Eendkuikens zijn hybride vogels die zeer snel aankomen. Ze hebben zacht en sappig vlees met een heerlijk aroma en variërende vetgehaltes. Het onderhoud van eenden is eenvoudig en niet duur, omdat ze snel naar de slacht gaan. Om goede voedselprestaties te bereiken, moeten vleeskuikens op de juiste manier worden gevoerd. Veel kruisen zijn onvruchtbaar, daarom vereist fokken ouderrassen, bijvoorbeeld Peking en musk.
Vleeskuikens
Fokken van eend rassen
Alle rassen vleeskuikens zijn hybride. De voorouders zijn de Peking en American Musk Duck, of Indochka. Beide ouderrassen hebben hun nadelen. Pekingeend is te dik. Bovendien zijn deze vogels vraatzuchtig en luid. Binnenvrouwen hebben een specifieke smaak van vlees, zoals wild, niet iedereen vindt het lekker. Ze verdragen ook geen lage temperaturen. Hybriden van deze rassen zijn gedeeltelijk of volledig verstoken van de nadelen van hun ouders.
Het belangrijkste doel van het fokken van deze vogels was de vleesrichting, omdat vleeskuikens zeer snel aankomen. Dit zijn de meest voorkomende rassen, hun korte beschrijving en beschrijving:
- Franse muilezels. De musk woerd en de Pekingeend zijn gekruist om dit ras te fokken. Vogels verschillen in snelle gewichtstoename, terwijl ze elk voedsel kunnen eten. Mularda is steriel, daarom zijn indochka en Beijing nodig voor hun fokkerij. Deze vleeskuikens zijn erg populair in Frankrijk, hier wordt de lever van vogels niet minder gewaardeerd dan de gans.
- Cherry Valley. Een van de meest voorkomende rassen, vooral op particuliere boerderijen. Vogels worden snel zwaarder, wegen 3 kg op de leeftijd van drie maanden. Bovendien haasten ze zich goed (tot 150 eieren per jaar) en geven ze nakomelingen in plaats van onvruchtbare muilezels. Rijpen in een half jaar, een productieve eend kan tot 3 jaar worden bewaard.
- Medeo. Het binnenlandse ras van vleeskuikens, dat in 2 maanden tijd 3 kg aankomt. Bovendien produceert dit vleesgevogelte ongeveer 150 eieren per jaar, reproduceert het zelfstandig.
- Goede eenden. Cross-vleeskuikens verschenen onlangs, in 1998. Het wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit met minimale voerkosten.
- Super M. Het ras wint snel aan gewicht, bovendien heeft het vlees uitstekende vleeseigenschappen.
- Zwarte vleeskuikens. Het ras is gefokt in Oekraïne, de voorouder was de Pekingeend, de lokale Oekraïner en de kaki-kembel. Deze soort is pretentieloos, de inhoud ervan veroorzaakt geen problemen, vogels passen zich perfect aan elk klimaat aan. Bovendien is deze eend erg mooi: felwitte borsten steken af tegen het zwarte lijf.
- Agidel. Eenden zijn aangepast voor het houden van kooien op industriële boerderijen, maar herstellen zich tegelijkertijd heel goed bij vrij grazen. Hun vlees is erg waardevol en bevat veel nuttige stoffen.
Zoals je kunt zien, zijn er veel rassen vleeskuikens. Sommigen van hen, zoals de witte verticale raamstijlen, produceren geen nakomelingen. Anderen kunnen worden gebruikt om niet alleen vlees te produceren, maar ook eieren, en reproductie is zelfs thuis mogelijk. Hoe verschillende soorten vleeskuikens eruit zien, je kunt de foto en video in meer detail bekijken. Het kweken van alle vleeskuikens heeft vergelijkbare regels, we zullen er hieronder over praten.
Vleeskuikensinhoud
Het thuis kweken van vleeskuikens is geen erg moeilijk proces, als u zich aan de aanbevelingen houdt. Om ervoor te zorgen dat de vogels snel aankomen, zodat ze niet worden aangetast door ziekten, is het noodzakelijk om het huis correct uit te rusten. De belangrijkste vereiste voor een huis voor eenden is een voldoende ruimte (als het ras niet bedoeld is voor kooien). Op 1 m² kunt u planten:
- eendjes vanaf de geboorte tot twee weken - 18-20 stuks;
- van 15 tot 29 weken - 10-12 eendjes;
- volwassen vogels - 8-10 stuks.
