Marquette-druiven werden niet zo lang geleden - ongeveer 10 jaar geleden - in de regio's van Rusland verbouwd. Maar zelfs in zo'n korte tijd slaagde hij erin om de harten van binnenlandse wijnmakers te veroveren, dankzij zijn pretentieloosheid en vorstbestendigheid.
Kenmerken van de Marquette-druivensoort
Belangrijkste kenmerken
De variëteit is jong, hij is pas 30 jaar oud, in Rusland begonnen ze iets meer dan 10 jaar geleden te groeien. Het werd geïntroduceerd door Amerikaanse veredelaars door een stapsgewijze kruising van 8 variëteiten.
Beschrijving van de struik
De Marquette-druif rijpt eind augustus en begin september en heeft een hoge vorstbestendigheid. Deze kenmerken maken het mogelijk om het in verschillende regio's van Rusland te laten groeien, inclusief de noordelijke. De wijnstokken zijn vorstbestendig tot -38 ° C, afdekken is niet nodig.
De variëteit is kwetsbaar voor voorjaarsvorst en ijskoude regen. Allemaal vanwege het feit dat de knoppen op de wijnstokken vroeg opengaan. Met het begin van de lente zijn de struiken bedekt met niet-geweven vezels, die de wijnstokken tegen de dood beschermen.
Jaarlijkse zaailingen hebben meer aandacht nodig. Hoe ouder de struik, hoe beter hij zal overleven bij lage temperaturen. Toch is het absoluut noodzakelijk om de struiken in het vroege voorjaar te bedekken.
Beschrijving van fruit
Volgens de beschrijving is de Marquette-druivensoort technisch, het maakt een prachtige wijn met granaatappelkleur. De borstel is dicht, conisch. de druiven zijn klein, donkerblauw. De bessen zijn bedekt met een witachtige coating, waardoor je de borstels langer kunt bewaren. Trossen groeien zelden, ongeveer 2 stuks per wijnstok.
Beschrijving van druiven:
- suikergehalte - tot 26%;
- zuurgraad - 2,9% (hoewel het praktisch niet wordt gevoeld door de smaak);
- opbrengst - tot 100 kg / ha;
- bosgewicht - ongeveer 300-400 g.
De struik groeit verticaal, wat het verzorgen makkelijker maakt: de wijnstokken hoeven niet te worden vastgebonden.
Hoe je goed kunt groeien
Landing in de grond
De variëteit wordt gemakkelijk vermeerderd door zaailingen en stekken. Planttijd maakt niet uit, het is toegestaan om het zowel in de lente als in de herfst te planten. Het is belangrijk om een landingsplaats te kiezen. Er zijn gebieden met losse grond nodig, bij voorkeur op een heuvel waar geen grondwater is. Zandsteen en leem zijn uitstekend geschikt voor zaailingen. Zaailingen worden meestal geul geplant.
Landingsalgoritme:
- Graaf een greppel van ongeveer 1,5 m breed en ongeveer 1 m diep.
- Drainage wordt naar de bodem gegoten, meestal is het een gebroken steen, de laag moet ongeveer 20 cm dik zijn.
- Er wordt een mengsel van zwarte grond met zand op gegoten.
- Leg aan de zijkanten van de greppel 4 stukken plastic buis van elk 50 cm, één uiteinde van elke buis moet op het oppervlak blijven. Het is handig voor het besproeien en bemesten van struiken.
- De struiken worden op een afstand van 1 m van elkaar in een greppel aangelegd.
- Ze zijn begraven in de aarde voor het tweede oog op de zaailing.
- Aan het einde wordt elke struik goed bewaterd.
- Om de wijnstokken langs de hele greppel te binden, wordt een latwerk gebouwd. Draadstrengen worden op een afstand van ongeveer 40 cm van elkaar getrokken.
Verzorging van zaailingen
Verharding
Een jonge plant moet worden uitgehard
De wijnstok is zacht tot een leeftijd van 3 jaar; bij strenge vorst kan hij afsterven - hij moet worden uitgehard. De eerste 3 jaar na het planten is het beter om de zaailing te bedekken, zoals elke andere druif. Lange wijnstokken moeten op planken worden gelegd en met sneeuw worden bedekt.
