Voor verse consumptie, opslag en verwerking telen veel tuinders Detroit-bieten. Ongeveer 100 dagen na het verschijnen van zaailingen uit de bedden, kunt u middelgrote ronde wortelgewassen verzamelen die u zullen verrassen met een prachtige kastanjebruine kleur en een uitstekende smaak.
Rode biet Detroit
Detroit Beetroot heeft sappige pulp
Donkere Detroit Beets zonder witte strepen
Cijferbeschrijving
Rode biet Detroit is de trots van de Italiaanse veredeling, die werd geregistreerd in 1994, en na 3 jaar werd het geregistreerd in het plantenregister van de Russische Federatie voor teelt in het Midden- en Verre Oosten. Het ras wordt ook met succes gekweekt in Moldavië en Oekraïne. De kenmerken zijn te vinden in de onderstaande tabel:
Parameter | Omschrijving |
Rijptijd | De variëteit is halverwege het seizoen - de periode van zaailingen tot technische rijpheid is 85-105 dagen. |
Teeltgebieden | Het gewas is geschikt voor vollegrondsteelt in regio's met een gematigd en warm klimaat. Het heeft een krachtig bladapparaat en een sterk wortelstelsel, dus het verdraagt droogte. Het kan ook worden gekweekt in koele en matig harde klimaatzones onder filmbedekking, omdat het zich goed aanpast aan klimatologische veranderingen, lichte vorst verdraagt en samen groeit met winterzaaien. |
Fabriek | Een middelgrote bladrozet is half rechtopstaand en bestaat uit kleine ovale bladeren die op lange stekken "zitten". De bladplaat heeft een heldergroene kleur en wordt verdund met roodviolette aderen gekleurd met anthocyanine. Het oppervlak is licht bubbelend en golvend aan de randen. De bladsteel, geschilderd in een rood-paarse tint, trekt ook de aandacht. |
Wortels | Fruit in wortelgewassen met de volgende parameters:
|
Toepassing | Tafelbieten kunnen vers worden geconsumeerd, gebruikt bij het koken, ook voor de bereiding van afkooksels en sappen. Het kan ook worden gekweekt om balkproducten te verkopen. |
Productiviteit | Met 1 vierkante meter. m bedden kunnen tot 9 kg fruit opnemen, en vanaf 1 ha - 362-692 c. De output is op een goed niveau - 82-91%. |
Houden | Wortelgewassen kunnen tot het volgende seizoen worden bewaard zonder verlies van smaak en verhandelbaarheid. |
De kenmerken van Detroit-bieten worden beschreven in de onderstaande video:
De officiële teler van het ras Detroit is TM Clause (Frankrijk). Zaden kunnen worden besteld op de officiële website van het bedrijf of worden gekocht in tuinwinkels met merkartikelen.
Rassen van rode biet Detroit
Gezien de uitstekende kenmerken en populariteit van de cultuur, gebruikten fokkers het als basis voor het maken van de volgende ondersoorten van bieten:
In de tuin kunt u alle variaties van Detroit-bieten tegelijkertijd zaaien, zodat u volgend seizoen de variëteit kunt kiezen die de grootste opbrengst oplevert, resistent is tegen ziekten en plagen.
Methoden en landingsvoorwaarden
Detroit bieten kunnen op twee manieren worden geteeld:
- Door zaden direct in de grond te zaaien. Een populaire techniek waarmee je in twee seizoenen een gewas kunt telen, omdat de zaden zowel in het voorjaar als in de winter kunnen worden gezaaid. In het eerste geval is de optimale zaaitijd van eind april tot begin mei (nadat het land is opgewarmd tot + 10 ... + 13 ° C), en in het tweede - begin november.
- Zaailingen. Hiermee kunt u zaad besparen en een eerder gewas krijgen, omdat wortelgewassen 2-3 weken sneller rijpen dan wanneer u zaden direct in de grond zaait. Deze technologie heeft echter ook nadelen: het verhoogt de gevoeligheid van zaailingen voor temperatuurschommelingen en verlaagt hun weerstand tegen ziekten. Zaaien begin april voor zaailingen. Na ongeveer een maand kunnen de spruiten in de tuin worden overgeplant.
Selectie en voorbereiding van de locatie
Om een rijke oogst aan wortelgewassen te krijgen, moet je bieten verbouwen in een goed geselecteerd en goed voorbereid gebied. Bij het kiezen van een landingsplaats moet u rekening houden met de volgende vereisten:
- de site moet zonnig zijn en beschermd tegen tocht, omdat de plant geen schaduw kan verdragen en veeleisend is van de intensiteit van de verlichting;
- de plaats moet een goede luchtvochtigheid hebben, aangezien Detroit-bieten vochtminnende groenten zijn;
- het is raadzaam om vorig seizoen op de site komkommers, tomaten, aardappelen of uien te telen (allerlei soorten kool en wortels zijn onaanvaardbare voorlopers);
- de grond op het bed moet los, vruchtbaar en met een milde of neutrale zuurgraad zijn.
