Uien - een van de meest populaire tuingewassen. Daaronder is er een plaats op elke site. Om een goede oogst te krijgen, moet je de juiste uiensoort kiezen en de basisregels kennen voor het planten en verzorgen van de plant.
De beste soorten uien
Het planten van een gewas begint met de selectie van zaden. Om uien te krijgen met een uitstekende smaak, resistentie tegen ongedierte en langdurige opslag, moet u navigeren in de beste plantensoorten.
TOP 10 beste soorten uien:
- Yukont... Dit is een vroeg rijpende variëteit van paarse uien die zowel als zaden als sets kan worden gekweekt. De groente wordt 90 dagen na het planten op de eerste manier rijp en 60-70 dagen nadat het zaaien op de grond is aangebracht. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 100 g, de kiemkracht van de plant is uitstekend, komt overeen met 95%. De ui smaakt pittig.
- Carmen... Het wordt aanbevolen om deze vroegrijpe witte uiensoort met een set te planten. Het duurt ongeveer 70-90 dagen voordat het gewas volledig rijp is. De vruchten hebben een ronde vorm, het gemiddelde gewicht is 70 g. Met 10 vierkante meter. m u kunt ongeveer 17 kg gewas verzamelen.
- Sneeuwbal... Een vroegrijpe witte uiensoort met vlezige vruchten met een semi-scherpe aangename smaak. Het gemiddelde gewicht van een groente is 100 g. De plant rijpt in 65-80 dagen. Het gewas is perfect opgeslagen; tijdens de groei gaan uien zelden in de pijl.
- Strigunovsky lokaal... Een vroege uiensoort met bruine schubben en licht vruchtvlees. Het ongetwijfeld voordeel is de mogelijkheid om een hoge opbrengst te behalen, zowel in warme als in koele klimatologische omstandigheden. De vrucht smaakt uitstekend scherp. Het gemiddelde gewicht van de bol is 50-80 g.
- Rode Baron... De vruchten rijpen vroeg, het vruchtvlees heeft een paarse tint en een semi-scherpe smaak, de uivulling is rood. Om de maximale opbrengst te krijgen, wordt aanbevolen om de plant te laten groeien volgens de zaailingmethode. Hierdoor kunnen grote bollen met een gewicht tot 150 g worden geoogst.
- Setton... Een tussenseizoen variëteit die lang kan worden bewaard en een uitstekende smaak heeft. Setton heeft een uitstekende oogst. Onder gunstige omstandigheden met 10 vierkante meter. m kan tot 50 kg uien verzamelen. Het gemiddelde gewicht van een groente is 150 g. De bolster is geel van kleur en het vruchtvlees is crèmekleurig. Oogst 3 maanden na het planten.
- Aleko... De variëteit behoort tot het middenseizoen. 100 dagen na het planten geoogst. Vruchten worden niet erg groot, hun gewicht is niet groter dan 60 g. De kleur van de pulp is lila en de smaak is verzadigd. Ongeacht de plantmethode blijft de opbrengst stabiel hoog en bedraagt 94%. m kunt u bijna 20 kg groenten verzamelen.
- Kaba... Een laatrijpe variëteit met lichte pulp en een semi-scherpe smaak. De maximale bolmaat is 150 g, bij voorkeur te kweken met zaad. Het nadeel is de lage weerstand tegen echte meeldauw en uienvlieg.
- Boer... Deze laatrijpe variëteit is gekozen voor langdurige bewaring. De oogst kan niet eerder dan 130 dagen na het planten van de zaden worden verwacht. Bollen worden enorm. Het gewicht van één vrucht kan 250-350 g bedragen.Het vruchtvlees is wit, met een karakteristieke knapperigheid en pittige smaak, de schubben zijn bruin, met een gouden tint. De plant is resistent tegen aanvallen van schimmelmicro-organismen.
- Globo... Een laatrijpe variëteit met een hoge opbrengst. De aanbevolen plantmethode is zaailing. Uien hebben extra voeding met mineralen nodig. Omdat de zaailingen in maart beginnen te groeien, is het noodzakelijk om de uien van voldoende verlichting te voorzien. Het vruchtvlees is sappig, de geur is delicaat.
Het wordt aanbevolen om verschillende soorten uien tegelijk op de site te planten. Deze regel geldt vooral bij het gebruik van nieuwe planthybriden.
Bodemvereisten
Uien zijn geen erg grillige plant, maar alleen als er optimale omstandigheden worden gecreëerd, kunnen hoge opbrengsten worden behaald. Een van de vereisten is de juiste grond.
