Semerenko (of Simirenko) appels zijn heerlijke winterfruit die velen van kinds af aan kennen. De variëteit werd in de jaren 80 van de vorige eeuw gefokt in het dorp Mliev, in de provincie Kiev. De maker noemde het naar zijn vader, Platon Semerenko. Als basis werd de half vergeten Engelse variëteit Zelenka Vuda genomen, maar de smaak van de nieuwe appels is aanzienlijk verbeterd.
Kenmerken van de variëteit
De Semerenko-appelboom maakt deel uit van de Renets-groep en wordt als winter beschouwd. Was officieel geregistreerd in 1947. Nu wordt het verdrongen door betere en productievere industriële variëteiten, maar het blijft populair in huishoudens.
De naam van de variëteit verschilt, omdat het nog onbekend is hoe de achternaam van de maker precies is geschreven: via "e" of door "en"
Beschrijving van de boom en fruit
De boom is lang. In de tuin neemt het veel ruimte in beslag, maar dit wordt volledig gecompenseerd door de opbrengst.
De beschrijving ziet er zo uit:
- De kroon is dicht, spreidt zich uit;
- Jaarlijkse groei van jonge bomen - 50-60 cm, oud - 40-45 cm;
- De bladeren zijn lichtgroen, ovaal.
De vruchten van deze variëteit hebben een bijzondere uitstraling:
- De schil is groen, in zeldzame gevallen verschijnt er een rode blos;
- Een kenmerkend kenmerk van de vrucht zijn wratten, die 5-7 mm kunnen bereiken;
- Gewicht - 150-180 g, soms tot 200 g;
- De pulp is romig (minder vaak groenachtig), sappig, wordt uiteindelijk fijnkorrelig en bros
Smaak
De appels van Simirenko hebben een bijzondere wijnzoete smaak, licht pittig en met een uitgesproken zuurheid. De pulp bevat 8-12% suiker, 0,4-0,7% zuren.
De proefscore is vrij hoog: 4,6 punten op 5 mogelijk.
Voordelen, schade en calorieën
De vruchten bevatten veel nuttige stoffen. 100 g van het product is goed voor 8-9 mg ascorbinezuur, de hoeveelheid neemt tijdens opslag slechts licht af.
Ook appels bevatten vitamine E, K, PP, B, die de bloedstolling beïnvloeden en als antioxidanten werken.
Het vruchtvlees en de schil zijn rijk aan anthocyanen, die goed zijn voor het hart. Fruit is rijk aan ijzer, kalium, mangaan en andere sporenelementen. In de samenstelling van BJU (eiwitten, vetten en koolhydraten) bestaat het meeste uit vezels en suiker.
Nuttige eigenschappen van groene appels:
- Verhoog de eetlust
- Immuniteit versterken
- Verbetert de hartfunctie en de vasculaire gezondheid
- Verhoog hemoglobine bij bloedarmoede
- Vermindert de hoeveelheid urine- en oxaalzuur in het bloed (nuttig bij reuma, jicht)
- helpen bij het bestrijden van obstipatie
- Verlaag het cholesterolgehalte dankzij pectines
- Verbetert de leverfunctie en verwijdert gifstoffen uit het lichaam
- Zonnebloempitten bevatten veel jodium, wat nodig is voor het normaal functioneren van de schildklier
Het caloriegehalte van Semerenko-appels is laag: slechts 37 kcal per 100 g, dus ze mogen in het dieetmenu worden opgenomen.
De variëteit is hypoallergeen. Het wordt ook aangeraden om het voor zwangere vrouwen te eten en wordt geïntroduceerd als eerste voeding voor baby's.
Het moet met voorzichtigheid worden gebruikt door mensen met gastritis en zweren in de acute fase. In dit geval is het beter om appels in de oven te bakken of er compote van te koken, zodat ze uw gezondheid niet schaden.
Opbrengst
De eerste vruchten worden 5-6 jaar na het planten geoogst.
Een jonge boom van 7-8 jaar oud geeft tot 10-15 kg. Maar na 10 jaar neemt de opbrengst toe tot 100-150 kg.
Productiviteit neemt af met de leeftijd, de opbrengst wordt onstabiel. De boom reageert goed op bemesting. Het draagt het beste fruit in vruchtbare grond.
