Appelboom Streyfling is een oude variëteit die vanuit de Baltische staten naar Rusland is gekomen. Het verscheen als resultaat van volksselectie meer dan 250 jaar geleden. Het verspreidde zich naar de Scandinavische landen (Scandinavië, Duitsland, Nederland). Nu wordt het gekweekt op privépercelen.
Vintage appelboom Streyfling
Kenmerken van de variëteit
De Streyfling-appelboom wordt al tientallen jaren in de dorpen gekweekt en heeft verschillende populaire namen gekregen, waarvan de meest populaire Autumn Striped is.
Andere bijnamen:
- Herfst gestreepte walvis.
- Lood.
- Liflyandskoe.
- Grafenstein.
- Trimmen of trimmen.
- Gestreept.
- Starostino.
- Amtamanskoe.
Hout
De boom is lang en groot, met een brede en dichte kroon die lijkt op een ketel.
Zijn beschrijving:
- Hoogte - 7-8 m.
- Kroonomtrek - 9-10 m.
- De stam heeft een donkere gladde bast.
- Schiet met een uitgesproken rand, bruin of kastanjekleurig.
- De takken staan in een hoek van 90 ° met de stam, vaak hangend.
- De knoppen zijn grijs, de zaailingen zijn geelachtig en langwerpig.
- Het blad is dicht en bedekt de takken bijna volledig.
- Het blad is gerimpeld, vouwt in het gebied van de centrale ader, de rand heeft diepe tanden, de plaat is goed behaard.
- De bladsteel is dun, roodachtig en groeit bijna haaks op de tak.
De bloemen van de appelboom zijn groot, wit en de jonge knoppen zijn roze. De bloem lijkt op een schoteltje of kopje met gebogen randen.
Fruit
Volgens de beschrijving wegen Streifling-appels 80-110 g (in sommige gevallen bereikt hun gewicht 200 g). Ribben zijn duidelijk zichtbaar bij de stengel.
De kleur van een onrijpe appel is groen, dan wordt hij geel en is hij half bedekt met oranjerode strepen, die bruin worden als ze lang worden bewaard. Er is een volledig rode variëteit.
Het vruchtvlees is romig of geel van kleur; onder de huid kan het een beetje roodachtig zijn.
Calorie-inhoud - 50-70 kcal. De vruchten bevatten ongeveer 10,1% suiker, 0,57% zuren, 12% pectinesubstanties. 100 g bevat 8,3 mg ascorbinezuur.
Smaak kenmerkend
De pulp is grof en bros, maar erg sappig. Er worden sterke tonen van wijn en framboos gevoeld.
De vruchten ruiken lekker
De smaak hangt grotendeels af van het teeltgebied. Op de noordelijke breedtegraden is het zoet en zuur, op de zuidelijke breedtegraden is het zoet en zuur.
Het aroma is helder, pittig. Appelsmaakscore - 4,5 punten op 5.
Kwaliteit behouden
Herfst gestreepte appels hebben niet de beste houdbaarheid.
Ze kunnen tot half december in de koelkast of kelder worden bewaard. Al aan het begin van de winter wordt de pulp los, zoals watten, en de smaak is smakeloos.
Ook het percentage sap in fruit daalt sterk. Daarom wordt aangeraden om appels vers te eten in de eerste 1-1,5 maanden na de oogst.
Ze maken heerlijke sappen, jam of marmelade.
Opbrengst
Eén boom kan recordopbrengsten oogsten - tot 350-420 kg.
Maar je kunt deze hoeveelheid fruit alleen krijgen van volwassen appelbomen, 25-30 jaar oud. Ze zijn in staat om nog 10 jaar na hun maximale piek stabiele opbrengsten te geven, waarna er mislukkingen optreden, begint het ras slechts eens in de 2-3 jaar vruchten af te werpen.
Om de opbrengst te verhogen, wordt de boom verjongd, gevoed met organische meststoffen en overvloedig bewaterd in de droge zomer.
Bestuivende variëteiten
Voor de vorming van eierstokken moet de appelboom worden bestoven door andere bomen. Dit komt door de evolutionaire fitheid die de genetische diversiteit van de soort verschafte.
Het appelras Streifling is bijna niet in staat tot zelfbestuiving. Als het alleen in de tuin groeit, vormen zich na de bloei maar heel weinig eierstokken. Om dit te doen, moeten bestuivers in de buurt worden geplant. Best geschikt:
- Vouwen
- Antonovka
- Welsey
- Gestreepte Rossosh
- Zelenka Dniprovska
- Slavisch
De bestuiver moet zich op minstens 50 m van de Streifling bevinden.