Uien kunnen groeien op zanderige leem en leemachtige gronden. Zaden voelen niet goed aan in kleigrond, omdat ze te dicht zijn. Om het probleem aan te pakken, moet er zand aan de tuin worden toegevoegd.
Een belangrijke parameter voor het verkrijgen van een goed gewas is de zuurgraad van de bodem. Optimale waarden zijn pH in het bereik van 6,4-7,9. Zure grond moet worden alkalisch gemaakt. Dit wordt gedaan met behulp van gebluste kalk, krijt of dolomietmeel.
Als de zaden in de leemachtige grond worden gebracht, zullen de vruchten heerlijk groeien. Op zandige leemgronden kunnen hoge opbrengsten worden behaald.
Het opbrengsttekort wordt negatief beïnvloed door vocht in de bodem. Onder dergelijke omstandigheden groeien de planten slecht, de vruchten worden klein. Het is noodzakelijk om de grond actief te bevochtigen in een vroeg stadium van cultuurontwikkeling, evenals tijdens de vorming van fruit. Na hun rijping wordt de watergift verminderd. Het is belangrijk om het niet te overdrijven met water, omdat het teveel leidt tot vertraging in de groeiperiode. Bollen worden slecht bewaard en worden vaker blootgesteld aan verschillende ziekten.
De locatie moet zo worden gekozen dat er zoveel mogelijk zonlicht op valt. Cultuur, ongeacht de geselecteerde variëteit, slecht ontwikkeld in de schaduw.
Het optimum is de grond waarop eerder de volgende planten werden gekweekt:
- komkommers
- courgette;
- Tomaten
- peulvruchten;
- aardappelen.
Een uitstekende buurman voor uien zijn alle andere groenten: dille, salade, peterselie. Word bevriend met de cultuur met bieten en wortels. Uien halen niet alle grondstoffen uit de grond, dus volgend jaar kunt u in hetzelfde gebied andere lichtminnende planten planten.
Landingstijd
De meeste tuinders planten in mei uien in de volle grond. Op dit moment heeft de grond voldoende vocht. Deze omstandigheden worden als optimaal beschouwd voor de snelle groei van de bollen. De exacte timing hangt af van de klimatologische omstandigheden in een bepaald gebied.
Let goed op het weer op de dag van de geplande landing. Als het buiten het raam koel is en de lucht verzadigd is met vocht, is het beter om de introductie van zaden in de grond uit te stellen. De bodemtemperatuur moet minimaal 12-15 graden zijn. Het planten van een plant op koude grond zal leiden tot een slechte oogst en een overvloed aan pijlen.
Veel tuinders laten zich niet alleen leiden door de weersomstandigheden, maar ook door de maankalender. Datums daarin variëren, afhankelijk van het jaar.
In de winter worden uien geplant in oktober of begin november. Het is belangrijk dat er nog een maand resteert voor het begin van strenge vorst. In de Oeral worden bijvoorbeeld eind september planten geplant in de winter en half november in het zuiden. Het duurt ongeveer 14 dagen vanaf het moment van planten tot het rooten van de plant. De optimale temperatuur is 5 graden. Zelfs als er na het inbrengen van de zaden in de grond een veer met een grootte van 1 of 2 cm is verschenen, hoeft u zich geen zorgen te maken. Dergelijke planten verdragen goed overwintering.
Plantmethoden in de volle grond
Uien worden op drie manieren in de volle grond geplant:
- zaden;
- zaailingen;
- sevkom.
Elke methode heeft bepaalde kenmerken waarmee rekening moet worden gehouden om een goede oogst te verkrijgen.
Zaden
Voordat u de zaden op de grond aanbrengt, moet u ervoor zorgen dat ze ontkiemen. Om dit te doen, worden een paar zaden in een vochtige doek geplaatst en naar een warme plaats gebracht. Als er na een paar dagen spruiten verschijnen, kunt u beginnen met het toevoegen aan de grond.
Zaden die in de winkel zijn gekocht, hebben geen aanvullende verwerking nodig. Als ze alleen zijn gekweekt, worden ze bovendien gedesinfecteerd met fungiciden. Een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat heeft goede antiseptische eigenschappen. Daarin worden de zaden 24 uur geweekt. Om de kieming te verhogen, worden ze een half uur in heet water en nog eens 30 minuten in aloë-sap bewaard. Na deze behandeling worden de zaden 3-4 dagen in een tissuetas geplaatst en 1,5 dagen in water gedompeld. Gedurende deze tijd moet de vloeistof minimaal 3 keer worden ververst.
