Peer is een fruitboom uit de rozenfamilie. In het wild groeit het niet in Europa en Azië. Al duizenden jaren wordt het in tuinen gekweekt. De vruchten van deze boom zijn lekker en gezond, ze zijn gemakkelijk te verzorgen. Er zijn honderden variëteiten ontwikkeld die op een breed scala aan breedtegraden kunnen worden gekweekt. Het veredelingswerk is nog in volle gang.
Vol perenkenmerk
Belangrijkste kenmerken
Er zijn ongeveer 70 soorten peren bekend. De meeste soorten komen van gewone of wilde soorten. De gewone peer vertegenwoordigt de roze familie en heeft 3 varianten:
- Woud;
- peervormige peer;
- Kaukasische gemeenschappelijke peer.
Tot op heden zijn er ongeveer 1000 soorten gefokt. In Rusland vindt een in fruit gekweekte plant het beste wortel in het zuiden, de Kaukasus en op de middelste rijstrook. Maar er zijn ook vorstbestendige soorten peren, bijvoorbeeld Ussuriyskaya. Ze kunnen worden gekweekt in de Oeral, Siberië en het Verre Oosten.
Beschrijving van peer
De boom groeit tot een hoogte van 10-25 m, er zijn variëteiten in de vorm van een grote struik. De kroon van een peer kan een piramidale of ronde vorm hebben, dichte takken. De jaarlijkse groei van takken is 30-40 cm De peer heeft een rechte stam, tot 80 cm in diameter, bedekt met gerimpelde donkere schors. Het hout is erg hard en duurzaam, met een geelachtige tint.
De bladeren zijn eivormig, met puntige uiteinden en kleine denticles langs de randen. Ze groeien op takken in een spiraal van 5 rijen. Hun lengte is van 2,5 tot 10 cm en van bovenaf zijn ze glanzend, verzadigd donkergroen van kleur. Hieronder - mat, hebben een blauwachtige tint. In de herfst wordt het blad goudgeel en als de boom droogt, wordt het zwart.
Knoppen van 2 soorten: vegetatief en generatief (fruit). De eerste zijn klein en puntig, de tweede zijn groot, met stompe punten. Bloeiwijzen worden gevormd uit de fruitknoppen van vorig jaar.
Bloeitijd
De boom bloeit zelfs voordat het volledige blad verschijnt, begin mei of eind april (iets eerder dan de appelboom). Deze periode duurt ongeveer 14-16 dagen. De bloemen zijn wit en vrij groot, ongeveer 3 cm in doorsnee, met 5 bloembladen. Ze worden verzameld in bloeiwijzen van de schildklier, zitten dicht bij elkaar. Er zitten 2-5 stampers in één bloem, er zijn veel meeldraden, ze hebben een paarse tint.
Om tot een goede oogst te komen, moeten 2 onderling bevruchte rassen naast elkaar worden geplant zodat kruisbestuiving optreedt. De belangrijkste bestuiver van de soort is de bij. Als je een bijenstal in de tuin zet, kun je niet alleen een gulle oogst krijgen, maar ook enkele kilo's heerlijke honing.
Beschrijving van fruit
Perenfruit is erg zoet omdat bevatten veel suiker. De oogst rijpt in augustus of september, afhankelijk van de soort. De vruchten zijn langwerpig of licht afgerond. Volgens de botanische classificatie wordt de vrucht van de perenfruit steenvrucht of valse bes genoemd. Kleur - van lichtgeel, bijna wit tot rijk oranje met rood.
Vruchtvorming van bomen begint op de leeftijd van 7-8 jaar. Het duurt 25-30 jaar, daarna daalt het bedrag van de oogst. De leeftijd van de boom mag meer zijn, de gemiddelde levensduur is 150-200 jaar, soms zelfs 300 jaar.
Perensamenstelling
Beschrijving van de chemische samenstelling ::
- Suiker of eenvoudige koolhydraten (fructose, glucose en sucrose) - 6-13%.
- Zuren (appelzuur, citroenzuur en ascorbinezuur) - 0,12-0,19%.
- Pectines en tannines - 4%.
- Eiwitten - ongeveer 0,4%.
- Vet is ongeveer 0,1%.
- Mineralen - 0,7%.
- Water - 80-84%.
- Energiewaarde per 100 g product - 42 kcal.
Er zijn veel vitamines in perenvruchten.
