Het Cornish-ras is een van de meest populaire en favoriete boerenkippen. Ze wordt gewaardeerd om de uitstekende smaak van vlees en de snelle groei van jonge dieren.
Black Cornish Chicken (Cornish)
Witte haan en kip van het Cornish-ras
Wit kant rood cornish
Geschiedenis van de oorsprong van het ras
Het Cornish-ras wordt ook wel het Indiase vechtras genoemd. Homeland - Engeland, fokker - Gilbert W.R. Het werd geboren dankzij de populaire op dat moment - hanengevechten. Aan het begin van de 19e eeuw besloot Gilbert een nieuw vogelras te fokken, hiervoor kruiste hij vechtkippen met het Azil-ras. Van haar ouders kreeg Cornish snelheid en kracht. Het ras won al snel de interesse van de Engelse adel en gewone boeren.
Tegen het einde van de 19e eeuw was ze een beetje veranderd en verloor ze haar vechtkwaliteiten. Maar Cornish vond andere pluspunten, waardoor het werk aan het ras werd voortgezet, waar ze mee bezig waren door de fokkers van de graafschappen Engeland, Cornwall en Devonshire.
In 1895 werd het Engelse Cornish-kippenras erkend door de American Poultry Association, de kenmerken ervan werden goedgekeurd en werden de norm. In die tijd heette het ras "Indian Fighting", de fokkers begrepen dat dit niet overeenkwam met de kenmerken van de kippen, daarom werd het omgedoopt tot "Cornish", wat "inwoner van Cornwall" betekent.
De oude wortels laten zich echter niet vergeten: in het uiterlijk en het karakter van het ras verschijnen vechttekens. Nadat de kippen de interesse van Engelse boeren verloren, kon de vraag naar het ras lange tijd niet worden hersteld.
Cornish in de 19-20 eeuw werd beschouwd als zeer veeleisend voor zorg, voeding, lage eierproductie, groeide langzaam. Het fokken van het ras werd geremd door het grote gewicht van de mannetjes. De eierschaal is dun, wat broedproblemen veroorzaakte.
Desondanks stopte het fokwerk niet, wetenschappers konden dat ras van kippen naar voren brengen dat iedereen zal verbazen met zijn prestaties. Ze slaagden erin, vertegenwoordigers van de Cornish begonnen snel te groeien, brachten een grote hoeveelheid smakelijk vers vlees binnen, maar de eierproductie bleef op hetzelfde niveau - minimaal.
Beschrijving van Cornish-kippen
Engelse schoonheden zijn aantrekkelijk en moeilijk te verwarren met andere rassen. Overweeg de belangrijkste kenmerken die alleen inherent zijn aan de Cornish.
Verschijning
Als je naar een broedhen kijkt, moet je eerst de aandacht vestigen op een groot lichaam met een uitgesproken reliëf. De borst is enorm met prominente heupen en een brede rug. Het lichaam is laag. De benen staan ver uit elkaar, de benen zijn volumineus met prominente spieren. De snavel is, net als de poten, geel.
De kop van kippen is middelgroot. Het sterke voorhoofd is versierd met een kleine, peulvormige kam, vaak met een rode tint. Oorbellen, oren en leer zijn ook rood. Veren zijn er in verschillende kleuren, de meest voorkomende zijn zwart en wit. In de natuur zijn er reekleurig, bruin en rood. Het mannetje weegt ongeveer 4 kg, het vrouwtje 3,5 kg.
Temperament
De fokkers wilden een kip creëren met een echt vechtkarakter, maar ze slaagden erin een kip te creëren met een rustige en volgzame instelling. Vrouwtjes zijn niet vatbaar voor gevechten en confrontaties. Mannetjes zijn kalm en verstandig, maar in noodgevallen zijn ze klaar om te vechten en hun gezin te beschermen.
Agressiviteit, strijdlust, luidheid - eigenschappen die verloren zijn gegaan tijdens het fokken van het ras. Daarom brengen moderne Cornish-kippen eigenaren geen moeilijkheden en gedoe.
Productiviteit
In eerste instantie was het Cornish-ras niet alleen gemaakt voor hanengevechten, maar ook om de vleeskwaliteiten te verbeteren. Dit product wordt als dieet beschouwd. De vogels komen zeer snel aan, op de leeftijd van 2 maanden bereiken ze 2 kg. Naast positieve kenmerken worden huisvogels gekenmerkt door late puberteit. Cornish wordt meestal een vleessoort genoemd.