De voorbereide zaden worden op een vochtige doek gegoten en bedekt ze met een tweede laag stof. Na 2 dagen beginnen ze te ontkiemen, waarna je kunt gaan planten.
Zaden worden via een riemmethode in de grond gebracht, de aarde wordt voorlopig losgemaakt. De afstand tussen de zaden moet minimaal 1,5 cm zijn, de groeven moeten worden verdicht door de resterende lucht te verwijderen. De grond wordt gemout met turf, waarna het zorgvuldig wordt bewaterd om het bed niet te eroderen. Om optimale omstandigheden voor zaadontkieming te creëren, is het bed bedekt met polyethyleen. Verwijder de film na opkomst.
Zaailingen
Zaailingen worden in maart of eind februari gezaaid. Kenmerken van de verwerking vóór introductie in open grond:
- desinfectie van zaden met kaliumpermanganaat;
- activering in gekookt water;
- zaden planten in dozen;
- verzorging van zaailingen: regelmatig water geven en voeren, meststoffen worden 2 weken na ontkieming aangebracht.
Planten kunnen in de volle grond worden geplant nadat er minimaal 3 bladeren op verschijnen. Om ervoor te zorgen dat de bollen gemakkelijk uit de dozen komen, moeten ze met water worden gevuld. Zaailingen worden voorzichtig uit de primaire grond gehaald om toekomstige wortelgewassen niet te beschadigen. Als er wortels zijn die langer zijn dan 4 cm, worden ze afgesneden.
Stapsgewijze instructies voor het planten van uienzaailingen in open bedden:
- Het bed wordt besproeid met warm water, waterpas gemaakt en bedekt met polyethyleen.
- Na 3 dagen worden groeven gemaakt in de voorbereide grond. De afstand tussen de rijen moet minimaal 20 cm zijn.Als de vruchten groot zijn, wordt de opening vergroot tot 3 cm.
- Zaailingen worden elke 10 cm in de gaten geplaatst.
- Ze verdiepen de plant 2,5 cm in de grond en om de holtes te verwijderen wordt de grond om de wortels geperst.
- Om te voorkomen dat de ui door vorst wordt bedorven, is deze 's nachts afgedekt met geschikt materiaal.
- De eerste dagen moet je de ui regelmatig water geven, elke 2 dagen.
- Na 3 dagen wordt de grond losgemaakt. Voer manipulaties zo zorgvuldig mogelijk uit om het wortelstelsel van de plant niet te beschadigen.
Als aan alle voorwaarden is voldaan, zullen de zaailingen snel groeien.
Ui sevkom
Voordat u het zaad in de volle grond plant, moet u het goed voorbereiden. Voer hiervoor de volgende acties uit:
- sevok is gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat;
- de bollen worden gedroogd bij een temperatuur van 20 graden, de droogtijd is 20 minuten;
- de sets 10 uur opgewarmd bij een temperatuur van 40 graden;
- desgewenst worden de zaden behandeld met een groeistimulator.
De geplante zaden worden in gelijke rijen geplant, de afstand daartussen moet 25 cm zijn. De bollen worden tot een diepte van 4 cm in de grond gebracht. De afstand tussen de zaden is gelijk aan 5-10 cm. Het kan worden vergroot als de uiensoort met grote wortelgewassen wordt geplant. Als het hele zaaien in de tuin is, wordt het gemout met turf. Met de juiste beplanting kunnen zaailingen binnen 10 dagen worden verwacht.
Cultuurzorg
Na het voltooien van het planten is het noodzakelijk om uien goed te verzorgen. Om dit te doen, wordt de grond regelmatig van onkruid gewied, de plant wordt bewaterd, gevoed en indien nodig verdund.
Als de grond nat is, wordt de eerste volledige bewatering na 2 weken uitgevoerd. Als het droog is, wordt water eerder dan 10 dagen later toegevoegd. De grond moet vochtig en los blijven. Dit is erg belangrijk in de beginfase van de uienteelt. De waterfrequentie hangt af van de hoeveelheid seizoensgebonden regenval. In juni wordt de watergift gestopt.
Verdunnen moet worden uitgevoerd bij het planten van uien met zaden of bij het aanbrengen van zaden in een straal. Het is belangrijk om deze manipulaties op tijd uit te voeren, totdat de plant meer dan 4 bladeren heeft. Als je het gewas later uitdunt, is het gewas klein.
