Het kweken van rammenas op een persoonlijk perceel is niet moeilijk. De plant is pretentieloos om te verzorgen, heeft een sterke immuniteit tegen ziekten en is aangepast aan de groei in koude klimaten. Door op tijd te wieden, water te geven en te hillen, kun je grote en sappige vruchten oogsten.
Rammenas heeft geneeskrachtige eigenschappen
Zwarte radijs
Rammenas is pretentieloos in de zorg
Beschrijving van cultuur
Rammenas, Raphanus sativus var. Niger is een tweejaarlijks groentegewas. Behoort tot de familie Kool. De bovenkant is bedekt met een zwarte huid, het vlees is wit en heeft een dichte structuur. De vorm van de vrucht is rond of licht langwerpig. De radijs weegt van 200 g tot 2 kg.
De groente smaakt bitter en pittig. Dit komt door het hoge gehalte aan essentiële mosterdolie en de overvloed aan fytonciden.
De groente behoort tot een oude cultuur. Het begon te worden geteeld in Europa en Azië, en verspreidde zich vervolgens naar de VS en de GOS-landen. Rammenas kan groeien onder alle klimatologische omstandigheden en op verschillende gronden. De soort is selectief gefokt en loopt helemaal niet wild.
In het eerste jaar na het planten vormt de plant een wortelgewas en een rozet van wortelbladeren. Op de tweede wordt een rechtopstaande stengel met een hoogte van 55-60 cm gevormd, waarop zich een bloeiwijze zal vormen, en later een peul met zaden.
Zwarte radijsstructuur:
- Foetus... Afhankelijk van het gewicht van de groente is de diameter van de ronde vorm 8-10 cm en de iets langwerpige vorm 4-5 cm, naarmate deze groeit krijgt het wortelgewas een zwarte kleur.
- Pel... Dik en dun.
- Bladeren... De kleur is heldergroen met een olijftint. De rozet met bladeren bereikt een hoogte van 45-60 cm en de bladplaat wordt op meerdere plaatsen diep ontleed. Het bovenste deel is groter en loopt geleidelijk taps toe naar de grond. Het oppervlak is ruw en ruw.
- Bloem... Gevormd op de stengel. Verzameld in een trosvormige bloeiwijze. De bloem is klein van formaat en bestaat uit 4 bloembladen. Pastelkleur.
Alleen wortelgroenten worden gegeten.
Populaire variëteiten en hun kenmerken
Rammenasvariëteiten verschillen in rijping en houdbaarheid. De meest populaire soorten zijn:
Naam | Verscheidenheid | Rijpingsperiode | Belangrijkste kenmerken | Opslagperiode |
Winter rond zwart Radijs Winter lang zwart - een variëteit met meer vezelige pulp. | Half laat | 75-100 dagen | Vruchtgewicht 250-500 g Het vruchtvlees is dicht. Het wordt gekenmerkt door verhoogde bitterheid. De vruchten hebben een hoog gehalte aan minerale zouten. | 6 maanden |
Murzilka | Laat | 90-100 dagen | Vruchtgewicht 225-300 g Ronde vorm, diameter 9-10 cm Het vruchtvlees is niet erg scherp. | Tot de lente |
Chernavka | Laat | 100-110 dagen | Vruchtgewicht 250-350 g De vorm is conisch, het oppervlak is glad en gelijkmatig. Het vruchtvlees is zacht en zoetig. | Lang |
Nacht | Midden | 68-75 dagen | Vruchtgewicht 180-220 g De vorm is rond en licht afgeplat. De huidskleur is rijk. Het vruchtvlees is sappig en knapperig. De smaak is pittig. | Lang. Het verdraagt transport goed. |
Zwarte draak | Midden | 58-65 dagen. | Vruchtgewicht 320 g De vorm is langwerpig, verscherpt naar onderen. Lengte - 12-17 cm, diameter 4-5 cm Het vruchtvlees is sappig en dicht. | Lang. Behoudt goede smaak. Ontworpen voor wintergebruik. |
Winter rond zwart
Radijs Murzilka
Radijs Chernavka
Radijs nacht
Zwarte draak
Nuttige eigenschappen van zwarte radijs
Rammenas heeft geneeskrachtige eigenschappen die worden herkend door de volks- en traditionele geneeskunde. Het wordt gebruikt als een natuurlijk antibioticum en antimicrobieel middel.
De knolgewas bevat een grote hoeveelheid essentiële oliën, een vitaminecomplex, eiwitten, vetten en koolhydraten.
Een nuttige groente versterkt het immuunsysteem, helpt metabolische processen te versnellen en vermindert oedeem. Helpt bij verkoudheid, reinigt de bloedvaten en de lever, verbetert de sputumafscheiding, versterkt ook de nagelplaat en stimuleert de haargroei.
