Suikerbiet is een veel voorkomende wortelbiet, maar heeft de hoogste productiviteit, omdat elke knol van de plant een grote hoeveelheid sucrose bevat. Hierdoor is de cultuur technisch en wordt ze voornamelijk gekweekt voor de productie van suiker, en minder vaak - diervoeder.
Uiterlijk verhaal
In 1747 kon de Duitse chemicus Andreas Marggraf vaststellen dat bieten ook suiker bevatten, die voorheen alleen uit suikerriet werd gewonnen. Veredelaars slaagden erin deze kennis tientallen jaren later toe te passen toen zijn leerling Franz Karl Ahard in 1801 de eerste bietsuikerplant in Neder-Silezië (het grondgebied van het moderne Polen) uitrustte.
Sindsdien is een groep veredelaars actief bezig met het ontwikkelen van nieuwe bietensoorten met een hoog suikergehalte. Dankzij tal van studies konden wetenschappers in iets minder dan twee eeuwen het suikerniveau in verschillende bietensoorten verhogen van 1,3% tot 20%.
Beschrijving van kenmerken
Suikerbieten worden vertegenwoordigd door verschillende soorten en hybriden, maar ze zijn allemaal verenigd door gemeenschappelijke kenmerken, die u in de onderstaande tabel kunt vinden:
Criterium | Omschrijving |
Soort plant | Suikerbiet is een tweejarige wortelplant. Voor het eerste jaar van groei vormt het een vlezig wortelgewas met een langwerpige vorm met stevige witte pulp en een rozet van basale bladeren. |
Suikergehalte van wortelgewassen | Meer dan 16 gew.% Of 69-72 gew.% Vaste stof. |
Zuiverheid van celsap | De ruwe plant is 87-89% en de gezuiverde plant - 92-93%. |
Suikeropbrengst | Het reikt tot 0,8 t / ha. |
Zaaitijd | Voer zaaiwerkzaamheden uit in de 2-3 dagen van april. |
Oogst tijd | Verzamel wortelgewassen in de 1-2 dagen van oktober. |
Plantdichtheid | Het maakt 80-100 duizend eenheden / ha. |
Groeiende omstandigheden | Suikerbieten houden van warmte, vocht en licht, daarom worden de rijkste oogsten waargenomen in geïrrigeerde gebieden in de chernozem-zone. Een van de wereldleiders in de teelt zijn dus landen als Oekraïne, Georgië, Kirgizië, Rusland en Wit-Rusland. Het wordt ook gekweekt in veel landen van de Europese Unie, Midden- en Noord-Amerika. |
Suikerbieten samenstelling
Suikerbiet is een gezond product dat rijk is aan vitamines en mineralen. Het caloriegehalte per 100 g is klein - ongeveer 39,9-45 kcal, waarvan:
- eiwitten - 1,5 g;
- vetten - 0,1 g;
- koolhydraten - 8,8 g;
- vezel - 2 g;
- voedingsvezels - 2,5 g;
- water - 86 g;
- as - 1 g.
De energieverhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten is respectievelijk 13%: 2%: 80%.
Opgemerkt moet worden dat suikerbieten van de verteerbare koolhydraten alleen mono- en disacchariden bevat (8,7 g per 100 g product). In wortelgewassen is de droge stofmassa 25% en sucrose - 20%. Onder andere koolhydraten omvatten bieten glucose, fructose, galactose en arabinose.