Peer bevat ook vitamines en mineralen:
- B-vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B9 of foliumzuur);
- Vitamine E;
- Vitamine A (caroteen);
- Vitamine C;
- Kalium;
- Calcium;
- Magnesium;
- Natrium;
- Fosfor;
- Kleine hoeveelheden ijzer, jodium, mangaan, kobalt, jodium, koper, fluor, zink, molybdeen
In veel opzichten zijn de kenmerken van perenvruchten en hun samenstelling afhankelijk van de variëteit. Hoe meer etherische oliën, hoe beter de geur. Wilde soorten bevatten veel tannines. Sommige vruchten bevatten kleine korrels, die houtachtige cellulose zijn. Ze zijn goed om te drogen, maar hebben een lage waarde als servies.
De voordelen en toepassingen van peren
De peer bevat veel nuttige stoffen en is daarom erg handig. Bijzonder hoog kaliumgehalte in fruit (voornamelijk in de schil). Ze worden aanbevolen voor mensen met hoge bloeddruk, obesitas, darmaandoeningen. Het wordt afgeraden om dit fruit te gebruiken bij patiënten met zweren, gastritis, pancreatitis, omdat het duurt lang om te verteren.
De peer bevat veel ijzer en wordt daarom aangeraden bij bloedarmoede. Sap gemengd met rozenbottelafkooksel en honing wordt gebruikt om verkoudheid en bronchitis te behandelen. Fruit heeft een diuretisch en antiseptisch effect en wordt daarom aanbevolen voor ontstekingsziekten van de urinewegen. Gebruik een cosmetisch perenmasker om de huid op te frissen, dat is gemakkelijk thuis te maken.
De vruchten van druivenperen worden veel gebruikt in de voedingsindustrie. Ze worden gedroogd en gebruikt voor de productie van sappen, jam, confituur, marshmallows, jam, compotes. Fabrikanten combineren vaak verschillende soorten fruit. Zeer smakelijk en origineel sap van het merk "Ya", peer met banaan en vanille. Je kunt sappen ook zien in combinatie met appel, pruim, druiven.
In de Kaukasus worden gedroogde vruchten vermalen en toegevoegd aan meel, waarna er cakes van worden gebakken. Bepaalde soorten zaden worden geroosterd en verwerkt tot koffiesurrogaten. Een belangrijk toepassingsgebied van fruitbomen is de productie van honing. Van 1-1,5 hectare plantages wordt tot 20-25 kg van dit smakelijke product verkregen. Het hout zelf heeft een goede prijs. Het wordt gebruikt voor de productie en decoratie van meubels, kunstgravures, vloerbedekkingen.
Peren planten
Voordat u gaat planten, moet u goed begrijpen waar de peren groeien, zodat het werk niet in de afvoer loopt. De boom is lichtminnend en relatief thermofiel. Gebieden die normaal door de zon worden verlicht, zijn geschikt voor hem. Het is beter om plaatsen op een heuvel of op een heuvel te kiezen: in een koud laagland ontwikkelen bomen zich niet goed en geven ze een magere oogst. De vrucht houdt van vocht, maar verdraagt geen stilstaand grondwater. Het wortelstelsel van een volwassen peer dringt 5-8 m de grond in, bij een verhoogd waterpeil rotten de wortels. Als een zomerhuisje of een huis met een tuin zich in een natte omgeving bevindt, zorg dan voor een goede afwatering.
De grond voor het planten van peren moet vruchtbaar en licht zijn. De boom is goed voor zwarte grond, grijze bosgrond met een kleine hoeveelheid leem. Zand- en zware kleigronden zijn niet geschikt voor deze soort.
Hoe kies je de juiste peer? Het is belangrijk om de wortels zorgvuldig te onderzoeken, ze mogen niet droog of rot zijn. Als u een voorjaarsbeplanting plant en het materiaal in de herfst is gekocht, kunt u het thuis in de kelder opslaan en de wortels besprenkelen met zand of turf.
Landingsregels
Als een plaats wordt gekozen waar de peer het beste groeit, ga dan door met planten. De cultuur wordt in de herfst of lente geplant. Na het planten in de herfst (van half september tot half oktober) zijn de bomen sterker, minder vatbaar voor ziektes, dragen ze beter vruchten, maar een jonge, onvolwassen peer is mogelijk niet bestand tegen vorst. In het voorjaar schieten zaailingen beter wortel in de noordelijke regio's, hoewel het risico bestaat dat ziekten of plagen ze in de zomer vernietigen. De landingsdag moet bewolkt zijn, iemand wordt geholpen om de tabel van de maankalender te bepalen.
