De meeste liefhebbers van pittige kruiden houden van de scherpte van hete pepers. Rood gekruid fruit is zo populair geworden dat veel tuinders zich hebben aangepast om ze thuis te krijgen. Thuis chilipepers kweken kan een hele klus lijken voor de tuinman.
Chili Peppers thuis
Maar er is niets speciaals aan het kweken van deze peper. Het belangrijkste is om de agro-technische benadering van de cultuur te veranderen en aan alle vereisten te voldoen om ervoor te zorgen.
Kenmerken van de variëteit
Chili is geen variëteit, maar een heel geslacht van paprika's (hybriden, vaker eenjarigen). Dergelijke variëteiten als "Aladdin", "Tabasco", "Salut", enz. Zijn populaire vertegenwoordigers van Chili, behorend tot de nachtschadefamilie, die tuinders hebben aangepast om thuis te kweken. De klassieke stamvader is een meerjarig gewas dat wordt geteeld in de open ruimtes van Noord-Amerika.
Indoor chili peper is een onvolgroeide struik die vaak een decoratieve functie vervult. De grootte van de struik, evenals de beschrijving van de vruchten, is afhankelijk van de variëteit die voor het planten is geselecteerd. Maar één ding is onveranderlijk - dit zijn de voordelen van het product. Chilipepers hebben een verschillend capsaïcine-gehalte, wat de bijzonderheid van de smaak van de cultuur benadrukt. Ze bevatten ook bètacaroteen, thiamine, pyridoxine en andere sporenelementen. De gunstige eigenschappen van zo'n product zijn uniek.
Beschrijving van struiken
Meestal groeien zelfgekweekte paprika's tot 50 cm hoog. De bladeren zijn klein, elliptisch, donkergroen. De struikplant heeft een helder uiterlijk en heeft tijdens de vruchtperiode ook een geur.
Meestal proberen tuinders jaarlijkse ondermaatse hybriden te laten groeien. Dergelijke planten, die zich op de vensterbank bevinden, nemen niet meer dan 40 cm ruimte in beslag. Door hun aantrekkelijke uiterlijk kunt u peper een extra decoratie van uw huis maken. Een dicht bladverliezend deel en een groot aantal eierstokken, die constant van kleur veranderen, zullen geen enkele tuinman onverschillig laten. Chilipepers kunnen worden gekweekt bij het raam of op een uitgeruste loggia.
Beschrijving van fruit
Afhankelijk van de variëteit kunnen de vruchten op verschillende manieren worden gerangschikt. Voor sommigen zijn ze opwaarts gericht, voor anderen zijn ze chaotisch. Hun aantal hangt ook af van de variëteit. Dus in de populaire Habanero zijn de vruchten klein, met een gewicht van 10-15 g, maar hun aantal kan meer dan 800 stuks bedragen. En een variëteit als Medusa produceert fruit van 20-25 g en hun aantal is vaak beperkt tot 50-60 stuks.
De kleur en vorm kunnen ook verschillen. Sommige zijn puntig, terwijl andere gebogen zijn. De variëteit Little Miracle onderscheidt zich door een overvloed aan tinten. De paprika's veranderen tijdens de rijpingsperiode constant van kleur van groen naar:
- geel;
- Oranje;
- Paars;
- rood.
Er is ook de Black Pearl-variëteit, die een exotisch uiterlijk heeft. De peper van zo'n plant lijkt op grote zwarte erwten. De smaak is matig pittig, met een vleugje zoetheid. Maar het is erg moeilijk om voor hem te zorgen vanwege zijn wispelturigheid in de grondkeuze en de groeitemperatuur. Daarom kunt u thuis beproefde, minder wispelturige soorten planten, zoals: Salute, Phoenix, Troll, etc.
Groeiend
Zaden ontkiemen
Nadat je hebt besloten om hete chilipepers op je vensterbank te laten groeien, is het belangrijk om plantmateriaal van hoge kwaliteit te kopen - zaden.
Je hebt ook plastic bekers of geperste turfpotten nodig. Je moet zelf het substraat maken om te planten. Een mengsel is het meest geschikt:
- grasland (2 delen);
- turf (2 delen);
- vermiculiet (deel 1).
Je kunt ook 1 deel fijn zand aan dit mengsel toevoegen. Maar voordat u het gebruikt, is een ovenbakprocedure vereist.
Zaden planten
Zaden zijn gemakkelijk te ontkiemen. Je moet twee papieren handdoeken bevochtigen en een handvol zaden ertussen plaatsen. Je kunt ze alleen planten als er spruiten uit de zaden komen. Deze procedure heeft ook zijn eigen kenmerken. Je kunt ze als volgt in een pot planten:
- In de pot wordt drainage gemaakt van gebroken stenen.
- De voorbereide grond is opgevuld.
- Er worden 2-3 uitsparingen in de grond gemaakt, 2 cm diep.
- Zaden worden in de voorbereide gaten geplaatst en besprenkeld met een dunne laag aarde.
- De geplante zaden worden bewaterd en bedekt met plasticfolie.
De eerste zaailingen in een pot verschijnen binnen 7-10 dagen. Bewaar de container het beste op een warme, goed verlichte plaats. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, wordt de film verwijderd en worden de zaailingen voorbereid om te worden geplukt.
