Chinese ganzen zijn een van de meest productieve en pretentieloze rassen. Deze kleine, sterke en winterharde ganzen, steunend op groen voedsel, zijn productief en onderscheiden zich door hoogwaardig vlees, lekker en mals. We leren hoe we een Chinees ras kunnen fokken en onderhouden, hoe we kuikens moeten fokken en voeren?
Geschiedenis van het voorval
De voorouders van Chinese ganzen zijn watervogels uit de familie van eenden, ook wel droog land genoemd. Deze laatste waren gedomesticeerd in Mantsjoerije. Vanuit China zijn deze vogels naar Europa en Rusland gebracht.
Om de beste kwaliteiten van de "Chinezen" te lenen, hebben onze fokkers ze actief gebruikt om nieuwe rassen te creëren. Met deelname van Chinese ganzen werd het beroemde ras Kholmogorsky, Pereyaslavl, Kuban, Gorkovskaya gefokt.
Beschrijving van het Chinese ras
Chinese ganzen zijn statig en slank. Karakteristieke kenmerken van het ras:
- De gemiddelde grootte van het lichaam, iets langwerpig van lengte. Het voorste deel is iets verhoogd.
- De hals is lang en sterk gebogen - vergelijkbaar met de hals van een zwaan.
- Het hoofd is langwerpig. Er is een bult op het voorhoofd - dit kenmerkende kenmerk maakt het gemakkelijk om het ras te onderscheiden.
- De borst is rond, verandert soepel in een krachtige maag.
- De snavel is klein. Kleur - fel oranje of donkerbruin, soms bijna zwart.
- De staart is kort.
- Poten zijn sterk, apart gezet.
- Het verenkleed is dik en dicht.
Sommige vogels hebben mogelijk een klein leren zakje boven hun snavels. De stem is sonoor, hoog.
Ondeugden
Gebreken in het ras zijn zeldzaam. Mogelijke geboorteafwijkingen:
- nek is te dik;
- onderontwikkelde hobbel;
- slappe buikplooien.
Ondersoorten
Volgens de kleur van Chinese ganzen zijn ze onderverdeeld in twee ondersoorten - grijs en wit, Lichaamsnormen voor witte en grijze Chinese ganzen zijn hetzelfde, lichaam, benen, snavel, nek en andere delen van het lichaam komen overeen met de bovenstaande tekens.
Witte Chinese ganzen
De witte ondersoort van de Chinese ganzen verscheen door de domesticatie van een klonterige Chinese gans. Witte "Chinezen" werden lang in de Sovjettijd gefokt, ze zijn nu populair. De beschrijving van de witte ondersoort valt samen met de gemeenschappelijke uiterlijke kenmerken van de Chinese ganzen. Het enige onderscheidende kenmerk is het witte verenkleed. De kleur van de snavel, poten, frontale kegel en middenvoet is feloranje.
Witte ondersoorten trekken boeren aan met goede reproductiecijfers - 70-80%, en kuikens met een hoge vitaliteit - tot 99%. Het gebrek aan witte "Chinees" wordt beschouwd als agressief gedrag dat in bepaalde periodes bij deze ganzen wordt waargenomen.
Grijze Chinese ganzen
De grijze ondersoort heeft dezelfde voorouders als de witte. Grijze "Chinezen" worden sinds de 18e eeuw actief in Rusland gefokt en worden actief met andere rassen gefokt om hun vleeseigenschappen te verbeteren.
Het verschil tussen de grijze ondersoort en het wit zit alleen in de kleur van het verenkleed:
- De vogels als geheel zijn grijsbruin van kleur.
- Aan de randen van de vleugels, het humerusgedeelte en de onderbenen zit een witte strook.
- Thoracale kleuring is lichtbruin.
- Op het bovenste deel van de nek - van hoofd tot schouders is er een donkere strook.
- Snavel en frontale bult zijn zwart.
Specificaties
Chinese ganzen zijn populair bij boeren en kleine particuliere boerderijen vanwege hun uitstekende eigenschappen. Dit ras is vasthoudend, pretentieloos, productief en reproduceert goed.
Klimaat en distributie
Chinese ganzen komen uit de noordoostelijke regio's van China. Ze stellen weinig eisen aan de detentieomstandigheden, maar kunnen zich niet altijd aanpassen aan een sterke verkoudheid. Het ras is overal wijdverspreid, maar het is het meest comfortabel in gebieden waar geen extreme omstandigheden zijn - strenge vorst en abnormale hitte.
Ze voelen zich geweldig in gematigde klimaten. Het belangrijkste is om ze een warm huis te bieden voor de periode van strenge vorst.
