Spiegelkool is een van de meest voorkomende groentegewassen die in zomerhuisjes worden gekweekt. Het ras is populair geworden vanwege de hoge smaakkenmerken en de pretentieloze verzorging.
Kenmerken van koolsoort Mirror F1
Kenmerken van de variëteit
Mirror F1 is een hybride variëteit. Het voordeel is een constant hoog rendement. Zelfs bij hoge vochtigheid of, omgekeerd, droog en warm weer, geeft Mirror een goede oogst.
Een onderscheidend kenmerk van de variëteit is de weerstand tegen schieten. Koolkoppen die niet zijn geoogst in het stadium van technische rijpheid nemen in omvang toe, maar gaan niet in pijlen.
Beschrijving van het hoofd
De kop van kool wordt middelgroot. Het gewicht is niet meer dan 3 kg. De bladeren zitten losjes aan elkaar vast en vormen een ronde, langwerpige aan de basis van de vorken.
Beschrijving van koolspiegel:
- lichtgroene kleur in het stadium van technische rijpheid van de groente;
- delicate aderen op de bladeren die na verloop van tijd niet ruw worden;
- dunne langwerpige stronk, geschikt voor voedsel.
Koolbladeren bevatten veel glucose. Dit maakt ze zoet en sappig. Ook is de groente rijk aan jodium, selenium, vitamine A, B en C.
Toepassing
Spiegelkool wordt het meest vers gebruikt. Het is zoet en sappig, dus het is geschikt voor het maken van salades en groentesnijdingen. Koude hapjes worden bereid uit de groente met toevoeging van verse komkommer, wortels, radijs en uien. Dit bespaart het maximum aan nuttige vitamines en mineralen, maar u kunt dergelijke salades uiterlijk 6-7 uur na bereiding gebruiken.
Ook is kool geschikt voor het bereiden van warme maaltijden. Je kunt vlees- of groentekoolbroodjes, hete bijgerechten maken, een groente stoven met tomaat en wortels. Deze variëteit is niet geschikt voor winterconservering, beitsen of beitsen. De delicate structuur van het blad verliest zijn smaak en wordt te zacht. Dergelijke gerechten gaan snel slecht.
Landen
Zaden van ultra-vroege koolspiegel worden eind februari of begin maart geplant voor zaailingen. Het hangt ervan af waar de groente zal groeien: in een kas, kas of buiten.
Het voordeel van de F1-hybride wordt onmiddellijk gezien bij het ontkiemen van zaden. Zaailingen verschijnen 6-7 dagen na het planten.
Het groeiseizoen bij het planten onder het bedekkende materiaal is maximaal 50 dagen. Als je zaden in de volle grond plant, wordt de periode verlengd tot 60-65 dagen. Voor het kweken van Mirror op de middelste rijstrook zijn de bedden bedekt met film of andere warmtebesparende materialen.
Het zaaien in de grond wordt begin april uitgevoerd. De zaaidiepte is 1,5-2 cm Bij het verdiepen van de zaden wordt een overmatige uitrekking van de planten waargenomen.
De grond
De cultuur levert niet alleen hoge opbrengsten op vruchtbare veengronden, maar ook op kleigronden. Het is belangrijk om van koolplantlocaties te veranderen en de vruchtwisseling te observeren. De groente wordt geplant in gebieden waar hij eerder werd gekweekt:
- ui;
- komkommers;
- peulvruchten;
- suikerbieten.
Het voorbereiden van de grond voor het planten van vroege kool begint in de herfst, de site wordt opgegraven en bemest. Voor bemesting wordt organische compost, mest en humus gebruikt. In het vroege voorjaar wordt de tuin weer opgegraven met houtas.
Zorg
Onderhoud je planten goed
Topdressing van spiegelkool met minerale meststoffen vindt plaats in fasen:
- De zaailingen worden de eerste week na het planten in de volle grond gevoed met ureum. De oplossing wordt bereid met een snelheid van 3 el. l. voor 1 emmer water. Dit bedrag is voldoende voor 10 struiken.
- Voordat de kool een kop krijgt, heeft de cultuur stikstof nodig. De groei van de plant, de grootte en het gewicht van de kool hangen hiervan af.
- Als de vorken zijn vastgebonden, is biologische voeding noodzakelijk. Hoe vaak hangt af van armoede of, omgekeerd, van bodemverzadiging.
Organische meststoffen, zoals pluimveemest, mest, houtas, worden een dag voor het voederen vooraf bereid. De meststof wordt halverwege met water in een grote bak gegoten. Deze massa wordt verschillende keren geroerd tot een homogene vloeistof is verkregen. Voor het voeren wordt de meststof verdund met water in een verhouding van 1:10.
Vroege kool houdt van vocht, dus het wordt 3-4 keer per week bewaterd, de grond mag niet uitdrogen. Na elke bewatering wordt de grond losgemaakt om zuurstof aan het wortelsysteem te leveren.
Half mei worden de eerste oogsten met de juiste zorg, voeding en bewatering geoogst. Als u zaailingen plant met een verschil van 1,5-2 weken, wordt de kool in 2 fasen geoogst.
Plagen en ziekten
Spiegel F1-kool is resistent tegen schimmelziekten. Zelfs zo'n ziekte als fusarium is niet verschrikkelijk voor een hybride van deze variëteit.
Insecten kunnen kool beschadigen:
- De koolvlieg beschadigt de wortels van de plant, waarna de bladeren geel worden en verwelken. Ze legt eieren aan de wortelhals van de plant. De larven die worden geboren knagen aan de wortels en dringen de stronk binnen, waar ze zich voeden met de weefsels van de plant. Kool sterft snel.
- Koolwitje beschadigt koolbladeren en zet al koppen. Niet de vlieg zelf is verschrikkelijk, maar zijn nakomelingen. Het insect legt eieren op koolbladeren. Na het uitkomen verslinden de rupsen het hoofd van binnenuit.
- Bladluizen zijn kleine insecten die in enorme kolonies leven. Het ongedierte voedt zich met plantensappen, wat leidt tot uitputting. De struik stopt met groeien en vormt geen vorken. Als bladluizen jonge zaailingen infecteren, gaan ze dood.
- Kruisvlooien zijn kleine zwarte beestjes die zich voeden met kruisbloemige bladeren. Ze vernietigen snel alle aanplant.
Ongediertebestrijding
Voor ongediertebestrijding helpt besprenkelen met gemalen houtas en besproeien met tabaksbouillon. Om een afkooksel van 0,5 kg tabaksstof te verkrijgen, wordt 2 liter water gegoten. De oplossing wordt gekookt en gefilterd, waarna zeep wordt toegevoegd. De resulterende vloeistof wordt verdund in een emmer water. Spuit met deze oplossing, indien nodig, de bladeren en de eierstok van kool.
Een infusie van rode peper is ook effectief. Het poeder wordt doordrenkt met 1 liter water en vervolgens overvloedig besproeid met koolstruiken. Een dergelijke procedure is niet schadelijk voor de plant zelf.
kool in de kas Spiegel 1 uur
Vroege kool kweken
Februari kool zaailingen planten in de kas
Gevolgtrekking
Vroege kool van de variëteit Mirror is een van de meest productieve variëteiten en wordt daarom zowel op particuliere percelen als op akkers gekweekt. De vroege oogst wordt geleverd aan winkelketens en markten.
Kool van deze variëteit is gemakkelijk te vervoeren, het verliest zijn presentatie niet. Het kan worden vervoerd op speciale rekken of in netzakken.