Peperplukken is een integrale procedure bij het telen van een groentegewas, als je een goede oogst en groenten van de juiste en mooie vorm wilt hebben.
Peper plukken
Doel van de procedure
Grasshopping is een manipulatie gericht op het verkrijgen van de hoogst mogelijke opbrengst aan groenten, inclusief paprika. Dit is het verwijderen van onnodige laterale processen van planten om de vruchten voldoende voeding te geven en de richting van alle krachten van het groentegewas voor hun vorming.
Voor welke rassen is het nodig
De hoogte van planten speelt de belangrijkste rol bij het knijpen van paprika's. Het is onmogelijk om te doen zonder deze manipulatie van peperstruiken, die behoren tot grote en middelgrote variëteiten, en ongeacht waar het groentegewas wordt verbouwd: in een kas of in het open veld.
Peperstruiken zijn een van de middelen om het verdikkingsprobleem op te lossen, waarbij dichtbegroeide planten weinig licht hebben.
Tuinders besluiten zelden om paprika's van ondermaatse en dwergvariëteiten te strooien, omdat deze procedure in de meeste gevallen voor hen nutteloos is. Dit komt door het feit dat lage peperstruiken geen sterke scheuten hebben: ze zijn vaak zwak, onvruchtbaar en hebben geen invloed op de voeding van het centrale vegetatieve deel.
Kasprocedure voor paprika's
Bij het telen van paprika's in kassen begint het knijpproces met zaailingen en gaat het door voor gevestigde planten.
Zaailing
Wanneer de gekweekte zaailingen naar de kas worden overgebracht, wordt het eerste knijpen uitgevoerd zodra de hoogte 15 cm bereikt.Ten eerste worden de bovenste groeipunten verwijderd van dergelijke zaailingen, waardoor het vertakkingsproces kan worden verbeterd en de juiste vorming van jonge planten kan worden gestimuleerd.
Volwassen planten
Het verwijderen van overtollige scheuten verhoogt de opbrengsten
In verwarmde kasruimten groeien peperstruiken meer dan op open grond, dus ze moeten zorgvuldig overtollige scheuten verwijderen, waaronder:
- zijscheuten afsnijden,
- verwijdering van de eerste bloemknop,
- verwijdering van toppen.
Snijden van zijscheuten
Het knijpschema omvat de selectie van de 2 sterkste scheuten uit de belangrijkste in de eerste volgorde. Gewoonlijk zijn er tot de gevormde tien bladeren op de hele stengel van dergelijke processen in de eerste laag ongeveer 4 stuks. Verwijder alles behalve de geselecteerde 2.
Na de uitgevoerde procedure begint het vertakken en groeien van scheuten van de tweede orde en de daaropvolgende, die een gewas opleveren. Vervolgens blijft bij elke vork van de volgende bestelling één lateraal proces over en wordt de rest geknepen. Ook blijft er in elke internode slechts één vrucht over, de rest van de knoppen wordt verwijderd.
Een bloemknop verwijderen
De volgende fase van het knijpen van paprika's in de kas is het verwijderen van de kroonknop bij de vork, omdat het rijpen van fruit op deze plek een aanzet geeft tot de productie van een speciale stof door de struik - een remmer die voorkomt dat sappige en grote groenten zich ontwikkelen.
De toppen afsnijden
De toppen van de scheuten worden rond het einde van het groeiseizoen verwijderd, waardoor de gevormde eierstokken achterblijven. De procedure versnelt de rijping van groenten en verlengt de vruchtperiode door de groei van de struik zelf te stoppen.
Peper plukken in het open veld
Het begrazen van in open grond geteelde paprika's begint met het verwijderen van de kroonknop, wat een betere groei en ontwikkeling van het groentegewas geeft. Pas nadat je de bloemknop in de vork hebt verwijderd, blijf je knijpen volgens het schema:
- overtollige processen aan de zijkanten afsnijden,
- verwijder onnodige takken zodra het aantal bladeren op de stengel een dozijn bereikt, waardoor er 2-3 sterke scheuten overblijven,
- snijd de toppen van zwakke processen af,
- pluk de scheuten boven het eerste blad.
Verder is de procedure vergelijkbaar met die voor groenten die in kassen worden gekweekt: de in internodiën gevormde knoppen en steriele knoppen worden verwijderd.
Peper plukken / Pepervormen om het RENDEMENT te verhogen!
Vorming van peper (alle subtiliteiten en nuances van de vorming van paprika)
Paprika's beginnen zich te vormen
Peperplukken en aubergine
Aanvullende aanbevelingen
- Heb geen medelijden met de kroonbloemknoppen, ook al groeiden ze niet één voor één in het stadium van het kweken van peperzaailingen. Door ze te verwijderen, worden de groei en ontwikkeling van zaailingen nog sneller geactiveerd.
- Het groeiseizoen van de paprikateelt in kassen is langer, daarom is het mogelijk om niet alleen de zijscheuten af te snijden, maar ook de bladeren die op de centrale stengel groeien.
- De laatste bladverwijdering vindt plaats 1,5 maand voor de verwachte rijping van de laatste oogst. Knijpen is voor planten een soort stress, waarna de paprika enige tijd herstelt en de rijping van de vrucht vertraagt. 45 dagen is een periode, wat voldoende is om de laatste groenten te vormen en te laten rijpen voordat het tuinseizoen sluit.