Boletus satanische of satanische paddenstoel wordt vaak verward met boletus. Eukaryoten worden traditioneel oneetbaar genoemd, maar de consumptie ervan in voedsel is een controversieel onderwerp: sommige paddenstoelenplukkers en culinaire specialisten weten zeker dat ze na zorgvuldige verwerking nog steeds kunnen worden gegeten.
Beschrijving van de satanische paddenstoel
Mushroom uiterlijk
De satanische paddenstoel lijkt op boletus. Een grote pet bereikt een diameter van 30 cm, bij jonge exemplaren - 7 cm De kleur van de pet is grijswit met een gele of groene tint. De huid is glad, aangenaam fluwelig, droog.
Het been is groot en bereikt een hoogte van 6-18 cm Het palet wordt gepresenteerd van grijs tot bruinroze, bijna rood. Het lijkt op een raap in vorm. Het been is bedekt met een grof maaspatroon. Het is dicht van structuur, naar beneden verbreed, naar boven toelopend. De satanische paddenstoel heeft een buisvormige hymenofoor.
Het vlees van het been en de dop is verschillend van kleur. Het is rood in het been. In de hoed is het wit, maar bij contact met de externe omgeving (atmosferische zuurstof) wordt het eerst blauw en dan rood.
Het verschil tussen jonge en oude exemplaren is de geur. De jongen hebben een uitgesproken aangename, champignonachtige, oude paddenstoel ruikt naar rotte groenten.
De satanische paddenstoel lijkt op de traditionele witte paddenstoel, daarom worden ze vaak verward. Het is giftig, veroorzaakt gastro-intestinale klachten. Gifstoffen verliezen hun eigenschappen niet, zelfs niet na verwerking en langdurig koken.
Vergelijkbare soorten paddenstoelen
Eetbare tweepersoonskamers die behoren tot het geslacht Bolette:
- boletus is witachtig;
- oneetbare boletus;
- boleet olijfbruin (eiken olijfbruin);
- gespikkelde boleet (gespikkelde eik).
De soorten oneetbare boleet (Boletus calopus) en witachtige boletus (Boletus albidus) zijn niet giftig en worden geclassificeerd als voorwaardelijk eetbaar, en sommige bronnen zijn oneetbaar vanwege hun karakteristieke bittere smaak. Olijfbruine boletus (Boletus luridus) behoort tot voorwaardelijk eetbare paddenstoelen en heeft een goede smaak. Het wordt meestal gemarineerd met citroenzuur om de pulp licht of gedroogd te maken. water na het koken wordt niet gebruikt voor het maken van soepen. De gespikkelde boletus (Boletus erythropus) is een eetbare paddenstoel die kan worden gedroogd.
In tegenstelling tot zijn tegenhangers groeit de satanische paddenstoel op kalksteengrond. Hij komt voor in loofbossen, vaker onder eiken-, linde- en kastanjebomen.
Gunstige kenmerken
De satanische paddenstoel is in rauwe staat oneetbaar en veroorzaakt ernstige vergiftiging. Deze mening is unaniem. Er is nog steeds controverse over het gebruik in verwerkte vorm. Sommige paddenstoelenplukkers zijn van mening dat de concentratie van het gif na warmtebehandeling tot bijna een minimum wordt beperkt en het menselijk lichaam niet schaadt.
Er is nog steeds profijt van. Het bevat biologische inoculanten en grote hoeveelheden fosfor. Hierdoor kan het op verschillende gebieden van menselijke activiteit worden gebruikt.
Contra-indicaties
De schimmel kan ernstige vergiftiging veroorzaken
De hoge toxiciteit van de satanische pijn is een contra-indicatie voor het gebruik ervan. Als u besluit het te gebruiken, is het beter om de applicatie 's ochtends in te dienen.
Andere contra-indicaties voor consumptie:
- zwakke immuniteit;
- problemen met het spijsverteringskanaal;
- jeugd;
- borstvoeding, zwangerschap;
- allergie.
Toepassing
In sommige landen is deze soort toegestaan voor culinair gebruik. Als de eerste vergiftigingsverschijnselen merkbaar zijn (misselijkheid, braken, hevige buikpijn, duizeligheid, gevoelloosheid van de ledematen), moet u onmiddellijk naar de afdeling spoedeisende hulp gaan. De paddenstoel wordt actiever gebruikt voor medische doeleinden en economische activiteiten. Vanwege zijn rijke vitamine- en mineraalsamenstelling wordt het gebruikt als meststof.