Productiviteit
Het ras is niet groot, het wordt geteeld omwille van eieren en vlees. Gansjes worden snel zwaarder, na 9 weken wegen ze 3 kg. Het leggen van ganzen duurt vanaf december zes maanden. Kernprestatie-indicatoren in tabel 1.
tafel 1
Productiviteitsindicator | Waarde |
Gansgewicht, kg | 4-4,5 |
Gander gewicht, kg | 5-6 |
Het maximale aantal eieren per jaar, stuks | 120 |
Aantal eieren per legsel in wit / grijze ganzen, stuks | 65-70/45-60 |
Gewicht 2,5 maanden, kg | 3-3,5 |
De volwassenheid bij mannen en vrouwen vindt plaats na 9-10 maanden leven.
Moederinstinct
Bij ganzen zijn het moederinstinct en het broedinstinct slecht ontwikkeld. Volwassen vogels - ganzen en gander, vaak zonder het broed te herkennen, beschermen het niet tegen roofdieren en gevaren. De boer moet zelf voor de veiligheid van de kuikens zorgen.
Bird humeur
Alle ganzen zijn mobiel en energiek en Chinezen kunnen zich agressief gedragen. Daarom worden de "Chinezen" gescheiden gehouden van andere vogels en ganzenrassen. Bijzonder agressieve vogels tijdens het leggen van eieren. Chinese ganzen zijn luid, laten vaak hun stem zien.
Voors en tegens
De voordelen van het Chinese ras:
- hoge eierproductie;
- snelle groei van jonge dieren;
- niet veeleisend voor verzorging en voeding;
- goede smaak van vlees;
- hoogwaardige pluis;
- uitstekende incubatiekarakteristieken van eieren;
- hoge overleving van kuikens;
- ziekteresistentie.
Nadelen:
- inferieur aan andere soorten door karkasgewicht;
- overlevingsproblemen in barre klimaten;
- slecht ontwikkeld ouderinstinct bij mannen en vrouwen - weinig ganzen kunnen eieren uitbroeden.
Inhoudseigenschappen
Niet veeleisend aan de detentievoorwaarden is een van de belangrijkste voordelen van het ras. De zorg voor de Chinese ganzen komt neer op standaardactiviteiten die zelfs een beginnende pluimveehouder kan aan. Het belangrijkste is om de vogels een goede stal, een ruim assortiment en goede voeding te bieden.
Kamervereisten
Chinese ganzen hebben absoluut een huis nodig. Zonder een geïsoleerde kamer kunnen ze de winter niet overleven. Als er ernstige vorst in de tuin is, wordt het niet aanbevolen om de vogels helemaal te verwijderen - poten kunnen bevriezen. De ganzen houden het hele koude seizoen in huis en laten bij mooi weer een wandeling in de frisse lucht.
Huisvereisten:
- De kamer is warm en droog, zonder tocht, maar met effectieve ventilatie, bij voorkeur met aan- en afvoer.
- Bouwhoogte - vanaf 2 m.
- Het gebied wordt berekend op basis van het aantal vogels en het onderhoudstarief van 2 vierkante meter. m per gans.
- Verlichting is natuurlijk en kunstmatig. De minimale daglichturen zijn 14 uur.
- De optimale luchtvochtigheid in de kamer is 70%.
- Op de vloer van de schuur staat een bed van hooi, stro of zaagsel. Het wordt regelmatig bijgewerkt.
- Nesten zijn in het huis uitgerust, met een snelheid van 2-3 ganzen per nest.
Ganzen komen goed aan en eten met eetlust bij + 16 ° C. Om de temperatuur in huis te bewaken, is het aan te raden om er een thermometer in te hangen.
Drinkbakken, feeders en andere apparatuur
Vogels moeten 24 uur per dag toegang hebben tot water en voedsel. Drinkbakken en voerbakken worden regelmatig schoongemaakt en gewassen, waardoor restvoer en vuil dat erin komt wordt verwijderd.
In het huis en op de paddock zijn twee feeders geïnstalleerd. Voedsel wordt in het ene gedaan, rivierzand, schelpengesteente en grind in het andere. Ze maken feeders van planken, multiplex en andere materialen. Installatiehoogte - 20 cm vanaf het vloeroppervlak.
Boven de belangrijkste feeders - 10 cm hoger, hang feeders met extra voer voor gander.
