Om de juiste variëteit aan nootmuskaatdruiven te kiezen voor de teelt, moeten de basiskenmerken van elke vertegenwoordiger worden overwogen. Hieronder staan de beste soorten muscat met de belangrijkste kenmerken en een gedetailleerde beschrijving.
Muscat Blau (Garnier 83/2)
In Zwitserland gefokt en behoort tot de zeer vorstbestendige variëteiten, is bestand tegen temperaturen tot -29 ° C. Maar in de noordelijke regio's planten ze het niet, omdat het veel zon en warmte nodig heeft. Alleen het zuidelijke klimaat is geschikt voor deze druiven.
Door rijp te worden, medium laat (135-140 dagen), wordt de oogst in september uitgevoerd. Zijn struiken zijn lang. De trossen zijn groot (tot 300 g) en los. Bessen tot 5 g, afgerond, zwart. Er zitten botten in. De wijnstok is gevoelig voor stress, dus hij moet regelmatig worden gesnoeid.
De druiven stellen weinig eisen aan de bodem en locatie. Het is goed immuun voor ziekten van schimmeloorsprong, maar vereist nog steeds preventief spuiten. Grote schade aan het gewas wordt veroorzaakt door wespen die van het zoete vruchtvlees houden. Experts raden aan om clusters te beschermen met speciale netten.
Muscat Blau is een veelzijdige variëteit waarvan wijnen worden gemaakt, maar ook vers geconsumeerd. Van deze variëteit worden rode muskaatwijnen geproduceerd met een sterk aroma.
Opbrengst is gemiddeld. Minerale en organische bemesting en water geven kan dit verhogen. Zorg ervoor dat je de druiven regelmatig water geeft tijdens warme en droge periodes.
Pink Muscat (Red Muscat, Muscat Rouge de Fronttignan)
Het wordt beschouwd als een soort witte Muscat. Zijn exacte thuisland is niet met zekerheid bekend. Sommigen geloven dat het van Europese oorsprong is en is gefokt in het zuidwesten van Europa. Andere experts schrijven hem toe uit het Midden-Oosten - ze geloven dat hij op het Arabische schiereiland, het grondgebied van Syrië en Egypte groeide.
Nu groeit Muscat Pink op het grondgebied van de GOS-landen - Tadzjikistan, Rusland, Oekraïne, Oezbekistan, Armenië, Azerbeidzjan en Kazachstan, maar ook in Europese landen - Italië, Frankrijk.
Omschrijving:
- De struiken zijn middelgroot, langzaam groeiend met roodachtige scheuten en groen blad. Alle scheuten zijn slecht behaard. De eenjarige, volwassen scheut heeft een geelbruine kleur; het is donkerder op de knooppunten. Scheuten rijpen goed of bevredigend. Het aantal onvruchtbaar is 10-25%, afhankelijk van het teeltgebied.
- De bladeren zijn groot, vijflobbig, de randen zijn verhoogd. Het onderste deel van de bladplaat is bedekt met borstelharen.
- De druiven zijn middelgroot (tot 204 g), hun vorm is cilindrisch of cilindrisch, dicht. De druiven zijn ook medium, hebben een ronde vorm en een donkerroze kleur, bedekt met een sterke coating.
- Rijpe bessen worden bijna zwart van kleur. Binnenin zitten 2-4 zaden. De eierstokken zijn vatbaar voor verlies. De huid is stevig, dun. Het vruchtvlees is sappig met een sterk muskusaroma.
Voor het volledig rijpen van trossen hebben druiven een temperatuur van minimaal + 29 ° C nodig. De concentratie suikers in de pulp is hiervan afhankelijk. Daarom is het in de zuidelijke regio's van Italië, Portugal, de zuidkust van de Krim en Oezbekistan, zoeter dan in de noordelijke regio's - in Frankrijk, Rusland, de westkust van de Krim.
De rijpheid van de vrucht vindt plaats na 140 dagen, het gewas wordt vanaf 20 september verwijderd. De opbrengst is tot 80 kg / ha. De hoogste opbrengstindicator wordt genoteerd aan de zuidkust van de Krim - in gebieden met laag reliëf.