Voordat de eend wordt gevuld, wordt de kamer gedesinfecteerd om ziekte te voorkomen. Het huis moet droog zijn (vochtigheid niet meer dan 75%), met een goed ventilatiesysteem (6 m³ / kg vogelgewicht in de zomer en 1 m³ / kg gewicht in de winter). De vloer wordt 15-20 cm boven de grond geheven, dit verbetert de hygiëne, voorkomt vocht. De vloer is besprenkeld met kanon-limoen (0,5 kg per kop), die beschermt tegen ziektekiemen, vocht vermindert, vervolgens een laag turf legt en daarop een laag stro. Eén vogel per jaar heeft ongeveer 10 kg strooisel nodig.
Het is erg belangrijk om vanaf de eerste dagen een normale temperatuur in de eendenkamer te handhaven. In de eerste 2 levensweken hebben kuikens een temperatuur van 26-28 graden nodig, daarna wordt het verlaagd tot 18-20 graden. Verlichting in huis met eendjes van de eerste levensweek moet de klok rond zijn. Ze zijn bang in het donker en kunnen elkaar bang maken. In de tweede week worden de daglichturen geleidelijk teruggebracht tot 16-18 uur, van de derde week tot 10 uur.
Vleeskuikens voeren
Met een goede voeding van vleeskuikens kunt u in korte tijd volwaardige vogels laten groeien voor de slacht. Gemiddeld is het kosteneffectief om een eend maximaal 3 maanden te houden. Verder stijgen de kosten van voer sterk en wordt het gewicht veel langzamer toegevoegd. Thuis worden meestal granen en andere natuurlijke voedingsmiddelen gebruikt. Op industriële boerderijen heeft voer de voorkeur.
In de eerste week krijgen eendjes gekookte eieren, kwark, ontbijtgranen en geleidelijk gehakte groenten. Vervolgens worden graan en peulvruchten geleidelijk aan het dieet toegevoegd om volledig over te dragen op tarwe, gerst en maïs met toevoeging van groen met drie weken. Eiwitten moeten de overhand hebben in het dieet van eendjes van de eerste dagen (tot 20%), daarna wordt hun hoeveelheid verlaagd tot 10-11% van de totale hoeveelheid voer. Een goede voeding van volwassen vogels thuis omvat:
- granen, zemelen - 45%;
- erwten en andere peulvruchten - 10%;
- greens - 40%;
- schelpen met krijt - 2,5%;
- visolie - 1,5%.
Grind kan aan voedselmengsels worden toegevoegd om graan beter te malen. Je kunt de eend ook voeren met vers voedselafval, groenten uit de tuin (courgette, pompoen, kool).
Als de vogels op mengvoeders worden grootgebracht, krijgen ze de eerste 3 weken een start en worden ze vervolgens overgebracht naar de finish. Voeding biedt dergelijke dagelijkse tarieven:
- De eerste week - 93 g voer (st.).
- De tweede week - 106 g (st.).
- Derde week - 154 g (st.).
- De vierde week - 206 g (Fin.).
- De vijfde week - 215 g (Fin.).
- Zesde week - 240 g (Fin.).
- Zevende week - 252 g (Fin.).
- De achtste week en vóór de slacht - 256 g (Fin.).
Bij het fokken van een groot aantal eenden is het voeren met mengvoeders winstgevender dan graan met toevoegingen, hoewel in de zomer, wanneer er een tuin en een vijver is, gedeeltelijk voedsel kan worden vervangen door groenten en fruit, en vleeskuikens kunnen uitstekend kroos vinden op de vijver of in de buurt van de rivier alleen in In deze situatie zal de gewichtstoename niet zo snel zijn en kan de vleeskwaliteit afnemen.
Broiler Duck Breeding
Zoals bij alle hybriden, kan het fokken van vleeskuikens een probleem zijn. Zo zijn vleesmuilezels over het algemeen steriel: voor 100 eieren kunnen ze 2 bevrucht worden, maar gezonde kuikens komen er waarschijnlijk niet uit. Om dit ras te verkrijgen, heb je een witte Pekingeend en een muskusachtige woerd nodig. Veel pluimveehouders creëren thuis zo'n broedstam met 4-5 Peking en 1 muskusachtige woerd.
Er kunnen problemen zijn met het fokken van andere rassen. Vleeskuikens behouden niet altijd het moederinstinct. Het uitbroeden en verzorgen van eendjes is moeilijk voor hen, daarom is het beter om jonge dieren in een broedmachine te fokken. Soms leggen ze eieren onder een andere eend, die goed bewaarde maternale eigenschappen heeft. Cherry Valley-eieren, Peking en muskuseenden komen goed uit.
