Populaire fruitgewassen sieren tuinen en kleine percelen. De Antonovka-appelboom is een oude soort, waarvan de exacte oorsprong niet bekend is. Het wordt gebruikt om resistente hybriden te maken. Bomen van het ras groeien op elke grond en zijn niet veeleisend om voor te zorgen.
Diverse kenmerken van de Antonovka-appelboom
Voordeel en schade
De Antonovka-variëteit is over de hele wereld bekend. Het smakelijke fruit, sap en verwerkte pulp worden gebruikt in dieetvoeding. De vruchten zijn handig voor volwassenen en kinderen. De volgende eigenschappen van Antonovka bepalen de populariteit ervan:
- het gehalte aan vitamine C, dat helpt de menselijke immuniteit te versterken;
- een grote hoeveelheid B-vitamines;
- de pulp bevat ijzer, kalium en calcium - componenten die nodig zijn voor het lichaam.
De voordelen van de variëteit komen onmiddellijk naar voren: als u regelmatig geurige pulp eet, kunt u het lichaam versterken, uzelf beschermen tegen seizoensziekten en virale infecties.
De vruchten van witte, rode Antonovka en appelbomen op onderstammen zijn nuttig. Minder calorieën zijn het belangrijkste voordeel van vers voedsel. Gebakken appels zijn lekker en gezond: ze kunnen zelfs worden geconsumeerd door zwangere en zogende moeders.
Naast de voordelen heeft de soort contra-indicaties. Fruit is schadelijk als het wordt geconsumeerd op een lege maag of tijdens een verergering van chronische gastro-intestinale aandoeningen. Naast dergelijke negatieve reacties beïnvloedt overmatig gebruik van een vers product de toestand van het glazuur.
Je kunt ook niet meer dan 5 zaden per dag eten, om het lichaam niet te oververzadigen met blauwzuur.
Voor-en nadelen
Een bloeiende boom siert de tuin - deze variëteit onderscheidt zich van andere tuinbouwgewassen. Dit is een hoge appelboom met een weelderige kroon en prachtige bloeiwijzen. De bloei van de variëteit is matig, dus de boom wordt gekweekt voor decoratieve doeleinden.
Bovendien omvatten de voordelen van de variëteit de volgende kenmerken:
- vorstbestendigheid - hij kan worden geplant in een regio met elk klimaat: als het in de winter te koud is, is de boom geïsoleerd. Invriezen komt zelden voor en in het voorjaar worden alle takken hersteld;
- de variëteit heeft verschillende verwante ondersoorten - deze omvatten witte vulling of papirovka;
- kies Antonovka vanwege zijn heerlijke appels en uithoudingsvermogen tijdens de groei in alle regio's van Rusland;
- de variëteit is universeel. Het wordt rauw of verwerkt gebruikt. Van de vruchten worden heerlijke sappen, aardappelpuree en compotes gehaald. Hun smaak is zoet maar niet kleverig - een ander voordeel van de soort;
- gebruik hout voor voorraad. Het versterkt elke andere tuincultuur. Antonovka verlengt de periode van fruitrijping, maar verhoogt hun aantal. Dankzij de voorraad heeft de resulterende hybride geen last van vorst;
- kracht is het voordeel van de variëteit. De boom ontwikkelt zich snel en zorgt voor de juiste schaduw voor andere gewassen;
- de cultuur heeft geen last van harde wind of overmatige regenval;
- de tuin waarin Antonovka groeit is nooit leeg in het koude seizoen: de boom is vorst- en droogtebestendig;
- het is goed compatibel met andere hybriden;
- heeft een goede transporteerbaarheid;
- het afwerpen van fruit van takken komt zelden voor, en in de meeste gevallen controleert de tuinman dit proces zelf.
De soort heeft ook nadelen - indien nodig worden ze geëgaliseerd door de juiste zorg. De eerste vruchten zijn laat op de takken te zien. Gedurende de eerste 5-6 jaar kunnen van de boom geen eierstokken, bloeiwijzen of fruit worden verwacht.