Puberteit en eierproductie
Engelse vrouwen rijpen echter niet snel, zoals andere vleesrassen. Ze onderscheiden zich echter door de snelheid van groei en gewichtstoename en daarom zijn ze waardevol voor pluimveehouders. De eerste keer dat het vrouwtje eieren legt op de leeftijd van 7-9 maanden. Hierdoor is het grootbrengen van Cornish-kippen vrij moeilijk.
De piek van de eierproductie komt in het 2-3e levensjaar. Uit één duivin kunnen gemiddeld 140 eieren worden gehaald. De hoogst geregistreerde productiviteit was 176 eenheden. Het gewicht van één ei is ongeveer 60 g, de kleur is anders - van wit tot crème.
Incubatie-instinct
Het moederinstinct is in lagen aanwezig. Als de eigenaar van de vogels het kweekproces van kippen competent benadert, kunnen de vrouwtjes gezonde en sterke jongen uitbroeden. Het kweekproces zelf is niet eenvoudig.
Kuikens zijn groot, niet alle eieren zijn bevrucht en klaar om uit te komen. Vrouwtjes worden erg nerveus en gevoelig zodra de tijd voor incubatie komt - ze zijn bang voor elk geritsel. Het gevaar is het gewicht van de kip, hierdoor kan ze per ongeluk haar kroost breken.
Voorwaarden voor detentie
Gevederde Cornish-rassen hebben geen speciale omstandigheden nodig, ze kunnen in kooien en vrije uitloop leven. De belangrijkste voorwaarde voor vogels is een voldoende gebied om te wandelen, omdat de Cornish-vogel groot is en een plek nodig heeft voor vrij verkeer.
Voeding
Het dieet moet zorgvuldig worden geselecteerd, omdat vogels vatbaar zijn voor te veel eten.
Kip dieet
Het menu van de jongen moet al die componenten bevatten die in het dieet van een volwassen vogel zitten, maar je moet letten op de vitamines en mineralen die nodig zijn voor kuikens. Eiwitproducten spelen een bijzondere rol. Als de kinderen snel herstellen, worden ze op dieet gezet. Kuikens moeten altijd drinkbakken met water hebben.
Kip voor volwassenen
Als de pluimveehouder niet van plan is om te slachten, worden de jonge dieren op de leeftijd van 2 maanden overgezet naar een volwassen dieet.
Voedingsmiddelen die aan Cornish-kippen kunnen worden gevoerd:
- Voedsel met veel plantaardige eiwitten. Het zou de basis van het dieet moeten zijn. Er worden vleeskuikenmengsels gebruikt. U kunt met uw eigen handen een kant-en-klaar graanmengsel maken.
- Natte puree. 'S Morgens aan vogels gegeven. Ze worden onmiddellijk geabsorbeerd, respectievelijk, na een korte tijd zullen de hennen opnieuw moeten worden gevoerd. Overdag krijgen de hoest de kans om zichzelf op te frissen op een vrije uitloop, en het is irrationeel om dit gerecht als diner te geven. Vogels zullen snel honger krijgen en 's nachts slecht slapen.
- Eetpatroon. Overgewicht is een reden om de hoeveelheid voedsel geleidelijk te verminderen of het dieet te veranderen. Het beste van alles is dat kippen overtollig zijn op verse groenten en kruiden. Deze producten kunnen alle graanmengsels vervangen.
- Speciaal menu voor het leggen. Gedurende deze periode neemt het aantal voedingssupplementen toe, omdat ze een bron van calcium zijn. Het menu moet gevuld zijn met eivormend eiwit.
Reproductie
Het geduld en de inspanningen van de fokkers waren niet tevergeefs, vandaag kun je van één legkip ongeveer 150 eieren krijgen. Voorheen was de sterkte van de schaal erg laag, nu is hij dikker en sterker. De kuikenfokproblemen zijn aanzienlijk gedaald. Ervaren pluimveehouders fokken jonge dieren in speciale couveuses om allerlei gevaren te vermijden.
Lees het artikel over de kenmerken van het uitbroeden van kippeneieren.