Compatibiliteit met Apple-vaccinaties
Het ras kan met bijna alle gekweekte rassen worden ingeënt. De beste resultaten worden verkregen door dezelfde variëteit van stekken die uit zaden op een boom zijn gekweekt, te enten.
Ook kan de Shtrifel op elke dwergvariëteit worden geënt. Dit versnelt het begin van de vruchtzetting, maar verkort de levensduur van de appelboom.
Winterhardheid
Vorstbestendigheid is een van de voordelen. Scheuten zijn bestand tegen zelfs de meest strenge vorst, typisch voor Siberië of de Oeral. In de buitenwijken hebben ze nooit last van de kou.
De boom verdraagt vorst goed
Zelfs als jonge takken bevriezen, regenereren ze goed. Zo staan er nog steeds appelbomen in de tuinen die op jonge leeftijd een van de koudste winters van de twintigste eeuw in 1955-56 overleefden. Ze dragen tot op de dag van vandaag vrucht en geven uitstekende opbrengsten.
Ziekte en plaagresistentie
Weerstand tegen ziekten en plagen is gemiddeld. In veel opzichten hangt het af van de teeltplaats en de weersomstandigheden. Het wordt getroffen door korst, fruitrot. Vaak wordt het aangevallen door een stengel, een zaaier, bladluis. Schimmelpathologieën bedreigen vaak appelbomen in vochtige en koude zomers.
Transport
Het vruchtvlees is los en de schil is dun, maar ze verdragen het transport goed. Het gewas kan over lange afstanden worden vervoerd. Het is mogelijk om de kwaliteit van producten tijdens het transport te behouden als u rekening houdt met verschillende regels:
- het is beter om de eerste weken na de oogst appels te vervoeren;
- Gebruik voor transport houten of plastic dozen die speciaal zijn ontworpen voor fruit
- fruit kan het beste in aparte cellen worden gedaan of overlappen met een laagje krullen, zaagsel, droge stok, synthetisch verpakkingsmateriaal;
- gebruik vrachtvervoer met koelsystemen.
In welke regio's groeien ze
De Shtrifel-variëteit groeit goed in het hele Europese deel van het land: de appelboom past zich perfect aan in de regio's Leningrad en Moskou. Het past zich goed aan en geeft goede opbrengsten in het sterk continentale Siberische klimaat.
U vindt in het rijksregister van dergelijke regio's:
- District Noord
- Noordwestelijk district
- centraal onderdeel
- Volgo-Vyatsky district
- Centrale zwarte aarde
- Midden Volga bekken
In droge gebieden groeit de boom slechter, hij moet constant worden bewaterd. Ze houden ook van vruchtbare grond, nemen geen wortel op klei en leemachtige gronden.
Toepassingsgebied
Op industriële schaal wordt de Shtrifel-variëteit zelden gekweekt: appels verschijnen laat en worden slechts 2-3 maanden bewaard, terwijl de boom zelf veel ruimte in beslag neemt op de site.
Er is een mogelijkheid om rassen te verkopen op een dwergonderstam.
Meestal wordt fruit in de herfstmaanden vers gegeten. Je kunt er ook veel sap uit persen. Losse pulp is goed gekookt bij het maken van jam. Jam met plakjes blijkt iets erger, ze vallen snel uiteen in klontjes op siroop.
Kleine hoeveelheden gewassen kunnen op de markt of in supermarkten worden verkocht.
Landen
De eerste stap bij het kweken van een appelboom is het kiezen van de juiste zaailingen. Ze kunnen worden gekocht in kwekerijen in elke regio, zelfs die uit het zuiden komen wortel schieten in het noorden.
Hun bast is meestal bruin of kastanje, een paar tinten lichter dan die van volwassen bomen. Linzen zijn geelachtig, langwerpig.
Bladeren met een vilten rand, een gekartelde rand en een spiraalvormige bovenkant, ze bedekken de stengel dicht.
Landingsdata
In de noordelijke regio's is de aanplant in het voorjaar beter
De timing wordt gekozen afhankelijk van het klimaat, leeftijd, planttaken:
- In het najaar is het beter om in het zuiden te planten. Dergelijke termen zijn ook geschikt voor volwassen bomen of zaailingen ouder dan 2 jaar. De optimale tijd is begin of half oktober.