Suikerbieten zijn niet alleen rijk aan suiker, maar ook aan vitamines, macro- en micro-elementen, zoals blijkt uit onderstaande tabel:
Stof | Concentratie per 100 g product |
Vitaminen | |
A (retinol, bètacaroteen) | 0,01 mg |
B1 (thiamine) | 0,02 mg |
B2 (riboflavine) | 0,04 mg |
B3 (nicotinezuur) | 0,1 mg |
B6 (pyridoxine) | 0,06 mg |
B9 (foliumzuur) | 13 mcg |
C (ascorbinezuur) | 10 mg |
E (tocoferol) | 0,1 mg |
PP (nicotinezuur) | 0,2 mg |
Macronutriënten | |
Kalium | 288 mg |
Calcium | 37 mg |
Natrium | 46 mg |
Fosfor | 43 mg |
Spoorelementen | |
Ijzer | 1,4 mg |
Jodium | 7 mg |
Kobalt | 2 mcg |
Mangaan | 660 mcg |
Koper | 140 mcg |
Zink | 450 mcg |
Gunstige kenmerken
Suikerbieten en daarvan gemaakte producten hebben de volgende gunstige eigenschappen:
- cholesterol verlagen en hemoglobine verhogen, en ook de bloedvaten versterken, wat in het algemeen het cardiovasculaire systeem verbetert (hierdoor worden witte bieten aanbevolen voor gebruik bij atherosclerose en hypertensie);
- verhoog het aantal rode bloedcellen en ondersteun daarom de aandoening voor bloedziekten, waaronder bloedarmoede en leukemie;
- kanker helpen voorkomen, omdat ze een grote hoeveelheid natuurlijke antioxidanten bevatten;
- reinig het lichaam van gifstoffen en gifstoffen, normaliseer het metabolisme (hierdoor kun je met voedselvergiftiging behandelen met vers bereide bouillon met behulp van de toppen van de plant);
- de schildklier verbeteren met hypothyreoïdie vanwege het jodiumgehalte, dat ook helpt om af te vallen en slaperigheid te verminderen;
- de immuniteit versterken en het herstel van verkoudheid versnellen, omdat het het lichaam voedt met vitamines en andere nuttige elementen;
- hebben een verjongend effect, voeden, hydrateren en witten de huid, waardoor ze worden gebruikt in cosmetica.
Schade en contra-indicaties
Ondanks alle voordelen kunnen suikerbieten schadelijk zijn als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd voor indicaties zoals:
- hypotensie - bieten dragen bij aan het verlagen van de bloeddruk;
- urineweg- en niersteenziekte, jicht, reumatoïde artritis - bieten bevatten oxaalzuur, dat de vorming van zouten bevordert, waaruit vervolgens oxalaatstenen worden gevormd;
- chronische diarree - bieten zijn een laxerend product en kunnen daarom diarree veroorzaken, wat uiterst schadelijk is voor mensen die aan deze ziekte lijden;
- gastritis met een hoge zuurgraad, acute ziekten van het maagdarmkanaal, bijvoorbeeld een maagzweer of darmzweer - bieten verhogen de zuurgraad, die het slijmvlies irriteert en het verloop van deze ziekten kan verergeren.
Bovendien zijn witte bieten vanwege het gehalte aan grote hoeveelheden sucrose strikt gecontra-indiceerd bij elke vorm van obesitas en diabetes.
Toepassing
Suikerbieten behoren tot de industriële cultuur en worden gebruikt om suiker en ethanol te produceren - benzine, die dieselbrandstof kan vervangen. Het is opmerkelijk dat deze plant zonder afval wordt verwerkt, omdat de residuen niet minder nuttig zijn dan suiker:
- siroop - gebruikt bij de productie van citroenzuur, alcohol, glycerine, gist en organische zuren;
- bagasse - gebruikt als voedzaam en sappig voer voor varkens en runderen;
- poepen - Het wordt gebruikt als een goede kalkmeststof.
Tafelbieten worden voornamelijk gebruikt voor voedsel, niet voor suiker of veevoeder. Ondertussen worden soms wortelgewassen met een hoog sucrosegehalte vermalen en gebruikt als vervanging voor kristalsuiker. Ze zijn ook geschikt voor het maken van conserven, siropen en compotes. Van suikerbieten kun je ook uitstekende sterke drank, tincturen en maneschijn krijgen, vanwege de inhoud die erin zit met een grote hoeveelheid standaard.
De schil van suikerbieten heeft een onaangename smaak, dus voor het eten moet deze grondig worden afgepeld en het wortelgewas moet 5-7 minuten in koud water worden gedrenkt.
Wat is het verschil tussen suikerbiet en veevoeder?
Om de kenmerken van suikerbieten nauwkeurig te identificeren, moet u rekening houden met de verschillen met de voedergewassen:
- bevat aanzienlijk meer sucrose - tot 20% in droge toestand versus 5-6% in voederbieten;
- heeft een langwerpige vorm, en niet cilindrisch, rond of ovaal als achtersteven;
- heeft een witte kleur van pulp en schil, terwijl voederbieten rood, roze en zelfs oranje zijn;
- Het wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van suiker, en minder vaak - voer, maar voederbieten worden voornamelijk gebruikt voor veevoer.
Opgemerkt moet worden dat bij het rijpen van suikerbieten alleen de toppen uit de grond steken, maar voederbieten daarentegen sterk uitsteekt.