De variëteit heeft een goede immuniteit, maar alleen voor bepaalde soorten ziekten. Om het gevaar te verminderen, kiest u het juiste land voor het planten van een zaailing.
Antonovka heeft last van de mot. Als je niet beschermt tegen parasieten, groeit de boom slecht en gedurende het jaar vallen de bladeren scheef. Het is onmogelijk om de reproductie van parasieten toe te staan, omdat de hele toekomstige oogst afhankelijk is van de toestand van de stam.
Periodieke vruchtzetting wordt ook als een nadeel van de soort beschouwd. Hoe warmer de regio waar de cultuur groeit, hoe meer het eruit ziet als een herfstvariëteit in zijn eigenschappen en vruchtperiode.
Rassen
Alle soorten hebben dezelfde zorg nodig
Antonovka is een variëteitstype. Het bevat verschillende vergelijkbare variëteiten. De meeste appels die op industriële schaal aan bomen worden geteeld, zijn van deze soort. Op het grondgebied van Rusland worden deze soorten appelbomen gekweekt:
- gewoon. Herfst- en vroege wintervariëteit. De exacte rijpingstijd is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Ze heeft een krachtige kroon die elk jaar gevormd moet worden. De kleur van het fruit is geelgroen, vaak verschijnt er een blos. Het suikergehalte in appels is meer dan 9%;
- nagerecht. Isaev werd de maker van de hybride. Gemiddeld wintercijfer. De boom is middelgroot. De vorm van de kroon is rond. De vrucht is donkergroen. De blos lijkt dichter bij rijping. De opbrengst van één boom is 120 kg. Hoog smakende score;
- goud. Een hybride die tegen het einde van de zomer vruchten afwerpt. De beste regio met een geschikt klimaat voor het planten van gewassen is de Krim. De vruchten zijn middelgroot tot groot. Het gewicht van een appel is 170-200 g en de smaak is zoet en zuur.
Ondersoorten hebben vergelijkbare zorg nodig. De grootte van de boom wordt geregeld met behulp van onderstammen, die worden gebruikt om de kenmerken van Antonovka te verbeteren.
Kenmerkend
Aanvankelijk heeft het ras de kenmerken van een wilde appelboom. De levensduur van Antonovka is tot 40 jaar, onderhevig aan alle agrotechnische vereisten. Ze heeft een stabiele bloei en vruchtzetting. Als het ras op een ander gewas wordt geënt, draagt het langer en meer vrucht.
De sleutel tot de lange levensduur van een boom is het wortelstelsel. Geeft sterke wortels met stabiele vruchtzetting. De rijping van fruit hangt ook af van het wortelstelsel: hun kwaliteit wordt gereguleerd door de stam en het belangrijkste type zaailing. De diepte van de wortelstok is minimaal 70 cm.
Beschrijving van de opbrengst: tot 200 kg appels kunnen worden geoogst uit één volwassen boom. In dit opzicht is de gouden Antonovka het meest productief en wordt er tot 500 kg per jaar van zo'n boom geoogst. Belaya Antonovka is minder productief - er wordt tot 250 kg appels van geoogst.
Weerstand tegen veel voorkomende tuinziekten is gemiddeld. Als een epidemie van korst begint, kunnen Antonovka-appelbomen alle bladeren en vruchten verliezen. Om dergelijke negatieve veranderingen te voorkomen, wordt regelmatig preventie uitgevoerd.
Beschrijving van de boom
De beschrijving van de boom hangt rechtstreeks af van de onderstam - dit is de belangrijkste factor die de hoogte van de appelboom en de verdikking van de kroon bepaalt. De gemiddelde boomhoogte is 6 m. Door de populariteit van "dwergen" op zo'n onderstam groeit de cultuur op tot 3-4 m.
De kroon is krachtig met dikke, stevige takken. De cultuur hoeft niet te worden ondersteund. Een boom groeit uit een zwak plantmateriaal: de zaailingen hebben een dunne stam en een klein, nog niet volwassen wortelsysteem.