Irina Selyutina (bioloog):
De satanische schimmel heeft zijn toepassing gevonden in laboratoriumonderzoek. In 1989 werd een andere giftige stof geïsoleerd uit zijn vruchtlichaam - het glycoproteïne bolesatine, dat de synthese van verschillende eiwitten kan remmen (onderdrukken) en in laboratoriumtests het vermogen heeft aangetoond om trombose bij muizen te veroorzaken.
Vanuit het oogpunt van biologie is de stof glycoproteïne het zogenaamde. tweecomponenten eiwit, bestaande uit een eiwit (peptide) deel en hetero-olychosacchariden. Trouwens. Eerder werden deze verbindingen glycoproteïnen genoemd. Maar bolesatin dankt zijn naam aan de generieke naam van de satanische paddenstoel (Boletus satanas) - Boletus. Het behoort tot de groep van thermolabiele verbindingen, d.w.z. bezwijkt bij verhitting. Het is een onderdrukker (remmer) van de eiwitsynthese en behoort tot een speciale groep van gifstoffen - ribosomale inactiverende eiwitten, die aanwezig zijn in planten- en bacteriële cellen.
De satanische paddenstoel wordt ook gekenmerkt door de aanwezigheid in de samenstelling van de alkaloïde muscarine, die in het huidige stadium van wetenschappelijk onderzoek synthetisch wordt verkregen.
Inoculanten en fosfor komen vrij tijdens mycorrhiza. Ze worden gebruikt om de opbrengst van veel landbouwgewassen te verhogen. Dankzij actieve stoffen verbetert de opname van nuttige mineralen uit de grond en neemt de hoeveelheid vloeistof toe. Planten worden krachtig, beter bestand tegen omgevingsinvloeden.
Bij het koken
In Frankrijk en Tsjechië wordt de satanische paddenstoel als voorwaardelijk eetbaar beschouwd en mag hij worden geconsumeerd. Het wordt beschouwd als een delicatesse gerecht. Zelfs een hittebehandeling van tien uur garandeert echter geen volledige verwijdering van de gifstoffen uit het vruchtlichaam.
Voor gebruik wordt het product lang geweekt en vervolgens 10 uur gekookt.Na verwerking is smaakbehoud een grote vraag. Een aantal naslagwerken beschrijft de toxische effecten van deze eukaryoten. Gerard Udu beweert dat 10 g rauw product een volwassene kan doden. De dood treedt op als gevolg van verlamming van het centrale zenuwstelsel, verstikking. Het is beter om het gebruik van de satanische paddenstoel op te geven ten gunste van de bekende eetbare soorten.
In de geneeskunde
Dit type - satanische zieken, wordt actief gebruikt in de homeopathie. Het medicijn wordt "Satanic Mushroom" genoemd. De essentie van de toepassing ligt in het gebruik van een kleine hoeveelheid gif om het lichaam te immuniseren en kanker te behandelen. Homeopathie behoort echter tot onconventionele behandelmethoden, daarom wordt het positieve effect na gebruik van de paddenstoel in twijfel getrokken. Overschrijding van de dosering of inname van het medicijn door mensen met allergieën, mensen die lijden aan pathologische afwijkingen in het werk van organen en systemen, kunnen ernstige vergiftiging en de dood veroorzaken.
In de traditionele geneeskunde wordt de paddenstoel gebruikt voor de vervaardiging van pijnstillers, kalmerende middelen. Sommige stoffen die door eukaryoten worden uitgescheiden, werken op het zenuwstelsel en veroorzaken een effect dat lijkt op verlamming. Hiermee kunt u effectieve middelen creëren om epileptische aanvallen, hysterische aanvallen bij schizofrenie en andere neurotische pathologieën te bestrijden.
Satanische paddenstoel. Doe voorzichtig!!!
Gevolgtrekking
Satanische paddenstoel onderscheidt zich van eetbaar door geur, soort pulp. Het is beter om te weigeren onbekende paddenstoelen te verzamelen om vergiftiging te voorkomen. Elk jaar, tijdens de actieve vruchtzetting van paddenstoelen, sterven duizenden mensen alleen vanwege hun onvoorzichtigheid en onoplettendheid bij het verzamelen van paddenstoelen.