Cijferselectie
Alle variëteiten en hybriden van suikerbieten behoren tot dezelfde soort, hebben een witte kleur van pulp en schil, maar zijn volgens economische eigenschappen en suikergehalte onderverdeeld in 3 hoofdgroepen:
- vruchtbaar - een gemiddeld en laag suikergehalte hebben in wortelgewassen (17,9-18,3%);
- fruitsuiker - verschillen in gemiddeld suikergehalte in wortelgewassen (8,5-18,7%) en hoge productiviteit;
- suiker - bevatten de maximale hoeveelheid suiker in wortelgewassen (18,7-19%), maar hun productiviteit wordt enigszins onderschat in vergelijking met andere groepen.
Op bietenteeltbedrijven, waarvan de oppervlakte begint vanaf 150 ha, wordt aanbevolen om minimaal drie soorten suikerbieten tegelijkertijd te planten:
- Hybriden van het Z / NZ-type voor vroege oogst. Hun optimale aandeel in de structuur van gewassen is ongeveer 40%.
- Universele hybriden van het Z / NZ / N-type om op het optimale moment te oogsten en te bewaren. Het aandeel van dergelijke hybriden mag niet kleiner zijn dan 55%.
- NE-type hybriden voor late oogst. Hun aanbevolen aandeel is niet meer dan 5% van de totale ingezaaide oppervlakte.
Om de ontwikkeling van tserkosporose van bieten te voorkomen, kunnen hybriden die tolerant of resistent zijn tegen deze ziekte het best worden geplant op 25-35% van het ingezaaide gebied.
Bij het kiezen van een ras moeten ook de volgende aanbevelingen in overweging worden genomen:
- Als de intensieve technologie voor de teelt van suikerbieten alleen wordt beheerst, moet voor het zaaien rassen worden gekozen die zijn gefokt door veredeling van het proefstation. Deze omvatten de Wit-Russische single-seed 69 en de hybride Nesvizh 2. Hun productiviteit kan oplopen tot 40-45 t / ha.
- Als de intensieve teelttechnologie al onder de knie is, is het mogelijk om samen met West-Europese bedrijven voor hoogproductieve hybriden te kiezen. Onder hen zijn Beldan, Danibel, Manege en Cavebel populair.
- Als u van plan bent een vroege oogst (3 september) te oogsten, moet u kiezen voor hybriden van het suikertype zoals Sylvanas, Vegas, Rubin, Kassandra en Beldan. Het is de moeite waard om te overwegen dat hun optimale aandeel in de structuur van bietengewassen ongeveer 25-35% zou moeten zijn.
Ervaren tuiniers merken op dat vanuit economisch oogpunt hybriden met een hoog suikergehalte in wortelgewassen het meest gunstig zijn voor de teelt: de herstelcoëfficiënt is meer dan 87,5%, het lage specifieke verbruik van wortelgewassen is 6,0-6,2 ton per 1 ton suiker, opbrengst geraffineerde suiker - 10,4-12,0 t / ha.
Geschikte groeiomstandigheden
Om een goede oogst van grote wortelgewassen te krijgen, is het in eerste instantie noodzakelijk om een locatie te selecteren met een bodem die acceptabel is voor suikerbieten. De meest geschikte opties zijn middelgrote en goed gecultiveerde zode, zode-carbonaat of zode-podzolische gronden, die leemachtig of zanderig kunnen zijn. Het is wenselijk dat ze de volgende eigenschappen bezitten:
- bekleed met stuwwal van een diepte van 0,5 m;
- hebben een hoge waterretentiecapaciteit;
- een neutrale reactie hebben (pH - 6,0-6,5);
- los en goed belucht;
- bevatten fosfor en uitwisselingskalium - niet minder dan 150 mg per 1 kg grond, boor - niet minder dan 0,7 mg per 1 kg grond, humus - niet minder dan 1,8%.
Het is niet mogelijk om een goede oogst van suikerwortelgewassen op te lichte, zware, turf of drassige gronden te krijgen.
Om ervoor te zorgen dat suikerbieten zich volledig kunnen ontwikkelen, is het uiterst belangrijk om het na de juiste voorgangers te planten. Je kunt dus geen bieten laten groeien na gewassen zoals:
- meerjarige peulvruchten;
- granen kruiden;
- maïs;
- linnen;
- verkrachting;
- granen, als hun teelt herbiciden gebruikt op basis van Chloorsulfuron of Metsulfuron-methyl.