Bloei van Antonovka vindt alleen plaats in de aanwezigheid van de juiste buurt - kruisbestuivers kunnen het aantal en de kwaliteit van fruit verhogen. Belaya Antonovka heeft bestuivers nodig die niet verder groeien dan 50 m. Anijs- of Welsey-appelbomen zijn een goede optie voor kruisbestuiving.
Beschrijving van fruit
Antonovka-appels zijn groen. Hoe dichter de rijpingsperiode van het gewas, hoe meer de basistint verandert - de vruchten worden geel en aan de zijkanten is een karakteristieke blos zichtbaar. Alleen de gouden Antonovka krijgt deze kleur niet en de vruchten zijn geel tot het moment van oogsten. Dankzij het mooie uiterlijk van appels wordt de tuin getransformeerd.
De vrucht smaakt goed
Gemiddelde indicatoren van de variëteit die alle soorten en ondersoorten hebben ontvangen:
- het gewicht van één fruit varieert van 150 tot 300 g, een half pond fruit kan tot 600 g wegen;
- de schil is matig dun, maar dicht;
- de smaak is verzadigd zoet en zuur - als je de vruchten van tevoren plukt, is hun vruchtvlees zuur en zuur;
- het vlees is stevig, maar zacht, de kleur is wit of crème;
- dessert Antonovka heeft een proeverij van maximaal 4,5 punten;
- het aroma is sterk en kruidig.
De smaak van appels wordt aangevuld door hun gunstige eigenschappen. 100 g vers product bevat slechts 49 kcal. Dit caloriegehalte wordt gebruikt om een uitgebalanceerd dieet te creëren. De appel ziet er aantrekkelijk uit en wordt daarom vaak te koop aangeboden. Witte Antonovka heeft geen last van langdurig transport, terwijl de gouden een aangenaam pittig aroma begint uit te dunnen.
De smaak van alle ondersoorten is uitstekend - de proefscore is nooit lager dan 4 punten.
U kunt de vruchten halverwege de herfst en voor de winter verwijderen. Ze verliezen hun smaak of uiterlijk niet. Het Antonovka-appelras wordt thuis vers gehouden of verwerkt.
Groeiende regio
Sinds 1947 is de cultuur in heel Rusland geregionaliseerd. In het noordwesten heeft de variëteit wortel geschoten in de regio's Leningrad en Ryazan. De boom groeit snel in de regio Moskou en heeft geen last van vroege vorst. Alle soorten Antonovka worden in de centrale regio's geteeld.
Matige vorst en droogte, duidelijke overgangen tussen seizoenen creëren geschikte omstandigheden voor het gewas. In de regio Vitebsk (Wit-Rusland) heeft Belaya Antonovka goed wortel geschoten - het wordt ook Mogilev genoemd. De ui-ondersoort groeit ook op het grondgebied van Wit-Rusland.
Ontscheping
Om een ondersoort van de variëteit goed te planten, moet je:
- bereid een stuk land voor - de kwaliteit van de grond is niet belangrijk voor de cultuur, maar hoe vruchtbaarder de grond, hoe sneller de wortelstok wortel schiet en de wortels zorgen voor een stabiele en grote oogst;
- om een appelboom in de volle grond te planten, wordt plantmateriaal voorbereid - dit is een 2-jarige zaailing met een hoogte van niet minder dan 1,5 m;
- een plantkuil voorbereiden - het zal een voedingsbron zijn voor de zaailing.
Direct na het planten wordt de zaailing beschut en wordt er voor gezorgd. Tegen het 6e jaar verschijnen er appels op de takken, waarvan het aantal elk jaar zal groeien.
Timing
Net als elke andere fruitboom wordt de variëteit in de lente of herfst geplant. Kies een warme dag wanneer er geen neerslag of bevriezing van de grond is. Als er in het voorjaar wordt gewerkt, moet u de toestand van de grond controleren. Een tot 10 cm verwarmde laag is geschikt voor verdere beplanting.
