Bij de meeste gerechten worden uien gebruikt, dus elke zomerbewoner plant dit groentegewas in zijn tuin. Onlangs zijn er nieuwe rassen verschenen die de aandacht waard zijn. Zo is de ui van Exhibichen bijvoorbeeld niet alleen verschillend van smaak, maar groeit hij ook bijna tot gigantische maten. Een ui weegt soms wel 500 g. Overweeg hoe u tentoongestelde uien in uw tuin kunt kweken.
Bow tentoonstelling
Teeltmethoden
Tentoongestelde uien kunnen worden gekweekt uit zaailingen of zaden. De eerste manier is gebruikelijker. Dit komt doordat zaailingen een overlevingspercentage van bijna 100% geven. Bij het telen van uien uit zaden mag niet worden verwacht dat van elk zaadje een raap zal blijken. Tegelijkertijd kunt u bij het kopen van zaailingen nooit 100% zeker zijn dat de zaailingen van dit specifieke type ui voor u staan. De variëteit aan zaden komt, indien gekocht in een gespecialiseerde winkel, overeen met de naam op de verpakking.
Ook is het planten van uienzaailingen van Exibishen een minder routinematige activiteit dan het kweken uit zaden. Als je zelf zaailingen kweekt, kun je geen tijd besparen, maar uien kweken uit zaailingen geeft je een hogere opbrengst. Overweeg hoe u een groentegewas goed kunt kweken uit zaailingen en zaden.
Zaailingen kweken
Het kweken van zaailingen kan grofweg in verschillende fasen worden verdeeld.
- zaad voorbereiding;
- bodemvoorbereiding;
- zaden planten;
- zaailing zorg.
Laten we elke fase afzonderlijk bekijken.
Zaadbereiding
Groeien uit zaden omvat de voorbereiding van plantmateriaal. De voorbereiding duurt ongeveer 3 dagen. Eerst worden de zaden geweekt in voorverwarmd water (20-25 ° C). Het is voldoende om de zaden 2-3 uur in water te houden. Verwijder vervolgens de zaden uit het water en wikkel ze voorzichtig in een vooraf bevochtigde doek. Laat het plantmateriaal minimaal 72 uur in deze staat. Je kunt de zaden 4 dagen in een vochtige doek bewaren.
Na het uitvoeren van de bovenstaande procedures wordt het plantmateriaal gedesinfecteerd. Hiervoor heb je kaliumpermanganaat nodig. Verdun 1 gram kaliumpermanganaat in 1 liter koud water, plaats de zaden 7-8 uur in de resulterende oplossing. De watertemperatuur moet 40 ° C zijn, daarom moet de oplossing gedurende de hele desinfectietijd worden vervangen of verwarmd.
Bodemvoorbereiding
Na ontsmetting moet het plantmateriaal in de grond worden geplant. Zaden worden niet in de volle grond gekweekt, daarom worden containers voor planten (bijvoorbeeld dozen) en aarde voorbereid. De voorbereiding van de grond moet met speciale zorg worden benaderd. Het grondmengsel bestaat uit 3 componenten: humus, graszoden en verrot toorts, in bepaalde verhoudingen. Humus wordt ingenomen in 9 delen, graszoden en verrot toorts - respectievelijk 10 en 1 deel. Alle componenten moeten goed gemengd zijn.
Zaden planten
Het grondmengsel wordt in vooraf voorbereide containers neergelegd en vervolgens met zaden gezaaid. Je kunt bedden maken waarvan de diepte niet groter is dan 1,5 cm, en na het verspreiden van de zaden, bedek ze met aarde, of je kunt een gemakkelijkere weg gaan. Verdeel een deel van de potmix in dozen, leg de zaden uit, bedek de zaden met de resterende potmix. Om een goede kieming van zaden te verzekeren, zijn ze bedekt met een laag aarde van 1,2-1,5 cm dik. Het blijft over om de doos met glas te bedekken of vast te zetten met plasticfolie en te wachten op scheuten. In dit geval moet de kamertemperatuur 22 ° C zijn. In de regel verschijnen de eerste scheuten 10-12 dagen na het planten.
Verzorging van zaailingen
Zodra de eerste scheuten verschijnen, openen ze de dozen en zetten ze op een lichte plaats. Het is belangrijk om het temperatuurregime te bieden dat nodig is voor de normale ontwikkeling van zaailingen. Overdag kan de temperatuur variëren van 17 tot 20 ° C, 's avonds - van 10 tot 14 ° C.