Als er problemen zijn met de spijsvertering en ziekten van het maag-darmkanaal, moet het gebruik van de groente als voedsel worden beperkt of volledig worden opgegeven.
Voorbereiden op de landing
De cultuur is pretentieloos en vereist geen speciale zorg. Het creëren van gunstige groeicondities zal de kwaliteit van het gewas verbeteren. Wortelgewassen zullen groot zijn met een uitgesproken aroma en een hoge smaak.
Stoelkeuze
Een open plek met de hele dag toegang tot zonlicht wordt als gunstig beschouwd voor de groei van een groente. Als het gebied gedeeltelijk in de schaduw ligt, leidt het gebrek aan licht tot krimp van het fruit. De stoel kan door de wind worden geblazen. De plant verdraagt tocht goed.
Gunstige voorgangers zijn:
- aardappelen;
- tomaat;
- komkommers;
- peulvruchten;
- wortel.
Ongunstige voorgangers:
- kool;
- radijs;
- raap;
- Zweed.
Het niet naleven van de regels van vruchtwisseling leidt tot radijsziekten. De landingsplaats zal vaak moeten worden behandeld met insecticiden.
Uien kunnen tussen de rijen zwarte radijs geplant worden. Het zal slakken en ander ongedierte afstoten.
Bodemvoorbereiding
De cultuur groeit goed in elke grond behalve zuur of zout. Leem of grijze grond is het meest geschikt.
Bodemvereiste:
- losse, goede luchtdoorlatendheid en wateropname;
- neutraal alkalisch medium, ook licht alkalisch en zuur.
Om de zuurgraad van de grond te verminderen, zal de introductie van kalk in een verhouding van 200 g per 1 vierkante meter helpen. m of het toevoegen van gemalen eierschalen, krijt of dolomietmeel.
Kies geen landingsplaats als het grondwater zich op een niveau van 0,5 m van de grond bevindt.
Ze beginnen de grond in de herfst voor te bereiden. De site is vrij van bladeren, takken en gras. Graaf een schep op de bajonet.
Meststoffen moeten worden toegepast. Houtas wordt als universeel beschouwd, geschikt voor elk type grond. Het wordt gebruikt met een snelheid van 0,5 liter per 1 vierkante meter. m. Als de grond arm is, wordt organisch materiaal geïntroduceerd. Rivierzand wordt aan klei toegevoegd, waardoor het lichter wordt.
Meststoffen worden in het voorjaar gebruikt:
- Mineraal... Superfosfaat - 10-12 g per 1 vierkante meter m, kalium - 6-8 g per 1 vierkante meter m en ureum.
- Biologisch... Compost of humus - 2-3 kg per 1 vierkante meter m.
Je kunt geen mest gebruiken. Het is een gunstige broedplaats voor veel ongedierte, insecten en bacteriën die ziekten bij planten veroorzaken. Bovendien verliezen de vruchten hun aroma en smaak.
Als u kalk aan de grond moet toevoegen om de zuurgraad te verminderen, gebeurt dit 2 weken voordat u basismeststoffen gebruikt.
Zaadbehandeling
De cultuur wordt vermeerderd door zaad. Rammenas verdraagt het verplanten niet goed, er is een kans op beschadiging van de wortel. Dit zal de volledige vorming van de foetus verstoren.
Zaadbereiding omvat de volgende stappen:
- Kalibratie. Selecteer met de hand de grootste zaden met een gelijkmatige en onbeschadigde vacht. Gooi kleine, lege en gebroken kopieën weg.
- Plaats de geselecteerde zaden 10-15 minuten in de zoutoplossing. Het is bereid met een snelheid van 1 el. lepel in een glas water. Verwijder drijvende zaden. Deze methode helpt bij het verwijderen van lege schalen die tijdens de vorige inspectie zijn gemist.
- Neem een zeef en spoel het zaad.
- Plaats de zaden gedurende 24 uur in een zwakke mangaanoplossing. Het heeft een desinfecterende werking en voorkomt het ontstaan van ziekten in de toekomst in alle stadia van het groeiseizoen.
- Wikkel de zaden in vochtig gaas, dat naast water ook met een groeistimulans kan worden bevochtigd. In deze staat zijn ze verzadigd met vocht om de kieming te verbeteren.
Rammenas zaaien
Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in de volle grond of in kasomstandigheden. Het hangt af van de omgevingstemperatuur en de klimatologische omstandigheden in de regio. Wanneer u in een kas plant, moet u de volledige verlichting bewaken en als het niet genoeg is, kunstmatig installeren.
