De gymnospermous pompoen neemt een speciale plaats in tussen de variëteiten van de familie van deze cultuur. De bijzonderheid van de groente ligt in het unieke karakter van de zaden. Het gewone volk noemt de pompoen de koningin van de herfst - de voordelen voor de mens zijn onmiskenbaar. Het wordt gebruikt in koken, volksgeneeskunde en cosmetologie.
Groeiende gymnospermous pompoen
Bekijk kenmerk
Een pompoen van deze soort is een grote plant met lianavormige holle stelen die een lengte van 12 m kunnen bereiken. Het wortelstelsel is krachtig, het proces van groei en ontwikkeling is snel.
De bloemen van de cultuur zijn groot. De vruchten zijn middelgroot (gewicht - 5-8 kg), bedekt met een dunne harde korst. De pompoen heeft daarvoor het nodige vochtgehalte nodig, vooral de periode dat de groente de eierstok vormt. Vertraging bij het besproeien leidt tot een afname van de grootte van de vruchten, ze verliezen hun aantrekkelijke uiterlijk.
Gunstige kenmerken
De meeste vertegenwoordigers van gymnospermous pompoen behoren tot technische variëteiten, die bedoeld zijn om olie uit de zaden van de cultuur te halen. Waren veredelde gewassen, waarvan de pulp wordt gekenmerkt door een verhoogd suikergehalte en een grote hoeveelheid voedingsstoffen in de groente.
De bijzonderheid van zo'n pompoen zijn de zaden, die volledig verstoken zijn van de gebruikelijke harde schil. Hun toepassing is extreem breed:
- ze worden gebruikt om olie van hoge kwaliteit te produceren;
- gedroogde en gemalen zaden zijn een nuttige aanvulling op veel gerechten;
- ze worden vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde.
Het gehalte aan vitamine E en A in pompoenpitten, die als antioxidanten werken, kenmerkt ze als een uitstekende remedie voor verjonging.
Groeiende functies
Volgens de beschrijving van de gymnospermous pompoen onderscheidt deze zich door zijn thermofiliciteit. Deze factor beïnvloedt de landbouwtechnologie van dit gewas.
Vereisten voor bodem- en vruchtwisseling
Een plek voor het planten van een cultuur moet zonnig worden gekozen, beschermd tegen windstoten en tocht. De ideale optie is de zuidelijke hellingen van de heuvels.
Een goed ontwikkeld wortelstelsel van de vrucht heeft een voedzame, goed bemeste grond nodig. Een van de belangrijkste voorwaarden voor het kweken van zo'n pompoen is dat de grond niet zuur mag zijn. In dit geval moet deze indicator, voordat het gewas wordt geplant, weer normaal worden.
Om een goede oogst van hoogwaardig fruit te krijgen, moeten gymnospermen systematisch worden gevoed met zowel organische als minerale meststoffen.
Gewasrotatie is van groot belang bij het planten van pompoen. Het wordt niet aanbevolen om de cultuur en andere leden van de familie (komkommers, courgette, pompoen) voor het tweede jaar op rij op dezelfde plaats te planten. Dit wordt verklaard door de volgende redenen:
- pathogenen van ziekten die kenmerkend zijn voor alle leden van de pompoenfamilie, kunnen in de grond achterblijven;
- het land nadat deze gewassen zijn uitgeput, het kost wat tijd om te herstellen, het zal niet mogelijk zijn om er een groente op te laten groeien en een rijke oogst te krijgen.
Aardappelen, bieten, wortels, pittige kruiden, etc. kunnen goede "voorlopers" zijn voor pompoen.
Overmatig risico
Bestuiving zal de plant schaden
Het kweken van een gymnospermous pompoen is bewerkelijk. Bestuiving van planten vindt plaats met behulp van insecten. Als er andere variëteiten van de pompoenfamilie in de buurt van het teeltgebied zijn, neemt het risico op kruisbestuiving aanzienlijk toe.
Het zal tot uiting komen in het feit dat volgend jaar de zaden van de cultuur hetzelfde zullen zijn als die van een gewone pompoen, d.w.z. zal een schil hebben.