Bestuivers
Alle vertegenwoordigers van de soort hebben een kenmerk - meeldraden bestuiven slecht stampers. Het is een natuurlijke aanpassing die zorgt voor genetische diversiteit.
Omdat appelbomen van verschillende rassen hetzelfde genoom hebben, zullen zelfs stuifmeel van verschillende bomen van dezelfde soort stampers slecht bemesten en worden er weinig eierstokken gevormd.
Om de productiviteit te verhogen, moeten bestuivers in de buurt worden geplant - ze kunnen de productiviteit met 20-50% verhogen.
Geschikt hiervoor:
- Ik durfde
- Golden Delicious
- Antonova
- Sneeuw Calvil
- Donetsk Kalvil
- Kuban spoor
- Geheugen van Sergeev
- Korey
Het is het beste om één bestuiver te planten op 7-8 bomen.
Winterhardheid
De Semerenko-appelvariëteit is gefokt in het vrij warme klimaat van Centraal-Oekraïne. Deze regio kent zelden strenge winters wanneer de temperatuur onder de -20 опC daalt. Daarom is de winterhardheid van bomen gemiddeld, ze kunnen geen temperaturen onder -25 --С verdragen.
Het positieve kenmerk is het vermogen om te regenereren. Zelfs met aanzienlijke bevriezing van de scheuten, wordt de boom na 2-3 jaar volledig nieuw leven ingeblazen en begint hij vruchten af te werpen.
Om de dood van takken in koude streken te voorkomen, wordt geadviseerd om de kronen voor de winter weg te rukken. Dichtbij de basis van de stam, mulch van turf, stro, zaagsel is bekleed om de wortels te beschermen.
Vanaf het einde van de zomer stoppen ze met het water geven van de plant om de winterhardheid te vergroten.
Ziekte en plaagresistentie
Ziekteresistentie is niet de beste eigenschap van de cultivar. Het is vatbaar voor echte meeldauw en korst. Deze ziekten worden veroorzaakt door schimmels, tasten fruit en bladeren aan en kunnen het hele gewas gemakkelijk vernietigen. Daarom moeten appelbomen regelmatig worden verwerkt.
Plagen vallen ook vaak de boom aan. Meestal is het de fruitmot, bladluis, meidoorn, appelkever, fruitmijt, bladwormrups. Deze soort heeft geen speciale resistentie ontwikkeld. De mate van schade is afhankelijk van het jaar. Insectenaanvallen kunnen worden voorkomen door goede zorg en tijdige behandeling met insecticiden.
In welke regio's worden ze verbouwd
Semerenko is een zuidelijke variëteit, hoewel het zich de afgelopen jaren heeft aangepast aan de regio Moskou, de regio Leningrad en zelfs meer noordelijke regio's.
Voor industriële teelt wordt aanplant aanbevolen in de volgende regio's van Rusland:
- Krasnodar-regio
- Stavropol-regio
- Adygea
- Dagestan
- Regio Rostov
- Noord-Ossetië
- Tsjetsjenië
- Ingoesjetië
- Astrakan
- Kalmykia
In Oekraïne zijn appelbomen populair in de regio's Lviv, Ternopil, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volyn en in de buurt van Sumy, Kiev, Chernigov. Geschikt voor het kweken van de Krim-kust, Nikolaev, Kherson, Odessa-regio's.
Voor-en nadelen
Net als elke andere variëteit heeft Semerenko zijn voor- en nadelen. Je moet ze zeker leren kennen voordat je stekken plant.
Voordelen:
- Goede opbrengst
- Vroege vruchtzetting
- Droogtetolerantie
- Fruit zit stevig op de takken en valt niet af van windstoten
- Appels worden lang bewaard
Nadelen:
- Lage vorstbestendigheid, waardoor in het noorden geen appelbomen kunnen groeien
- Gevoelig voor korst en echte meeldauw
- Een verdikte kroon vereist regelmatig snoeien
- Lage zelfbestuiving en zelfvruchtbaarheid
- Pauzes in vruchtzetting in oude bomen
De nadelen zullen niet zo groot zijn als je goed voor de appelboom zorgt. In de noordelijke regio's is de kroon bijvoorbeeld bedekt voor de winter en worden de wortels beschermd met mulch. Tijdige behandeling met fungiciden zal ziekte voorkomen. Onstabiele opbrengsten op oudere leeftijd worden volledig gecompenseerd door de overvloedige vruchtzetting van jonge bomen.