Daarna volgen tuinders de processen op volwassen bomen: je mag het moment van het verschijnen van eierstokken niet missen - daarna kun je niet planten.
Herfstbeplanting volgt hetzelfde patroon. Ze controleren de kwaliteit van de grond - hiervoor wordt het hele perceel verwijderd. Eerst neemt de tuinman het gewas en pas dan doet hij ander werk. Herfstplanten wordt gecombineerd met de voorbereiding van fruitgewassen voor de winter. De zaailing is bedekt en beschermd tegen knaagdieren met speciale netten.
Als het planten in het voorjaar plaatsvindt, wordt de put in de herfst voorbereid - met deze aanpak kan de tuinman de zaailing correct planten.
Technologie
De zaailing heeft voeding nodig
Landing verschilt qua pitvoorbereiding. Als een dergelijke periode voor een standaardregeling niet meer dan 2 weken duurt, duurt het voor Antonovka minstens een maand. Meststoffen worden vooraf aangebracht op het gecreëerde gat - dit is de belangrijkste voorwaarde voor het ontkiemen van het wortelsysteem. Gebruik mengsels, bezonken humus of compost.
Bij het kiezen van een perceel heeft leemachtige grond de voorkeur: er is minder mest nodig. Er wordt een laag organisch materiaal aangebracht van minimaal 3 cm. De hoogte van het grondwater mag niet meer zijn dan 3 m.
De ontscheping vindt plaats in deze volgorde:
- maak een put. De afstand tussen gewassen moet minimaal 3,5 m zijn. Er wordt een put gemaakt met een diepte en diameter van 1 m;
- als het "staat", graaf dan de bovenste laag op;
- er wordt een zaailing in geplaatst - een twee jaar oud materiaal kan beter wortel schieten. De wortels zijn genivelleerd;
- de zaailing is bedekt met verse grond en er wordt een rol rond de stam gemaakt;
- de boom wordt bewaterd.
In eerste instantie ontvangt de zaailing voedingsstoffen uit de plantkuil. Binnen een maand is er reguliere zorg.
Zorg
Er zijn winter- en zomerbehandelingen. Dit zijn twee verschillende systemen. Ze houden rekening met de toestand van de boom en zijn interne processen. Gewaszorg omvat constant wieden van het land. Eventuele vreemde planten onttrekken vocht aan de wortelstok.
Het losmaken van de grond zal het routineonderhoud helpen verbeteren. Hoe harder de grondlaag, hoe moeilijker het voor de wortelstok is om vocht te krijgen. Losmaken verhoogt de doorvoer van de grond.
Verplichte zorg omvat water geven, voeden en snoeien, aangevuld met preventie. Alle energie die de tuinman besteedt, loont met een heerlijke oogst. Winterverzorging is minimaal: water geven en voeren wordt niet uitgevoerd. Voor de winter is de boom bedekt en beschermd tegen lage temperaturen.
Irrigatie werkt
Water geven gebeurt in twee fasen - de vloeistof wordt geïntroduceerd en vervolgens wordt gecontroleerd tot welke diepte het is opgenomen. In dit geval is de hoeveelheid water niet de belangrijkste indicator. Bij een goede verzorging wordt ervan uitgegaan dat de bewatering niet zal toenemen tijdens droogte of tijdens het koude seizoen. De optimale diepte van regelmatig water geven is minimaal 15 cm.
Antonovka water geven wordt op deze manier uitgevoerd:
- de eerste irrigatie valt samen met het begin van de bloei - het is beter om de appelboom een week voordat de eierstokken beginnen te bloeien, water te geven;
- tweede water geven - wanneer appels worden gevormd;
- de derde irrigatie - 2 weken voor de oogst;
- de volgende keer dat de appelboom na de oogst water krijgt;
- de laatste (vijfde) bewatering vindt plaats nadat de boom zonder bladeren is gelaten.
