacuolen in de cel;
- onbeperkte groei, etc.
Ze hebben gemeen met het dierenrijk:
- het metabole product is ureum;
- gebrek aan plastiden (inclusief chloroplasten);
- heterotrofe voeding;
- de aanwezigheid van chitine in de celwand;
- reserve voedingsstof - glycogeen, etc.
Niet iedereen heeft een idee over de structuur van de schimmel. Het bestaat uit mycelium (mycelium of vegetatief lichaam), dat een belangrijke rol speelt in het reproductieproces, en direct voortplantingsorganen. Het mycelium zit ondergronds. Het is een dunne, kleurloze draad waardoor voeding plaatsvindt.
Het is moeilijk om een ander organisme te vinden dat zich zo goed kan aanpassen aan de omgevingsomstandigheden.
Voortplanting van paddenstoelen
De reproductie van paddenstoelen, verenigd in een apart groot koninkrijk, gebeurt op 3 manieren:
- vegetatief;
- aseksueel;
- seksueel.
Die. ze reproduceren met behulp van alle methoden die de wetenschap vandaag kent.
Vegetatieve kweekmethode
Deze methode is handig om te gebruiken bij het telen van gewassen in het land, in de kelder of op champignonkwekerijen. De essentie ligt in de verdeling van het mycelium. Sommige delen van een bepaalde grootte worden losgemaakt van het vegetatieve hoofdlichaam en in een omgeving geplaatst waar ze zich afzonderlijk beginnen te ontwikkelen. Dit is de snelste manier en wordt vaak in het wild gevonden.
Een kenmerk van de vegetatieve vermeerdering van schimmels is dat in veel soorten arthrosporen (oidia) en chlamydosporen worden gevormd. Deze cellen veroorzaken nieuwe myceliums. Oidia wordt gevormd als gevolg van het uiteenvallen van hyfen. Elke dergelijke cel geeft aanleiding tot een nieuw mycelium. Een kenmerk van chlamydosporen is dat deze cellen bedekt zijn met een dicht membraan, soms gekleurd in een kleur die afwijkt van de kleur van het mycelium. Dit membraan slaat voedingsstoffen op waardoor de cel ongunstige omstandigheden kan 'afwachten'. Chlamydospore blijft 7-10 jaar levensvatbaar.
Maar deling door de vorming van oidia of chlamydosporen wordt niet exclusief geclassificeerd als een vegetatieve methode. Het is geclassificeerd als een kruising tussen vegetatieve en aseksuele reproductie van schimmels.
Budding treedt op wanneer zich een neoplasma ontwikkelt op het mycelium, dat in de loop van de tijd groeit en een apart organisme wordt. In het begin is de nier microscopisch klein. Onder hogere organismen is ontluiken zeldzaam, maar vertegenwoordigers van de lagere klasse (bijvoorbeeld gistachtig) gebruiken het vaak.
Aseksuele kweekmethode
Het verzamelen van plantmateriaal is erg moeilijk
Met de aseksuele methode vermenigvuldigen schimmels zich door microscopisch kleine sporen. Sporenveredeling is vergelijkbaar met het gebruik van zaden, maar plantmateriaal is moeilijker te verzamelen. Sporen worden niet alleen door de wind gedragen, hoewel ze meestal met luchtstromen reizen, maar ze houden ook vast aan dierenhaar. Het interessante is dat deze microscopisch kleine deeltjes niet zinken. In een gunstige omgeving ontwikkelen ze zich en vormen ze een mycelium.
Sporen kunnen zich binnen of op het oppervlak van de sporen dragende organen vormen. Ze verschillen ook in structuur. Sommige sporen zijn uitgerust met flagella waardoor ze kunnen bewegen en worden zoösporen genoemd. Anderen hebben zo'n flagella niet, ze zijn immobiel en worden sporangiospores genoemd.
Irina Selyutina (bioloog):
Veel lagere schimmels worden gekenmerkt door de aanwezigheid van mobiele zoösporen. Zoosporen ontwikkelen zich in sporangia. Andere lagere schimmels worden gekenmerkt door de ontwikkeling van sporangiosporen in sporangia. Sporangia zitten op speciaal, anders dan andere hyfen - sporangiaans. Ze stijgen omhoog vanaf het substraat waarop ze zich ontwikkelden. Deze verhoogde opstelling van de sporangia vergemakkelijkt de verspreiding van sporen door luchtstromen nadat het sporangiummembraan is ontwikkeld.
Aseksuele reproductie met behulp van conidia wordt beschreven voor buideldieren, basidials, imperfecte en enkele lagere schimmels die zijn aangepast aan het terrestrische bestaan. Conidia zijn bedekt met een membraan, ze hebben geen flagella - bewegingsorganen, verspreiding vindt plaats met behulp van lucht, insecten en mensen.
Interessant is dat kopieën van ouders met kleine mutaties uit de sporen groeien.