Een maand voor de herfstplant moet er een gat worden gemaakt. Als wordt besloten om zaailingen in de lente te planten, moet de plaats in de herfst worden voorbereid. De afmeting van de put is ongeveer 80 × 80 cm, de diepte is ongeveer 1 m. Een pen wordt in het midden gedreven, die 50 cm uit de grond moet steken. De afstand tussen kleine variëteitenbomen moet 4-5 m zijn en tussen grote bomen - minstens 6 m.
Plant je peer op een zonnige plek
Meststoffen moeten aan de grond worden toegevoegd:
- Compost, turf of rottende mest - 30 kg.
- Superfosfaat - 1 kg.
- Kaliumchloride - 100 g.
Alle ingrediënten zijn gemengd. Het ene deel wordt voorzichtig in de put geramd, het tweede wordt in een kleine heuvel bij de pin gegoten. De wortels van de boom worden lichtjes bevochtigd in een oplossing van klei en ondergedompeld in een gat, vanuit het noorden ten opzichte van de pin, en vervolgens zorgvuldig besprenkeld met vruchtbare grond. Zorg ervoor dat u de wortelhals niet volledig in de grond laat zakken: deze moet 4-5 cm boven de grond uitsteken.
Nadat het planten is voltooid, worden jonge bomen bewaterd met 2-3 emmers water. Wanneer het wordt opgenomen en de grond een beetje krimpt, bestrooi de grond dan met een laag zaagsel of humus van 10 cm dik De mulch mag de stengel van de zaailing niet raken. Om te voorkomen dat de boom in de winter bevriest, kan hij afgedekt worden met vuren takken, dennentakken en landbouwfolie. Het is raadzaam om het afdekmateriaal te behandelen met antiknaagdiermiddelen.
Perenverzorging
Hoe een peer correct te laten groeien? De technologie is simpel. Elk seizoen heeft zijn eigen kenmerken. Zorgactiviteiten beginnen met het verwijderen van de afdekfolie en eindigen met het voeren in de herfst en het voorbereiden van bomen op overwintering. Gedurende het jaar moet de tuinman de volgende acties ondernemen:
- snoeien in het voor- en najaar;
- topdressing;
- water geven;
- bestrijding van ziekten en plagen;
- beschutting van jonge bomen voor de winter.
Laten we eens nader bekijken hoe u met de juiste zorg een vruchtbare peer kunt telen.
Snoeien van takken
Snoeien van fruitbomen heeft verschillende doelen:
- kroonlijst kan standaard en latwerk zijn;
- sanitair snoeien;
- verjonging van de oude boom.
De kroon begint zich te vormen in de lente van het eerste jaar. Het schema is eenvoudig, de bovenkant wordt op een niveau van 50-70 cm van de grond gesneden. In de toekomst worden de takken elke herfst afgesneden, waardoor er 1-2 knoppen overblijven. Jonge perenscheuten moeten onder een hoek van 45 ° groeien. Als ze verticaal worden geplaatst, kunnen ze worden neergeklapt of op hekwerk worden geplaatst.
Sanitair snoeien tijdens de teelt wordt in de lente en herfst uitgevoerd. Na de winter worden gedroogde, bevroren en zieke takken verwijderd. In de herfst moet je die scheuten inkorten die in de zomer vruchten afwerpen. Voor peren is verdikking van de kroon kenmerkend, daarom is het raadzaam deze voor het overwinteren uit te dunnen. Als het snoeien correct gebeurt, worden volgend jaar meer fruitknoppen gevormd en zal de opbrengst van bomen toenemen. Voor onderstammen kunnen extra takken worden gebruikt. Een van de varianten van sanitair snoeien is verjongend, met het verwijderen van oude takken.
Topdressing
Voor een normale groei en een goede vruchtzetting van een peer is 3-4 voeding per jaar vereist. De eerste keer dat dit in het vroege voorjaar wordt gedaan, totdat de knoppen gezwollen zijn. 80-120 g ureum wordt verdund in 5 liter water en de boom water geven. In plaats van ureum kunt u nitraat nemen met een snelheid van 30 g / m², de droge stof wordt verdund met water in een verhouding van 1:50.