Naast het zorgen voor een bepaald temperatuurregime, moeten de zaailingen systematisch worden bewaterd en geventileerd. Geef de ui water als dat nodig is. Na 60 dagen begint het proces van het uitharden van de zaailingen. Tijdens het uithardingsproces worden de zaailingen in de open lucht gehaald en daar enige tijd gelaten. U kunt eenvoudig het raam openen en de dozen op de vensterbanken plaatsen.
In eerste instantie is de tijd voor de procedure niet meer dan 15-20 minuten, geleidelijk wordt deze tijd verlengd. Na 2 weken moeten de zaailingen worden aangepast zodat ze buiten kunnen worden geplant. Beitsen van zaailingen wordt meestal niet gedaan.
Groeien door zaden
Exotische uien planten met zaden is niet veel moeilijker dan zaailingen kweken. Tot op zekere hoogte is het telen van groentegewassen uit zaden zelfs iets gemakkelijker. U moet eerst zaadmateriaal voorbereiden. Om de zaden makkelijker te planten, is het raadzaam ze op papier te plakken. Het is handig om hiervoor toiletpapier te gebruiken. U moet een papiersoort nemen die in water is gedrenkt.
Je kunt zaden alleen op papier lijmen met een pasta die oplost in water. Om het te bereiden, heb je zetmeel, water en een bak nodig om te roeren. Neem voor 100 g water 1 theelepel. zetmeel. Eerst wordt er water in de container gegoten, vervolgens wordt continu geroerd, zetmeel geïntroduceerd, waarna de container met verdund zetmeel op het kleinste vuur wordt geplaatst en het mengsel onder voortdurend roeren aan de kook wordt gebracht. De pasta is klaar.
Nadat de pasta is afgekoeld, worden de zaden op het papier gelijmd. Leg het papier vooraf op tafel of op ander dik papier. Breng met een dunne stok voorzichtig lijm aan op het papier op de plaats waar de nerf moet zijn. Zaden worden bovenop de lijm gelegd. Omdat de Exible Onion-zaden erg klein zijn, zal dit proces veel tijd kosten.
Je kunt natuurlijk geen zaden op papier plakken, maar ze op de gebruikelijke manier in de grond zaaien. Door elk zaadje apart te verspreiden, kunt u uzelf echter behoeden voor het constant uitdunnen van de bedden, wat veel tijd kost. Daarnaast gaat een deel van het gewas verloren tijdens het verdunnen.
Uien telen voor de winter
Omdat het moeilijk is om een raap gedurende de winter te bewaren, kan exposeren voor de winter worden geplant. Toegegeven, uien op deze manier telen is vrij moeilijk. Dit komt voornamelijk door het temperatuurregime. In regio's met koude winters is deze methode bijna onmogelijk te implementeren. Je moet salade-uien planten tijdens de eerste nachtvorst. De luchttemperatuur op het moment van uitstappen mag overdag niet onder 0 ° С en 's nachts -5 ° С vallen. In dit geval mag de temperatuur op de grond niet onder de 3 ° C komen.
Uien verschijnen aan het begin van de lente en de oogst wordt in juli verkregen. Het is beter om een kleine plant voor de winter te planten: het verdraagt vorst beter.
Bow Exibition. Uienteelttechnologie Exibishen, van graan tot bol 700 gram.
Tentoonstellen van gigantische ui / Hoe sterke tentoongestelde uienzaailingen groeien
Bow Exibition. Oogst.
Tijdstip van ontscheping van de Exible-boog
De planttijd wordt geregeld door de groeimethode. Als er voor een zaadteeltmethode wordt gekozen, moet het planten in april worden gedaan. Wat betreft het planten van zaailingen, moet u wachten tot begin mei. Naast de aanbevolen landingsdata moet ook rekening worden gehouden met de klimatologische kenmerken van een bepaalde regio. Omdat het thuisland van dit groentegewas Holland is, heeft het warmte nodig, daarom moet je in regio's met een hard klimaat het planten uitstellen totdat de grond opwarmt. Als alternatief kunt u een kas bij het zomerhuisje uitrusten, waarin het mogelijk zal zijn om het temperatuurregime te regelen.
Ui zorg
De Exibition uienvariëteit is niet bijzonder grillig te noemen, maar heeft ook wat verzorging nodig. Het eerste waar u voor moet zorgen, is systematisch water geven. Zoete uien Exhibichen hebben vochtige grond nodig, daarom is het raadzaam om agrotechnische maatregelen te nemen om ervoor te zorgen dat vocht in de grond blijft. Het is raadzaam om de grond te mulchen. Deze maatregel helpt niet alleen om vocht in de grond vast te houden, maar lost in zekere mate ook het probleem van onkruidbestrijding op. Je kunt de bedden mulchen met stro, boomschors en zelfs dik papier.