De variëteit is niet immuun voor ziekten van schimmeloorsprong - valse meeldauw en oidium, rot, lijdt aan een aanval van phylloxera en bos bladeren. Bovendien kan hij niet bogen op een hoge vorstbestendigheid. Het vriest bij lage temperaturen en heeft vaak last van terugkerende vorst.
In vergelijking met andere soorten is Rose Muscat minder droogtetolerant. Bij regenachtig weer rotten de bessen.
Deze druif is universeel, hij is gemaakt van vintage likeur muscat en tafelwijnen.
Muscat Pleven
Een vroegrijpe tafelvariëteit van Bulgaarse afkomst, rijpingstijd 115 dagen. Hij voelt zich geweldig in het klimaat van centraal Rusland. Sterk struikgewas (bereikt een hoogte van 2 m), gemakkelijk beworteld. De wijnstok is bestand tegen maximaal 35-45 ogen. Fruitscheuten worden in 6-8 ogen gesneden. De trossen zijn groot - een weegt tot 600 g, conisch, los, waardoor de bessen gelijkmatig kunnen rijpen.
Druiven tot 8 g, groen met een amberkleurige tint. Onder de zon krijgen ze een felgele kleur. Het vruchtvlees is zoet en knapperig met een vaag muskusachtig aroma. De cultuur begint vrucht te dragen in het 3e jaar. De oogst begint begin augustus en eindigt in het derde decennium van deze maand.
Rijp fruit trekt de aandacht van wespen en vogels, dus het is noodzakelijk om ze te beschermen tegen ongenode gasten.
Het is een vorstbestendige variëteit die bestand is tegen temperaturen tot -25 ° C, niet veeleisend is voor de bodem, maar niet bestand is tegen schimmelziekten. De opbrengstindicator is hoog - 140 c / ha.
Zomer Muscat
Vroegrijpe variëteit van Moldavische kwekers, rijpingsperiode 110-120 dagen. In de zuidelijke regio's vindt de oogst begin augustus plaats, op de middelste breedtegraden - begin september.
De struik is hoog, hij kan 3 meter bereiken. De trossen zijn cilindrisch met gemiddelde dichtheid, een van de grootste in omvang. Gemiddeld is de massa van één bos 650 g, maar er zijn exemplaren die 1 kg wegen.
De bessen zijn groot - hun lengte bereikt 28 mm en de breedte is maximaal 22 mm. Druiven zijn per gewicht gemiddeld - tot 8 g. Ze hebben een ovale langwerpige vorm en zijn amberwit gekleurd. Ze worden gouden barnsteen in de zon. De kweek is resistent tegen valse meeldauw en matig resistent tegen echte meeldauw.
Het is een medium vorstbestendige variëteit die bestand is tegen koude temperaturen tot -23 ° C, maar beschutting nodig heeft. De belasting van de struik is 30-40 ogen, gesnoeide fruitranken voor 6-8 ogen. Het aantal fruitranken loopt op tot 80%, ze rijpen goed. Stekken wortelen gemakkelijk.
Summer Muscat-experts raden aan om aan de zonnige kant te telen, wat een gunstig effect heeft op de opbrengst en smaak - de druiven zullen zoeter zijn.
Donut Muscat
Een oude technische kwaliteit die wordt gebruikt voor de bereiding van droge en dessertwijnen. Deze vroegrijpe druiven rijpen in 115 dagen, wat betekent dat ze geschikt zijn voor teelt in regio's met korte zomers. Rijpe trossen worden half augustus verwijderd.
De struiken zijn lang. Bladeren zijn middelgroot, drielobbig. Het bovenste deel van de bladplaat is mat en gerimpeld, het onderste deel is bedekt met fijne haren.
De trossen zijn middelgroot - de massa van elk is niet groter dan 200 g, heeft een cilindrisch-conische vorm en een gemiddelde dichtheid. De bessen zijn klein (tot 2 g), rond, blauwzwart. Het vruchtvlees is sappig met een sterke nootmuskaatsmaak. De opbrengstindicator is hoog. De cultuur begint na 2 jaar vruchten af te werpen, groeit op elk type bodem.