Heavy Cross Pekingeend STAR-53. Vleeskuikens. Frans bedrijf GRIMAUD
Eend voor 2 maanden - is het echt? Pekingeend fokken
vleeskuikens - 2-2,5 maanden. (2)
De broedbaarheid van eendjes bij deze rassen varieert van 60% tot 80%. In de begintijd is het erg belangrijk om een normale temperatuur in huis te houden, op 26-28 ° C. In de eerste week wordt de klok rond verlichting aangebracht, daarna worden de daglichturen geleidelijk teruggebracht tot 10-12 uur. Het is belangrijk om te beginnen met het voeren van eendjes in de eerste 18 uur, soms moeten ze leren eten. Om dit te doen, voer je de kuikens op de rug, omdat ze bewegende objecten beter kunnen zien. Het voedingsschema in de eerste week is om de 2 uur, daarna worden ze geleidelijk overgezet naar 6 keer en 4 keer voeden. Vanaf de derde week wordt driemaal per dag voedsel gegeven. De voedselnormen voor eendjes zijn hierboven gegeven.
Vleeskuikensziekte
Veel vleeskuikens zijn vatbaar voor ziekten, waardoor ze moeilijk te kweken zijn, dus het is belangrijk om ze in een schoon, ruim huis met goede ventilatie te houden en ze correct te voeren. De meest voorkomende pathologieën die bij deze rassen voorkomen:
- Conjunctivitis en zweren op de slijmvliezen. Pathologie kan worden geassocieerd met een tekort aan vitamine A, als de voeding eentonig is, inclusief kleine groenten en wortelgewassen.
- Krampen, trage hartslag. Deze aandoening is kenmerkend voor een tekort aan vitamine E, waarvan een groot deel in ontkiemd graan zit.
- Level ziekte. Het wordt geassocieerd met een tekort aan mineralen in de voeding. Eenden beginnen hun veren te plukken en proberen steentjes, zaagsel en andere oneetbare dingen te eten.
- Cuticulitis. De ziekte die kenmerkend is voor kleine eendjes gaat gepaard met diarree, gebrek aan eetlust en geleidelijke uitputting, wat tot de dood kan leiden. Ter preventie is het dieet verrijkt met vitamine A en PP.
- Intestinale infecties. Ze kunnen zowel kleine eendjes als volwassen eenden aantasten. Meestal geassocieerd met schending van de detentievoorwaarden, vuil en beschimmeld voer, oud water. Eendjes voor preventie krijgen water, licht getint met kaliumpermanganaat.
- Verkoudheid en SARS. Eendkuikens kunnen verkouden worden als het huis koud is, tocht, van tijd tot tijd zijn er onder de vogels epidemieën van virale ziekten. De meest voorkomende zijn Qatar en omfalitis.
Voor elke infectieziekte van eenden (darm of luchtwegen) is het noodzakelijk om de zieke personen onmiddellijk te scheiden en desinfectie in huis uit te voeren. Soms wordt een zieke eend gewoon voor de slacht gestuurd. In sommige gevallen moet je de hele kudde vernietigen. Wanneer ziekten worden geassocieerd met een tekort aan vitamines en mineralen, moet de voeding worden herzien en aangepast en moeten vitamine- en mineraalcomplexen aan het dieet worden toegevoegd.
Voor- en nadelen van vleeskuikens
Het kweken van een vogel heeft zijn voor- en nadelen, vleeskuikens zijn geen uitzondering. Ze krijgen goede recensies van pluimveehouders, maar ervaren boeren merken ook de nadelen van fokken op. De voordelen van deze rassen zijn onder meer:
- snelle gewichtstoename;
- de mogelijkheid om vogels binnen 60-90 dagen naar de slacht te sturen;
- goede smaak van vlees;
- gemakkelijke verzorging en onderhoud;
- gebrek aan noodzaak om eenden bij een reservoir te houden;
- de mogelijkheid van cel houden en fokken op grote boerderijen.
De nadelen zijn onder meer moeilijkheden bij het fokken en een verzwakt moederinstinct, gevoeligheid voor ziekte. Sommige boeren klagen dat het voerverbruik voor sommige rassen te hoog is. Desalniettemin groeit de populariteit van deze rassen elk jaar. Bij een grote veestapel blijft het houden van vleeskuikens altijd winstgevend.
U kunt de regels voor het houden, voeren, slachten per foto en video specificeren. Dergelijke materialen zijn vooral handig voor beginners. Ook op de video kun je zien hoe je een huis goed kunt bouwen, het uitrusten met feeders en drinkbakken. Voordat u vleeskuikens start, moet u de voor- en nadelen zorgvuldig afwegen, het ras kiezen, zodat de investeringen zichzelf terugbetalen.