Drinkkommen moeten comfortabel zijn, ze zijn met hun eigen handen gemaakt of ze worden kant-en-klaar gekocht. Er zijn speciale drinkers voor pluimvee waarin geen afval valt. Elk individu moet drinkers van 15 cm hebben. In de winter worden de drinkbakken verwarmd - zodat het water niet bevriest.
Wandelen
Goose heeft goed lopen nodig voor een goede groei en ontwikkeling. In een omheind gebied graast een vogel, plukt gras, loopt gewoon in de frisse lucht. Hier worden, net als in huis, drinkers en feeders geplaatst. De doorgang waardoor de vogels naar buiten gaan is gemaakt vanaf de zuid- of zuidoostkant.
Het lopen is omheind met een rooster van 1,3 m hoog. Monteer de luifel zodat de ganzen tijdens de regen niet nat worden en geen last hebben van de brandende zon. Tijdens het lopen kunnen Chinese ganzen grazen tot de vorst. Hoe langer ganzen grazen, hoe meer vet de vogels in de winter zullen opbouwen en hoe meer voer zal worden bespaard.
Als er een vijver in de buurt is, kunnen ganzen daar voedsel zoeken. Bovendien heeft zwemmen een positieve invloed op de groei en gezondheid van watervogels, waaronder ganzen.
Voeren
De voeding van ganzen wijkt iets af van de voeding van ander pluimvee. Ganzen hebben het vermogen om massa te winnen zonder graanvoer te eten - het wordt meestal gebruikt als aanvulling op groen.
Eetpatroon
Het belangrijkste ingrediënt in het dieet van Chinese ganzen is groen. Als de vogel regelmatig graast op een paddock, zich voedt in een vijver, dan worden ze sterk en gezond. Maar in de winter heeft de vogel extra voeding nodig.
Wat is het voeren van Chinese ganzen:
- In de winter wordt het volgende geïntroduceerd in het dieet van ganzen:
- mixers - ze worden gestoomd van aardappelen, wortels, bieten;
- volkoren - tarwe, gerst, haver;
- minerale en vitaminecomponenten - ze worden gemengd in het voer;
- vis- en beendermeel;
- zout en krijt.
- Chinese ganzen moeten wortelgewassen, tuintoppen, graanmengsels met beendermeel, vitamines en mineralen krijgen.
- In de zomer eten ganzen plantaardig voedsel, ze houden van weegbree, klaver, duizendblad, paardebloem en andere planten. In een vijver eten ze graag cattail en riet.
- Ganzen moeten voldoende water krijgen. De vogel kan tot 2 liter per dag drinken. Watertekort leidt tot een kritische daling van de eierproductie, die moeilijk te herstellen is.
In de herfst-winterperiode en aan het einde van het leggen krijgen de ganzen graan. Als de vogel gewicht verliest, worden de normen voor graan verhoogd en aan tarwe, maïs en gerst worden meel en cake, soja of zonnebloem toegevoegd.
Voersnelheden
In de zomer graast de vogel op een paddock en eet hij zo nodig voedsel. In de winter worden ganzen 2 keer per dag gevoerd - in één keer. De voedersnelheden voor volwassen Chinese ganzen zijn weergegeven in tabel 2.
tafel 2
Eten geven | Gewicht g |
Wortel | 100 |
Gekookte aardappels | 100 |
Kool | 50 |
Granenmix | 50 |
Zout | 0,5 |
een stukje krijt | 5 |
Aanbevolen voedingsschema met twee maaltijden per dag:
- in de ochtend - een mengelmoes;
- 's nachts - granen.
Fokken
Bij het fokken van de "Chinees" wordt het ras gekruist met zwaardere ganzen - om meer vlees te krijgen. Voor het fokken worden meestal grote vleesrassen gebruikt - Kholmogorsk of Toulouse. Door selectie worden ganzen met een grote vleesopbrengst en een matige hoeveelheid vet verkregen.
Kruisen en kruisingen verkregen door het kruisen van Chinese ganzen met vleesrassen zijn erg in trek bij boeren. Ze worden op binnenlandse en industriële schaal gefokt.
Kuikens fokken
De Chinese ganzen van beide ondersoorten zijn buitengewoon productief, maar proberen niet te broeden. Hierdoor worden kuikens vaak uitgebroed in een couveuse. Ongeveer 80% van de eieren die in de broedmachine zijn gelegd, levert levensvatbare nakomelingen op.
Natuurlijke uitkomst
Een gans die klaar is voor metselwerk gedraagt zich ongemakkelijk. Kenmerken van natuurlijke uitkomst:
- Vrouwtjes zitten van februari tot mei op hun eieren, meestal ergens begin april.