De bessen brokkelen niet af, ze kunnen lang op de takken blijven, ze barsten niet.
De variëteit is vatbaar voor de aanval van phylloxera, met een gemiddelde immuniteit voor ziekten, daarom zijn preventieve behandelingen met medicijnen 1-2 keer per jaar noodzakelijk.
Een onderscheidend kenmerk van de variëteit is een groot aantal bloeiwijzen op de scheuten - zodat de bessen groter zijn, worden de bloeiwijzen uitgedund.
Het ras is bestand tegen lage temperaturen tot -30 ° C. Scheuten rijpen goed. Het aantal vruchtdragende wijnstokken op de struik is 50%.
Zeer vroege rode nootmuskaat
Moldavische tafelvariëteit. De welbespraakte naam geeft aan dat het snel rijpt, binnen 95-100 dagen. Het ras is geschikt voor teelt op de middelste rijstrook. Als de temperatuur niet boven de + 20 ° C komt, zal de rijpingstijd toenemen. In de zuidelijke regio's wordt het gewas half juli geoogst, in koelere streken - half augustus.
De struiken zijn sterk of middelgroot. Bladeren zijn klein, afgerond. Het buitenste gedeelte heeft een golvend oppervlak. De trossen zijn groot - met een gewicht van 300 tot 600 g, conisch, los. De bessen zijn middelgroot, hun gewicht is niet groter dan 5 g, maar hoe ouder de struik, hoe groter de bessen en trossen.
De druiven zijn rond of licht ovaal, rood van vorm. Rijpe bessen worden paars. Op het oppervlak vormt zich een witachtige wasachtige coating. De pulp is vlezig, knapperig met een zaadje erin en een aangename milde smaak.
Deze variëteit is resistent tegen grijze schimmel en heeft een gemiddelde weerstand tegen valse meeldauw en echte meeldauw. Druiven verdragen perfect transport. Het heeft een gemiddelde vorstbestendigheid, is bestand tegen koude tot -23 ° C en heeft beschutting nodig. Er zitten niet zoveel suikers in de pulp, dus de wespen zijn er niet in geïnteresseerd.
De opbrengst is gemiddeld. De belasting van de struik is 35-40 ogen, het snoeien van fruitscheuten wordt uitgevoerd voor 6-8 ogen. Wijnstokken en scheuten rijpen goed, gerijpte scheuten krijgen een felbruine tint. Op de struik van vruchtbare scheuten - 65%.
Muscat Livadia (Pavel Golodriga 5)
Een vroegrijpe variëteit van Oekraïense kwekers, ideaal voor beginners en behoort tot de tafelsoorten. De struiken zijn middelgroot, de wijnstok rijpt goed. Het bos is los, vertakt en groot. Het weegt gemiddeld 500 g, het maximale gewicht is 800 g.
De bessen zijn middelgroot, geelgroen van kleur en langwerpig, als een ei. Als ze rijp zijn, krijgen ze een prachtige gouden tint. Er zitten 1-3 kleine zaadjes in de bessen. Het is een matig winterharde variëteit, is bestand tegen temperaturen tot -21 ° C en heeft geen last van droogte.
Het voordeel van druiven is een uitstekende immuniteit tegen schimmel- en infectieziekten, evenals tegen phylloxera.
Productiviteit is hoog. Als de luchttemperatuur in de zomer gemiddeld + 25 ° C is, worden in de tweede helft van juli rijpe trossen verwijderd. De smaak van de bessen en de hoeveelheid oogst worden beïnvloed door weersomstandigheden. Bij gebrek aan zon en hitte worden de druiven zuur, de opbrengstindicator daalt.
De optimale belasting van de struik is tot 35 ogen bij het snoeien van scheuten met 4-6 ogen. Schiet met een goede rijpingsgraad.
Muscat Novoshakhtinsky
Een hybride van Russische fokkers met een vroege rijpingsperiode (110-115 dagen) verwijst naar de tabelvorm. De struiken zijn lang. De trossen zijn groot - wegen gemiddeld 500 g.