Kamerpeper (Chili), overgeplant in een grote bak, waarin nieuwe grond is voorgevuld. Er wordt een grote inkeping gemaakt in de nieuwe pot, waardoor de peper samen met de aarden bal kan worden verplant. Na het verplanten moet je zorgen voor gunstige omstandigheden voor het kweken van zaailingen.
Groeiende omstandigheden
Paprika's in pot kunnen op de vensterbank worden geplaatst. Zo'n cultuur houdt van zonlicht, daarom zou de beste plaats daarvoor een raam in het zuidoosten of zuidwesten zijn. Bewaar containers met zaailingen het beste niet in de buurt van de verwarmingsradiator, omdat deze de lucht uitdrogen.
Andere voorwaarden voor actieve groei zijn ook belangrijk:
- de luchttemperatuur zal binnen 24-27 ° С zijn;
- de duur van het daglicht voor de peper op het raam is 14-18 uur;
- de grond zal los en vochtig zijn.
Grote daglichturen worden geregeld door extra verlichting. Om dit te doen, moet er een fytolamp naast de plant worden geïnstalleerd. Het doel is om groene massa op te bouwen. Zonder extra verlichting zullen planten die uit zaden zijn gekweekt, in hoogte uitrekken, maar zwak blijven.
De veiligste afstand tot beplanting is 25-30 cm Om de tijdsduur van daglicht nauwkeurig te beperken is het noodzakelijk de lamp uit te rusten met een timer.
Zorgadvies
Peperzorg is niet moeilijk
Zorgen voor zo'n plant komt neer op eenvoudige regels:
- Water geven. Cultuur houdt van vocht, maar het is gevaarlijk om cultuur te overlopen. De watergift moet eenmaal per week matig zijn. In de hete zomer kunt u de plant 1 keer in 3 dagen water geven en de bladeren bovendien met warm water besprenkelen.
- Topdressing. Meststof moet in evenwicht zijn. Gebruik elke 30 dagen complexe formuleringen. Vóór het begin van de bloei kunt u het beste een infusie van humus gebruiken of houtas toevoegen.
- Snoeien. Gebruikt voor overblijvend Chili. In het vroege voorjaar moet u anti-verouderingssnoei uitvoeren door gedroogde en verzwakte takken te verwijderen.
- Bestuiving. Deze cultuur is zelfbestuivend. Maar omdat de paprika thuis wordt verbouwd, heeft hij hulp nodig. Voor bestuiving moet je de knoppen voorzichtig schudden of het stuifmeel verzamelen met een zachte borstel en over alle bloemen van de plant lopen.
Met de juiste zorg bloeit Chili in het late voorjaar, meestal half mei. De bloei is lang en duurt vaak tot halverwege de zomer, wanneer de eerste peperkorrels beginnen te verschijnen.
Het grote voordeel van chilipepers is ook dat dit gewas zich leent voor vermeerdering, zowel door zaden als door stekken. De gemakkelijkste manier is om zaden uit eigen gewassen te halen. Voor stekken zijn meerdere verhoute scheuten vereist. Maar vergeet niet dat de meeste variëteiten van Chili hybriden zijn. Dat wil zeggen dat ze de eigenschappen van de moederstruik misschien niet erven.
Ziekten en plagen
Dit exotische gewas wordt zelden aangevallen door ongedierte en lijdt niet aan ziekten. Het geheim van cultuurimmuniteit zit in de vruchten. Ze hebben bacteriedodende eigenschappen en daarom zijn veel ziekten niet gevaarlijk voor de cultuur. Cultuur kan lijden onder onjuiste zorg:
- Te veel water geven kan tekenen vertonen van een schimmelinfectie die bekend staat als Blackfoot. Dit probleem wordt opgelost door te sproeien met fungiciden.
- Door overmatige droogte van de lucht en door zeldzame ventilatie kunnen bladluizen en spintmijten zaailingen bedreigen. Eierstokken vallen vaak van dit ongedierte, daarom is het belangrijk om de meest effectieve remedie tegen hen te vinden. Een populaire remedie tegen ongedierte is een oplossing van teer of wasmiddel.
- Knutten. Je kunt er op dezelfde manier mee omgaan als met ander ongedierte. De meest effectieve remedie is een oplossing van wasmiddel.
Sommige tuinders gebruiken het brandende fruit van de plant ook tegen ziekten en plagen. Maal ze fijn en voeg een beetje water toe. Als je 2-3 dagen op een dergelijke remedie staat, het filtert en verdunt met een eetlepel vloeibare zeep, kun je een uitstekend bacteriedodend middel krijgen. Het spuiten wordt eenmaal per dag gedurende 4-7 dagen uitgevoerd.
We kweken thuis chilipepers. Deel 1: selectie van zaden en opslag.
Hoe chili pepers thuis te laten groeien: natuurlijke kruiden op je vensterbank!
Geheimen van het kweken van hete en super hete pepers, deel 1
chili op het raam in een pot
Gevolgtrekking
Bij het kweken van chilipepers is het belangrijk om zorgvuldig alle zorgfuncties te volgen. Cultuur houdt van warmte en vocht, maar ook van zon. Hoewel problemen met temperatuur en watergift gemakkelijk op te lossen zijn, is verlichting moeilijker. Extra verlichting met fytolamps is vereist.
Het is het beste om meerjarige plantensoorten te kweken. Hun gemiddelde levensduur is 4-5 jaar. Bij een goede verzorging zal een kamerplant grote hoeveelheden rood, kruidig fruit produceren.