Groene druiven zijn erg zoet en rijk aan vitamines en mineralen. De bessen zijn geschikt voor verwerking en worden vers gegeten. Tegenwoordig zijn er wereldwijd 800 verschillende druivensoorten.
Nuttige eigenschappen van groene druiven
Voordeel en schade
De gezondheidsvoordelen van groene druiven zijn onmiskenbaar. Het bevat nuttige vitamines en mineralen die de immuniteit actief stimuleren. Antioxidanten werken verjongend. Het wordt gebruikt voor de productie van anti-aging crèmes, voedende maskers en scrubs voor gezicht en lichaam.
BZHU - 0,6x0,6x15,4.
Vitaminen in groene druiven:
- fosfor;
- kalium;
- ascorbinezuur (antioxidant);
- calcium;
- B-vitamines;
- magnesium;
- ijzer;
- mangaan.
Vitaminen in groene druiven blijven behouden, zelfs na warmtebehandeling en drogen. Koolhydraten en vezels helpen de stofwisseling te versnellen.
Rode druiven zijn gezonder, maar groene druiven zijn minder allergeen, dus ze zijn toegestaan voor zwangere en zogende vrouwen. Het verwerkte sap zal een jonge moeder helpen om snel haar kracht te herstellen en het lichaam te verrijken met vitamines die nodig zijn om schoonheid en gezondheid te behouden.
Groene druiven zijn nuttig bij catechines, die in grote hoeveelheden in individuele variëteiten te vinden zijn. Ze beschermen tegen borst-, blaas- en prostaatkanker.
De voordelen van ontpitte groene druiven zijn dat ze de oliën bevatten die nodig zijn voor de goede werking van de haarvaten. Antioxidanten in combinatie met natuurlijke oliën helpen om bloedstolsels op te lossen en op natuurlijke wijze gifstoffen, cholesterol uit het lichaam te verwijderen.
Het nadeel van groene druiven is hun hoge koolhydraatgehalte. De bes is gecontra-indiceerd voor diabetici, gastritis, patiënten na een operatie.
Bestaande variëteiten
De meest voorkomende soorten groene druiven voor tafelgebruik: Kishmish rond en ovaal, Wit wonder, Bazhena, Valentina, Damesvingers.
Technische typen: White Muscat, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.
Soorten universeel gebruik (ze combineren de eigenschappen van kantines met technische): Arora, Albillo.
Groene druivensoorten zijn thermofiele planten. In de loop van de jaren van veredeling en praktijk is het mogelijk geweest om verschillende rassen te modereren die matig vorstbestendig zijn, die overleven bij strenge vorst. De beste variëteiten, gezoneerd in Rusland: Wit wonder, Chardonnay, White Muscat, Bazhena, Valentina.
Wit wonder
Tafelhybride, lage tot gemiddelde hoogte. De tros kan tot 900 g wegen.De bessen zijn groot, lichtgroen.
De belangrijkste bonus is de goede kwaliteit van het fruit en het onderhoudsgemak. Ze houden hun presentatie lang vast. De opbrengst is gemiddeld stabiel. Onder de tekortkomingen benadrukken tuinders de kwetsbaarheid van eenjarige scheuten. Een van de weinige varianten die is toegestaan voor gebruik bij hepatitis B en zwangerschap in kleine hoeveelheden.
Chardonnay
De variëteit is geschikt voor het maken van witte wijnen. Laagproductieve, vroege soort. Rijpingsperiode - 140 dagen.
De trossen zijn cilindrisch. De vrucht is rond, groen met zaden. De pulp heeft een sterk, aangenaam aroma, zoet. De schil heeft een dunne, dichte structuur, waardoor de vrucht lang kan worden bewaard. Groene Chardonnay-druiven, waarvan de eigenschappen al lang door telers worden gewaardeerd, heeft verschillende nadelen:
- hoge gevoeligheid voor ziekte;
- lage weerstand tegen voorjaarsvorst;
- neiging tot erwt.
Witte nootmuskaat
De variëteit heeft een uitstekende smaak
Groene druiven waarvan de heilzame eigenschappen al sinds de oudheid bekend zijn. Gebruikt in technische wijnbouw. Een vroege variëteit van gemiddelde hoogte. Zoned in de zuidelijke breedtegraden van Rusland, verdraagt geen vorst.
De bos is cilindrisch, gemiddelde dichtheid. De bessen zijn lichtgroen. De pulp heeft een delicate structuur met een uitstekende smaak. De beschrijving spreekt van een hoge gevoeligheid van planten voor schimmelziekten en plagen die zich ontwikkelen in een vochtig klimaat.
Bazhena
Zelfbestoven hoge struik. De rijpingsperiode is slechts 100 dagen. Bossen met conische en cilindrische vorm. De dichtheid is gemiddeld. Verwijst naar tafelhybriden.
Bij het bereiken van technische rijpheid zijn de bessen groen met een geelachtige tint. Het vruchtvlees is voedzaam en sappig. De smaak combineert noten van appel en kers. De bessen zijn gemakkelijk te vervoeren.