Om een goede oogst van tentoonstellingsuien te laten groeien, moet je zuurstof leveren aan de wortels van de plant. Een agrotechnische maatregel die dit probleem oplost, is het losmaken van de grond. Het is noodzakelijk om de grond niet vaak, maar systematisch los te maken. Indien nodig, parallel aan het losmaken van de grond, wordt het wieden van de bedden uitgevoerd en wordt het onkruid verwijderd.
Om de tentoongestelde ui tot zijn maximale grootte te laten groeien, moeten meststoffen op de grond worden aangebracht. Dit type ui heeft de volgende mineralen nodig: kalium, stikstof, fosfor, magnesium. Meststoffen moeten op de juiste manier worden geselecteerd. In dit geval mag u niet te veel dressing maken. Meststoffen worden aangebracht tijdens het planten en tijdens de periode van intensieve groei. Een teveel aan elk mineraal element is niet minder schadelijk dan het tekort. U kunt een groentegewas voeden met minerale mengsels die alle bovenstaande elementen bevatten, of u kunt eencomponentmeststoffen kopen. De eerste optie verdient de voorkeur.
Ui ziekten
Alle planten, en uien zijn geen uitzondering, zijn vatbaar voor een of andere ziekte. Bij de eerste tekenen van aandoeningen moet je een intensief gevecht met hen beginnen, maar om dit gevecht het gewenste resultaat te geven, moet je begrijpen met welke ziekte je vecht. Overweeg de ziekten die het meest voorkomen.
Rot
Soms, zelfs met onberispelijke zorg, worden Exposishen-uien aangevallen door een ziekte als rot. Het is moeilijk om het te bepalen, omdat de raap direct wordt aangetast. Op de bodem van de ui verschijnt een mycelium, dat een witte kleur heeft. Wat betreft de algemene tekenen, de groei van de plant vertraagt, de veren vallen op de grond.
Met dergelijke symptomen moet u een raap uittrekken en deze op rot onderzoeken. Er zijn momenteel geen methoden om deze ziekte te behandelen, maar de aangetaste uienkoppen moeten uit de grond worden getrokken. Ze moeten onmiddellijk worden gegeten. Ze zijn niet geschikt voor opslag, omdat rot zich snel van de bodem naar de hele bol verspreidt.
Smut
Bij het telen van tentoonstellingsuien worden soms zomerbewoners geconfronteerd met een probleem als vuilnis. Dit is een schimmelziekte. Het wordt aangegeven door de donkergrijze strepen die op de uiveren verschijnen. Helaas kan deze ziekte niet worden behandeld, maar om de oogst van uien te behouden, moeten de aangetaste veren worden verwijderd.
Grijze rot
Deze ziekte wordt, net als de vorige, veroorzaakt door sporen van de schimmel, maar, in tegenstelling tot rot, wordt de hals van de bol voornamelijk aangetast. Verder verspreidt de ziekte zich naar de rest van de bol. Omdat het vervalproces plaatsvindt in het nekgebied, stopt het voeden van de veren, dus als de uiveren geel worden, betekent dit dat het groentegewas wordt aangetast door grijze rot. Deze ziekte is niet te behandelen. En we zullen later bespreken hoe het voorkomen ervan kan worden voorkomen.
Stam nematode
Deze ziekte wordt veroorzaakt door kleine wormen die in de grond leven. Allereerst lijden veren aan deze ziekte. Ze worden helderder en krullen, dan begint de bol zelf te rotten, dus het is belangrijk om de ziekte tijdig te behandelen.
Om van het stengelaaltje af te komen, kun je medicijnen gebruiken die in gespecialiseerde winkels worden verkocht, maar ze zijn allemaal giftig, dus je kunt het land niet vlak voor de oogst bewerken. Experts raden aan om geen tijd te verspillen aan het bestrijden van een schadelijke worm, maar om de aangetaste groenten te vernietigen. Van folkremedies kun je een asoplossing of andere ontsmettingsmiddelen proberen. Maar, zoals de praktijk heeft aangetoond, zijn ze niet effectief.
Om het verschijnen van stengelaaltjes te voorkomen, moet u hoogwaardig plantmateriaal planten. Vóór het zaaien kan het 2 uur in een asinfusie worden gehouden of 120 minuten op 43 ° C worden verwarmd.
