Ervaren boeren fokken schapen en schapen om kwaliteitsvol vlees te verkrijgen. Maar het is vermeldenswaard dat de smaak niet alleen afhangt van de omstandigheden waarin het dier werd gehouden, maar ook van het ras en de familie. In het bijzonder staat het schapenras Edilbaevskaya bekend om zijn eigenaardigheden en individuele kenmerken.
Kenmerken van het Edilbaevskaya-schapenras
Oorsprong
Voor het eerst werd dit ras meer dan 200 jaar geleden genoemd. Lokale fokkers in het westelijke deel van Kazachstan namen de fokkerij en de mogelijkheid om het universele Edilbay-ras te ontwikkelen serieus op, wat een revolutie zou betekenen. Het resultaat van de activiteiten van de herders was meer dan succesvol. Om dit te doen, gebruikten ze een truc, waarbij ze de dikke staart (schapen met een overtollige vetlaag achter in het lichaam, boven de dijen) kruisten met grote kuddes schapen uit Astrakhan, die al beroemd waren om hun serieuze gewicht en kwaliteitsproduct. Dankzij dergelijke experimenten werd deze familie al aan het einde van de 19e eeuw algemeen bekend en wijdverbreid in alle nabijgelegen gebieden.
In de oudheid waren de inwoners van Kazachstan gewend om een nomadische levensstijl te leiden, dus leefde al het vee onder dezelfde omstandigheden. Dat is de reden waarom Edilbaevskie-schapen vandaag verbazen met hun vermogen om slechte klimatologische omstandigheden te doorstaan en gemakkelijk te bewegen op vrij indrukwekkende afstanden zonder gewicht te verliezen.
De lokale bevolking begreep hoe moeilijk het is om dieren onder nomadische omstandigheden te houden en te voeren. De brandende zon spaarde niemand, dus er was praktisch geen toegang tot vers sappig gras en ze moesten tevreden zijn met de beschikbare middelen. Opgemerkt moet worden dat de indicatoren niet afnamen, maar juist groeiden. Hierdoor waren er maar heel weinig rivieren, stuwmeren en vers drinkwater. Door het droge klimaat was aanpassing aan de ergste situaties mogelijk.
Kenmerken en uiterlijk
Edilbaevskie-rammen zijn dieren met dikke staart. Met de leeftijd groeit de dikke staart en hoe ouder de ram, hoe meer de vette en vettige laag wordt afgezet.
Het uiterlijk van het Edilbaevskaya-schapenras
Het belangrijkste doel van de "tas" is hetzelfde als de bult van een kameel. Daar hoopt zich vet op, dat wordt gebruikt als een extra middel om een normale levenscyclus in stand te houden in een ongunstige periode wanneer het lichaam van het schaap niet de vereiste hoeveelheid geconcentreerd voedsel krijgt. Het gewicht van de dikke staart is beperkt tot 15 tot 30 kg.
Parameters
Bij de schoft kan de groei van deze dieren 75-80 cm zijn, de lengte van het lichaam zelf is evenredig met de hoogte - ongeveer 77 cm Bij sommige vertegenwoordigers kan de omvang van de borst de maximale markering bereiken en ongeveer 1 m worden.De massa van de koninginnen is minder dan die inherent aan rammen met ongeveer 30-50 kg:
- schapengewicht - tot 100 kg;
- gewichten van rammen - tot 150 kg.
Pak en kleur
Edilbaevskie-schapen onderscheiden zich door een speciale kleurtint. In sommige literatuur kun je de mening vinden dat er schapen van verschillende kleuren zijn. Als je de foto zorgvuldig hebt bestudeerd, kun je zelfs 2 hoofdcontrasten duidelijk onderscheiden: zwart en bruin.
Afhankelijk van leeftijd en genetische kenmerken kan de vacht van kleur veranderen, een paar tinten donkerder en helderder worden.
Schapen van het Edilbaevskaya-ras verschillen niet in bloedzuiverheid, het huidige kenmerk van de soort is het resultaat van frequente kruising met andere variëteiten in het verleden.