In de zomer wordt er extra water gegeven als de grondlaag opdroogt. Terwijl de boom in bloei staat, kunt u hem beter geen water geven. De beste besproeiingsmethode is druppelen. Het wordt het hele jaar door gebruikt. Tijdens de periode dat de appelboom ziek is, wordt de cultuur niet bewaterd. Dergelijke acties zullen de situatie alleen maar erger maken.
Bevruchting
Zorg omvat het bemesten van de grond, maar niet te vaak - in het eerste jaar moet de boom zich aanpassen, anders zal hij niet groeien. De eerste voeding vindt plaats in het tweede jaar. Hiervoor wordt drijfmest gebruikt.
Meststoffen verhogen de opbrengst van de boom
Organisch materiaal wordt opgelost in water in een verhouding van 1: 5. Met behulp van de vloeistof wordt de concentratie van werkzame stoffen verlaagd. Laat het mengsel 5 dagen staan om het te fermenteren en voeg het dan pas toe aan de wortel van de boom. Na het voeren wordt de grond losgemaakt.
De volgende keer dat de boom wordt bemest, is in mei. Er worden vloeibare meststoffen gebruikt. Door de extra oplading kunnen de toppen sneller worden gevormd. Vruchttijd is een goed moment om te bemesten. Gebruik minimaal 50 g superfosfaat per boom. Fosfor heeft een gunstig effect op de appelboom, maar pas voor het begin van de vruchtzetting.
Sproeien, als bemestingsmethode, wordt uitgevoerd tijdens de periode van actieve groei van de boom. Bladdressing is nuttig voor de stam, bladeren en alleen dan voor de wortels. Gebruik stikstof, een mengsel van fosfor en kalium. Bladbemesting wordt gecombineerd met irrigatie.
De kroon snoeien en vormgeven
Antonovka moet regelmatig worden gesnoeid. Het is beter om de procedure twee keer per jaar uit te voeren - in de lente en de herfst. Na de winter zijn alle processen in de stam nog niet hersteld en dichter bij de winter vertragen ze weer. Gedurende deze periode is het risico op beschadiging van de appelboom minimaal.
Tuinders voeren de eerste procedure uit vanaf het tweede jaar. Elke derde tak wordt uit de stam verwijderd. Dergelijke procedures zullen de vruchtzetting helpen vergroten.
In de herfst wordt er sanitair gesnoeid voor de appelboom. Zodat de Antonovka-appelboom de kans heeft om de winter te overleven, worden oude, trage en zieke takken verwijderd - ze zullen geen vocht uit de stam halen. Tuinpek wordt gebruikt om de snijplekken te verwerken, zodat ongedierte niet begint.
Direct daarna wordt de cultuur winterklaar gemaakt. Mulchen wordt uitgevoerd. Een laagje hooi, gras en turf beschermt de appelboom tegen een scherpe koudegolf.
Met behulp van snoeien wordt een gelaagde, spilvormige en zuilvormige kroonvorm gevormd. Regelmatige takverwijdering zorgt voor de verjonging van de cultuur - nieuwe scheuten groeien in het voorjaar, waarop een jaar later nieuw fruit wordt gevormd. Snoeien is een garantie voor een lang leven voor de cultuur.
Preventief werk
Heerlijke appels vormen zich alleen op een volwassen en gezonde boom. Om de cultuur te versterken, voeren ze preventie uit. Als de appelboom ziek is, moet hij onmiddellijk worden behandeld. Zieke takken worden verwijderd en de grondlaag wordt opgegraven.
Voor preventie worden fungiciden gebruikt. Ze versterken de natuurlijke afweer van het gewas. Voor het planten worden de wortels van de zaailing gedrenkt in een oplossing van "Fitosporin". Een gekocht product verhoogt de immuniteit van het plantmateriaal.
