Parelhoenders, naaste familieleden van pluimvee, waren ooit erg populair. Ze werden aan de koninklijke tafel geserveerd en eenvoudig voor decoratieve doeleinden gefokt. Ze winnen nu weer aan populariteit voor hun dieetvlees en eieren. Het fokken van parelhoenders als bedrijf wint aan kracht onder boeren, aangezien pluimvee, in tegenstelling tot kalkoenen, zeer pretentieloos is in het voeren en houden, en eieren van betere kwaliteit geeft dan binnenlandse kip.
Voordelen van het fokken van parelhoen
Parelhoen fokken
Parelhoenders worden ook wel koninklijke of parelgortkippen genoemd. Allemaal vanwege hun ongewone uiterlijk. Het lichaam van de vogel heeft een langwerpige ovale vorm. Het hoofd is klein met gezwellen en oorbellen erop. De vleugels van de parelhoen zijn erg sterk. Dankzij hen kunnen ze afstanden van meer dan 10 meter tegelijk overbruggen. Om deze reden zijn pennen gebouwd met een gaasdak of zijn de beschermveren op de vleugels bijgesneden om ontsnappen te voorkomen.
In de afgelopen 50 jaar zijn er een groot aantal parelhoenders gefokt, die verschillen in lichaamsgewicht en kleur. Over het algemeen overheersen individuen met een natuurlijke wilde kleur - grijs met witte stippen aan het uiteinde van de veer. De hoogste eierproductie wordt waargenomen bij witte en lichtgrijze vertegenwoordigers.
Een onderscheidend kenmerk van parelgortkippen is dat ze weinig vatbaar zijn voor veel ziekten van pluimvee. In tegenstelling tot kalkoenen hoeven ze vanaf de eerste levensdagen geen antibiotica en immunostimulantia te krijgen, wat de groeikosten aanzienlijk verlaagt en de kwaliteit van vlees- en eiproducten verbetert.
Er zijn ook geen speciale vereisten voor het onderhoud van parelhoenders. Ze zijn gemakkelijk bestand tegen strenge vorst en hitte, maar houden niet van vocht en tocht. Om deze reden moet een stal voor het houden van parelhoenders een kleedkamer, goed geïsoleerde vloeren en hebben
Het is het beste om vogels in een openluchtkooi te houden. Dit kan de voerkosten aanzienlijk verlagen. Naast weiland geven ze 's ochtends voor het lopen en' s avonds gestoomd mengvoer en plantaardig afval. Parelhoenders kun je geen zuur en beschimmeld voer geven, anders kunnen de vogels sterven. Ze doen ook uitstekend werk met ongedierte. Vanaf een maand beginnen kuikens zich voor te bereiden op het eten van insecten. Eerst worden gehakte insecten in het voer gebracht en vervolgens worden ze in hun geheel gevoerd. In tegenstelling tot kippen verzamelen parelhoenders zorgvuldig Colorado-kevers en slakken van planten en harken de bedden niet met hun poten.
De voordelen van het fokken van parelhoen als bedrijf
Om erachter te komen of het winstgevend is om parelhoenders als bedrijf te fokken, moet u de goede en slechte kanten kennen van hun onderhoud, voeding en reproductie. De voordelen van het fokken van parelgortkippen zijn als volgt:
- Gebrek aan concurrentie op de afzetmarkt. Omdat parelhoenders niet zo vaak voorkomen op landerijen, zal het niet zo moeilijk zijn om een markt te vinden om te verkopen.
- De hoge productiekosten. Door het hoge eiwitgehalte is parelhoenvlees zeer voedzaam. Het is ook vermeldenswaard dat het vetgehalte in het karkas niet hoger is dan 1%, wat betekent dat dit voedingsproduct kan worden gebruikt in de voeding van jonge kinderen, diabetici en mensen die hun gezondheid en gewicht controleren.
- Eieren worden langdurig bewaard zonder afbreuk te doen aan hun kwaliteit. Parelhoenders worden 150 dagen bij kamertemperatuur bewaard en dit verslechtert hun toestand niet. Vanwege de dichte schaal wordt het ook onmogelijk om de inhoud van het ei met salmonellose te infecteren.
- Vogels zijn niet kieskeurig over het dieet en kunnen weiland eten. Om de voerkosten aanzienlijk te verlagen, wordt aanbevolen om de parelhoen de gelegenheid te geven vrij te lopen of de volière te zaaien met eenjarige grassen.
- Parelhoenders hebben, in tegenstelling tot ander pluimvee, geen aanleg voor andere ziekten, zodat ze bij andere vogels in dezelfde kamer of ruimte kunnen worden gehouden. Het is ook niet nodig om geld uit te geven aan antibiotica en probiotica voor kuikens.
- De vogels zijn niet agressief, wat het ook makkelijker maakt om ze bij andere soorten te houden. Bij agressie door andere vertegenwoordigers van vogels kunnen ze terugvechten.
- Ze verdragen zomerhitte en wintervorst goed. Ze kunnen zelfs in de winter worden vrijgelaten om te wandelen, wat fokkers van kalkoenen, eenden en Indo-eenden zich niet kunnen veroorloven.