- Lente planten is ideaal voor noordelijke breedtegraden. In dit geval moet u zaailingen gebruiken tot twee jaar oud. Datums - eind april of begin mei.
Landingstechnologie
U kunt de boom het beste op een plaats tegen de wind en goed verlicht door de zon planten.
Bij een herfstbeplanting wordt in 2-3 weken een gat gegraven, met een voorjaarsbeplanting - vanaf de herfst. In diepte moet het 80-100 cm zijn, in diameter - 100-120 cm De afstand tussen de twee putjes is 4,5-5,5 m.
Op de bodem wordt het volgende mengsel geplaatst:
- Ash - 1 eetl.
- Kaliumsulfaat - 4 eetlepels
- Superfosfaat - 1 el.
- Compost, humus of rotte mest - 3 emmers
Bestrooi alles bovenop met een dun laagje aarde. Als de grond kleiachtig is, wordt deze vermengd met zand. Het is beter om turf toe te voegen aan zandgrond. Bij hoogstaand grondwater wordt op de bodem drainage van geëxpandeerde klei of kiezels geplaatst.
Voor het planten moet de put half gevuld zijn met kunstmest. De zaailing wordt strikt in het midden geplaatst, de wortels worden zorgvuldig rechtgetrokken. Bestrooi de boom met aarde zodat de wortelhals 7-8 cm boven het oppervlak uitstijgt De grond wordt verdicht, 3-4 emmers water worden onder de appelboom gegoten en de mulch wordt bovenop geplaatst.
Als de appelboom in het voorjaar wordt geplant, wordt hij de eerste 2 maanden 1-2 keer per week en vervolgens 2-3 keer per maand bewaterd. Voor een herfstbeplanting moet je 3 keer meer water geven gedurende 2 weken, dit voorkomt dat de wortels bevriezen.
Zorg
Normale verzorging van appelbomen Streifling is een garantie voor een hoge opbrengst en een gezonde boom. Het biedt standaardmaatregelen - water geven, voeden, snoeien, ziektepreventie.
Water geven
De variëteit houdt van vocht en verdraagt geen droge grond. Het moet de hele zomer regelmatig worden bewaterd, vooral als er lange tijd geen neerslag is. Watergift wordt 2-3 keer per maand uitgevoerd.
Jonge appelbomen hebben per keer 50 liter water nodig (4-5 emmers), voor oude - 80-100 liter (7-10 emmers).
Water in de vroege ochtend of voor zonsondergang. Om vocht vast te houden, wordt mulch gemaakt van hoogveen, stro, zaagsel of kleine kiezels.
De kroon snoeien en vormgeven
De kroon is in de loop van meerdere jaren gevormd. In de eerste 3-4 jaar letten ze op de zuidkant en gaan dan verder naar het noorden. Na het verwijderen van de takken worden de snijplekken zorgvuldig afgedicht met tuinpek.
Een afbeelding van jonge bomen
Direct na het planten wordt geadviseerd om alleen gebroken en beschadigde takken te verwijderen, met de groei naar beneden gericht, parallel aan de stam of in de kruin. Wanneer de boom 7-8 jaar oud is, wordt er kroonvorming en stimulerend snoeien uitgevoerd.
Snoeien stimuleert de groei van bomen
In het voorjaar, wanneer de sappen nog niet zijn begonnen te circuleren, worden jaarlijkse scheuten afgesneden, zodat er 4-5 knoppen op blijven zitten. Dit verhoogt het aantal eierstokken en verwijdert ook droge en bevroren takken.
Oude bomen snoeien
formatief en verjongend snoeien. Ze beginnen het in de herfst, wanneer al het gebladerte is gevallen. Op dit moment worden afgebroken en droge takken verwijderd.
In het voorjaar beginnen ze de bovenste takken te snijden, ze moeten altijd korter zijn dan de middelste en onderste. Scheuten die te dicht bij de stam groeien, worden ook verwijderd. Frostbite-takken worden volledig verwijderd en skeletachtige takken worden doormidden gesneden om laterale groei te stimuleren.
Topdressing
Bemesting verhoogt, net als water geven, de opbrengsten aanzienlijk. Topdressing wordt driemaal per seizoen aangebracht: voor de bloei, tijdens de vorming van de eierstok en na rijping van de vrucht.