Het beste van alles is dat het gewas vruchten afwerpt op middelzware leemachtige en zanderige leemgronden met voldoende organische stof.
Er moet van tevoren een plek met geschikte parameters worden voorbereid voor bieten - vanaf de herfst graaf je een schop op een bajonet, verwijder je plantenresten en voeg je organische meststoffen toe (humus, rotte mest). Als de grond een hoge zuurgraad heeft, moet er as, dolomietmeel of kalk aan worden toegevoegd.
Zaadbereiding
Bietenzaden ontkiemen langzaam, dus voordat ze in de volle grond of voor zaailingen worden gezaaid, moeten ze worden verwerkt. Hier zijn enkele effectieve manieren:
- Week het plantmateriaal een dag in warm water. Verander tijdens deze procedure het water 2-3 keer en droog en zaai in de grond. Als de zaden, wanneer ze geweekt zijn, bij elkaar worden gehouden, kunnen ze niet worden gescheiden om ze geen onherstelbare schade te berokkenen.
- Vouw een stuk weefsel in 2 lagen en laat het weken in water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, en zet dan een schoteltje op. Leg er 50-100 zaden op en dek af met dezelfde vochtige doek. Zet de schotel 4 dagen op een warme (+ 18 ... + 25 ° C) plaats. Gedurende deze tijd moet u de stof regelmatig bevochtigen zodat deze niet uitdroogt. Het is ook onmogelijk om het met water te vullen, om geen rot van het plantmateriaal te veroorzaken.
- Doe voor vernalisatie zaden in een geëmailleerde pan met een laag van 3-4 cm en giet 50 liter water. Voeg na 32 uur zoveel water toe. Houd de pan 2-3 dagen op een temperatuur van + 15 ... 20 ° C en bedek hem eerst met een vochtige doek. Giet de zaden vervolgens in een la met een laag van maximaal 3 cm en verwijder ze 10 dagen in een koele kamer.
Bereide zaden zullen beter kunnen ontkiemen, resistent zijn tegen vele ziekten en een eerdere oogst opleveren.
Bieten planten
Vóór het zaaien moet het bed overvloedig worden gegoten met een snelheid van 10 emmers water per 20 m. Als het zaaien op een vlakke ondergrond wordt uitgevoerd, is het beter om tweelijnige tapes te maken.
Het schema voor het zaaien van zaden is als volgt:
- de afstand tussen de zaden op een rij is 15 cm;
- rijafstand - 35-30 cm;
- plantdiepte in gewone bodems - 3 cm en in turf - 5 cm;
- zaaisnelheid - 1-1,5 g per 1 vierkant. m
Na het zaaien moeten de zaden met aarde worden besprenkeld, het bed moet worden gemulleerd en in koele gebieden - bedekt met een film. Onder optimale omstandigheden (luchttemperatuur + 4-5 ° C) verschijnen de eerste scheuten binnen een week.
Bij het zaaien kunnen bietenzaden worden gemengd met spinaziezaden. Dit helpt de actieve ontwikkeling van voor Detroit gevaarlijk onkruid te voorkomen. Wanneer de eerste spruiten verschijnen, moet de spinazie worden verwijderd of nog een maand worden bewaard en vervolgens worden geoogst.
Als bieten worden gekweekt door zaailingen, moeten zaailingen worden getransplanteerd naar een vaste plaats wanneer de grond opwarmt tot + 15 ... + 20 ° С. Tussen de groeven is het 10-12 cm waard en tussen de rijen - 45 cm.
Landing zorg
De variëteit Detroit is niet grillig om voor te zorgen, maar vereist de tijdige implementatie van een aantal agrotechnische maatregelen, wat vooral het geval is bij het kweken van bieten door zaailingen. Goede zorg omvat de volgende manipulaties:
- Water geven. Tot de vorming van wortelgewassen het bed intensief water geven en vervolgens de frequentie van vocht verminderen tot 1 keer per week met een snelheid van 15 liter water per 1 vierkante meter. m. Het is raadzaam om de site vroeg in de ochtend of 's avonds water te geven. Het land mag niet te droog of te nat zijn. Een maand voor de voorgestelde oogst moet de bewatering volledig worden gestopt.
- Loskomen en wieden. Een nat bed moet worden losgemaakt om de gasuitwisseling en luchtdoorlaatbaarheid van de grond te verbeteren. De vorming van aarden "klontjes" kan niet worden toegestaan, omdat ze niet toelaten dat voedingsstoffen de grond binnendringen en de groei van struiken vertragen. Het is net zo belangrijk om het perceel constant te “reinigen”, aangezien onkruidgras de jonge aanplant overstemt, waardoor de kwaliteit van het gewas afneemt.
- Mulchen. Om vocht in de grond vast te houden en de kieming van onkruid te onderdrukken, is de tuin het mulchen waard. Er is opgemerkt dat wortelgewassen in het mulchgebied groter worden.