Valentijn
Tafel krachtige, hoogproductieve, ziekteresistente soorten. Veeleisend op grondsamenstelling en verzorging. Het bosje bestaat uit groene langwerpige bessen met 2 zaden. De lengte van de bos is 40 cm.
De vrucht is groot. Het vruchtvlees is zacht, smelt in de mond, zoet met een salie-afdronk. Het sap wordt gebruikt om zoete witte wijn van te maken. De huid is dun, gemakkelijk beschadigd. Overtollig vocht leidt tot kraken van de vrucht.
Landingsfuncties
Reproductie van groene druiven wordt uitgevoerd door gelaagdheid. In het voorjaar moeten ze worden geroot zonder ze van de struik te scheuren. Wanneer het stekje wortel schiet, wordt het voorzichtig losgemaakt van de struik. Stekken van vorstbestendige variëteiten die op de markt worden gekocht, worden in het voorjaar geplant, in de zomer lage koudebestendigheid. Voor het planten wordt het wortelsysteem van de scheuten 12 uur in een mangaanoplossing geplaatst.
De uit de zaden ontsproten planten erven de eigenschappen van de ouderstruiken niet. Behoud individuele kenmerken. Wanneer vermeerderd door stekken, worden in de herfst krachtige verhoute scheuten afgesneden en voor de winter in plastic bekers geplant. In het voorjaar wordt een transplantatie uitgevoerd naar een open gebied.
Groene variëteiten geven de voorkeur aan voedzame vruchtbare chernozem-bodems. Ze wortelen slecht op leem. De kuilen worden in de herfst voorbereid. Kalium, fosfor en stikstof worden toegevoegd. De afmeting van de put is 80x80x80 - voor chernozem-gebieden, 100x100x100 - voor zanderige leem. Een laag steenslag of geëxpandeerde klei wordt op de bodem van de put geplaatst om de wortels van lucht te voorzien en ze te beschermen tegen wateroverlast; leg er een laag grond met minerale meststoffen op.
Behandel het wortelsysteem voor het planten met een braadpan, bestaande uit humate, klei en water bij kamertemperatuur. Maak in de put een heuvel waarop het wortelsysteem moet worden verdeeld en bedek met vruchtbare grond gemengd met zand en superfosfaat. Rust een druppelirrigatiesysteem uit.
Zorg
Zorgmaatregelen:
- in de zomer - wrakstukken, kousenband, water geven, preventieve behandeling, topdressing;
- in de herfst - preventieve behandeling voor plaagziekten, voorbereiding op de winter;
- in het voorjaar - sanitair snoeien, kousenband, ongediertebehandeling met kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof.
De zorg voor groene druiven in het warme seizoen bestaat uit het inkorten van scheuten, knijpen. Snoeien wordt uitgevoerd op exemplaren hoger dan 170 cm Topdressing begint vanaf het 4e levensjaar op de site. Verwijder overtollige stiefkinderen volledig om de krachten van de plant te richten op de vorming van krachtige scheuten en bessen. Aan het begin van het seizoen wordt de behandeling uitgevoerd met Rudomil, verdund met Fufanon.
HET GEBRUIK VAN DRUIVEN | blauwe, donkere, groene druiven profiteren
Druiven. Voordelen en schade aan het lichaam.
De gezondheidsvoordelen van druiven, hoe druiven te kiezen
In de herfst worden voorbereidende werkzaamheden in de wijngaard uitgevoerd. Geef de planten na het oogsten organisch materiaal vermengd met as. Herfstsnoei wordt uitgevoerd nadat het blad is gevallen. Bereid rassen voor die winterbestendig zijn. Maak een heuvel rond de stam, snijd de wijnstok om hem op de grond te buigen en bedek hem met vuren takken.
De eerste bewatering wordt uitgevoerd na het verwijderen van de winteropvang. Jonge zaailingen worden bewaterd door buizen die in de grond zijn gegraven. Voor 1 struik 4 emmers water.
De tweede bewatering is 7 dagen voor de bloei, de derde - aan het einde van de bloei. De laatste irrigatie met water wordt een week voor de schuilplaats uitgevoerd.
Voor de bloei worden stikstofhoudende meststoffen aangebracht. Toepassing op een later tijdstip zal leiden tot een toename van het bladverliezende deel en een verlaging van de opbrengsten. Wissel worteldressing af met bladverbanden. Gebruik voor kant-en-klare kant-en-klare complexe preparaten: Novofert, Plantafol, Kemira. De kousenband wordt in het voorjaar uitgevoerd na het verwijderen van de schuilplaats en in de zomer, wanneer er nieuwe scheuten verschijnen.
Laatste deel
Groene druiven zijn gezonder dan andere soorten. Ze bevatten minder calorieën en zijn toegestaan in de voeding. Groene druiven hebben iets dat andere variëteiten missen: een unieke combinatie van flavonoïden en antioxidanten. Planten zijn niet bestand tegen koud weer, ze hebben verplichte onderdak nodig voor de winter. Behoudens agrotechnische regels zullen er geen problemen zijn met groene druiven.