Zaaidata in verschillende regio's
Rammenas is bedoeld voor de teelt in het hele land. Zaden kunnen ontkiemen bij temperaturen van 3-5 ° C. In het geval van plotselinge vorst, wanneer de thermometer enkele graden onder nul zakt, kan de plant overleven. Een gunstige planttemperatuur is + 13-15 ° C.
In de meeste regio's van Rusland is de zaaidatum eind maart of begin april. In het koude klimaat van Siberië vindt aanplant plaats in de vroege zomer.
Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd afhankelijk van de rijpingsperiode van de cultuur:
- Vroege rassen zijn half maart. Rijpingsperiode 40-45 dagen.
- Vroege rijping zomer - eind april of begin mei. Rijpingsperiode 55-60 dagen.
- Midden en late rijping - half juni - begin juli voor koude streken. Ze rijpen 100-110 dagen.
Radijs zaaien in de volle grond
Sommige soorten van dit wortelgewas zijn groot van formaat. Hiermee moet rekening worden gehouden en moet er tussen de zaden vrije ruimte blijven voor volledige groei.
Om te zaaien, graven ze eerst de grond op de bajonet van een schop en maken ze groeven. Ze bevinden zich van oost naar west.
Afstanden zaaien:
- tussen voren - 25-30 cm;
- tussen planten - 15-20 cm;
- de diepte van het gat is 2-2,5 cm.
Te veel drukte resulteert in pijlen.
Aanplant instructies:
- Mulch de groef met turf of humus.
- Bevochtig de grond.
- Plaats de gekiemde zaden in het gat of de groef, met voldoende ruimte ertussen.
- Bestrooi met aarde en stamp licht aan.
- Besprenkel met water.
- Bestrooi met een dun laagje houtas.
Als het weer koel is, worden de voren bedekt met een film. Zaailingen moeten binnen een week verschijnen.
Het planten van zaden gebeurt op een droge en niet warme dag.
Zorgregels
De plant moet op tijd water en wiet geven. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt of te nat is.
Water geven
Voor irrigatie wordt warm en bezonken water gebruikt. Irrigeer 's morgens of' s avonds, wanneer er geen zonlicht is. Het is beter om een gieter te gebruiken met een groot mondstuk.
Besproeiingsschema:
- Met de opkomst van zaailingen in de eerste week, om de andere dag irrigeren.
- Wanneer de spruit 10 cm bereikt, geef dan minder vaak water, 1-2 keer per week voor vroege variëteiten en 2-3 keer per maand voor late variëteiten.
Bij het besproeien moet u altijd door de grond worden geleid. Als het opdroogt, komt irrigatie vaker voor. Laat de grond niet uitdrogen en vorm een harde korst. In dit geval heeft de knolgewas een bittere smaak. Om verdamping van vocht te voorkomen, wordt mulchen met humus, compost of gemaaid gras gebruikt.
Loskomen en dunner worden
Om kolonisatie van insecten te voorkomen, moet u de bedden constant van onkruid wieden. Wiet haalt ook voedingsstoffen uit de grond die nodig zijn voor de groei van de radijs.
Na elke bewatering moet u de grond losmaken zodat er geen korst ontstaat en er toegang is tot lucht.
Verdunnen wordt uitgevoerd om zwakke scheuten te verwijderen en plantdichtheid te voorkomen. Overvloedig gebladerte wordt een gunstige omgeving voor insecten om te leven.
De eerste verdunning wordt uitgevoerd wanneer 2-3 bladeren in een jonge plant verschijnen. De afstand tussen zaailingen mag niet minder zijn dan 7 cm, de volgende verdunning gebeurt binnen een maand en er blijft een afstand van minimaal 15-16 cm over.
Topdressing
Planten worden gedurende de gehele groeiperiode 2-3 maal gevoerd. Er worden minerale meststoffen gebruikt. Organische planten veroorzaken actieve groei van onvoorziene wortels en vervorming van fruit.
Voedertijd:
- Wanneer het 4e blad verschijnt op een jonge plant.
- 3 weken na de eerste voeding.
- 3 weken voor de laatste rijping van de wortelgewassen wordt een meststof met kalium aangebracht. Het helpt de smaak en sappigheid van de pulp te verbeteren. Als topdressing kunt u houtas gebruiken.
Voor rassen die vroeg rijpen, moet topdressing stikstof bevatten.
