Voor de meeste tuinders is Euphorbia een kwaadaardige en moeilijk te verwijderen wiet. Voor imkers die weten hoe nuttig de honing van deze plant is, is dit de meest gewilde plant in de tuin. Soms wordt het zelfs specifiek geplant om meer medicinale bijenproducten te krijgen.
Kroontjeshoning - voordelen en nadelen, hoe een nep te onderscheiden
Beschrijving van kroontjeskruid
Euphorbia is moeilijk te verwarren met anderen. Heldergroene driehoekige bladeren met doornen, wit sap dat opvalt aan de gesneden, pretentieloze geelgroene bloemen. Hij kwam uit het verre Afrika, maar vestigde zich lang geleden op het hele grondgebied van het voormalige GOS.
De plant bloeit de hele zomer lang, vooral tijdens het droge en warme seizoen. Als er een bijenstal in de buurt is, wordt euphorbia een bron van smakelijke en gezonde nectar. De helende eigenschappen zijn moeilijk te overschatten en je kunt de hele zomer een dergelijk product krijgen.
Kenmerken van honing
Kroontjeshoning is een van de zeldzaamste steppesoorten, hoewel hij ook wordt verkregen in de regio's van centraal Rusland. De kleur van het product is donker met een amberkleurige tint. Verschilt in lichte bitterheid in smaak en eigenaardige wrangheid. Het aroma is zwak, niet uitgesproken.
Het kristallisatieproces is erg lang - van 1 tot 2 jaar. Tot die tijd heeft de zoetheid een vloeibare consistentie en daarna wordt hij dik en stroperig.
De smaak van het product verandert ook in de loop van de tijd - de bitterheid verdwijnt geleidelijk. Dit komt door de vluchtigheid van jodium in zijn samenstelling. De verzamelperiode is van juni tot augustus. Hangt af van de regio waar de kroontjeskruid groeit.
Samenstelling
Het belangrijkste kenmerk van kroontjeshoning is dat het jodium bevat. Dit heeft een kleine invloed op de smaak (geeft bitterheid), maar de voordelen van het product zijn veel groter.
Fructose en sucrose zijn in balans, het totale caloriegehalte wordt als volgt berekend:
- 1 theelepel - 38 kcal
- 1 eetl. l - 110 kcal
- 1 eetl. (200 ml) - 632 kcal
- 1 kopje (250 ml) - 790 kcal
Ook in dit snoepje zit ijzer, dus dit is het beste bloedvormende medicijn. Na een operatie of verwonding helpt het product om het oorspronkelijke bloedvolume snel te herstellen. Eiwitten en aminozuren, evenals verschillende enzymen, maken het het meest gunstig voor de gezondheid.
Honing is ook rijk aan vitamines. Hun inhoud in verschillende soorten bijenproducten varieert. De milkweed delicatesse bevat vitamines in de volgende verhoudingen (per 100 g):
- B1 - 0,55
- B2 - 0,35
- B6 - 0,02
- B9 - 0,03
- PP - 0,8
- C - 45
Genezende eigenschappen
Vanwege het jodiumgehalte kan kroontjesnectar ziekten bestrijden die worden veroorzaakt door het ontbreken van dit belangrijke element.
- Het zal nuttig zijn voor alle aandoeningen van de schildklier en stofwisselingsstoornissen, met problemen met geheugen en hersenactiviteit.
- Het kan de manifestaties van sclerose aanzienlijk verminderen en de mentale prestaties van een persoon verbeteren.
- Het heeft een verjongend effect en bevordert een betere celregeneratie.
Bij een slechte huid- en haarconditie wordt aangeraden om een maand honing te consumeren.
'S Ochtends warm water drinken met nectar is noodzakelijk voor mensen met een laag hemoglobine en een neiging tot verkoudheid.
Honing vult jodiumtekort aan
Het is ook nuttig voor ziekten van organen zoals:
- maag;
- galblaas;
- lever;
- darmen;
- organen van het urogenitale systeem.
Honing verlicht kiespijn. Het is de moeite waard om een badstok erin te bevochtigen en een zere tand te smeren - de pijn zal verdwijnen. Dit zal de behandeling natuurlijk niet vervangen, maar het zal wel helpen om een doktersbezoek te doorstaan.