Enten cultuur
Verschillende soorten Antonovka zijn gevaccineerd. Gebruik hiervoor een van de populaire methoden:
- handvat. De eenvoudigste en meest gebruikelijke methode. Er worden stekken met 2-3 knoppen gebruikt. Ent alleen het versterkte materiaal. Als er sporen van rot zijn of als de stengel zwak is, is het gevaarlijk om het te gebruiken;
- copulatie. De methode is onderverdeeld in twee typen: eenvoudig en verbeterd. Voor kleine percelen wordt gekozen voor een vereenvoudigd vaccinatieschema;
- met behulp van de schors. Deze methode wordt ook wel "onder de schors" genoemd. Vaccinatie vindt plaats in het warme seizoen en alleen met gerijpt verwerkt materiaal;
- met een oog. De procedure wordt uitgevoerd in het voorjaar en de zomer. In het koude seizoen zal het vaccin geen wortel schieten. Budding vindt plaats via de nier of het scutellum.
Schoon tuingereedschap is voorbereid voor enten om de boom niet te infecteren met een infectie. Het handigst zijn de snoeischaren, waarmee u de procedure in een half uur kunt uitvoeren.
Kenmerken van rijping en vruchtzetting
De eerste vruchten kunnen binnen vijf jaar worden verkregen
De gewone appelboom van Antonovka heeft een late rijpingsperiode: het is mogelijk om slechts 6-8 jaar te oogsten. De timing wordt gedeeltelijk beïnvloed door zorg - water geven en bemesten van de grond. Maar eerder dan in het 5e jaar zal de cultuur niet bloeien. Thuis kun je een cultuur planten: klonen dragen eerder vrucht.
De bloei van de variëteit is medium laat. Het duurt niet langer dan een maand. Fruit rijpt op verschillende tijdstippen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. De boom draagt vruchten van de late zomer tot eind september. Stabiele vruchtzetting vindt niet eerder plaats dan het 10e jaar.
Oogsten en opslag
De gewone Antonovka heeft lekker en aromatisch fruit. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren. Appels bewaren levert ook geen problemen op. Als je in september appels plukt, is het beter om ze direct onder constante omstandigheden te plaatsen.
De opslag van fruit vindt plaats onder een bepaald temperatuurregime. Appels zullen de hele winter blijven staan en zullen niet bederven als de kamer niet warmer is dan 2-4 ° C. Fruit wordt maximaal 90-120 dagen bewaard.
Populaire ondersoorten
De boom overleeft een ijzige winter en draagt stabiel fruit - dergelijke omstandigheden blijven bestaan als u de juiste stam kiest waarop u de boom wilt laten groeien. Populaire ondersoort van de Antonovka-appelboom:
- op een dwergonderstam. De opbrengst is maximaal 120 kg per boom. De eerste vruchten worden gevormd in het 8e jaar;
- op een halfdwergonderstam. De eerste vruchtzetting vindt plaats na 4-5 jaar. De hoogte van de boom is niet meer dan 3 m;
- anderhalve pond. De appelboom, zeshonderd gram fruit, groeit in de zuidelijke regio's. Gedeeltelijk zelfvruchtbaar;
- zuilvormig. De zeldzaamste soort. Appels zijn moeilijk te plukken en te telen. Voor kleine percelen is de methode te duur.
Tuinders beoordelingen
De gewone Antonovka en al zijn andere ondersoorten hebben veel bewonderaars. Tuinders houden van de variëteit - het heeft lekker fruit en hoge opbrengsten. De nadelen zijn onder meer het late uiterlijk van de eerste oogst. Je kunt fruit van Antonovka niet eerder dan over 6 jaar verwachten.
Appelboomvariëteit Antonovka (4 soorten)
Appelboom Antonovka gewoon. Kort overzicht, beschrijving van kenmerken, waar zaailingen te kopen
Verzameling oude variëteiten, antonovka uit aanplant van 1945
Middelmatige opslag van fruit, maar ze zijn gezond en erg lekker. Thuis kan de variëteit worden gebruikt om andere fruitbomen te enten.