Belangrijke ziekten en plagen
Ziekten en plagen die gevaarlijk zijn voor de cultuur zijn:
Ziekte / plaag | Manifestatie | Behandeling |
Echte meeldauw | Op de bladeren vormt zich een lichte bloei. Het wordt geleidelijk donkerder tot bruin. De bladeren verwelken en sterven af. | Topaas. Het wordt verdund in water en gespoten. |
Keela | Het tast de wortels aan en vormt er groei op. Het blad droogt geleidelijk op. | Houtas en bleekmiddel. Ze desinfecteren de grond. |
Wortelrot | Donkere vlekken verschijnen aan de basis van de vrucht en op de bladstelen van de bladeren, wat leidt tot verzachting van delen van de plant. Bovendien vormen zich vormen. Er is een specifieke geur. | Trichodermin. Doodt de schimmel. Houtas gemengd met krijt in een verhouding van 1: 1. Het resulterende poeder wordt gebruikt om de aangetaste delen van de plant te behandelen. |
Naaktslakken | Licht van kleur. Ze verstoppen zich overdag en 's nachts eten ze de toppen en het uitstekende deel van het wortelgewas. Als ze jonge planten hebben aangevallen, kunnen ze ze volledig vernietigen. | Onweer, slijmeter. De infusie van mosterd of rode peper wordt verdund in water en op planten en aarde gespoten. |
Kool mot | Het insect is lichtbruin. De larven liggen op de bladeren, waarvan het sap zich voedt. | De larven leven op de achterkant van het blad. Ze moeten worden verwijderd en het vel moet worden afgeveegd met een sopje. Bij ernstige schade aan de plant worden insecticiden gebruikt. |
Witte vlinder | Leg eieren in de bodem. De gearceerde rupsen eten de bladeren. De plaat is gedraaid, er verschijnen langwerpige gaten in. | Oplossing: mosterd, rode peper en zout. Sta er langer dan een dag op en spuit alle delen van de plant. Voeg houtas met kaneel of saffraan toe aan de grond. |
Vergeet niet dat veel ziekten en plagen kunnen voorkomen als gevolg van een hoge luchtvochtigheid rond de plant en het vroegtijdig verwijderen van onkruid.
Oogsten en opslag van gewassen
Het oogsten van vroege en middenseizoen rassen wordt midden in de zomer uitgevoerd. Late rassen worden in oktober geoogst, bij droog weer, voor de eerste nachtvorst.
Het oogsten vindt op verschillende tijden plaats, afhankelijk van de regio:
- De middelste baan is eind augustus;
- Oeral - eind september;
- Siberië - begin oktober.
Stel het oogsten niet uit. Vorst en regen kunnen de hele oogst doden.
Rijpe wortels worden uit de grond getrokken. Snijd het bovenste groene deel af, laat de stelen ongeveer 2 cm en de wortels. Ventileer om de aarde erop uit te drogen. Geschikt voor opslag zijn vruchten die niet beschadigd zijn.
De wortelgroenten worden in de koelkast bewaard door ze in een plastic zak met ventilatieopeningen te doen. Ze gebruiken ook een koele en donkere kelder. De vruchten worden in houten kisten geplaatst, bestrooid met as of zaagsel. De temperatuur in de kelder moet 2-3 ° C zijn, de luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 80-85%. Bij hogere temperaturen ontkiemen wortelgewassen.
Tips van ervaren tuiniers
Sommige amateur-tuiniers hebben problemen met het kweken van rammenas. Om ze te vermijden, moet u het advies van ervaren mensen opvolgen:
- Plant geen zaden zonder ze eerst te weken. De kiemkracht zal aanzienlijk verminderen, zelfs met de juiste zorg.
- Als de vrucht niet tot de gewenste maat groeit, is het noodzakelijk om hem te slingeren. De wortels houden op met zijscheuten en alle krachten worden op het wortelgewas gericht.
- Wanneer pijlen verschijnen, is het de moeite waard om de planten uit te dunnen of te bedekken met een film van de kou.
- Bij kraken moet je het water geven.
Recensies
Anastasia, 48 jaar oud, Penza. Ik hou van radijs, ik besloot het in het land te laten groeien. Ik dacht niet dat het zo gemakkelijk was om voor hem te zorgen. Een goede oogst verzameld.
Natalia, 53, Ural.Ik kweek deze soort al enkele jaren. Ik gebruik de kas om hem te beschermen tegen strenge vorst. Het is heel gemakkelijk om de zaden te weken en in de grond te planten. Door de kasomstandigheden zijn er niet zoveel onkruiden, dus ik wied niet zo vaak.
Mikhail, 48 jaar, Voronezh.Ik ben erg blij met de rammenas. De vruchten zijn groot en sappig. Ik groei voor het tweede jaar, ik ben geen ziektes tegengekomen.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Rammenas is geschikt om te groeien in elke klimaatzone van ons land. Het groeit in de volle grond en hoeft niet geplukt of opnieuw geplant te worden.Het is niet moeilijk om voor de cultuur te zorgen, het is de moeite waard om het irrigatieregime te observeren en op tijd onkruid te wieden. Na 2-3 maanden wordt een rijk gewas geoogst in de vorm van sterke en sappige wortelgewassen.