In mei heb je een biologisch voer nodig dat de groei tijdens dit groeiseizoen stimuleert. Eerst wordt de aarde bij de stam gegraven tot een diepte van 8-10 cm, daarna wordt daar ongeveer 9 kg humus ingebracht. Als er geen organische stof is, wordt deze vervangen door een nitroammophos. Meststof wordt verdund met water in een verhouding van 1: 200 en er worden 3 emmers mengsel onder één boom toegevoegd. In juni kunt u bladvoeding met stikstof uitvoeren.
In de herfst moet het worden gevoed met mineralen, meststoffen met de volgende samenstelling worden op de grond aangebracht:
- 1 eetl. l. kaliumchloride;
- 2 eetlepels. superfosfaatkorrels;
- 10 liter water.
Alle componenten zijn zorgvuldig gekweekt, de bomen worden bewaterd. Jonge zaailingen kunnen worden gevoed met houtas met een snelheid van 150 g per 1 m².
Water geven
De peer heeft matig water nodig
De perenboom houdt van vocht, maar tolereert geen stagnatie van water bij de wortels, daarom moet hij binnen redelijke grenzen worden bewaterd. Als de zomer matig regenachtig en niet erg heet is, volstaat 1 emmer per boom één keer per week. Tijdens een droogte heb je 3 emmers per week nodig. Dit volume is te verdelen in 2 gietbeurten zodat het water niet stagneert. U kunt de bomen het beste 's avonds voor zonsondergang water geven.
Ziektepreventie
In het voorjaar, tot de knoppen bloeien, moet de boom worden besproeid met een ureumoplossing (700 g / 10 l water). Als het blad in bloei staat, worden de peer en de stam behandeld met de biologische preparaten Fitoverm, Agravertin, Iskra-bio, Akarin. Verhoog goed de weerstand tegen verschillende pathologieën "Zircon" en "Ecoberin".
Voor overwintering moeten bomen worden beschermd tegen schimmels en knaagdieren. Om dit te doen, worden ze behandeld met Nitrofoskoy, Bordeaux-vloeistof, antischimmelmiddelen. De stam van een peer kan eenvoudig worden witgekalkt met gebluste limoen. Alle tuingereedschap moet schoon zijn.
Ziekten van peren
Ziekten van verschillende aard zijn kenmerkend voor elke peer, ongeacht de variëteit. Dit komt door de lage kwaliteit plantmateriaal, slechte verzorging, bodemverontreiniging. Mensen zijn er echter nog niet in geslaagd om de ziekten van fruitbomen volledig te overwinnen, daarom is het voor beginnende tuinders erg belangrijk om hun eerste symptomen te kennen om op tijd hulp te bieden. De meest voorkomende oorzaak van ziekte zijn schimmels, maar ook virussen en bacteriën kunnen ziekten veroorzaken.
Schimmelziekten
Volgens de beschrijving van peren zijn de predisponerende factoren van schimmelinfecties een onjuiste verwerking vóór overwintering, natte en koude zomers. De schimmel kan op de vruchten van de grond, via de stam en bladeren komen, en wordt ook gedragen door insecten van andere planten. De bron kan een onkruid zijn of een parasiet op een peer, tuingereedschap. Voor behandeling en preventie worden bomen behandeld met 1% Bordeaux-vloeistof, kalk, nitrofos, fungiciden. Gevallen bladeren moeten worden verbrand. De meest voorkomende ziekten zijn:
- Schurft. Veroorzaakt door de schimmel Fusicladium pirinum. Eerst verschijnen er grote olijfkleurige stippen op de bladeren. Vervolgens worden de vruchten aangetast, worden ze bedekt met verrotte plekken, wordt de vorm asymmetrisch, de schil barst, de pulp verhardt.
- Fruitrot. De ziekte wordt veroorzaakt door de paddenstoel Monilia fructigena. Geïnfecteerde peren rotten direct op de tak. Vervolgens verschijnen er lichte concentrische gezwellen op hun oppervlak. De schimmel wordt door insecten gedragen en kan samen met de peer alle fruitbomen in de tuin besmetten.
- Roetzwam (Fumago vagans Pers). De bladeren en vruchten zijn bedekt met een zwarte bloei, die sterk doet denken aan roet. Meestal komt de ziekte voor in de tweede helft van de zomer, wanneer de vruchten rijpen. Op dit moment wordt op hun oppervlak een gunstige omgeving voor de groei van de ziekteverwekker gecreëerd.