De bessen zijn ook groot en wegen tot 10 g. Ze hebben een ronde vorm, hun kleur kan variëren van paarsrood tot kers. Het vruchtvlees is sappig, krokant met 2-3 zaden en nootmuskaat-karamelsmaak.
De schil is erg dun, maar barst niet. Het gewas blijft lang goed op de struiken, terwijl hun uiterlijk en smaak niet verslechteren. Het is een vorstbestendige hybride, is niet bang voor koud weer tot -24 ° C, draagt perfect transport over lange afstanden over. Het heeft een gemiddelde weerstand tegen ziekten en plagen, het wordt vaak aangetast door zwartrot. De productiviteit is hoog, maar de bessen rijpen ongelijkmatig.
Russische barnsteen
De variëteit is gefokt door Russische wetenschappers, is opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie, het wordt aanbevolen om hem te kweken in de Central Black Earth Region. Het behoort tot de tafelvorm en vroeg rijpende variëteiten - het gewas rijpt binnen 110-120 dagen. De struik is middelgroot. Scheuten groeien goed. De bladeren zijn middelgroot, vijflobbig, groen, soms grijsachtig van kleur. De bos is ongeveer 132 g groot, cilindrisch-conisch.
De bessen zijn middelgroot, rond, groengeel met een amberkleurige blos. De pulp is vlezig en sappig met de geur van bosnootmuskaat. Binnenin zijn er 2-3 botten.
Dit is een medium-tolerante cultuur, verdraagt vorst tot -22 ° C, vereist beschutting in de winter. In de zuidelijke regio's volstaat het om de wijnstok op de grond te drukken. De variëteit is immuun voor meeldauw, maar vatbaar voor echte meeldauw en in natte klimaten - grijze rot.
Bessen zijn vatbaar voor kraken. Tijdens de scheut ontwikkelen zich 2-3 bloeiwijzen - zodat de struiken niet worden overladen met de oogst, ze moeten kort worden gesneden en overtollige groene scheuten moeten worden verwijderd. Productiviteit is gemiddeld.
Hamburg (Muscat black Alexandria, Muscat de Hamburg)
Het ras is door Engelse veredelaars gefokt voor teelt in kassen. Deze thermofiele cultuur groeit alleen in de zuidelijke regio's van Frankrijk, maar ook in Spanje, Griekenland, Tunesië, Californië en de Krim. Het zijn middelgrote struiken met kruipende scheuten en veel loof. De plant heeft regelmatig snoeien nodig. Lees hier over het snoeien van lentedruiven.
Rijpe wijnstok verandert van groen naar roodbruin. De bladeren zijn vijflobbig met een roodachtige rand, ze lijken op harten in vorm. Aan alle kanten van het blad is behaard, maar in het onderste deel is het overvloediger. De tros is kegelvormig - tot 20 cm lang en weegt 170-260 g.
De bessen zijn rond of ovaal van vorm, het gewicht van een bes is niet meer dan 4 g. Het bevat 2-3 grote zaden. Het vruchtvlees is sappig, vlezig. De huid is hard, zwart met een waslaag.
Diverse kenmerken:
- Qua rijping behoort het tot middellange laatvariëteiten (148 dagen). De oogst rijpt in de tweede helft van september. Bessen kunnen ongeveer 3 maanden worden bewaard zonder smaak en presentatie te verliezen. Ze zijn verplaatsbaar. De bessen zijn echter vatbaar voor verlies en schilfering.
- In termen van vorstbestendigheid heeft de cultuur zeer lage indicatoren - bij -19 ° C bevriezen 50% van de ogen, daarom heeft het beschutting nodig voor de winter. Druiven zijn niet immuun voor meeldauw, grijze rot, oidium, bacteriële kanker. Van het ongedierte wordt hij vaak geïrriteerd door phylloxera (bladluizen), die zich in het wortelstelsel van de plant nestelen.
- De opbrengsten zijn onstabiel en zijn afhankelijk van veel factoren. In gunstige jaren vanaf 1 hectare kun je tot 120 centen verzamelen. De belasting op de struik is 18-20 scheuten, waarvan er tot 17 vruchtbaar zijn. Vanwege de lage vorstbestendigheid wordt er gesnoeid voor 4-6 ogen.