Landen
Bij het planten van een Semerenko-appelboom moet in gedachten worden gehouden dat ze van vruchtbare grond houdt met een goede beluchting. Hij heeft ook een groot groeigebied nodig vanwege de verspreiding en de brede kroon.
Timing
U kunt stekken in de herfst of lente planten. De voordelen van planten in de herfst zijn een betere beworteling en eerder vruchtgebruik. In het voorjaar is de kans kleiner dat een jonge zaailing in de winter zal bevriezen. Dergelijke termen zijn geschikt voor regio's met koude klimaten en strenge winters.
In de herfst worden er bomen geplant van eind september tot half oktober. De deadline is 2-3 weken voordat de verwachte vorst optreedt. In het voorjaar wordt er geplant van half april tot half mei. In het zuiden kan dit zelfs vanaf de laatste dagen van maart.
Voorbereiden op de landing
Je moet de put en de zaailing voorbereiden om te planten. De plaats moet van tevoren worden opgegraven - 4-5 weken van tevoren. Voor het planten in de lente wordt het in de herfst voorbereid.
De grootte van de kuil is afhankelijk van het type grond en de grootte van de zaailing. Als de grond in de tuin vruchtbaar en los is, volstaat het om een gat van 80x90 cm te maken. Op de klei is de diepte 90-100 cm en de breedte is 1-1,5 m. Grote gaten zijn nodig voor grote, 2-3 jaar oude zaailingen.
De gegraven kleigrond wordt vermengd met zand, turf en mest, en drainage van grof zand, geëxpandeerde klei en kiezel wordt op de bodem gestort.
De zaailingen worden zorgvuldig onderzocht. Alle beschadigde en rotte wortels moeten worden verwijderd. Gezonde wortels worden met 3-4 cm ingekort.Als de stekken in de herfst worden gekocht en in het voorjaar worden gepland, worden ze druppelsgewijs toegevoegd.
Hiervoor graven ze een sleuf van 50-60 cm diep en 30-40 cm breed, waar stekken onder een hoek van 45⁰ worden geplaatst. Bestrooi ze vervolgens voor de helft met aarde en bedek ze bovenop met folie of stro.
Landingstechnologie
Correcte planttechnologie zorgt voor een snelle beworteling en een hoog overlevingspercentage van zaailingen. Het proces bestaat uit verschillende fasen:
- Een paal van 1,5-2 m hoog wordt in de bodem van de put gedreven
- In het midden wordt een hoop vruchtbare grond met meststoffen gestort
- Een zaailing is bovenop bevestigd en spreidt de wortels voorzichtig over de heuvel
- Ze vullen een gat met aarde, rammen de aarde met hun handen zodat het niveau bij de stam iets lager is
- Giet 2-3 emmers water onder de zaailing
- Bestrooi de plantplaats met mulch
Bij het begraven van een zaailing is het absoluut noodzakelijk om de wortelhals te controleren. Het moet 3-4 cm boven de grond zijn. De afstand tussen bomen en tussen rijen is 4-5 m. Als halfdwergonderstammen worden geplant, kan deze worden teruggebracht tot 4-4,5.
Zorg
De opbrengst van Simirenko hangt grotendeels af van het feit of de boom goed wordt verzorgd - om smakelijke appels te krijgen, moet je ervoor zorgen:
- Water geven
- Snoeien
- Topdressing
- Onderdak voor de winter
- Bescherm tegen ziekten en plagen
Water geven
De Semerenko-variëteit is droogtetolerant en hoeft daarom niet vaak te worden bewaterd. De meeste tuinders zijn het erover eens dat een boom niet meer dan 3 keer per seizoen extra water nodig heeft:
- Helemaal aan het begin van de zomer
- Tijdens de fruitvulling (eind juli of begin augustus)
- Oogstveld, net voor de vorst
In koude streken wordt aangeraden om in het eerste decennium van augustus voor het laatst water te geven aan appelbomen. Hierdoor hebben de wortels in de winter minder kans op bevriezing. Zorg ervoor dat u na de laatste watergift de grond rond de stam bedekt met mulch.