Om meer vertrouwen te krijgen dat dit specifieke type pompoen volgend jaar op de site zal groeien, en niet de hybriden, proberen tuinders zelf te bestuiven. De essentie van dit proces is dat stuifmeel van mannelijke bloemen wordt verzameld op een borstel en zorgvuldig wordt geplaatst op een vrouwelijke bloeiwijze.
Het wordt aanbevolen om dit meerdere keren te doen. Na bestuiving moet de bloem worden geïsoleerd (met behulp van polyethyleen, elastiekjes, enz.) Zodat insecten niet kruisbestuiven, waardoor de plant wordt geschaad.
Landbouwregels
Zaden die volgend jaar zullen worden gezaaid, moeten worden geselecteerd uit gezond, volledig rijp fruit. Na het verzamelen worden ze gewassen, gedroogd en in papieren zakken gedaan.
Voor het planten worden de zaden enkele dagen in water geweekt en nadat de eerste scheuten van het toekomstige wortelsysteem verschijnen, worden ze in de grond geplant. Een belangrijke voorwaarde voor deze pompoen is een goed verwarmde, matig vochtige vruchtbare grond.
Als direct in open gebieden wordt geplant, moet de grond eronder worden bemest. Dit gaat als volgt:
- we vormen een gat met een diameter van 30 cm, waarin we 1,5-2 liter water vullen (altijd warm);
- doe 5 kg humus, 70 g superfosfaatmeststof en 250 g houtas in de uitsparing. We mengen alle componenten met de grond op een diepte van 20 cm;
- in het resulterende substraat met een afstand van enkele centimeters, plaats verschillende pompoenpitten (3-4) tot een diepte van 5 cm Selecteer na ontkieming de 2 sterkste spruiten, verwijder de rest;
- vul het gat met aarde en mulch.
Het wordt geadviseerd om gymnospermous pompoen te planten volgens de zaailingmethode. Dit verhoogt niet alleen de opbrengst van het gewas, maar elimineert ook de noodzaak voor latere aanplant.
Een belangrijke nuance bij het plaatsen van zaden voor zaailingen is de juiste timing voor het overbrengen van zaailingen naar open grond. 21-28 dagen moeten verstrijken vanaf het moment dat de zaailingen uitkomen totdat ze naar de bedden worden verplaatst, de hoogte van de zaailing moet 20-25 cm bedragen en deze moet ten minste 2 bladeren hebben.
Met speciale turfpotten kan het planten voor het gewas vrijwel pijnloos worden uitgevoerd.
Pompoen selectie
Een droge staart geeft de mate van rijpheid van de vrucht aan.
Let bij het kiezen van een cultuur op de volgende nuances:
- een rijpe pompoen heeft een droge staart;
- de groente moet van gemiddelde grootte zijn. Dit wijst op de afwezigheid van overmatige vezels;
- algemeen wordt aangenomen dat hoe helderder de kleur van de vrucht, hoe zoeter de pulp;
- het feit dat de pompoen gymnospermous volwassen is, blijkt uit een dof geluid dat optreedt wanneer je erop tikt;
- de schil van de groente moet gelijkmatig en glad zijn, zonder rot en andere schade.
Gymnospermous pompoenvariëteiten
Het belangrijkste kenmerk van zo'n pompoen zijn de zaden - zonder schil, bedekt met een transparante eetbare film, die een grote hoeveelheid vezels bevat. Het vruchtvlees wordt gekenmerkt als sappig, kruidig-zoet en extreem rijk aan voedingsstoffen.
Golosemyanka
Dankzij deze variëteit leerden tuinders over de aanwezigheid van een cultuur met unieke "naakte" zaden.
De pompoen is een rijk vertakte plant met stengels tot een lengte van 5 m, die wordt gekenmerkt door gemiddeld klimmen. De uiteindelijke rijping van de vruchten vindt plaats 110-115 dagen na het planten. Van één plant kunt u onder gunstige omstandigheden tot 15 kg fruit verzamelen.
Het gemiddelde gewicht van één groente is 3-4 kg, de vorm is afgeplat, de pulp smaakt niet erg zoet.
Pumpkin Golosemyanka onderscheidt zich door zijn relatieve weerstand tegen lage temperaturen.
Olga
Rassenpompoen Olga onderscheidt zich onder andere gunstig doordat de zaden vaak worden gebruikt voor de productie van pompoenolie.
