Kool opslaan in vershoudfolie is een geweldige manier om het hele jaar door gewassen te bewaren. Als u de kenmerken van deze methode bestudeert, kunt u kool in de winter op de juiste manier opslaan, met behoud van alle nuttige eigenschappen.
Kool opslaan in vershoudfolie
Opslag in vershoudfolie
Het opslaan van kool in vershoudfolie zal geen problemen opleveren voor huisvrouwen. Ze kopen een film met een minimale breedte van 350-450 mm, het is gemakkelijk te gebruiken. De kop van de kool is in 3 lagen huishoudfolie gewikkeld, zodat deze zo strak mogelijk op de groente wordt aangebracht.
Kool bereiden
Huisgroenten zijn voorbereid voor winteropslag. Voorbereidingsfasen:
- Selectie van koolkoppen. Ze moeten stevig, fris, sterk, gezond blad zijn, vrij van laesies, vlinders en slakken.
- Gebarsten koolkoppen worden voornamelijk gebruikt om te koken.
- Snijd de poot af met een mes, verwijder de bovenste vellen. Er moet aan worden herinnerd dat de bladeren de groente beschermen tegen negatieve factoren, ze worden met mate verwijderd.
- Was groenten onder water. Na het wassen worden de koolkoppen weggeveegd en de hele winter bewaard.
Andere opslagmethoden
Kool moet worden voorbereid voor opslag
Kool wordt voorbereid voor opslag in vershoudfolie. Kool moet een tijd in de tuin staan bij een temperatuur van 0 ° C. Daarna wordt de kool met de wortels eruit getrokken, van de grond gehaald, de overtollige bladeren verwijderd, de kool wordt een paar uur in de lucht gedroogd. Voor verpakking worden plastic zakken, vuilniszakken of de resten van huishoudfolie gebruikt.
Kelder opslag
Bewaren met vershoudfolie in een kelder is de beste manier om de houdbaarheid van een groente te verlengen.
Opslag in de kelder is als volgt: elke koolkop is verpakt in verschillende filmlagen. Alleen zijn been blijft buiten. Verder wordt met behulp van een stofzuiger alle lucht uit de binnenkant van de opgerolde koolkoppen weggepompt. De film zal stevig tegen de koolkoppen drukken, hij moet goed worden vastgedraaid. Hierdoor wordt de kool de hele winter bewaard, droogt hij niet uit en rot niet.
Opslag in zakken
5-10 stuks koolkoppen worden voor de winter in plastic zakken gedaan, afhankelijk van hun grootte. De tassen worden op een rij op de vloer in de kelder of kelder geplaatst. Het is belangrijk om temperatuur en vochtigheid te respecteren. Als er schade wordt ontdekt, worden de bladeren verwijderd.
Hoe kool thuis te houden
Hoe kool tot de zomer vers te houden. De kool redden zal helpen ...
Gevolgtrekking
Door kool in plasticfolie te houden, kunt u gemakkelijk uw groentendieet het hele jaar door aan de gang houden. Bepaal hoe u uw gewassen in de winter bewaart en geniet het hele jaar door van koken.