Eerste voeding:
- Ureum - 200 g
- Water - 10 l
Tweede voeding:
- Kopersulfaat - 1 g
- Boorzuur - 0,5 g
- Water - 10 l
Tijdens de vorming van eierstokken kunt u ook organisch materiaal toevoegen - een oplossing van mest 1:10 of uitwerpselen 1:15. Siderietplanten (lupine, wikke, klaver, rogge, mosterd) kunnen ook worden gebruikt om de grond onder de appelboom te verrijken met stikstof. Ze worden onder een boom geplant en een maand later, als de groene massa toeneemt, worden ze druppelsgewijs bij de wortels toegevoegd.
Derde voeding:
- Superfosfaat - 20 g
- Kaliumchloride - 35 g
Deze hoeveelheid kunstmest wordt per 1 m² grond aangebracht. Eind oktober wordt er rond de stam compostmulch gemaakt. Het beschermt de wortels tegen vorst en in het voorjaar vult het de grond aan met minerale en organische stoffen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De Streyfling-variëteit kan hinniken door bladwespen, motten, bladluizen, spintmijten: deze plagen voeden zich met de vruchten en bladeren van de appelboom, verminderen de opbrengst en bederven de presentatie van de vrucht.
De meest voorkomende ziekten zijn korst, echte meeldauw, fruitrot, die wordt veroorzaakt door een schimmel.
Ter bescherming tegen schimmelziekten en insectenplagen wordt in het voorjaar preventief behandeld. Hiervoor is een oplossing van kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof het meest geschikt.
De variëteit is vatbaar voor verschillende ziekten
Als er al ongedierte of schimmels zijn verschenen, worden bomen behandeld met insecticiden en fungiciden. Wanneer het probleem in een vroeg stadium wordt geïdentificeerd, kunt u folkremedies gebruiken. Bijvoorbeeld infusie van knoflook, dille, tabak, zeepwater.
Sommige tuinders raden aan om goudsbloemen, boerenwormkruid, knoflook, uien, alsem en dille naast de appelboom te planten. Hun geur stoot insecten af. Zorg ervoor dat je in de herfst alle bladeren verzamelt en de site opgraaft. Je kunt de grond behandelen met een oplossing van kopersulfaat, insecticiden of fungiciden.
Voorbereiden op de winter
De herfstgestreepte variëteit vereist geen speciale voorbereiding voor de winter: de appelboom verdraagt zelfs strenge vorst, kenmerkend voor Siberië.
Het is aan te raden de tuin goed schoon te maken zodat er geen bladeren in achterblijven. Een maand voor de verwachte vorst wordt de boom bewaterd. Een laag compost is nabij de basis van de stam bekleed, die in het voorjaar als meststof zal dienen en de wortels in de winter zal verwarmen.
Kenmerken van rijping en vruchtzetting
De vruchtzetting is hoger. Slechts in zeldzame gevallen, gedurende 4-5 jaar, kun je verschillende appels uit een boom plukken. Meestal wordt de eerste oogst 7-8 jaar na het planten verkregen.
Vruchtvorming vindt iets eerder plaats op een dwergonderstam.
Opbrengst door jaren:
- 10 jaar - 10-11 kg
- 15-20 jaar oud - 150-200 kg
- 25-30 jaar oud - 300-400 kg
In de beste jaren kan vanaf 1 hectare tot 8-10 ton fruit worden gewonnen.
Om een overvloedige oogst voor een lange tijd te oogsten, wordt aanbevolen om de boom vanaf 20 jaar te verjongen. Daarna kan het nog 50 jaar vrucht dragen.
Als de variëteit is geënt op een dwergstam, kunt u de eerste vruchten al 3-5 jaar krijgen. Maar dergelijke appelbomen leven minder, gevoeliger voor vorst.
Fruit begint begin of half september te rijpen, afhankelijk van de regio. Eerst worden de appels geel en verschijnen er rode strepen op hun zijkanten. Ze zijn intenser aan de kant die naar de zon is gericht.
Als het fruit in de schaduw rijpt, kunnen er aan de zijkanten slechts een paar rode lijnen verschijnen. Als ze volledig rijp zijn, worden de strepen bruin.
Oogsten en opslag
Het oogsten begint begin september. Het is wenselijk dat er tot het midden van de maand geen haarden op de takken blijven. Afvallen is zeldzaam, maar laat oogsten leidt tot een slechtere opslag.
Je kunt appels alleen handmatig uit takken plukken. Inspecteer elk fruit zorgvuldig, doe de beschadigde in aparte dozen.
Om het gewas beter te houden, is het in één laag gevouwen en bedekt met papier, gras, zaagsel. Vervolgens overgebracht naar een koele plaats.