Ongedierte
De plant wordt ook aangetast door ongedierte dat in de tuin voorkomt. Om te voorkomen dat ze op uienbedden verschijnen, worden in de buurt bloemen met een sterke geur gekweekt (goudsbloemen, boerenwormkruid, calendula, Oost-Indische kers, pyrethrum, geranium, lavendel, petunia). Deze geuren, volgens beoordelingen van zomerbewoners, die dergelijke planten al enkele jaren zaaien, schrikken bijna alle schadelijke insecten af, inclusief nematoden. Je moet de uienvliegbedden ook behandelen met medicijnen die in gespecialiseerde winkels worden verkocht.
Om het verschijnen van ongedierte te voorkomen, kunt u de bedden met houtas besprenkelen.
Ziektepreventie
Om een gezonde plant te laten groeien, heeft hij de juiste zorg nodig. Als vorig jaar het groentegewas leed aan schimmelziekten, dan moet de locatie van de bedden worden veranderd. Schimmelsporen leven 4 jaar in de grond. Gedurende deze periode worden de zaden elders gezaaid. Na het verstrijken van de tijd kunt u de bedden terugbrengen naar deze plaats. Als alternatief kunt u de grond ontsmetten, maar het is beter om zaailingen of zaden op een nieuwe plaats te planten.
De selectie van plantmateriaal voor het zaaien is een andere preventieve maatregel. Zaden mogen alleen in gespecialiseerde winkels worden gekocht en zaailingen van vertrouwde mensen. Bij het kopen van zaailingen is het belangrijk om goed naar de wortels van de uien te kijken: er mogen geen larven of eitjes zijn.
Je moet de bedden ook behandelen met insecticiden en folkremedies gebruiken. Maar als insecticiden in een vroeg stadium van de groei van een groentegewas worden gebruikt, kunnen volksremedies, omdat ze niet giftig zijn, zelfs vóór de oogst worden gebruikt. Om het verschijnen van ongedierte in het zomerhuisje te voorkomen, is het raadzaam om de kweek elke 2-3 weken te behandelen met as of andere antiseptica.
Oogsten en opslag
De eerste vraag die alle zomerbewoners interesseert, is hoeveel rapen van deze variëteit worden bewaard? Uiteraard hangt de houdbaarheid af van hoe laat de ui is geoogst, of deze goed is voorbereid voor opslag en onder welke omstandigheden de rapen worden bewaard. Maar zelfs als de ui op tijd is geoogst en de hele winter goed is voorbereid, zal hij niet liegen. In de regel duurt het 4 maanden. Dit komt waarschijnlijk door het grote formaat.
Uien oogsten
Het oogsten van uien begint gemiddeld 70 dagen na het zaaien. Meer specifiek is het niet te zeggen na hoeveel dagen de uien uit de tuin moeten worden gehaald. Onder verschillende klimatologische omstandigheden varieert de rijpingstijd van het groentegewas, dus je moet de conditie van de uiveren in de gaten houden. Nadat de bol rijp is, beginnen de veren geel te worden en op de grond te liggen. Het is belangrijk om de raap niet overbelicht in de grond te plaatsen: dit zal de opslag negatief beïnvloeden.
Opslag voorbereiding
Na het oogsten uit de tuin moeten de uien gedroogd worden. U kunt dit het beste buiten doen, maar u mag het gewas niet over de grond verspreiden. Het is raadzaam om de grond voor te bedekken met een zeildoek of jute en het geoogste gewas vervolgens over het zeil te verdelen. Dit wordt gedaan zodat insecten die in de grond leven de ui niet schaden. Bovendien is het bij slecht weer veel gemakkelijker en sneller om de gewassen in de schuur te oogsten. Het gewas wordt meerdere dagen gedroogd.
Als het niet mogelijk is om de uien in de open lucht te drogen, doe dat dan in de schuur. Het is raadzaam de raap zo te plaatsen dat er zonlicht op valt. Draai de bollen periodiek zodat ze aan alle kanten drogen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de bedekkende schubben niet barsten tijdens het drogen: dit heeft een negatieve invloed op de bewaartijd van de raap.Als alternatief kunt u de uien in de oven drogen, maar dit is alleen geschikt als we het hebben over een kleine oogst. In de regel droogt de ui na 10-13 dagen volledig en kunt u doorgaan naar de volgende bereidingsfase.