Vaker worden druiven als tafel gebruikt, eet het vers. Sommige wijnmakers gebruiken het om wijnen te maken.
Amber muscat
Moldavische vroegrijpe variëteit (105-117 dagen). Hierdoor kan het worden gekweekt in gebieden met korte maar warme zomers. In het zuiden van Rusland worden in de tweede helft van augustus volwassen trossen geoogst. Cultuur geeft de voorkeur aan warme hellingen met vruchtbare, gemakkelijk doorlatende grond.
Struiken zijn middelgroot. Trossen met cilindrische vorm, gemiddelde dichtheid met amberbessen. De bladeren zijn klein. Er zitten geen nerven aan de onderkant van het blad. Ze zijn rond van vorm en lopen niet uiteen in grote bladen. Op het bovenste deel van de bladplaat wordt blaarvorming waargenomen, daarom heeft het blad een bolle vorm. Een bos van niet meer dan 17 cm lang, gewicht tot 340 g.
De bessen zijn meestal rond, zelden ovaal. Het bevat 2-3 zaden. De huid is dicht, geelgroen van kleur en krijgt een gouden tint aan de zonnige kant. De pulp is vlezig, zacht en knapperig met een specifieke nootmuskaat nasmaak. Dit is een tafelvariëteit.
Tijdens opslag behouden druiven hun smaak en verhandelbare uiterlijk tot 3 maanden.
De bessen zijn niet vatbaar voor scheuren en bederf, maar de plant wordt beschadigd door schimmelziekten - valse meeldauw en echte meeldauw. Het ras is bestand tegen vorst tot -18… -20 ° C. De opbrengst is hoog - 120 kg / ha en meer. Bij het snoeien op een vruchtdragende wijnstok 6-7 ogen laten.
Muscat uit het Verre Oosten
Variatie van Primorye-fokkers met een zeer vroege rijpingsperiode, gerelateerd aan de eetvorm. Het onderscheidt zich door de kleine omvang van de bos, waarvan de massa niet groter is dan 80 g. Het is conisch van vorm, minder vaak vertakt.
De bessen zijn ook klein tot 1,9 g, afgerond, enigszins afgeplat, geelachtig wit van kleur met een aangename smaak. De bladeren zijn middelmatig, zelden groot. De beharing is afwezig in het onderste deel.
Het voordeel van de variëteit is de uitstekende winterhardheid - de plant verdraagt vorst tot -30 ° C en heeft een gemiddelde weerstand tegen ziekten en insecten. De gemiddelde opbrengst.
Muscat nobel
Dit is een nieuwe hybride die tot zeer vroeg rijpende variëteiten behoort. Fruitrijpheid komt voor in 105-115 dagen. De trossen zijn groot (600 g), conisch.
De bessen zijn groot, de massa van een bes bereikt vaak 18 g, eivormig. De huid is dicht, dun, wit. Aan de zonnige kant is het geelachtig, doorschijnend.
Druiven zijn niet bang voor wespen. Edele nootmuskaat is bestand tegen vorst tot -23 ° C, medium resistent tegen ziekten. Struiken hebben 1-2 keer per jaar een preventieve behandeling nodig.
Aangezien dit een nieuwe hybride is, zijn de specificaties niet nauwkeurig.
Muscat Moskovsky
Het ras is opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie en wordt aanbevolen voor teelt in alle regio's van het land. Deze vroegrijpe druif behoort tot de tafelvorm. De struik is hoog. In de buitenwijken bereiken de scheuten een gemiddelde van 1,5 - 1,8 m. De bladeren zijn groot, vijflobbig, bijna zonder beharing. Het kan alleen aan de onderkant van de plaat verschijnen. De bos is middelgroot - tot 475 g, cilindrisch conisch van vorm en gemiddelde dichtheid.
De bessen zijn middelgroot, rond, lichtgroen van kleur, soms is er een gele tint. Het vruchtvlees bevat 2-3 zaden. Het is knapperig, sappig en erg zoet. De huid is erg dun en makkelijk te kauwen.