Lamswol
Het wordt beschouwd als de beste optie om haar en haar eens in de zes maanden te knippen, het beste van alles - 2 keer in de 10 maanden, dit zorgt voor een schoon lichaam en draagt niet bij aan de ontwikkeling van ziekten en het kweken van bacteriën. De helft van de wol is naar beneden. Het is taai en erg dik, daarom wordt het op veel gebieden veel gebruikt.
Dit product wordt gebruikt voor het naaien van tapijten en duurzame bovenkleding van natuurlijke wol. Eén ram kan op meerdere kilo's haar worden gesneden, meestal 2-3 kg.
Kenmerken van carrosseriebouw
Dit schapenras onderscheidt zich door zijn grote ronde lichaamsvorm, de afwezigheid van hoorns of hun aanwezigheid in een vroeg ontwikkelingsstadium. De kop van Edilbaevskiy-lammeren is klein, langwerpig en regelmatig van vorm. Een bultneus, tanden aangepast voor het kauwen van droogvoer en niet-vetplanten.
De benen van individuen zijn mobiel en zeer sterk, ondanks het feit dat ze dun zijn, het lichaam flexibel, de ruggengraat sterk en sterk. Een van de kenmerken waar het schapenras Edilbaevskaya trots op kan zijn, is de enorme achterkant van het lichaam. Volbloed- Edilbaevskie-schapen zijn winterhard en zeer vruchtbaar.
Gedrag
Schapen van het ras Edilbaevskaya gedragen zich, in tegenstelling tot andere vertegenwoordigers van deze familie, vrij kalm in verschillende stressvolle situaties. Ze zitten altijd in een roedel en proberen niet ver van andere dieren te komen. Bovendien is het vermeldenswaard dat dit slimme en getrainde lammeren zijn, dat ze uitstekende reflexen en reacties hebben op wat er gebeurt, terwijl ze niet wild zijn en niet overal bang voor zijn.
Lammeren van Edilbaevskaya-ras
Matig actief, voor zover hun gewicht en grootte dit toelaten, verliezen dieren geen gewicht, worden gemakkelijk beïnvloed door mensen en hoeven boeren geen extra tijd en moeite te besteden aan domesticatie. Hoewel de kenmerken van de dispositie ook kunnen afhangen van de omstandigheden waarin de huisdieren zijn opgegroeid. Op internetbronnen kun je veel video's zien, die duidelijk het gedrag van lammeren in een bepaalde situatie laten zien.
Productiviteit
Het vleesproduct is de belangrijkste indicator voor de fokproductiviteit van deze schapen. Kenmerken en kwaliteitsindicatoren van vlees kunnen de prijs en kosten van dikstaartschapenvlees aanzienlijk beïnvloeden. Als u in grote aantallen Edilbaevsky-rammen met dikke staart fokt, kan dit aanzienlijke voordelen opleveren voor de eigenaren van de boerderij.
Vlees bevat, afhankelijk van het soort voer, niet meer dan 9% vet, wat de smaak van een lamsgerecht positief beïnvloedt. Als ze zes maanden oud zijn, kunnen lammeren een gewicht bereiken van ongeveer 65 kg en geven ze al goede vleesprestaties. Als we het hebben over levend gewicht, dan is het maximaal 35 kilogram, waarvan 6 vet en lichaamsvet.
Schapenmelk
Melk is een van de meest geconsumeerde producten, terwijl de melk van de Edilbaevka-schapen in Kazachstan zeer waardevol is.
Het wordt meestal gebruikt om traditionele lokale gerechten te maken. Vaak zijn dit kazen van verschillende dure varianten. In 12 maanden kan een groot, gezond en vruchtbaar schaap tot 180 liter melk produceren.
