Een allergische reactie komt voor bij veel voedingsmiddelen, maar meestal bij citrusvruchten. In het dagelijks leven wordt aangenomen dat allergie voor mandarijnen bij kinderen en volwassenen een mythe is. Deze mening is onjuist. Mandarijnfruit is, zoals alle citrusvruchten, een sterk allergeen.
Allergie voor mandarijnen
Oorzaken van allergieën
Er is geen exacte oorzaak van tekenen van allergie voor mandarijnen, omdat de stof die de symptomen veroorzaakt niet is geïdentificeerd. Wetenschappers zijn geneigd te geloven dat de allergenen die de manifestatie van reacties veroorzaken de salicylaten zijn die deel uitmaken van de vrucht, evenals de esters die inherent zijn aan mandarijnolie.
Er zijn meerdere allergenen die indirect verband houden met deze citrus:
- Chemicaliën. Meestal zijn dit fungiciden die worden gebruikt in de fruitverwerking om een aantrekkelijke presentatie te creëren en insecten af te weren.
- Gietvorm. Schimmelziekte beïnvloedt overrijp fruit en veroorzaakt symptomen van malaise bij volwassenen en kinderen. Mandarijnziekte komt in een bepaald geval voor na het eten van rotte vruchten.
- Stuifmeel. Het verschijnt op een bloeiende plant. Mandarijnboomziekte wordt geassocieerd met andere soorten pollenallergieën. Dit type aandoening verschilt niet met speciale symptomen, maar het mechanisme van optreden is anders en daarom kan de reactie op een huisboom afwezig zijn wanneer de vrucht wordt geconsumeerd.
Symptomen kunnen pseudoallergieën blijken te zijn voor mandarijnen. Valse ziekte manifesteert zich meestal als een verstoring van het spijsverteringsstelsel na het consumeren van grote hoeveelheden fruit. In dit geval is er een extra temperatuurstijging en algemene malaise.
Allergiesymptomen
Allergie voor mandarijnen lijkt op alle soorten voedselvergiftiging en manifesteert zich anders bij volwassenen en kinderen. Een van de belangrijkste symptomen zijn:
- uitslag op het gezicht en lichaam;
- verstoring van het maagdarmkanaal;
- misselijkheid, vaak leidend tot braken;
- diarree;
- zwelling in de nasopharynx, vergezeld van jeuk en rhinitis;
- een hoest die bronchospasme veroorzaakt;
- gezwollen lymfeklieren;
- ernstige conjunctivitis;
- zwelling in de oogleden en uitgesproken tranen.
Allergie voor mandarijnen bij kinderen komt vaak voor vóór de leeftijd van 6 jaar, het ziet eruit als huiduitslag en roodheid van de huid op het gezicht, borst, buik en billen. De getroffen gebieden zijn schilferig en veroorzaken ernstige jeuk. De reden hiervoor is het onstabiele werk van het immuunsysteem van het kind.
In de meeste gevallen is het verloop van de allergische aandoening bij kinderen meer uitgesproken, maar als de bron van allergenen op tijd wordt verwijderd, zal de reactie geleidelijk afnemen totdat de uitslag volledig verdwijnt.
In 40% van de gevallen, wanneer citrusvruchten worden geconsumeerd, ontwikkelt zich urticaria.
Behandeling
Verwijder citrusvruchten uit uw dieet
Allergie voor mandarijnen manifesteert zich door uitgebreide symptomen, dus het is de moeite waard om de manifestaties ervan op een alomvattende manier te behandelen. Wanneer de eerste tekenen van de ziekte verschijnen, moet u in de nabije toekomst onmiddellijk stoppen met het eten van citrusvruchten. Als de aandoening verergert, wordt onmiddellijk een arts geraadpleegd, omdat allergische reacties op voedsel onomkeerbare gevolgen kunnen hebben, tot en met de dood.
Gebruik om de manifestaties van citrusintolerantie bij volwassenen te behandelen:
- sorptiemiddelen (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, actieve kool);
- antihistaminica (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- ontstekingsremmende zalven van het lokale werkingsspectrum;
- hormonale crème (prednisolon).
Om voedselallergieën voor mandarijnen te behandelen, is het belangrijk om een dieet te volgen dat voedingsmiddelen uitsluit met een hoog percentage allergenen: rood fruit en groenten, eieren, honing.
Preventie
Het is onmogelijk om het optreden van allergische reacties van tevoren te voorspellen, dus u moet zich aan een aantal regels houden:
- Introduceer geen citrusvruchten in de voeding van een baby jonger dan 2 jaar.
- Wanneer een kind deze vrucht voor het eerst ontmoet, mag u hem niet in grote hoeveelheden geven. Het zou de introductie in het dieet moeten beginnen met verschillende plakjes, of beter - met 5 ml mandarijnsap.
- Bij afwezigheid van symptomen van de ziekte voor een kind van 2 tot 6 jaar oud, mag de dagelijkse dosis worden verhoogd tot 3 stuks.
- De dagelijkse norm van een volwassene mag niet hoger zijn dan 500 g citrus, voor een kind ouder dan 6 jaar - 250 g.
- Bij huiduitslag op andere citrusvruchten moet de reactie van het lichaam enkele dagen na consumptie worden gecontroleerd.
In de meeste gevallen betekent het vermijden van mandarijnallergie het kiezen van de juiste vrucht. Let hierbij op het volgende:
- Een citrusschil met een duidelijke glans geeft aan dat deze is behandeld met chemicaliën om de presentatie te behouden.
- Verschrompelde, goedkope en overrijpe vruchten worden vaak aangetast door schimmels.
- Lichtoranje of groenachtige citrusvruchten, onrijp. Ze kunnen niet alleen fruitintolerantie veroorzaken, maar ook indigestie veroorzaken.
In het geval van allergische uitslag worden mandarijnvruchten vervangen door minder allergene, zoals pomelo en grapefruit. Om je dorst te lessen is het ook toegestaan om limoenen en citroenen te gebruiken, die de minste hoeveelheid allergenen bevatten, maar voorzien in de behoefte aan vitamine C.
VOORZICHTIG GEVAARLIJKE TANDARIJNEN! Dure goedkope TANDARINES
Wat moet u doen als u allergisch bent voor citrusvruchten? - Dokter Komarovsky
Gevolgtrekking
De vrucht van de mandarijnboom is lekker en gezond voor het menselijk lichaam. Maar om negatieve gevolgen te voorkomen, is het de moeite waard om ze rijp te gebruiken en de maatregel in acht te nemen. Als u symptomen van allergie voor mandarijnen ervaart, moet u op tijd hulp zoeken bij gekwalificeerde specialisten.