- Echte meeldauw wordt veroorzaakt door de schimmel Erysiphales. In het vroege voorjaar verschijnt er een witte bloei op jonge takken en bladeren, en al snel werpt de boom ze af.
- Bladroest wordt veroorzaakt door schimmels van het geslacht Pucciniaceae. Op fruit en bladeren verschijnen vlekken eerst geel en dan roestig oranje.
- Zwarte kanker of "Antonov-brand" (Sphaeropsis malorum Peck). De ziekte kan een hele boom doden. In eerste instantie wordt de schors zwart, alsof hij verbrand is, dan droogt het gebladerte op en brokkelt af, de eierstok vormt zich niet. Als de peer sterft, wordt hij verbrand.
- Cytosporosis. De veroorzaker is Cytospora leucostoma. De schors wordt op sommige plaatsen bruinoranje, als een camelina-paddenstoel. Dan beginnen de bladeren en vruchten te drogen, gaan jonge scheuten dood.
Bacteriële ziekten
Ziekte kan een boom doden
Bacteriële ziekten zijn zelfs nog gevaarlijker dan schimmelziekten. Het is moeilijk om ze te bestrijden, vaak gaan bomen dood. Dit zijn de meest voorkomende pathologieën in deze groep:
- De bacteriële verbranding wordt veroorzaakt door het micro-organisme Erwinia amylovora. Ten eerste worden perenbloemen aangetast, ze worden bruin, krullen, drogen uit, bestuiven niet, maar vallen ook niet af. Dan worden de bladeren zwart, het stengelgedeelte wordt aangetast. Om pathologie te bestrijden, moet u de verdonkerde takken afsnijden en 15-20 cm van een gezonde boom vangen.
- Wortelkanker. Een andere bacteriose die Agrobacterium tumefaciens veroorzaakt. De ziekte wordt overgedragen met zaailingen en kan meerdere jaren in de grond blijven.
Virale ziekten
Virale ziekten komen minder vaak voor dan schimmel- en bacterieziekten, maar het is bijna onmogelijk om ze te bestrijden. Meestal worden bomen gedetecteerd:
- Onderhuids spotten. Eerst verschijnen er gekleurde vlekken op de bladeren. De vruchten zijn vervormd, deuken zijn zichtbaar op hun oppervlak. Binnen zijn harde gebieden te vinden. De schors van de boom barst.
- Mozaïek rinkelt. Bij deze ziekte verschijnen ringen met een lichtgroene kleur op de bladeren, die lijken op chlorose, na verloop van tijd worden ze bruin of brons. Het blad droogt op en valt af, de vruchten worden klein en vallen op de grond voordat ze rijpen.
Virale ziekten hebben veel aanplantingen geruïneerd, daarom moet u voorzichtig zijn met de keuze van zaailingen.
Populaire soorten peren
De variëteiten verschillen in grootte en vorm van het fruit, smaak, suikergehalte, vorstbestendigheid. Er zijn soorten die groeien als een struik, hoog of laag, met een brede of vernauwde kroon. Volgens de rijpingsperiode zijn de rassen onderverdeeld in vroeg, gemiddeld en laat. Hieronder staan enkele soorten peren en een beschrijving van hun belangrijkste eigenschappen.
Vroege variëteiten
Deze rassen rijpen in juni-juli. Ze hebben vaak klein fruit en een zachte, zachte kern. De houdbaarheid van vroege zomerrassen is erg kort, maar er wordt geselecteerd om de tekortkoming te elimineren. Hier zijn enkele namen voor perenrassen in deze groep:
- Lipotica. De vruchten zijn goudkleurig, met rode vaten, het vruchtvlees is sappig en aromatisch, zonder granen, smelt in de mond. Het ras is bestand tegen schurft, wordt niet aangetast door bladluizen, verdraagt slecht kou.
- Vroege zomer. De peren zijn klein, wegen ongeveer 1200 g, hebben een gele schil en wit vruchtvlees. Zoet en zuur, slechts 10 dagen bewaard.
- Vroeg Moldavisch. Hybride variëteit, fruit weegt ongeveer 150 g, geelgroen met romige boterachtige pulp. Ze hebben een rijk aroma en een zoetzure smaak.
- Juli vroeg. De vruchten zijn langwerpig, geel van kleur, sappig, zoet en zuur van smaak. De variëteit rijpt half juli en verdraagt koude winters goed.