- Eén gans broedt tot 13 eieren, het is moeilijker om te verwarmen.
- Het nest is weg van de kudde uitgerust, het moet droog en stil zijn, temperatuur - 15 ° C.
- Als er meerdere kippen tegelijk zijn, worden ze door tussenschotten van elkaar gescheiden.
- De hennen worden gevoerd met het beste graan.
- De uitkomstduur is 28-30 dagen.
Na de opgegeven periode worden de eieren in een doos geplaatst en gemarkeerd met een lamp. Wanneer de kuikens uitkomen, worden ze teruggebracht naar de gans. De beste optie is om de kuikens bij de gans te laten. Lukt dit niet, dan worden de kuikens in een aparte ruimte geplaatst, warm en droog.
Als een van de eieren tijdens de incubatie breekt, wordt deze uit het nest verwijderd en worden de resterende eieren afgeveegd.
Het komt voor dat een gans, die het nest heeft verlaten, niet langer dan 20 minuten terugkeert, in dit geval wordt hij gedwongen terug te keren - waarschijnlijk is zijn instinct voor incubatie slecht ontwikkeld.
Via de couveuse
Bij onvoldoende moederinstinct moeten we, wanneer ganzen weigeren eieren uit te broeden, een kunstmatige broedmethode gebruiken.
Voor kunstmatige fokgansjes heb je nodig:
- incubator;
- broedmachine is een apparaat om kuikens te verwarmen;
- ovoscope - een apparaat voor transillumination van eieren.
Een goed uitkomstresultaat voor de broedmachine is 70%, maar kan ook hoger zijn.
Stadia van incubatie:
- Er worden eieren genomen. De maximale "leeftijd" van eieren is 10 dagen. Ze kiezen voor een gelijkmatig, gezond ogend, de vorm moet perfect zijn. Ze worden niet gewassen, alleen besproeid met kaliumpermanganaat - om ziektekiemen te doden.
- 4 uur voor het leggen van eieren wordt de broedmachine verwarmd tot 39 ° C. De luchtvochtigheid wordt gehandhaafd op 60-65%.
- De eieren worden in een broedmachine gelegd en de temperatuur wordt 4-5 uur op 38 ° C ingesteld. Vervolgens wordt het verlaagd tot 37,8 ° C en 2 dagen voordat de eieren uit de broedmachine worden verwijderd, wordt de temperatuur verlaagd tot 37,5 ° C.
- Als de broedmachine niet automatisch draait, worden de eieren tot 8 keer per dag handmatig gedraaid om een gelijkmatige verwarming te garanderen.
- 15 dagen na de start van het proces wordt de broedmachine periodiek geventileerd. Luchttijd - 10 minuten.
- Op dag 11 en 27 worden de eieren geïnspecteerd; als er geen embryoplek is, worden ze weggegooid. Als tijdens de 2e inspectie een doorlopend donker stolsel zichtbaar is, is het embryo dood.
Nakomelingen
Kuikens uit de eerste levensdagen hebben de juiste zorg nodig - op dit moment wordt hun immuniteit gevormd en hangt de verdere ontwikkeling ervan af.
Gans voorwaarden
In de behuizing, die kuikens bevat, behouden ze warmte, droogheid en netheid. Voorwaarden voor detentie:
- Temperatuur. In de kamer waar het broed zich bevindt, wordt de temperatuur op 28-30 ° C gehouden. Als de kuikens zich ongemakkelijk voelen, verliezen ze hun activiteit:
- oververhitting, de kuikens openen hun bek en drinken vaak;
- bevriezing, kuikens worden tegen elkaar geslagen en eten praktisch niet.
- Vochtigheid. Mag niet hoger zijn dan 75%. Bij overmatige vochtigheid neemt de incidentie van vee toe. De situatie wordt verergerd door een zeldzame vervanging van afval en slechte ventilatie.
- Luchten. Het is nodig vanaf de eerste levensdagen van kuikens. In het warme seizoen is 24-uurs ventilatie wenselijk.
- Afval. Dikte - 3-5 cm Update - om de andere dag.
- Verlichting. De eerste 7 dagen moet het huis van de kuikens de hele dag verlicht zijn - de ontwikkeling, gezondheid en snelheid van gewichtstoename van kuikens hangt af van de lengte van de daglichturen. Maar de scheiding van dag en nacht zou nog steeds moeten zijn - 's nachts is het licht gedempt. Na een week worden de daglichturen teruggebracht tot 16-17 uur. Doe dit geleidelijk, elke dag verkort u de "dag" met 30-40 minuten.