- Parelhoen heeft een goede lichaamsgewichtstoename met een minimale hoeveelheid voer. Vrouwtjes en mannetjes zijn klaar om te worden geslacht na 4-6 maanden.
- Mits de stal licht heeft, kan de legperiode een maand duren. Zet voor deze avonden in de schuur de lamp 3-4 uur aan.
- Je kunt dons en veren gebruiken om kussens, verenbedden en andere donsartikelen te maken.
Als er een bedrijfsplan is dat rekening houdt met al deze punten, dan is het fokken van parelhoenders een behoorlijk winstgevende onderneming. Aangezien de consumentenmarkt niet overvol is met parelhoenvlees en eiproducten, zal het niet moeilijk zijn om consumenten te vinden. Het is ook vermeldenswaard dat u een bedrijf kunt opzetten met zelfs een minimaal startkapitaal. Het belangrijkste is om een gezonde jonge groei te krijgen.
Nadelen van een parelhoenfokkerij
Vogels zijn erg gestrest
Ondanks het feit dat het fokken van parelhoenders behoorlijk winstgevend is, heeft het ook nadelen. Het belangrijkste is de psychologische instabiliteit van vogels.
Stress kan de eiproductie van vrouwtjes aanzienlijk verminderen. De reden kan het uiterlijk zijn van een andere persoon, een dier of gewoon donder. Omdat parelgortkippen erg verlegen zijn, is natuurlijke incubatie niet geschikt voor hen. Bang gemaakt gooit het vrouwtje de koppeling. Om het vee te vergroten, moet je broedmachines gebruiken.
De nadelen zijn ook het niet-verhandelbare type karkassen. Door het gebrek aan onderhuids vet en het verhoogde hemoglobinegehalte in de spieren zien de karkassen er cyanotisch uit. De kleur wordt genormaliseerd door warmtebehandeling.
Zakelijke functies
Zoals elke boerderij moet een parelhoendersfokkerij geregistreerd zijn. Er zijn drie mogelijkheden:
- IE is een individuele ondernemer. Geschikt voor mensen die uitsluitend zaken zullen doen. 6% wordt uit de opbrengst aan de schatkist toegewezen.
- Particuliere huishoudens zijn persoonlijke dochterpercelen. De optie is geweldig voor kleine boerderijen, waarvan de producten voor persoonlijke doeleinden worden gebruikt en het overschot wordt verkocht. In dit geval is de verkoop van producten alleen mogelijk aan particulieren. Voor registratie heeft u geen documenten nodig, behalve documenten die de eigendom van het perceel bevestigen.
- OJSC (open naamloze vennootschap) of LLC (naamloze vennootschap). Optie voor grote landbouwbedrijven (duizend vee of meer), waar de eigenaren twee of meer mensen zijn. Registratie vereist de inning van een groot aantal effecten en toegestaan kapitaal.
Het registreren van alle documenten voor het starten van een bedrijf kost tijd en geld. Ook kan je niet zonder de goedkeuring van de SES. Hiervoor moet de plaats waar de parelhoenders worden gehouden voldoen aan de sanitaire normen. Dit geldt ook voor voer en water. Pluimveeproducten moeten slagen voor kwaliteits- en sanitaire inspecties. U heeft ook een businessplan nodig om de kosten aan te passen.
Aankoop parelhoenders voor het starten van een bedrijf
Om ervoor te zorgen dat de boerderij een goed inkomen heeft, is het noodzakelijk om te zorgen voor de kwaliteit van gekochte jonge dieren of eieren voor incubatie. Dit heeft zijn eigen moeilijkheden. Als u van plan bent kuikens uit te broeden met een broedmachine, kunt u bij het kopen van eieren niet het percentage vrouwtjes en mannetjes in het broed bepalen. Hun populatie zal na het uitkomen moeten worden gereguleerd. Er mogen niet meer dan vijf vrouwtjes per mannetje zijn.
Het is de moeite waard om op het uiterlijk van de eieren te letten. Neem geen eieren met een dubbele dooier, gewicht minder dan 39 gram, besmetting of afwijkingen van de schaalvorm. Kuikens die uit dergelijke eieren komen, zijn mogelijk ziek en niet levensvatbaar.
Kan een klein huishouden winstgevend zijn?
Patrijs als zakelijk idee
Karper groeit als een zakelijk idee
Op welke leeftijd kuikens kopen
De aankoop van jonge dieren gebeurt meestal op de leeftijd van één dag. Er kunnen problemen zijn met het vervoeren van kuikens. Kies daarom voor fokkers die zo dicht mogelijk bij uw bedrijf staan. Het is winstgevend om vee van particuliere boerderijen te kopen.
De kosten van één kuiken variëren van 150 tot 200 roebel en een volwassene is minstens 2000. Legkippen zullen meer kosten - ongeveer 2500-2700 roebel. Bij het kopen moet u weten dat vrouwtjes hun eierproductie maximaal twee jaar behouden, en dan nemen deze indicatoren af. Als het startkapitaal klein is en elke roebel telt, is het de moeite waard om te stoppen met het kopen van eieren. Eén ei kost 90-110 roebel.