Bewaren bij temperaturen tussen 2 ° C en 5 ° C. Vanaf begin december beginnen ze scherp hun sappigheid te verliezen, verdorren, worden smakeloos. Tegen die tijd moeten de producten worden verkocht, verwerkt of gegeten.
Thuis kun je het beste sap van appels pletten of jam maken.
Ondersoorten
Ondersoorten verschillen in vruchtkleur
Er zijn verschillende ondersoorten: ze verschillen in de kleur van de schil, de hoogte van de boom, de vorm van de kroon, de kenmerken van rijping en winterhardheid.
Geel
Volgens de beschrijving rijpt het geel van Streifling laat, begin oktober. De schil van de vrucht is geel en kleurt in november bijna oranje. De strepen zijn rood, breed en bedekken minder dan de helft van de appel. Tijdens opslag krijgen ze een bruine tint.
Rood
Tegen de tijd van rijping wordt het oppervlak volledig rood, zijn de strepen nauwelijks zichtbaar en is er geen geelgroene tint. Het vlees direct onder de huid is roze, de rest is geel. Voor de rest van de eigenschappen verschilt de rode versie niet van de klassieke.
Vroeg
De vroege versie wordt vaak de Livonian genoemd. Appels beginnen te rijpen in de tweede helft van augustus en begin september in de noordelijke regio's.
De boom is lang, de kroon is breed, de takken hangen gedeeltelijk naar beneden.Fruit wordt korte tijd bewaard, tot begin of midden november.
Onderstam opties
Op de dwerg
Als u de herfstgestreepte variëteit op een dwergonderstam ent, krijgt deze een aantal nieuwe eigenschappen.
De hoogte van de boom zal zelden meer dan 3 m bedragen, zelfs zonder speciale snoei. U hoeft alleen de zijtakken af te knippen. De eerste oogst wordt 4-5 jaar geoogst.
De winterhardheid is in dit geval lager, hoewel sommige tuinders beweren dat dit niet het geval is.
Op een zuil
De boom heeft een smalle kroon, waarin de takken naar boven gericht zijn, parallel aan de stam, zijscheuten worden niet gevormd. De hoogte bereikt niet meer dan 1,5-2 m. De takken beginnen al te groeien op een niveau van 30 cm boven de grond. De appels bedekken de hele stengel gelijkmatig.
Begint vroeg vruchten af te werpen. Al 7-8 jaar wordt tot 18-20 kg van het gewas geoogst. De soort is winterhard en wordt zelden beschadigd door insecten en schimmels.
Tuinders beoordelingen
Appelboom Herfst gestreept of Streyfling is een beproefde variëteit.
Als u wilt dat uw kinderen en kleinkinderen heerlijk fruit eten, plant dan zo'n boom in uw tuin en deze zal meer dan een decennium vrucht dragen. Met slechts één appelboom kun je 3-4 cent fruit krijgen.
Dit is een van de beste opties voor de noordelijke regio's, het is bestand tegen vorst tot - 20-30⁰С. Als sommige van de scheuten of knoppen in de winter afsterven, gaan ze snel weer verder. Aanbevolen om in de tuin naast Antonovka te planten. Deze soorten zijn uitstekende bestuivers voor elkaar.
De meeste tuinders merken de sappigheid van appels en een kilo-zoete smaak met wijntonen op. Ze maken uitstekende jam en marmelade. Het sap is zoet, het kan zelfs zonder suiker in de winter worden bewaard.
Appelboomvariëteit Shtrifel (Streyfling, Autumn gestreept) 2 soorten
Fruit appelboom Streyfling. Kort overzicht, beschrijving van kenmerken, waar zaailingen te kopen
Onze appelboom is even oud als de tuin. Kaneel gestreepte variëteit (onze appelboom - dezelfde leeftijd als de tuin)
De variëteit heeft ook zijn nadelen:
- Late start van vruchtzetting en een langzame verhoging van de opbrengst.
- Groot van formaat, vereist een groot groeigebied, waardoor het moeilijk is om fruit te verzorgen en te verzamelen.
- Instabiele opbrengst bij verouderende appelbomen.
- Afhankelijkheid van smaak en kwaliteit van het weer.
- Droogte-intolerantie.
Het ras is niet erg geschikt voor commerciële veredeling. Resultaten kunnen pas na 10-15 jaar worden verkregen. En appels worden een beetje bewaard, alle producten moeten worden verkocht als de kosten van het fruit laag zijn. Hoewel verwerkingsbedrijven ze graag kopen.