Een glas warme melk met 's nachts nectar helpt je om snel in slaap te vallen en ook om verkouden te worden.
Als je bij de eerste symptomen een jeukende plek met honing smeert, zal er geen herpes ontstaan en zal de lip niet ontstoken raken.
Belangrijk! Het effect van het gebruik van honing is alleen merkbaar als je het gedurende weken, maanden of maanden drinkt.
Toepassing
Het is beter om honing in zijn pure vorm te gebruiken - zonder het aan een warmtebehandeling te onderwerpen. De meeste micro-elementen en vitamines ontleden al bij + 60 ° C. Zelfs als je een lepel stroperige zoetheid in hete thee doet, kun je de heilzame eigenschappen meerdere keren verminderen.
In zoetwaren en zelfgemaakt gebak is het praktisch verstoken van genezende eigenschappen. In de oven, tijdens het bakken, warmt het product te veel op en verdwijnen alle voordelen.
De lekkernij moet vers en koud worden gegeten - dit is de enige manier om op een helende werking te rekenen.
Artsen raden vaak aan om nectar te drinken verdund in warm (niet heet) water op een lege maag. Deze drank "maakt het hele lichaam wakker", stemt alle organen af op het werk, verhoogt het hemoglobinegehalte. Ook vermindert het regelmatige gebruik 's ochtends de neiging tot verkoudheid aanzienlijk.
Contra-indicatiesik ben
Het enige nadeel van honing is de hoge allergeniciteit. Daarom mogen mensen die vatbaar zijn voor allergieën geen honing gebruiken.
Als de reactie niet klinisch is bevestigd, kunt u een kleine hoeveelheid van het product proberen en de symptomen controleren.
Het is niet de moeite waard om aan zeer jonge kinderen (tot een jaar oud) natuurlijke honing te geven. Hetzelfde geldt voor zwangere vrouwen. Deze twee categorieën zijn het meest gevoelig voor allergenen, het is belangrijk om tijdens deze periode geen reactie uit te lokken.
Vanwege zijn eigenschappen om de bloeddruk te verlagen, kan het niet door hypotensieve patiënten worden gegeten. Bij mensen met een lage bloeddruk kan ongecontroleerde consumptie van nectar leiden tot een hypotone crisis.
Hoe een nep te onderscheiden
Natuurlijke kroontjesnectar heeft een donkere chocoladetint. Het moet vloeibaar zijn, met nauwelijks merkbare polleninsluitingen. Als het product stevig en gekonfijt is, is het minstens een jaar oud. Dit betekent echter niet dat dergelijke honing slecht is. Het is wetenschappelijk bewezen dat het het enige product is dat eeuwig meegaat. Al zijn nuttige eigenschappen blijven behouden.
Dit snoepje heeft een bijzondere smaak - zuur, met bitterheid. Soms verdunnen gewetenloze imkers het product met water om meer volume te krijgen. Het is gemakkelijk te controleren door een beetje op een stuk papier te laten vallen. Als er een natte plek rond de druppel verschijnt, werd er na het verzamelen water toegevoegd.
Natuurlijke nectar stroomt gelijkmatig uit de lepel, zonder te schokken, en vormt een koepel op het oppervlak. Het kan op een lepel worden geschroefd door het meerdere keren in de pot te draaien.
Het kunstmatige product druipt of druipt in afzonderlijke druppeltjes en strijkt onmiddellijk glad. Dit geldt voor alle soorten, ongeacht de variëteit.
De honing-euphorbia kan een bron van medicinale componenten worden. Het product is erg handig, maar helaas wordt het zelden in zijn pure vorm gevonden. Sommige imkers hebben geleerd deze plant specifiek te planten om een waardevol product te verkrijgen. Nu zullen steeds meer mensen kunnen genieten van de originele smaak en de geneeskrachtige eigenschappen kunnen waarderen.
De meest bruikbare honing. Tips van Roskachestvo
Wat voor soort honing en voor welke ziekten helpt. De genezende eigenschappen van honing
HELENDE EIGENSCHAPPEN VAN MELK.