Latere winters blijven warm, de lagen worden dunner gemaakt. Dit gebeurt op een later tijdstip. Als er struiken waren bevroren van vorst, moet de dikte van de schuilplaats worden aangepast. Na 5-6 jaar wordt de wijnstok sterker, het is niet nodig om hem voor de winter te bedekken.
Snoeien
Competent snoeien is het halve succes in de wijnbouw. U hoeft de struiken 3 jaar niet aan te raken. In het 4e jaar groeien ze sterk en vormen ze dicht struikgewas. Als gevolg hiervan missen de trossen zonlicht, ze worden erg klein. Alle middelen worden niet uitgegeven in trossen, maar in wijnstokken.
In het voorjaar verschijnen 3-4 scheuten op de zaailing, een ervan wordt gekozen, de rest wordt afgesneden. Uit deze scheut wordt een lange en krachtige wijnstok gevormd.
Na knopbreuk worden takken afgebroken. Verwijderen:
- kale scheuten die aan de voet van de wijnstok groeien;
- scheuten groeien uit één oog (laat de krachtigste);
- takken die zwak of hard worden.
Alle steriele takken mogen niet worden verwijderd: ze verzamelen een voorraad voedsel voor de hele wijnstok.
In juni worden de scheuten geknepen zodat de belangrijkste voedselvoorraad voor de struik naar de vorming van trossen gaat.
Op de vruchtdragende takken worden de spruiten gesnoeid en tellen 5 bladeren vanaf de tweede bos. Het is niet overbodig om de bovenste wijnstok te knijpen zodat deze niet naar boven uitrekt.
Een droge kousenband wordt in april uitgevoerd. De overwoekerde takken zijn op latwerk gelegd om de groei van de wijnstok te begeleiden. De "groene kousenband" wordt meerdere keren gemaakt in de periode van lente tot herfst.
Ze inspecteren ook de wijnstokken en breken de bladeren af die de trossen bedekken. Verdunnende bladeren zorgen voor een betere beluchting en borstels.
In de serverregio's van Rusland is het gebruikelijk om de oogst uit te dunnen. Dit gebeurt half augustus. De kleinste trossen worden van de wijnstok verwijderd, 2 van de grootste blijven over per wijnstok. Ze hebben dus tijd om te rijpen.
Water geven
Marquette-druiven hebben niet vaak water nodig. Het wordt regelmatig uitgevoerd in de periode van de knoppauze tot het begin van de bloei en nadat het blad valt.
Kunstmest
Fosfor en stikstofhoudende, in water oplosbare meststoffen zijn geschikt voor het voeden van de struiken. Ze moeten vloeibaar zijn. De struiken hebben extra voeding nodig tijdens de periode van de eierstok van trossen en hun rijping. Om het proces te versnellen, worden de wijnstokken besproeid met asinfusie.
Behandeling tegen ziekten en plagen
Als er "roestige" vlekken, witte poederachtige bloei op de bladeren verschijnen, worden de struiken onmiddellijk behandeld met antischimmelmiddelen. Na behandeling worden alle aangetaste bladeren geoogst en onmiddellijk verbrand.
De beste remedie tegen ziekte is preventie. In de beginfase van het groeiseizoen wordt het blad behandeld met een oplossing van kopersulfaat. Sproeien met zeepwater helpt goed tegen bladluizen.
Druiven MARKETT i LA KRESNT - signaalgewas (regio Kiev, 2017, 18 serpnya) - geen reacties
Wijn van de Marquette-druiven
De variëteit is in 8 kruisingsstadia gekweekt, dus hij heeft een rijke smaak. Het maakt een heerlijk dessert en halfzoete wijn.
Wijnen van de Marquette-druivensoort zijn sterk. Om een lichtere drank te creëren, mengen wijnmakers variëteiten.
Marquette-druiven hebben zaden met een bittere smaak, dus voor wijn worden ze zorgvuldig geplet om ze niet te beschadigen. Anders zal de drank bitter smaken.
Gevolgtrekking
De druivensoort Marquette geeft de wijntonen van pruimen, chocolade, kruiden, kersen en bramen. Er is een subtiel aroma van tabak en leer.
Iedereen die in regio's met een koud en gematigd klimaat woont, moet dit type zaailingen van dichterbij bekijken: het is gemakkelijk te verzorgen, het gewas heeft tijd om te rijpen, zelfs in de omstandigheden in het noorden van Rusland.