De broedbaarheid in de broedmachine is ongeveer 70%. Problemen met eibemesting verdwijnen niet. Op sommige pluimveebedrijven wordt een van de grootste fouten gemaakt: fokkers bestrijden geen zwaarlijvigheid van vogels en steeds meer worden ze vetgemest. Deze gebeurtenis leidt tot overgewicht, respectievelijk reproductie is moeilijk.
De hoeveelheid vetlagen kan de cloaca waarin eieren worden gelegd, verstoren.
Kippen van het Cornish-ras onderscheiden zich door een ontwikkeld moederinstinct, vogels broeden lange tijd eieren, maar elke interventie van een persoon of een andere vertegenwoordiger van de fauna kan ze afschrikken.
Legkippen proberen eieren te beschermen tegen de eigenaar of het roofdier, daarom breken de vrouwtjes ze vaak. De eieren van Engelse kippen hebben verschillende maten en kleuren, het hangt allemaal af van de specifieke variëteit van Cornish. Om te voorkomen dat de kip ze met zijn gewicht verplettert, worden de eieren onder lagen van een ander lichter ras gelegd. Deze actie helpt de broedbaarheid te verbeteren en toekomstige zorg voor jongeren te vergemakkelijken.
Het vereiste temperatuurregime voor de kippen wordt geleverd door de legkip, die ze onder haar vleugel verbergt. De belangrijkste taak van de pluimveehouder is om de kip lekker voer te geven en er een gezellige en comfortabele sfeer voor te creëren.
Inhoud in cellen
Achter de netten worden vaak vogels gehouden op pluimveebedrijven. Vertegenwoordigers van vogels die op deze manier leven, worden niet vaak ziek, omdat ze in reinheid leven, en ze hebben geen kans om dodelijke virussen en bacteriën op te pikken. Dit is het belangrijkste voordeel van de cellulaire manier van bewaren.
Maar kippen kunnen niet de open lucht in, ze zijn volledig verstoken van fysieke activiteit, vleesvogels worden gekenmerkt door een langzame stofwisseling. Vaak eten ze veel: de hoeveelheid vet bij vogels neemt toe, inwendige organen doen pijn, het leggen van eieren wordt opgeschort. Vogels vallen op hun poten - dit leidt tot de dood van vertegenwoordigers van de Cornish-rassen.
Karkassen in kooien zijn niet van belang omdat hun smaak hun waarde verliest.
Outdoor-walking methode van houden
Deze manier van vogels houden is de beste. Frisse lucht en een actieve levensstijl beïnvloeden de gezondheid en ontwikkeling van vogels. De smaakindicatoren van vlees worden uitgesprokener en helderder.
Het comfort van broedvogels wordt geboden door verschillende regels:
- De temperatuur in het kippenhok mag niet onder de -15 graden Celsius komen. Er is geen tocht in de kamer waar kippen leven.
- Volwassenen raken snel gewend aan de koude en nieuwe leefomstandigheden, maar ook zij ervaren gevoelig plotselinge temperatuurveranderingen.
- Kippen zullen zich alleen veilig voelen als hun nesten niet in de ogen van mensen zijn geplaatst. In een stressvolle situatie kunnen vogels eieren verpletteren.
- Het is niet nodig om palen en zitstokken te hoog van het vloeroppervlak te plaatsen. Zwaar gewicht en lage voeten kunnen het risico van een zware val en vogelletsel opleveren.
- Op de plaats van de binnenplaats moeten ze een gat graven en er zand en as in gieten. Zo'n klein bad helpt vogels om vlooien te verliezen die in hun veren leven.
Tijdens een wandeling graven vertegenwoordigers van het ras van Engelse kippen met hun poten de grond, zodat ze de klauwen vermalen, waarvan de grote lengte hen ongemak bezorgt.
Kenmerken van het houden van kuikens
Vooral jonge dieren hebben de eerste dagen na de geboorte verzorging nodig. Het duurt langer voor kippen dan andere soorten. Ze verschijnen geleidelijk van 1,5-2 weken. Op koude dagen verstoppen baby's zich onder de vleugels van hun moeder, als ze niet alle kippen neemt, beginnen ze samen te dwalen. Sterke, gezonde individuen verpletteren kleintjes of maken ze kreupel.