Na het drogen van de ui moet je het uitzoeken. Dit wordt gedaan om de bollen te sorteren op de bollen die eerst moeten worden gegeten en de bollen die lang kunnen worden bewaard. Allereerst moet u bollen eten die vatbaar zijn voor ziekten zoals rot of grijsrot: deze groenten blijven niet lang liggen. Daarnaast kunnen ze niet naast gezonde bollen worden bewaard, dan worden de bollen op maat gesorteerd. Hoe groter de ui, hoe sneller hij zal bederven.
Opslag
Uien kunnen op verschillende manieren worden bewaard. Veel mensen vlechten de bollen. Dit is handig omdat het gewas weinig ruimte inneemt. Bovendien is elke lamp zichtbaar en altijd gemakkelijk te bereiken. Uien kunt u bewaren in dozen, maar het wordt afgeraden om ze op de grond te plaatsen. Ze moeten op een heuvel liggen.
Het is onpraktisch om het gewas in meerdere lagen te leggen: de bollen gaan rotten, wat de bewaartijd aanzienlijk verkort. Het is raadzaam om de bolsters op de bollen te strooien, die zich tijdens het drogen noodzakelijkerwijs zullen vormen. De kamer moet droog zijn.
Wat het temperatuurregime betreft, er zijn momenteel 3 opslagmethoden. De eerste heet koud. Er wordt van uitgegaan dat de kamertemperatuur wordt gehandhaafd van -3 tot 0 ° C. Met deze manier van bewaren worden, zoals de praktijk laat zien, uien het langst bewaard. Bij een warme opslagmethode wordt de kamertemperatuur gehandhaafd van 18 tot 22 ° C, terwijl de luchtvochtigheid varieert van 60 tot 70%. Met een gecombineerde opslagmethode houden we de temperatuur in de herfst op 18-22 ° C, in de winter zorgen ze ervoor dat de thermometer daalt tot -3-0 ° C en in de herfst wordt de temperatuur weer verhoogd tot 18-22 ° C. Deze laatste methode is het zuinigst in termen van energieverbruik.
Een belangrijke nuance
U zult sevok niet in de uitverkoop vinden om de simpele reden dat de houdbaarheid van tentoonstellingsuien slechts 4 maanden is. En dan rijst de vraag hoe u uienzaden exibel kunt krijgen. Het is heel goed mogelijk als je zo'n doel stelt. Maar je zult moeten proberen om tot februari minstens 1 ui te bewaren.
Als moederlikeur kiezen we voor een middelgrote ui. Het gewicht mag niet meer zijn dan 300 g. Zodra er groene scheuten op de geselecteerde bol verschijnen, planten we deze in een ondiepe container. Het volume van de container mag niet groter zijn dan 2 liter. In dit geval is het de moeite waard om niet de meest voedzame grond te kiezen. De ideale optie is een mix van grasland met zaagsel en rivierzand. Alle componenten worden in gelijke hoeveelheden genomen. Er wordt ook as aan de grond toegevoegd. Voor elke liter aarde moet je 1 el nemen. as. Het blijft om de bol te planten en te bewaren totdat hij in de volle grond wordt geplant. De moederplant moet zo worden geplant dat 2/3 van de raap boven de grond blijft.
De grond in de moederloog moet altijd vochtig zijn, maar niet nat. Na het zaaien moet u ook de verlichting bewaken. Als er niet te veel natuurlijk licht is, wordt kunstmatige verlichting georganiseerd.
Soms wordt de baarmoederbol tijdens de groei in 3 delen verdeeld. Als dit gebeurt voordat u het in de volle grond plant, snijd het dan voorzichtig in stukjes. In dit geval moet u ervoor zorgen dat elk een wortelsysteem heeft. Tot die tijd, wanneer u uien in de volle grond moet planten, zitten ze in aparte containers.
Het is onmogelijk voor andere soorten uien die bloeien om in de tuin te groeien, anders zal Exhibishen ermee stuiven en de resulterende zaden kunnen niet worden gebruikt voor het kweken van de variëteit.
Gevolgtrekking
Om de Exhibishen-ui goed te laten groeien, heeft deze vruchtbare grond nodig, dus vergeet niet om systematisch topdressing op de grond aan te brengen. Ook wordt de kwaliteit van de geoogste raap beïnvloed door de kwaliteit van het plantmateriaal. Het is beter om zelf zaailingen uit zaden te laten groeien en het is raadzaam om zaden in een gespecialiseerde winkel te kopen. Vergeet niet om de plant water te geven, die dringend vocht nodig heeft.
Exibition is een salade-ui met een zoete smaak. Misschien werd het na het beschrijven van de smaak van een groentegewas populair. Tegenwoordig wordt deze variëteit gewaardeerd om zijn zoete smaak.