De plant heeft jaarlijkse rantsoenering nodig. En het vereist ook behandeling tegen een spint. Ziekten worden zelden aangetast. Het ras heeft een verhoogde vorstbestendigheid, is bestand tegen vorst tot -25 ° C en heeft geen beschutting nodig voor de winter. De plant houdt niet van schaduwrijke plekken, hij wordt alleen aan de zonnige kant geplant.
Muscat Dievsky
Hybride van vroege rijping (110-120 dagen) en tafelvorm. Geschikt voor teelt op gemiddelde breedtegraad. Struiken zijn middelgroot. De wijnstok rijpt goed. De snelheid van rooten en enten is hoog. De bladeren zijn groot met een lichte dissectie. Het bos is groot, matig los, weegt gemiddeld 600-800 g.
Diverse kenmerken:
- De bessen zijn zeer groot, met een gewicht van 20 g, ovaal van vorm en wit; in de zon krijgen ze een gelige tint. Het vruchtvlees is sappig met een harmonieuze smaak. De schil is dicht, dus de druiven worden niet beschadigd door wespen.
- De cultuur is bestand tegen temperaturen tot -23 ° C, maar als de vorst in de regio ernstig is, moeten de struiken worden bedekt. Het is niet bang voor droogte en hoge luchtvochtigheid, het stelt weinig eisen aan de bodem.
- De opbrengst is hoog, maar de prestaties zijn afhankelijk van het weer. Regenachtige zomer verhindert de volledige rijping van bessen. Rijpe trossen worden half augustus onder gunstige omstandigheden geoogst.
- De resistentie van de hybride tegen ziekten en plagen ligt op het niveau van standaardrassen.
- Muscat moet regelmatig worden gesnoeid, omdat de gemiddelde belasting van de struik 45 ogen is. Voordat de oogst rijpt, worden overbelaste wijnstokken ingekort, omdat de bessen niet de vereiste grootte zullen bereiken.
Productiviteit is stabiel, hoog.
Paradijs
Een nieuwe hybride van nootmuskaat-tafeldruiven, waarvan de kenmerken nog moeten worden verduidelijkt. Dit is een ultra-vroege rijpingsvariëteit (95-100 dagen), maar de weersomstandigheden hebben een grote invloed op de rijpingstijd. Bossen met een onregelmatige kegelvorm, los, groot - met een gewicht tot 800 g.
De bessen zijn groot (tot 17 g), ovaal met een langwerpige punt, witgroen. Als ze rijp zijn, krijgen ze een roze tint. Het vruchtvlees is vlezig.
De schil is dun, maar dicht en beschermt de bessen perfect tegen wespen. Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge immuniteit voor ernstige ziekten. Bij regenachtig weer barsten of rotten de druiven niet. Het is een zeer vorstbestendige variëteit die temperaturen tot -23 ° C verdraagt.
Knapperig
Weer een nieuwe selectie. De trossen wegen niet meer dan 600 g en hebben een gemiddelde grootte. De bessen blijven goed aan de takken plakken. Ze zijn groot, met een gewicht van 10-16 g, langwerpig ovaal van vorm en afgeronde punt.
Qua uiterlijk lijken ze op cijfers van de Lady's vingers. Ze hebben een prachtige paars-karmozijnrode kleur, die niet donker wordt als ze rijp zijn. Het vruchtvlees is vlezig, knapperig met nootmuskaatsmaak. Druiven zijn niet vatbaar voor scheuren en bederf, zelfs niet onder de meest ongunstige omstandigheden.
De variëteit verwijst naar de eetvorm. De oogst is transporteerbaar en verdraagt transport over lange afstanden goed. Het onderscheidt zich door een lange houdbaarheid van meer dan 3 maanden, maar dit heeft geen invloed op de smaak en het verkoopbare uiterlijk.