Tot 10-12 jaar oud wordt het aantal emmers water dat overeenkomt met hun leeftijd onder één boom gegoten. Voeg vervolgens 10-12 emmers toe voor elke gietbeurt.
Snoeien
Bij de Semerenko-variëteit is de kroon gevoelig voor verdikking, daarom is jaarlijks snoeien een verplichte procedure: als dit niet gebeurt, doet de appelboom pijn en neemt de opbrengst af.
In de eerste 2-3 jaar wordt formatief snoeien gedaan. Kort de hoofdtakken in, verwijder scheuten die te laag uit de grond of dicht bij de stam groeien.
In de toekomst wordt de kroon uitgedund en wordt er gesnoeid. Opgemerkt moet worden dat de variëteit het beste vruchten afwerpt op de scheuten van het eerste jaar. U hoeft dus alleen die jonge takken af te snijden die meer dan 60 cm groei per seizoen hebben gegeven. Tijdens sanitair snoeien moeten gebroken en droge takken, "toppen" die verticaal omhoog groeien en takken die zich nabij de grond bevinden, worden verwijderd.
Het is het beste om de boom in het vroege voorjaar te snoeien, wanneer het sap nog niet in de stam begint te circuleren. In de zomer kun je de kroon ook uitdunnen. Op dit moment worden zieke takken en jonge scheuten verwijderd, die geen fruit produceren en verdikking van de kroon veroorzaken. Gebruik voor de procedure een scherpe tuinschaar of ander gereedschap. De snijplekken zijn bedekt met tuinpek.
Topdressing
Correct bemesten zal de opbrengsten verhogen. Topdressing is vooral belangrijk als de tuin is aangelegd op bodems met een lage vruchtbaarheid. Deze variëteit houdt immers van voedzame grond, waarop hij groeit en beter vrucht draagt.
Meststoffen worden tweemaal per seizoen aangebracht - in het voorjaar (april-mei) en in het najaar (september). Ze worden opgelost in water en uitgegoten in groeven op 1,5 meter van het vat. Voor volwassen bomen is de groefdiepte 45 cm, voor jonge zaailingen (tot 3 jaar oud) - 15 cm.
Voor het voeren van de lente heeft u stikstofrijke meststoffen nodig:
- Ureum
- Salpeter
- Superfosfaat
- Mest
- Uitwerpselen van kip
In de herfst moet de boom worden voorbereid op de winterkou en moet de toekomstige oogst worden gelegd. Om dit te doen, moet je kalium en fosfor toevoegen. Stikstof is op dit moment gecontra-indiceerd, omdat het de groei kan stimuleren.
Bij gebrek aan sporenelementen worden complexe meststoffen het hele seizoen gebruikt. Kemira Lux, Aquarin en andere voor de boomgaard bestemde mengsels hebben zich goed bewezen. Ze bevatten ijzer, boor, zwavel, magnesium, koper, zink.
Onderdak voor de winter
In warme streken is het niet nodig om in de winter appelbomen te beschutten. Hoewel het wordt aanbevolen om de grond rond de stam te strooien met mulch. Als de temperatuur gestaag onder de 20 ° C daalt, moeten de stam en de kroon worden afgedekt. Hiervoor kunt u het beste een speciale landbouwfolie gebruiken.
Ziektepreventie
Volgens zijn kenmerken is het ras niet erg resistent tegen ziekten en plagen. Het wordt vaak aangetast door echte meeldauw, korst, zwarte boomkreeft, bladluizen, motten, bladrollers en teken. Daarom is het noodzakelijk om voortdurend ziektepreventie en insectenbestrijding uit te voeren. Het begint in het vroege voorjaar en loopt door tot halverwege de herfst.
Om ziekten te voorkomen, worden appelbomen behandeld met ureum, biologische producten Zirkoon, Agrovertine, fungiciden Horus, Skor, Switch. Voor insectenbestrijding, ureum, is Karbofos geschikt. Ze gebruiken ook folkremedies - een oplossing van zeep, infusie van knoflook en tabak.
