De regio Oryol is een van de regio's in Rusland die het rijkst is aan eetbare paddenstoelen. De overvloed aan bossen in combinatie met het gematigde landklimaat hebben van dit gebied een speeltuin gemaakt voor "rustige jacht". Iedereen houdt van paddenstoelen in de regio Oryol en verrijkt daarmee hun dieet.
Paddestoelen plukken in de regio Oryol
Oryol omgeeft en de omliggende gebieden
Paddestoelenplukkers benadrukken vooral het dorp Naryshkino, waar het Naryshkinsky-bos zich bevindt, op slechts 20 km van Orel. Het behoort tot de regio's van de regio die rijk zijn aan honingzwammen. Ze verschijnen in de nazomer op stronken. Er is ook een meer afgelegen Khotynetsky-regio, bekend om zijn oogst. Het ligt ten noordwesten van Naryshkino.
Reizend in de richting van Moskou is er een mogelijkheid om te stoppen in een van de bossen langs de snelweg waar paddenstoelen groeien. In de omgeving van Orel zijn er veel plaatsen waar het beter is om in het weekend te gaan, op niet meer dan een half uur rijden.
Noord-oostelijke routebeschrijving:
- de stad Mtsensk: het dorp Stanovoe, het dorp Dumchino;
- de stad Novosil;
- de stad Bolkhov;
- het dorp Otradinskoe.
Shablykinsky en Dmitrovsky districten
Dit zijn gebieden in de regio die rijk zijn aan loofbossen, rijk aan paddenstoelenplekken.
Paddestoelen groeien na regen en zonder regen zal het seizoen ongetwijfeld worden gedwarsboomd. De vroegste paddenstoel die hier in het voorjaar verschijnt, is moriel, hij groeit naast espen, direct nadat de sneeuw smelt. Ze worden verward met paddenstoelen met een vergelijkbare naam en uiterlijk - lijnen.
Irina Selyutina (bioloog):
Morieljes en lijnen lijken erg op elkaar en het is gemakkelijk voor een onervaren paddenstoelenplukker om ze te verwarren. De lijnen zijn geclassificeerd als voorwaardelijk eetbare paddenstoelen, alleen geschikt voor consumptie na voorlopig koken vanwege de aanwezigheid van gyromitrine-toxine. Er wordt aangenomen dat de hoeveelheid van deze verbinding afhangt van de plaats van groei van de lijn, het weer en de leeftijd. Deze paddenstoelen zijn bijzonder giftig in het geval van een droge lente.
Voor beginnende paddenstoelenplukkers is het belangrijk om de belangrijkste externe kenmerken van de moriel en de lijn te onthouden om ze nooit in de war te brengen:
- Hoed: in de moriel is het kegelvormig met cellen en dwarsbalken, en in de lijn lijkt het op de hersenen of de pit van een walnoot.
- Cap kleur: morieljes kunnen geel, grijs of bruin zijn. Bij oudere vertegenwoordigers is het donkerder. Aan de lijnen is de dop meestal donkerbruin, bruinachtig, bruinachtig rood.
- Been: in morieljes is het duidelijk zichtbaar en scheidt het duidelijk van de dop in kleur, plus het hecht aan de dop. Aan de lijn gaat het been breed genoeg de grond in.
- Lichaamsholte: de moriel is hol van binnen (zowel de dop als het been), en het vruchtlichaam van de lijn heeft windingen van de pulp.
- Geur: in morieljes - heldere paddenstoel, in lijnen - zwak, doet denken aan vocht.
De lijn kan alleen worden verzameld door ervaren paddenstoelenplukkers, want ze kennen de fijne kneepjes van de voorlopige warmtebehandeling van deze paddenstoelen.
Het gebied is rijk aan paddenstoelenplekken
Net voor het begin van de zomer gaan paddenstoelenplukkers voor grotere prooien. Het seizoen van stevige, vlezige en gezonde eekhoorntjesbrood (boletus) begint. In feite zoekt wit in berkenbossen. Cantharellen volgen hen en tegen het midden van de zomer is het tijd voor boletus, boletus, boletus, champignons, champignons en anderen.
Het district Dmitrovsky, grenzend aan Shablykinsky in het zuiden, is de meest paddenstoelplaats in de regio. Zonder dit gebied zou de kaart van de champignonplukker ongetwijfeld onvolledig zijn. Hier groeien melkchampignons, witte champignons, champignons en honingpaddestoelen. Velen van hen verzamelen volgens de lokale bevolking paddenstoelen te koop. Ze worden gezouten, gebeitst en in grote hoeveelheden geserveerd.
Nationaal park "Orlovskoe Polesie"
Uitgestrekt in het noordwesten van de regio, op het grondgebied van twee districten tegelijk: Khotynetsky en Znamensky, de gereserveerde bossen genaamd "Orlovskoe Polesie" staan al lang bekend als een paddenstoelenparadijs.
Irina Selyutina (bioloog):
Het Nationaal Park is een beschermd natuurgebied met bewaarde natuurlijke complexen van bijzondere ecologische, esthetische en historische waarde.
In tegenstelling tot natuurgebieden is het gehele of een aanzienlijk deel van het gebied van het nationale park open voor regelmatige bezoeken.
Dit is een hoek van de zuidelijke taiga in de regio Oryol. Het gebied dat door het nationale park wordt ingenomen, is groter dan 85 hectare. Het nadeel voor de inwoners van Orel is de afstand van de hoofdstad van de regio met 80 km.
Uit een in 1995 uitgevoerde evaluatie is gebleken dat de meest waarschijnlijke paddenstoelenoogst in Polesie, Oryol Oblast, 300 ton is. De lokale bevolking verdient vaak geld door paddenstoelen en bessen te verzamelen en deze vervolgens aan toeristen te verkopen.
De herfst is de meest "visachtige" tijd in het reservaat, dus u kunt een trip naar het reservaat met succes combineren met een nuttige activiteit als het zoeken naar boletus boletus, boletus, boletus, boletus en cantharellen. Op dit moment worden hier ook zeesterren of aardsterren verzameld, zo genoemd vanwege hun vorm. In ecologische termen wordt dit gebied als schoon beschouwd, wat een voordeel is, omdat paddenstoelen gemakkelijk schadelijke stoffen uit de omgeving absorberen, zowel van het oppervlak van het fruitlichaam als van de bodem - mycelium hyphae.
SCHOK! Waar komen zoveel WITTE paddenstoelen vandaan ?! Dorpsleven.
Champignons 2018. Wit, Cantharellen en anderen. Orjol regio. Dorpsleven.
Porcini-paddenstoelen op 25 juli. Paddenstoelen plukken. Dorpsleven.
Gevolgtrekking
Voor de regio Oryol, gelegen in een zone van koud en gematigd klimaat met veel neerslag, zijn alle soorten fruitlichamen die alleen in het hele land te vinden zijn, kenmerkend.
Het hoogtepunt van het paddenstoelenseizoen, zoals in de meeste Russische regio's, is half september, wanneer het natte, maar nog steeds warme weer gunstig is voor de groei van paddenstoelen. Deze maand is hun variëteit het grootst, en het blijft alleen maar zeker om het bos te kiezen voor hun collectie.
Champignonplaatsen in de regio Oryol zijn talrijk, de lijst met paddenstoelen is rijk, maar mensen geven vaak de voorkeur aan de meer betaalbare, wat vanuit ecologisch oogpunt niet altijd correct is, maar toch gaan sommige mensen liever naar de jungle voor dit natuurlijke product - gezondheid is tenslotte duurder.