Een overzicht van de Khrustinka-druivensoort wordt door de tuinman gepresenteerd in de onderstaande video:
Vergelijkende kenmerken van muskaatdruivenrassen
De onderstaande tabel toont de belangrijkste kenmerken van de overwogen variëteiten:
Variety naam | Het formulier | Rijpingsperiode | Opbrengst | Kleur | Vorstbestendigheid (C °) |
Muscat Blau | universeel | half laat | gemiddelde | het zwart | tot -29 |
Nootmuskaat roze | universeel | laat | gemiddelde | donker roze | laag |
Muscat Pleven | kantine | vroeg | hoog | geel groen | tot 25 |
Zomer Muscat | kantine | vroeg | hoog | amber | tot -23 |
Donut Muscat | technisch | vroeg | hoog | blauw Zwart | tot 30 |
Zeer vroege rode nootmuskaat | kantine | vroeg | gemiddelde | paars | tot -23 |
Muscat Livadia | kantine | vroeg | hoog | geel groen | tot -21 |
Muscat Novoshakhtinsky | kantine | vroeg | hoog | rode Violet | tot -24 |
Russische barnsteen | kantine | vroeg | gemiddelde | groenachtig geel | tot -22 |
Hamburg | kantine | erg laat | laag naar hoog | zwart met wasbloei | laag |
Amber muscat | kantine | vroeg | hoog | geel groen | vóór 18 |
Muscat uit het Verre Oosten | kantine | heel vroeg | midden- | geelachtig wit | tot -30 |
Muscat nobel | kantine | heel vroeg | hoog | wit | tot -23 |
Muscat Moskou | kantine | vroeg | hoog | licht groen | tot -25 |
Muscat Dievsky | kantine | vroeg | hoog | wit | tot -23 |
paradijs | kantine | heel vroeg | geen exacte gegevens | wit-roze | tot -23 |
Knapperig | kantine | geen exacte gegevens | geen exacte gegevens | paars-karmozijn | geen exacte gegevens |
Onderscheidende kenmerken van nootmuskaatdruiven
De smaak van de nootmuskaat wordt gegeven door de ternopoïde verbindingen. Druiven van deze variëteit zijn aangenaam van smaak en veel zoeter dan andere variëteiten.
Centraal-Azië wordt beschouwd als de geboorteplaats van muskaatdruiven. Daarom heeft het veel zon en warmte nodig om volledig te rijpen. Alleen volledig rijp fruit krijgt immers een nootmuskaatsmaak en -aroma. Lage temperaturen zijn schadelijk voor druiven.
Een groot nadeel van nootmuskaatvariëteiten wordt beschouwd als instabiliteit voor verschillende ziekten. In dit opzicht is een van de belangrijkste agrotechnische maatregelen tijdens de teelt een regelmatige behandeling met medicijnen. Aan de andere kant hebben druiven hoge opbrengsten. De vruchten zijn transporteerbaar en onderscheiden zich door een goede houdbaarheid. De smaak en het aroma houden 2-3 maanden aan.
Dankzij de inspanningen van veredelaars verschijnen er nieuwe rassen en hybriden met verbeterde eigenschappen op de markt. Daarom zijn wijngaarden nu niet alleen te vinden in de zuidelijke zonnige regio's, maar ook in gebieden met een koeler klimaat. En ook het werk van wetenschappers is gericht op het vergroten van de immuniteit van cultuur tegen belangrijke ziekten.
Meestal lijdt de plant aan schimmelziekten:
- meeldauw, ze is een valse meeldauw;
- oidium - beter bekend als echte meeldauw;
- anthracnose;
- grijs, wit en zwart rot.
De meest voorkomende ziekten van bacteriële oorsprong zijn:
- bacteriële kanker;
- bacteriose;
- zure rot;
- bacteriële necrose.
Van virale ziekten:
- marmering van bladeren;
- chlorose;
- mozaïek;
- dwerggroei.
Muskaatdruiven worden gewaardeerd om hun unieke smaak en zoetheid, maar niet alle variëteiten zijn bestand tegen vorst en ziekte, dus het vereist enige kennis om voor ze te zorgen. De informatie die in het artikel wordt gepresenteerd, helpt u bij het kiezen van een variëteit die bij u past in termen van klimatologische omstandigheden en toepassingsmethode.