Om het ongedierte minder aan te vallen op appelbomen, is de stam witgekalkt met limoen. Het is handig om mosterd, boerenwormkruid, ui, knoflook, calendula, rogge in de tuin te planten. Deze planten stoten insecten af met hun geur. Als de boom niet te beschadigd is, kunnen kevers en rupsen met de hand worden geplukt.
Kenmerken van rijping en vruchtzetting
De vruchtzetting van het ras begint al 4-5 jaar.
Op 7-jarige leeftijd kan meer dan 10 kg fruit worden geoogst uit een appelboom. Opbrengsten piek na 10 jaar. Op dit moment wordt 100-150 kg fruit verkregen uit één plant.
De opbrengst is 20-25 jaar stabiel. Jaarlijks kan hetzelfde volume producten worden ontvangen.
Oude bomen falen. Ze produceren producten eerst in een jaar en na 35 - eens in de 2 jaar. Daarom raden tuinders aan om dergelijke bomen te ontwortelen en nieuwe in hun plaats te planten. Een oude appelboom kan verjongd worden. Om dit te doen, snijdt u bijna de hele kroon af, zodat er slechts een kwart overblijft. Daarna begint de oogst stabieler te worden.
Eind mei begint de boom te bloeien. De vruchten rijpen de hele zomer. De omvang neemt snel toe en bereikt eind september een maximum.
Oogsten en opslag
Eind september beginnen ze met het verzamelen van producten. Ik doe het alleen handmatig. Het weer buiten moet droog en zonnig zijn.
Appels houden stevig vast aan takken, vallen zelden, zelfs niet bij sterke windstoten en stormen. Na het verzamelen worden ze zorgvuldig in dozen geplaatst. Het is raadzaam om elk fruit met papier te wikkelen of tussen de rijen met houtsnippers te strooien.
De oogst wordt opgeslagen in een koele ruimte. De temperatuur moet tussen 1-8 1С liggen en de luchtvochtigheid moet 85-90% zijn. Het is wenselijk dat deze plek goed geventileerd is.
Als alles goed is gedaan, liggen de vruchten tot eind april. Om de tijd te verlengen, worden ze behandeld met propolis-oplossing.
Tijdens het bewaren verliezen appels hun sappigheid, het vruchtvlees wordt los en korrelig. Daarom verwerken veel tuiniers ze liever. Sappen worden verkregen uit fruit, ze worden gedroogd, jam en jam worden gemaakt.
Rassen en varianten
Het uiterlijk van de appelboom, opbrengst en levensverwachting zijn niet alleen afhankelijk van het ras, maar ook van de stam. Semerenko kan in verschillende soorten worden geënt:
- Krachtig of klonaal. Hoogte is ongeveer 7 m, leeft meer dan 50 jaar, begint vruchten af te werpen op 6-7 jaar. Geschikt voor ruimtes met een hoge grondwaterstand.
- Halfdwerg. Het groeit 4-5,5 m, leeft tot 40 jaar, de eerste vruchten worden verkregen in 4-5 jaar.
- Dwerg. Hoogte - 2,5-3 meter, levensverwachting - 25-30 jaar. De appelboom begint al 2-3 jaar te oogsten.
- Zuilvormig. Het groeit tot 2,5-3 m, heeft een smalle zuilvormige kroon, waardoor het mogelijk is om bomen dicht bij elkaar te planten. Vruchtbaarheid vanaf het tweede jaar. Leeft 15-20 jaar, maar hoge productiviteit houdt tot 10-12 jaar aan.
Appelbomen op een krachtige onderstam worden het best geplant in kleine achtertuinen. Ze leveren de meeste productie. Dwerg- en zuilvormige onderstammen worden gebruikt voor industriële beplanting. Appels plukken van korte bomen is veel gemakkelijker.
Simirenko's appels - mijn mening
Tuinders beoordelingen over de variëteit
Het ras Semerenko, onderdeel van de Renet-groep, wordt al meer dan honderd jaar geteeld. In sommige regio's maakte hij plaats voor modernere soorten, maar in particuliere huishoudens verliest hij zijn positie niet.
De opmerkingen van de tuinders over de appelboom zijn positief. Veel van de vruchten lijken op de kindertijd, omdat ze in de tuin van oma groeiden. Toegegeven, iemand beweert dat de smaak te zuur is. Maar dit is ieders zaak.