De duur en kwaliteit van de opslag hangt af van het moment van oogsten van de knoflook. Het is vaak moeilijk om de optimale oogsttijd te bepalen, maar het is belangrijk om te weten wanneer je knoflook in de buitenwijken moet opgraven om een rijke oogst te krijgen.
De timing van het graven van knoflook in de regio Moskou
Wanneer schoon te maken
De timing van het opgraven van de knoflook hangt af van de volgende factoren:
- weersomstandigheden;
- landingstijd;
- landingsmethode.
De periode van biologische rijpheid van fruit op verschillende plaatsen in het land is ongeveer hetzelfde. De verschillen hebben alleen betrekking op de weersomstandigheden en het tijdstip waarop de zomertemperatuur is vastgesteld. Dit draagt bij aan de actieve groei van de bollen, de bepaling van de oogsttijd van het gewas.
Weersomstandigheden bepalen veel. In een gematigd klimaat rijpen de koppen snel, waardoor de oogst eind juli wordt uitgevoerd. Als er tijdens de teeltperiode veel regen was, sterke temperatuurschommelingen, worden de bollen van tevoren uitgegraven en vervolgens gedroogd in droge ruimtes.
Ook het type cultuur speelt een rol. Winterknoflook wordt in de herfst in tuinbedden geplant, voordat de sneeuw valt, heeft het tijd om wortel te schieten en te beginnen met groeien. In het voorjaar vinden vroeg in het voorjaar groeiprocessen plaats, aan het begin van de zomer rijpen de koppen volledig. Deze variëteit vormt grote bollen en levert grote opbrengsten op. Je kunt het van de lente onderscheiden door zijn hoge rechtopstaande stelen.
In de lente of zomer wordt knoflook in het voorjaar geplant. Het heeft een verkort groeiseizoen en wordt eind juli geoogst. Dit ras heeft een lagere opbrengst, de koppen zijn kleiner dan die van wintergewassen, maar het is beter en langer bewaard.
Alle factoren die de timing van het oogsten van de knoflookbollen beïnvloeden, moeten in overweging worden genomen. Hierdoor kunt u ze op tijd en zonder verspilling opgraven.
Wanneer moet je winterknoflook opgraven?
De winterknoflook rijpt half juli. In gebieden met een gematigd klimaat worden rond 25 juli bollen uit de perken gegraven. In de regio Moskou neemt het groeiseizoen toe, de oogsttijd komt een week later.
Na volledige rijping blijven de knoflookkoppen 5-7 dagen in de tuin liggen. Gedurende deze tijd zullen de bollen uiteindelijk rijpen en uitdrogen. Dergelijk materiaal wordt zonder verlies opgeslagen.
Wanneer lente-knoflook oogsten
Lente-knoflook groeit iets langer dan winter-knoflook. Het wordt 15 dagen later verwijderd.
De oogsttijd is meestal midden tot eind augustus. In noordelijke streken met een kouder klimaat proberen ze voor 5 september de hoofden te graven. De oogstdata veranderen elk jaar iets. De reden hiervoor is de regen, die de oogsttijd zelfs tot half september kan verschuiven.
Tekenen van rijpend knoflook
Geef de knoflook geen water voordat u gaat graven
Of de knoflook rijp is of niet, wordt bepaald door het uiterlijk: de onderste bladeren worden geel en dalen af. Dit zou in juli moeten zijn. Als hetzelfde wordt waargenomen in de lente of vroege zomer, is de reden een schending van het irrigatieregime of de impact van ongedierte.
De rijpheid van de cultuur wordt mede bepaald door de pijlen die zich half juni op de plant vormen. Ze worden uitgebroken zodat alle voedingsstoffen naar de bollenvorming gaan. Er blijven slechts 2-3 signaalpijlen op het tuinbed achter, die aangeven of de knoflook rijp is of niet.
Klaar om te oogsten knoflook heeft een stevige en rechte pijl. De pod bovenaan de pijl moet worden gekraakt en de zaden moeten eruit zien.
De methode voor het bepalen van de rijpheid volgens pijlen is alleen acceptabel voor winterknoflook, omdat lente-knoflook ze niet vormt. In deze uitvoering bewaken ze de bladeren en stengels. In een rijpe groente drogen ze volledig uit en liggen ze op de grond.
De rijpheid van de bol wordt gecontroleerd door een van de grond te graven. Volledig rijp wordt gekenmerkt door de volgende symptomen:
- het hoofd is dicht en voelt moeilijk aan;
- de vrucht is bedekt met 3 of meer schubben;
- de tanden zijn gemakkelijk te scheiden;
- De afdekfolie is gemakkelijk van de tanden te verwijderen.
Zorg ervoor dat u de bollen tijdig verzamelt, anders zullen de koppen barsten, waardoor de tanden zichtbaar worden. Dergelijke vruchten kunnen niet lang worden bewaard en volgend jaar worden geplant.
Oogsten en opslag
Het water geven van de planten wordt 30 dagen voor het oogsten gestopt. Een week voor het oogsten wordt de knoflook lichtjes ingedruppeld, wat het rijpingsproces van de bollen versnelt. Voor het schoonmaken is een warme, zonnige dag geselecteerd.
De reinigingsprocedure bestaat uit de volgende stappen:
- De vruchten worden ingegraven met een hooivork of schoppen. Bollen worden niet uit de grond getrokken: dit beschadigt de tanden.
- Gebruik je handen om de bollen te bevrijden van grondresten. Het is verboden de knoflook op de grond te schudden of te slaan: hij is ernstig gewond, waardoor hij niet lang kan worden bewaard.
- Voor het uiteindelijke drogen worden de uitgegraven bollen 3-4 dagen in vloeibare rijen neergelegd.
- Op de vierde dag worden droge bladeren en knoflookstengels afgesneden, worden de vruchten op maat gesorteerd en bewaard.
Als het gewas na de oogst onmiddellijk in een speciale droogruimte wordt geplaatst, kan het worden beschermd tegen plotselinge regen. In dit geval zal de knoflook minimaal 2 weken drogen tot de gewenste conditie.
Kleine groenten worden het best direct geconsumeerd. Middelgrote en grote vruchten worden goed bewaard, zodat ze in de winter blijven staan.
De opslagmethoden zijn verschillend. Meestal wordt knoflook verpakt in kartonnen dozen en op een droge plaats bewaard. Soms worden de bollen met lagen perkament gelegd.
Knoflook wordt ook opgeslagen in rieten manden. Er wordt een betere beluchting in gecreëerd, het gewas wordt vrijwel zonder afval bewaard. Onder tuinders zijn er degenen die bundels van bollen weven en het gewas hangend houden.
Wintervariëteiten worden bewaard in een kelder of koelkast. Lenteknoflook blijft beter bewaard dan winterknoflook, zelfs in een warme kamer verliest het zijn kwaliteit niet.
Wanneer knoflook in de buitenwijken moet worden gegraven
Wanneer wortels en bieten opgraven? Regio Moskou.
Winter knoflookoogst 2017 Regio Moskou. Grote winterknoflook. Conservering - een jaar.
Gevolgtrekking
Het is niet alleen belangrijk om bollen van goede kwaliteit te kweken, maar ook om ze tijdig op te graven. De rijpingstijd voor knoflook in de regio Moskou varieert, afhankelijk van de variëteit en het weer. Wanneer te graven, wordt bepaald door het uiterlijk van de cultuur. Een goede opslag van het gewas is even belangrijk.