Tijdens het groeiseizoen worden 2 topverbanden uitgevoerd. In mei wordt voor het eerst kunstmest gebruikt, hiervoor wordt organisch materiaal gebruikt. De tweede keer voeren wordt medio juni uitgevoerd. Voor dit doel zijn fosfaat-kaliumverbindingen beter geschikt.
Uien houden van organische meststoffen. Ze worden noodzakelijkerwijs gebruikt op bodems met onvoldoende vruchtbaarheid, maar ervaren tuiniers raden af om verse mest in de grond te brengen.
Ziekten en plagen
Uien worden aangevallen door verschillende ziekten, plagen vallen het aan, wat het gewas volledig kan vernietigen. Om dit te voorkomen, moet de strijd tegen hen zo vroeg mogelijk worden gestart.
De meest voorkomende ziekten en plagen van uien:
- Echte meeldauw... De regenachtige zomer draagt bij aan de verspreiding ervan. De schimmel leidt tot verlies van vitaliteit van planten. Om infectie te bestrijden, worden de bedden behandeld met speciale middelen zoals Baikal EM. Zaailingen worden gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat.Om de kans op verspreiding van de ziekte te verkleinen, moet u voldoende ruimte tussen de zaden laten. Als het de planten al heeft getroffen, gebruiken ze controlemiddelen zoals Fitosporin, Trichodermin, Phytocide M. In een vroeg stadium van de ontwikkeling van echte meeldauw kan het worden behandeld met behulp van een afkooksel van knoflook. Om het te bereiden, wordt 600 g plantkoppen gedurende 3 uur gekookt in 10 liter water. De voltooide compositie wordt verdund en gedurende de week met bedden behandeld.
- Grijze rot... De ziekte tast het cervicale deel van de plant aan, wat de houdbaarheid van het gewas negatief beïnvloedt. Om dit te voorkomen worden uien in juni besproeid met fungiciden uit de triazoolklasse.
- Roest... Het beïnvloedt uienbladeren. Om de ziekte te bestrijden, wordt het besproeid met verbindingen die koperoxychloride bevatten. Na verwerking worden de bladeren ongeschikt voor voedsel.
- Ui vliegen... Deze plaag leidt tot beëindiging van plantengroei, vergeling en dood. Insectenlarven eten de bol van binnenuit. Om parasieten te bestrijden, worden folkremedies met een uitgesproken geur gebruikt. Ammoniak en ammoniak hebben zich goed bewezen. Om de compositie te bereiden, worden 3 eetlepels van het geselecteerde product verdund in 10 liter water. Planten worden met deze oplossing voorzichtig bewaterd, zonder op de bladeren te komen.
Ongedierte en ziekten hebben niet altijd invloed op uien. Soms blijft de cultuur gedurende de hele groeiperiode volkomen gezond. Dit betekent dat alle landings- en verzorgingsregels zijn nageleefd.
Oogsten en opslag
Uien worden in augustus of september geoogst. De volwassenheid van de plant wordt aangegeven door vergeelde bladeren, die op een dunne nek worden gehouden. De kleur van de bolster wordt helder en verzadigd. Bij droog, zonnig weer moet je de hoofden uit de grond graven.
Planten kunnen eenvoudig met de hand uit losse grond worden verwijderd. Zware grond wordt opgegraven met een hooivork of een schep. Nadat u de koppen hebt verwijderd, moet u ze met uw handen van de grond reinigen. Kies een zonnige plek om te drogen. De bollen zijn in rijen aangelegd en draaien alle bladeren in één richting. Het gewas wordt op doek gevouwen, het blijft niet op de grond liggen.
Het is handig om uien in trossen te drogen door de bladeren te binden en aan een tocht te hangen. De gemiddelde droogtijd is 14 dagen.
Voordat u de ui opslaat, moet u deze zorgvuldig onderzoeken en de defecte koppen zeven. De wortels worden gesneden zonder de bodem van de plant te beschadigen. Oogst gestapeld in manden of dozen die lucht doorlaten. Gebruik geen plastic zakken. Optimale voorwaarden voor het bewaren van uien:
- luchttemperatuur - van -3 tot -1 graden;
- luchtvochtigheid - 70-80%.
Van tijd tot tijd moeten planten worden gesorteerd, waarbij bedorven fruit wordt gesorteerd.
Als u de zaadkeuze correct benadert, de plaats van plantuien correct bepaalt en in de toekomst zorgvuldig voor de plant zorgt, zal de oogst u zeker verrassen met zijn overvloed. Met de juiste zorg kunt u tot laat in de lente op uw site geteelde uien eten.