- Uitdunnen. De procedure moet 2 keer per seizoen worden uitgevoerd en alleen bij bewolkt weer. Dunner wordende bieten moeten volgens dit schema zijn:
- in de fase van het verschijnen van 2-3 echte bladeren - verwijder gras en zwakke scheuten, laat 3-4 cm tussen de struiken;
- in de fase van vorming van 4-5 bladeren - breid de ruimtes tussen planten uit tot 7-8 cm.
- Topdressing. Meststoffen moeten tijdens het seizoen meerdere keren worden aangebracht, maar ze mogen niet te veel worden aangevoerd, omdat dit zal leiden tot kraken van wortelgewassen en de vorming van holtes daarin. Hier is het optimale voedingsschema:
- in de fase van 2-3 bladeren (na verdunning) - breng organische mest aan om de grond te verzadigen met stikstof;
- in de wiedfase - om kalimeststoffen in de grond te brengen (16-20 g per 1 m2).
Het voedingspatroon kan worden aangepast afhankelijk van het uiterlijk van de planten: als de toppen lichter worden, voeg dan kalium toe en als de aderen erop rood worden - natrium.
- Bescherming tegen ziekten en plagen. Voor Detroit-bieten kunnen rot (wit, grijs) en valse meeldauw een gevaar vormen. Onder ongedierte zijn een beer en een winterschep gevaarlijk. Om hun nederlaag te voorkomen, moet je de planten voeden met kalimeststoffen en regelmatig het gebied wieden.
Oogsten en opslag
Met zaaien in het voorjaar kunnen de wortelgewassen in het laatste decennium van september worden geoogst. Tegen die tijd zullen ze volledig volwassen zijn en van de hoogste kwaliteit zijn. Om de oogst niet verkeerd te berekenen, is het de moeite waard om op de toestand van de stelen te letten - bij gerijpte wortelgewassen drogen ze uit en worden ze geel.
Bieten oogsten is het beste bij droog, warm weer zonder dauw. Hierdoor kunnen de wortels enige tijd in de zon drogen, wat hun houdbaarheid gunstig zal beïnvloeden.
Bieten zijn pretentieloos voor opslagomstandigheden. Het belangrijkste is om het op een koele plaats te bewaren zonder overtollig vocht. De optimale kamertemperatuur is + 2-3 ° C. Veel tuinders slaan bieten op in de kelder samen met aardappelknollen of in plastic zakken met een capaciteit van 15-20 kg. De zakken moeten worden vastgebonden, maar lichtjes geopend voor de tijd dat er condens ontstaat, zodat deze door een klein gaatje verdampt.
Voors en tegens van de variëteit
De waarde van Detroit-bieten ligt in de volgende kenmerken:
- groeit gelijkmatig en geeft een constant hoge opbrengst;
- Vruchten in gelijke vorm en grootte wortelgewassen met uitstekende commerciële eigenschappen en universeel doel;
- vertoont weerstand tegen ziekten en overstraling;
- verdraagt kortstondige bevriezing van de grond;
- heeft een krachtige vegetatieve massa en wortelstelsel, daarom is het niet bang voor hitte en ongunstige groeiomstandigheden;
- onderhevig aan langdurige opslag vers zonder smaakverlies en nuttige eigenschappen, en transporteert ook stabiel transport over lange afstanden.
In tegenstelling tot veel andere bietensoorten, geeft Detroit geen pijlen bij warm weer.
Tekortkomingen in deze cultuur werden niet ontdekt.
Beetroot Detroit beoordelingen
Timofey Dmitrievich, 42 jaar oud. Ik kweek een variëteit op lichte, rijke organische grond met een zwakke reactie. In de regel zaai ik begin juni om wortelgewassen geschikt te maken voor winteropslag. Ik raad je aan om extra aandacht te besteden aan de zorg voor uitdunnen, anders blijken de koppen te klein. Ik waardeer de variëteit voor een uitstekende smaak.
Julia Weber, 34 jaar oud. Voor mij is het belangrijkste in bieten de zoetheid, niet de gigantische grootte, daarom kies ik voor de Detroit-variëteit. Het brengt precies die wortelgewassen, zoals ik wil. De opbrengsten zijn goed, maar u hoeft niet al te veel moeite te doen om de planten te verzorgen.
Irina Alexandrovna, 57 jaar oud. Ik kweek regelmatig Detroit-bieten. Altijd blij met een uitstekende kieming. Het belangrijkste is om de aanplant op tijd water te geven en ze meerdere keren te voeren. Van bieten van kastanjebruine kleur bereid ik een echte Oekraïense borsch en vinaigrette.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Detroit-cultivars die bestand zijn tegen lage temperaturen kunnen worden gekweekt op tuinpercelen, in moestuinen en op kleine boerderijen. In het warme seizoen is het mogelijk om de oogst van donkerrode wortelgewassen voor tafelgebruik dubbel te oogsten. Ze kunnen worden gebruikt bij het koken of worden gelegd voor winteropslag.