Om onderkoeling en een afname van het aantal jonge dieren te voorkomen, moet de temperatuur op +28 graden Celsius worden gehouden. Overdag is dit geen probleem, maar 's avonds is het beter om een speciale infraroodlamp onder het plafond te gebruiken. De ontwikkeling van jonge dieren, de groeiversnelling, wordt gunstig beïnvloed door het lopen van kippen in de frisse lucht.
Hoe gaan kippen om met de winterkou?
Vorst, wind, tocht, een sterke temperatuurverandering - al deze factoren hebben een negatieve invloed op het welzijn van vogels. Jonge dieren krijgen heel lang veren, dus de kou voor hen is een groot gevaar dat tot de dood leidt.
In de winter wordt de kamer waar de vogels leven noodzakelijkerwijs verwarmd. De temperatuur mag niet onder de +5 graden Celsius komen, maar zelfs dit cijfer wordt als uiterst ongewenst beschouwd.
Preventie en behandeling van obesitas
Overgewicht bij kippen heeft verschillende gevolgen. Gevogelte verliest zijn zachtheid, het wordt te dik. Om vet kwijt te raken, moeten vogels regelmatig worden gewogen om te zien of het gewicht geschikt is voor hun leeftijd. Na 3 maanden zou het gewicht bijvoorbeeld ongeveer 1,7 kg moeten zijn, na 4 maanden - 2-2,1 kg, na 5 maanden - 2,3-2,4 kg.
Als de massa vogels de norm aanzienlijk overschrijdt, worden de vogels op een speciaal caloriearm dieet gezet. Het dieet van dunner wordende vogels omvat verse kruiden, maïs, bonen en peulvruchten. Alle granen moeten worden uitgesloten. Minerale en vitaminesupplementen worden aan het dieet toegevoegd. Een voorwaarde om af te vallen is een grote hoeveelheid drinkwater. Je moet granen weigeren.
Voor- en nadelen van het ras
Kippen van Engelse afkomst hebben, net als alle andere vogels, zowel voor- als nadelen.
De voordelen van het Cornish-ras:
- snelle gewichtstoename;
- actieve groei;
- lekker en voedzaam vlees;
- Cornish-hanen fungeren als ouders voor andere kippenrassen;
- geen sterke eigenzinnigheid voor levensomstandigheden en voeding.
Nadelen van het Cornish-ras:
- lage eierproductie;
- uitkomstpercentages zijn laag;
- het risico van overgewicht;
- lang verenkleed bij jonge dieren;
- hoe langer de kip leeft, hoe slechter de vleeskwaliteit wordt.
Cornish-kippen hebben een uitstekende intelligentie: een vogel kan zich ongeveer honderd onderscheidende kenmerken van zowel andere vogels als mensen herinneren. Als iemand minstens één keer een duivin heeft beledigd, zal hij haar vertrouwen niet meer kunnen winnen. De kip herinnert zich iedereen die haar voedt en verzorgt en hem met grote zorg en liefde behandelt.
Recensies van pluimveehouders over Cornish-kippen
Kirill, 44 jaar oud, therapeut, Koersk.We besloten om een Cornish-kippenras te starten, bestudeerden veel beschrijvingen, bijna allemaal zeggen ze dat Engelse vogels niet strijdlustig zijn en dat alle vechteigenschappen in het verleden zijn. In feite is dit niet helemaal waar. De kippen gedragen zich normaal, huilen niet, maken geen ruzie, maar de hanen zijn verschrikkelijk strijdlustig. We weten het niet, misschien vonden slechts twee hanen elkaar niet leuk, of misschien worden de genen van hun voorouders - vechtende vogels - wakker.
Olga, 36 jaar oud, fokker, Adler.Ze besloten kippen te gaan fokken met decoratieve vertegenwoordigers. Ze hebben de site prachtig versierd en een geweldige sfeer gecreëerd. Toen was het tijd om vogels te gaan fokken voor vlees, de keuze viel op de Cornish. De smaak van vogels is van het hoogste niveau, het vlees is mals en sappig. We merkten twee belangrijke nadelen op: ze worden heel snel beter en brengen weinig eieren, hoewel het tweede nadeel redelijk gerechtvaardigd is, omdat Cornish vleeskippen zijn.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Cornish-kippen kwamen vanuit Engeland naar ons grondgebied, ze wonnen al snel de liefde van boeren. Dankzij een goede verzorging en regels voor het houden, kan de pluimveehouder uitstekend pluimveevlees krijgen zonder veel tijd en zorgen.