veel melk en vlees tegelijk krijgen - dat was de taak die de wetenschappers zichzelf hadden opgelegd. Als resultaat van lange inspanningen werd het Kostroma-koeienras geboren. Ze onderscheidt zich door zijn uithoudingsvermogen en wordt beschouwd als een van de beste in heel Rusland. Het is interessant dat zijn populariteit de grenzen van het land heeft overschreden, en nu worden dergelijke dieren gevonden in Oekraïne en Wit-Rusland.
Kostroma koeienras
Korte beschrijving
Het Kostroma-koeienras is even populair, zowel op boerderijen als in particuliere huishoudens, wat betekent dat het herkenbaar is. Het heeft een groot formaat en sterke botten, onderscheidt zich door een ontwikkeld spierstelsel. De Kostroma-koe wint snel aan gewicht. Het uiterlijk kan als volgt worden beschreven:
- grijze kleur;
- komvormige uier;
- brede en rechte rug;
- lang hoofd;
- smal voorhoofd;
- benen zijn kort;
- sterke borst;
- langwerpig lichaam.
Talrijke foto's van dieren getuigen van de visuele gelijkenis van het Kostroma-ras met het Zwitserse ras. Het punt is dat zij haar voorvader is. Deze opvallende vertegenwoordiger van vee kan tot 850 kg wegen. En stieren registreerden gevallen van gewichtstoename tot 1,5 ton Dieren genieten altijd van een goed gezond nageslacht.
Het ras Kostroma verscheen als resultaat van de selectie van specialisten in de barre oorlogsjaren. Daarom probeerden ze niet alleen een zeer productief, maar ook een sterk ras te creëren, omdat de Kostroma-koe zo pretentieloos is.
Kenmerken:
Dit ras is succesvol - het resultaat van arbeid en de juiste keuze van genetisch materiaal. Hierdoor behoudt een individu van dergelijk vee zijn voorrang en wordt het steeds populairder bij boeren. Hoewel, als je erover nadenkt, dit ras meer dan 70 jaar oud is. Kostroma-runderras, de kenmerken in het kort:
- het vermogen om zich gemakkelijk aan te passen aan weersveranderingen en voedingsveranderingen;
- sterke spijsvertering;
- dankzij goede immuniteit kan de koe 20 jaar gezond blijven en gezonde kalveren voortplanten;
- gemakkelijk afkalven en goede overleving bij kalveren;
- het ras Kostroma geeft een grote hoeveelheid magere melk;
- past zich aan verschillende leefomstandigheden aan;
- vanwege het vermogen om snel aan te komen heeft het een hoog vleespercentage: het slachtrendement is gemiddeld 65%;
- elk individu heeft een dichte huid.
Zelfs dit ras heeft, zij het één, maar een minpuntje: de langzame afgifte van melk, wat betekent dat het meer dan 10 minuten duurt om een koe te melken. Deze tijd moet met drie worden vermenigvuldigd. En elke dag gaat er een half uur uit. Dit komt door de structuur van de uier, maar er is maar één conclusie: de melkmachine lost het probleem op.
Prestaties in detail
De Kostroma-koe geeft melk van hoge kwaliteit en veel. Het gemiddelde jaarcijfer wordt beschouwd als 5000-6000 liter met een vetgehalte tot 4%. Dit alles maakt het mogelijk om het fokken van dergelijk vee op een industrieel niveau te brengen en daardoor de melkkosten te verlagen.
En hoe zit het met de productiviteit van vlees? Ook hier staat alles bovenaan. Het gewicht van gecastreerde stieren op de leeftijd van 1,5 jaar kan 500 kg bedragen. Het is waar dat goede voeding en een goed veeonderhoud de sleutel zijn. Een apart onderwerp is de hoge kwaliteit van vlees. Uitstekende smaak is algemeen bekend en zorgt voor extra reclame. Interessant is dat de kalveren van het bekende Kostroma-ras vanaf 1 kg per dag aankomen.
Voeding en verzorging
Zelfs zo'n pretentieloze koe heeft zijn eigen kenmerken en daar moet rekening mee worden gehouden.
- Gebalanceerd dieet. Voedsel moet mineralen en vitamines bevatten. Een taboe voor individuen - krachtvoer. Hierdoor wordt de koe ziek en neemt haar melkgift af.
- Er moet veel voedsel zijn (tot 20 kg per dag). Dit aspect is vooral belangrijk voor jongvee. Een goede voeding in de juiste hoeveelheid bevordert de groei en ontwikkeling van dieren.
- In de zomer heeft één dier 70 liter water per dag nodig.
- Stieren van het ras Kostroma worden getemperd door ze in onverwarmde kamers te houden. Op deze manier wordt de sterfte van jonge dieren geminimaliseerd.
- Als een koe van dit ras in een koelcel staat, stijgt het vetgehalte van de melk, maar daalt de melkgift. Bij hoge temperaturen wordt een heel ander beeld waargenomen: de productiviteit neemt toe, maar het vetgehalte neemt af.
- Dit koeienras is gevoelig voor geluid en houdt niet van een grote menigte van hun eigen soort. Dit heeft ook een negatief effect op de melkgift.
Een belangrijk punt: de kalveren zijn maar tot 5 maanden samen en dan worden de mannetjes en vrouwtjes gescheiden. De puberteit bij stieren wordt al in 8 maanden geregistreerd, bij vaarzen vanaf 15 maanden. Eerder paren zal tot problemen met de nakomelingen leiden.
Laatste deel
Het is interessant dat de plant "Karavaevo", die het Kostroma-ras in de verre jaren 40 van de vorige eeuw bracht, nog steeds de grootste in zijn sector is op het grondgebied van Rusland. Jarenlange ervaring in de veehouderij maakt het mogelijk om sterke en hoogwaardige jonge dieren te krijgen. Het ras Kostroma blijft hun specialisatie. Ooit ontving ze verschillende hoge overheidsprijzen.
Opgenomen documentaires en recordhouders, bijvoorbeeld de novice, die onbereikbaar bleef in de melkgift, haar record was 16252 kg melk in één jaar en Thunderstorm met een iets minderwaardig cijfer - 14203 kg.
SPK Gridino. De technologie om koeien van het ras Kostroma groot te brengen.
sfTV Kostroma koeienras Het kopen waard
"Kostroma" koeienras - 70!
Talrijke beoordelingen van veehouders en individuen spreken altijd in het voordeel van de Kostroma-raskoe. Alleen al het feit dat dergelijke individuen in naburige staten begonnen te fokken, onderstreept nogmaals het succes. De koe van het ras Kostroma verdient echt speciale aandacht en respect.