Sporen zijn alleen bedoeld om de populatie te vergroten.
Als je kijkt naar het aantal vertegenwoordigers van het koninkrijk, kun je zien dat zelfs met aseksuele reproductiewijze er aanzienlijke veranderingen in soorten optreden. Ze associëren dit met het feit dat er tijdens het seizoen meerdere generaties groeien, die elk een aantal veranderingen ondergaan. Uiteindelijk leiden kleine mutaties van elke generatie tot de opkomst van nieuwe soorten.
Seksuele reproductie
Uit de naam blijkt duidelijk dat dit een fusieproces is. Tijdens seksuele reproductie van schimmels gaan mannelijke en vrouwelijke cellen (gameten) samen. Maar dit gebeurt in de tweede fase van reproductie. De eerste fase betreft de vorming van deze cellen. Tijdens het fusieproces ontstaan geschillen, waaruit een nieuw organisme wordt gevormd. Bij de aseksuele methode wordt niet verwacht dat de vorming van sporen tot fusie van cellen, wat hun verschil is. Cellen bedoeld voor seksuele reproductie kunnen er hetzelfde uitzien of kunnen verschillen.
Interessant is dat de lagere schimmels, die zich voortplanten door celfusie, onmiddellijk aanleiding geven tot seksuele sporen. Vertegenwoordigers van de hogere klasse vormen eerst een mycelium, dat enigszins verschilt van dat waar paddenstoelen uit voortkomen. Deze methode is ook typisch voor buideldierpaddestoelen. Maar daarin vindt de fusie van cellen direct in de zak plaats (asuka). De in de zak gevormde cel is in staat tot deling en de vorming van nieuwe sporen.
Interessante feiten
De belangrijkste rol bij reproductie wordt hoe dan ook gespeeld door het mycelium, dat ondergronds is. Als je oogst door het vruchtlichaam af te snijden, blijft het mycelium intact, omdat je een deel van het been in de grond hebt gelaten. Al binnen 14-20 dagen is hij in staat om een nieuw vruchtlichaam vol met sporen te laten groeien. Als tijdens de oogst het vruchtlichaam uit de grond wordt getrokken (opgelet! Uitgetrokken, niet verdraaid), wordt de integriteit van het mycelium geschonden. Het herstel van dit orgel zal lang duren. De duur van herstel hangt af van het gebied van het beschadigde deel van het mycelium.
Alle reproductiemethoden zijn kenmerkend voor schimmels. Gisten die tijdens de ademhaling geen zuurstof gebruiken, planten vegetatief en seksueel voort, actinomyceten (stralende schimmels) - vegetatief en ongeslachtelijk, onvolmaakte - seksueel. Voor parasitaire schimmels is seksuele reproductie in de vorm van somatogamie kenmerkend. Het stadium van dicarion kan jaren duren en voor tondelschimmels zelfs tientallen jaren. Elke variëteit van het paddenstoelenrijk heeft unieke eigenschappen.
Bij champignons met dop zitten de sporen onder de dop (aan de onderkant van de dop). Het deel van het vruchtlichaam waar sporen zich vormen, wordt de hymenofoor genoemd. De laag met sporen is buisvormig of lamellair. Het buisvormige type oppervlak impliceert de aanwezigheid van vele buisjes die stevig naast elkaar liggen, waarin de sporen zijn geplaatst. Het is onmogelijk om deze buizen te zien zonder een microscoop, daarom lijkt het oppervlak op een spons. Mensen noemen ze niet buisvormig, maar sponsachtig. De lamellaire hymenofoor is duidelijk te onderscheiden zonder vergrotingsapparaten. Naast de soorten hymenoforen die ons bekend zijn, zijn er nog meer, maar we gebruiken er gewoonlijk maar twee, bekend van school.
Hoe paddestoelen zich voortplanten, www.grib.tv
Champignons. Botany educatieve film
Gevolgtrekking
Zelfs wetenschappers van vandaag geven geen volledige beschrijving van het verschijnen op onze planeet van vertegenwoordigers van het koninkrijk van paddenstoelen. Dit proces is gedeeltelijk bestudeerd. Maar deze kennis is voldoende om de kenmerken van het proces te begrijpen en het thuis te reproduceren, waardoor omstandigheden worden gecreëerd die het meest lijken op de omstandigheden voor de groei van een bepaalde soort in de natuur.
Bij thuiskweek is het het gemakkelijkst om de vegetatieve methode te gebruiken. Bepaalde soorten of soorten kunnen aseksueel worden vermeerderd. Tegelijkertijd groeide het mycelium zelfstandig en goot het water op het substraat waarin de doppen van het geselecteerde type champignons waren geweekt. Maar het is beter om het in een gespecialiseerde winkel te krijgen. Het kiempercentage is 98%, terwijl een zelfgemaakt mengsel niet altijd een levensvatbaar mycelium vormt.