- Refter. Heerlijke en aromatische vroegrijpe variëteit, houdbaarheid slechts 5 dagen.
10 perengerechten. Deel 1 - Alles zal heerlijk zijn. Seizoen 5. Release 5 van 16-09-17
Lente SNOEIEN VAN PEER. We vormen de boom JUIST. Alle fijne kneepjes van het trimmen van DelaOgorodnieTV
Kostya Tszyu: correct boksen, EnergyLifeNL
Middelgrote variëteiten
Deze rassen rijpen van eind augustus tot eind september. Ze zijn sappig en zoet en hebben een gemiddelde houdbaarheid. Hier zijn enkele populaire varianten:
- Veles-variëteit. Deze peer heeft een vrucht van ongeveer 200 g. Het vruchtvlees is lekker romig. De bomen verdragen de winter goed en zijn resistent tegen vele ziekten.
- Elegante Efimova. Hij rijpt in september, heeft een geelgroene schil en romige pulp, weegt ongeveer 120 g en wordt 2-3 weken in de koelkast bewaard, als hij niet volledig rijp is.
- Duimelijntje. Winterharde variëteit met klein fruit (gewicht ongeveer 80 g). De kleur van de schil is geelbruin, de vruchten kunnen tot eind december bewaard worden. De hoogte van de peer is gemiddeld, dus oogsten is erg handig.
- Pear Autumn favoriet. De vruchten zijn vrij groot, ongeveer 170 g, groengeel van kleur met groenachtig vruchtvlees. De schil is dun, de smaak is wijnzoet, het aroma is zwak.
- Margarita Marilya. Een variëteit met zeer grote vruchten met een gewicht van 250-350 g (sommige kunnen tot 700 g wegen). Het huidoppervlak is hobbelig, goudkleurig met een roze loop. Het vruchtvlees met een gele tint, kleine korrels, sappig en zoet van smaak, met een subtiele nootmuskaatgeur.
Late variëteiten
Deze variëteiten rijpen eind september of oktober, maar dergelijke wintervariëteiten kunnen enkele maanden worden bewaard. De vruchten worden groen geplukt en op een koele plaats bewaard om te rijpen. Hier zijn enkele vertegenwoordigers van wintervariëteiten:
- Bere Bosk. De vrucht van de peer is langwerpig, groen wanneer geoogst, bronsbruin na het liggen. De smaak is delicaat, zoet, het fruit wordt 1,5-2 maanden in de koelkast bewaard.
- Bere Ardanpon. Grote vruchten wegen ongeveer 300 g, hebben een hobbelig oppervlak, groengeel van kleur en doen enigszins denken aan een kweepeer. Het vruchtvlees is olieachtig en zoet, u kunt begin oktober oogsten en tot januari bewaren.
- Dikanka is winter. Deze peer kenmerkt zich door een tonvormig fruit, de vruchten wegen tot 300 g. De kleur van de geoogste vruchten is groen met een rode blos. Na een paar weken worden ze goudgeel. Het gewas wordt half oktober uit de bomen geoogst en tot eind februari of tot maart bewaard. De smaakeigenschappen van peer zijn uitstekend, het is zoet en sappig.
- Wit-Russisch laat. De boom begint binnen 4 jaar na het planten vruchten af te werpen. Een volledig rijpe peer is geeloranje, maar wordt nog steeds groen geoogst. Het vruchtvlees is wit met een zoetzure smaak. Volgens de houdbaarheid is dit peer nummer 1, hij kan tot maart liggen.
- Rossoshanskaya laat. Deze variëteit heeft een goede vorstbestendigheid, groot fruit, tot 350 g in gewicht. Ze worden eind september groen verzameld, na een paar weken worden ze geel, 3-4 maanden bewaard, overrijp - niet meer dan 3 weken. Het vruchtvlees is sappig, romig, zoet van smaak.
De gunstige eigenschappen van peren zijn niet afhankelijk van variëteiten. Je kunt alles kopen wat je wilt. Het belangrijkste is dat het geschikt is voor de klimaatzone. Het laatste punt is erg belangrijk voor een goede oogst. De Chinese peer wortelt bijvoorbeeld niet goed onder onze omstandigheden, maar veel Europese zomer- en wintervariëteiten zijn nu goed aangepast aan de omstandigheden in de regio Moskou, de Wolga en koudere regio's.