Vanaf het moment van uitkomen tot het volledige verenpak van kuikens - 75-80 dagen.
Gansjes voeren
Gansjes hebben een uitgebalanceerd dieet nodig - dan zullen de vogels groot en gezond worden. Op elk moment - uw dieet:
- De eerste 5-7 dagen geven dooiers gekookte eieren. Ze voegen groen toe - fijngehakte uienveren. De eerste 2 dagen kuikens worden 7-8 keer per dag gevoerd.
- Geleidelijk worden verschillende kruiden in het dieet geïntroduceerd - naast uien worden gansjes gevoed met klaver en alfalfa. Je kunt niet meteen veel groen geven.
- Geef na 10 dagen voer of puree. De eerste mixers zijn gemaakt van eieren, geplette maïs, tarwe en gerst, een beetje griesmeel wordt toegevoegd - voor brosheid. Tricalciumfosfaat wordt aan de puree toegevoegd - het voorkomt "vallen op de voeten".
- Na 5 dagen worden in plaats van eieren cottage cheese, geplette gekookte aardappelen, zonnebloemmeel en groenten in het mengsel gebracht.
Vitaminen "Tetravit" en "Chiktonik" worden in het voer van kuikens geïntroduceerd. Ze worden aan het water toegevoegd. In de toegangszone plaatsen ze feeders met fijn grind of gebroken schelpen. Zand wordt niet aan jonge dieren gegeven.
20 minuten na het voeren worden de resten van de puree verwijderd - zodat de bederfelijke componenten niet beginnen te ontbinden en tot vergiftiging van de kuikens leiden.
Ziekte en preventie
Chinese ganzen zijn resistent tegen ziekten en worden zelden ziek, vooral als u de detentieomstandigheden niet schendt. Belangrijkste maatregelen ter voorkoming van ziekten:
- het schoonhouden van het huis;
- routinematige vaccinatie;
- naleving van het gebied.
Voordat ze de jongen in huis koloniseren, moeten ze worden gedesinfecteerd. Ze verwerken ook het huis:
- de muren zijn witgekalkt;
- zwerfvuil is veranderd;
- kuikens krijgen een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en glucose (op de tweede levensdag) - om de immuniteit te versterken;
- voor de preventie van salmonellose het medicijn "Tilan" geven.
Ganzen lijden aan infectieziekten - virale enteritis, salmonellose en niet-infectieus. De eerste worden geassocieerd met een schending van de hygiënische normen, de laatste worden meestal veroorzaakt door een schending van de regels voor het houden en voeden.
Kwekerijen en prijzen voor ganzen
De prijzen voor witte en grijze Chinese ganzen bedragen respectievelijk 1.100 en 1.500 roebel. Het is mogelijk om broedganzen, jonge groei- en broedeieren te kopen, zowel bij particuliere handelaren als in kwekerijen, pluimveebedrijven.
Chinese ganzen worden dus aangeboden door de Ecofazenda Moskou-boerderij. En broedeieren kunnen worden gekocht op de website UPFERM.RU (Moskou, Ivan Franko St., 46, p. 3) of door te bellen naar +7 (965) 196-29-39.
Chinese rasrecensies
Anatoly N., 56 jaar, amateur pluimveehouder, Moerom. Ik ben al heel lang bezig met ganzen, ik heb voornamelijk Kholmogorsky en Linda gefokt. Chinese ganzen zijn absoluut inferieur aan hun gewicht, er is geen uitweg uit vlees. Maar ze zijn ideaal voor de verkoop van jonge dieren - ze zijn zeer productief. Een ander pluspunt is zacht en mager vlees.
Roman G., 47 jaar, amateur-pluimveehouder, Kovrov. Ik heb de 'Chinees' acht jaar in mijn bezit. Kruiste ze veilig met een groot grijs ras. Uitkomstbaarheid is 95%. Het gewicht van ganzen is van 6 tot 10 kg. Na verloop van tijd schakelde hij over op enkele Chinese. Gander is erg actief, zelfs als de verhouding met ganzen 1: 7 is. Van één gander en 7 vrouwtjes afgelopen voorjaar waren er 78 nakomelingen van kuikens. Het feit dat de gander slecht is, is waar.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
De belangrijkste voordelen van Chinese ganzen zijn de eenvoud van verzorging en onderhoud. Gansjes groeien met grote sprongen en hebben geen duur voer nodig. De vogel, met een klein lichaamsgewicht, compenseert minus een uitstekende eierproductie en een uitstekende vleessmaak.
Gepost door
12
Rusland. Stad Novosibirsk
Publicaties: 276 Opmerkingen: 1