Edilbaevsky-schapen fokken
Voor degenen die van plan zijn om serieus met dit ras te gaan fokken, moet worden gezegd dat het in de vruchtbaarheidscategorie niet onderdoet voor zijn familieleden uit andere families. Zwangerschap bij deze huisdieren is vrij eenvoudig, het duurt gemiddeld 5-5,5 maanden, om precies te zijn - 21 weken. Schapen bereiden zich voornamelijk op de bevalling voor in de winter, de nakomelingen zijn klein, tot 3 lammeren tegelijk. Een paar dagen voor het begin van de bevalling manifesteert het schaap zich onrustig, drinkt actief water of verliest daarentegen zijn eetlust en interesse in voedsel.
Experts raden aan om het dier zorgvuldig voor te bereiden op de bevalling, waardoor de geboorte van een baby wordt vergemakkelijkt. Om dit te doen, moet je hard werken en overtollig haar tussen de benen van de aanstaande moeder verwijderen. Een paar uur voordat de bevalling begint, is het belangrijk om het beddengoed te vervangen en vers, schoon water toe te voegen.
Ik hou niet van Romanov schapen Ik hou van Edelbay
Hissar schapen fokken standaard. Agroexpedition in Tadzjikistan
Buiten- en vleesproductiviteit van schapen van het Romanov-ras. LLC "Romanovskoe"
Edilbaevskaya schapenras op de All-Russian Exhibition of Sheep in Elista
De bevalling is erg snel: het duurt ongeveer een half uur. Om ervoor te zorgen dat de nakomelingen gezond zijn en geen afwijkingen hebben, wordt aanbevolen om de hulp van een dierenarts in te roepen. Correct fokken van een dergelijk ras vertoont een hoog percentage overlevingskansen van nakomelingen.
Voorwaarden voor detentie
Reinheid en netheid zijn uiteindelijk de sleutel tot het welzijn van het vee van een groot percentage van de vleesproductie. De dikstaartige Edilbaevskie-rammen hebben geen speciale aandacht voor zichzelf nodig en zijn kieskeurig over de detentievoorwaarden. Maar het is vermeldenswaard dat een verhoogd vochtpercentage in de kamer waar ze leven het algemene welzijn van het dier kan schaden. Regen en moerassen kunnen problemen veroorzaken met hoeven of knokkels, ontstekingen en infecties.
Voeding en dieet
Schapen hebben constant toegang tot weiland nodig. Ook na de eerste vorst kunnen ze de resten van eetbare planten vinden. Het Edilbaevskaya-schaap onder een laagje sneeuw kan volledig aan al zijn voedingsbehoeften voldoen.
De dikstaartschapen van dit ras moeten worden gevoed met planten en voeders van verschillende samenstelling om hun lichaam te verzadigen met de nodige stoffen en additieven, die bijdragen aan groei en volwaardige ontwikkeling. De lijst met deze producten kan bevatten:
- wortelgewassen van verschillende voedergewassen en gewassen;
- granen en granen, rijk aan vezels;
- cake, zemelen, resten en stengels van de oogst van vorig jaar;
- hooi, kruiden, granen, verse planten.
Het schapenras Edilbaevskaya onderscheidt zich ook door het feit dat het zeker onzuiverheden, additieven en versterkte concentraten aan zijn voedsel moet toevoegen, zodat de individuen niet ziek worden en goed eten. Bovendien speelt zout in het leven van zo'n dier als het schapenras Edilbaevskaya een zeer belangrijke rol, het is het dat helpt om alle ruwvoer en voedselresten die de schapen in de wei vinden te vergiftigen.
Toepassing van het ras
Tegenwoordig wordt dit ras zeer actief gebruikt om alle kenmerken van de structuur van het lichaam van dergelijk vee te bestuderen. Fokkers en dierenartsen doen onderzoek en zijn bereid om met de deelname van Edilbay-schapen de ontwikkeling van nieuwe soorten te presenteren. Wetenschappers hebben bewezen dat uithoudingsvermogen en goede prestaties bij de verwerking van afvalproducten volledig op genetisch niveau worden overgedragen, dus schapen van deze familie zijn vaak betrokken bij de fokkerij.
Tegenwoordig kunnen de kosten van een lam van een paar maanden oud enkele duizenden roebel bedragen.