Het wordt gekenmerkt door halverwege de volwassenheid en gemiddeld klimmen. De vruchten zijn rond van vorm, het gewicht van één exemplaar is 5-6 kg.
Kenmerken van de vrucht: pompoenpulp heeft een lichte schaduw, licht zoetig. Grote zaden.
Danae
De volledige rijping vindt plaats 120 dagen na het planten. Beschrijving van de groente: de vruchten zijn rond, middelgroot. Pompoenpulp Danae is lichtgeel, dicht, knapperig. Verschilt in hoog suikergehalte en zetmeel.
De cultuur is een van de sterk groeiende variëteiten. Gevoelig voor overbestuiving.
Miranda
De vrucht heeft een sappig vruchtvlees
Het thuisland van deze gymnospermous pompoenvariëteit is Polen. Een kenmerkend kenmerk van de cultuur is de manier van groeien - het behoort tot de halfheesterplanten. Hierdoor is het mogelijk om in kleine gebieden te planten.
De Miranda-variëteit is halverwege het seizoen, de vruchten zijn lichtgroen van kleur en hebben een iets afgeplatte vorm. Het vruchtvlees is sappig, medium suiker.
Stiermarken
Deze pompoen is erg populair bij tuinders. In zijn thuisland, in de Oostenrijkse stad Stiermarken, wordt deze variëteit in grote mate gebruikt voor de productie van olie, die een pikante, nootachtige smaak en aroma heeft.
De variëteit is middenseizoen, langbloemig. De vrucht weegt 4-8 kg. De houdbaarheid kan tot 3 maanden bedragen.
Abrikoos
Ooit was deze pompoen populair. Omdat de smaak op een abrikoos lijkt, werd er zelfs sap van gemaakt, dat onder het mom van fruitsap werd verkocht.
Beschrijving van pompoen Abrikoos: de groente behoort tot de vroege rijping, dessertvariëteiten, de vorm van de vrucht is ovaal, de pulp is lichtgeel.
Juno
Juno-pompoen behoort tot de vroeg rijpende variëteiten. De plant kenmerkt zich door veel klimmen. Bij het groeien is het absoluut noodzakelijk om ruimtelijke isolatie te observeren.
Beschrijving van het fruit: de groente heeft een ronde vorm, weegt ongeveer 4 kg, het vruchtvlees heeft een zeer aangename afdronk. Juno-pompoen wordt vers en verwerkt gebruikt.
De vruchten kunnen 4-5 maanden hun eigenschappen behouden.
Oogsten en opslag
Het oogsten van de pompoen begint wanneer de vruchten hun biologische rijpheid hebben bereikt. Het wordt aanbevolen om de reiniging in één dag uit te voeren, dit moet vóór het begin van de vorst gebeuren.
Als gymnospermous pompoen meer vocht bevat dan het zou moeten zijn, moet het in de zwaden liggen, waar de laatste rijping plaatsvindt.
Het oogsten van groenten op industriële schaal gebeurt met speciale pompoenplukkers. Met hun hulp worden ook zaden uit de vruchten gehaald, die vervolgens worden verwerkt (wassen, drogen).
Voor verdere opslag worden de vruchten van de grond gewassen, gedroogd en in donkere, koele, geventileerde ruimtes (kelder) geplaatst. De gemiddelde houdbaarheid van een pompoen is 2-3 maanden.
Gymnosperm pompoenpitten. Groeien en verkopen
Wat een oogst van zaden in gymnosperm-pompoen, hoeveel zaden in een pompoen
Groenten worden met hun stelen naar boven geplaatst in speciale houten trays, op planken of in rekken. In dit geval mogen de vruchten elkaar niet raken - u moet ze met hooi verplaatsen. Pompoenen met duidelijke schade zijn niet geschikt voor opslag.
Tuinders beoordelingen
Tuinders wijzen erop dat een van de moeilijkheden bij het kweken van pompoen de thermofiliciteit is. Ongemak wordt ook veroorzaakt door de noodzaak om het te isoleren van "familieleden".
Volgens de observaties van tuinders is zo'n relatie onthuld: hoe langer de stengel van een groente, hoe langer hij kan worden bewaard.
De positieve eigenschappen van pompoen dragen ertoe bij dat zowel ervaren tuiniers als amateurs het massaal op hun percelen blijven verbouwen.