Hier zijn enkele geschikte vruchtwisselingsschema's:
- drukke stoom - wintergranen - bieten;
- erwten voor graan - wintergranen - bieten;
- eerstejaars klaver - wintergranen - bieten.
Ervaren tuiniers zijn van mening dat suikerbieten het best worden gekweekt na wintergranen, voordat peulvruchten of klaver van het eerste jaar op de site groeiden. U kunt echter ook na de voorjaarsgranen, peulvruchten en aardappelen een gewas telen.
Bieten kunnen pas na 3-4 jaar worden teruggebracht naar hun oorspronkelijke teeltplaats, anders neemt het risico op schade door ziekten, wortelkevers en ander ongedierte aanzienlijk toe. Bovendien zal het veel moeilijker zijn om verstopping van gewassen tegen te gaan met nauwelijks uitgeroeid onkruid zoals shiritsa en kippengierst.
Grondbewerking
De grond voor bieten wordt in twee perioden geteeld - in de herfst, wanneer het hoofdwerk wordt uitgevoerd en in de lente, wanneer het voorzaaien wordt uitgevoerd. Elke fase is uiterst belangrijk om een goede oogst te krijgen, dus ze moeten speciale aandacht krijgen.
Herfstverwerking
Er zijn in de herfst twee grondbewerkingstechnologieën:
- Traditioneel. Uiterlijk 3-5 dagen na het oogsten wordt de grond met speciaal gereedschap - schepjes - tot een ondiepe diepte (8-10 cm) behandeld. Na de stoppelcultuur, begin september, wordt er geploegd tot een diepte van 20-25 cm, het is onpraktisch om dit te verhogen tot 30 cm: in dit geval zal de productiviteit van bieten niet toenemen en zullen de energiekosten voor bodemteelt toenemen. Het wordt aanbevolen om zelf te ploegen met omkeerbare ploegen na het aanbrengen van kalium- en fosformeststoffen. In de herfst moet u het veld ook egaliseren met dumpruggen en opbreekgroeven.
- Soilproof. Het slib losmaken van de grond tot een diepte van 20-22 cm wordt uitgevoerd, waarbij de mest eerder werd afgedicht met een zware schijveneg. Bij het losmaken blijft er een laag mulch achter op het oppervlak van de grond. Een soortgelijke technologie wordt voornamelijk gebruikt op zandige leemgronden die gevoelig zijn voor wind- of watererosie. In andere gevallen is het beter om traditionele verwerking uit te voeren, omdat daarna de verstopping van gewassen niet toeneemt en de behoefte aan het gebruik van herbiciden verdwijnt.
Ongeacht de gebruikte technologie kan groenbemesting in de bodem worden ingebed. In dit geval ziet de voorbereiding er als volgt uit:
- Maak de bovengrond los in 2-3 sporen en maal de groene massa groenmest. Om dit te doen, is het raadzaam om een schijfgereedschap te gebruiken, dat wil zeggen om stoppelschijven in 2-3 tracks uit te voeren.
- Om minerale meststoffen te maken, behalve stikstof, en om de grond te ruiken.
- Voer een voorzaaibehandeling en direct zaaien uit met gecombineerde zaaimachines.
De landing in de bodem van kruisbloemige groenbemesting vindt plaats tijdens de ontluikende periode.
Spring verwerking
In het voorjaar wordt het land bebouwd om een klonterige losse structuur te creëren en de volgende indicatoren te bereiken:
- de inhoud in de losgemaakte laag klonten tot 10 mm groot is niet minder dan 85%;
- kammen - tot 20 mm;
- bodemdichtheid - van 1 tot 1,3 g per kubieke meter cm.
Om deze doelen te bereiken, is het noodzakelijk om voorzaaien tot een diepte van 2-4 cm uit te voeren met een gecombineerde unit (CABG), maar niet met een rotorkopeg, cultivator en andere grondbewerkingseenheden.
Bij het aanbrengen van vaste en boormeststoffen, evenals grondherbiciden, is de optimale verwerkingsdiepte op cohesieve gronden 2-3 cm en op de longen 2-4 cm.
De gepresenteerde video legt in detail uit welke herbiciden moeten worden gebruikt om suikerbieten te laten groeien:
In de lente kun je niet ploegen voor suikerbieten, omdat dit de zaaitijd zal vertragen en de kieming van zaden zal verminderen vanwege hun diep zaaien in de losse grondlaag.
Bemesting
Om een volwaardige oogst van wortelgewassen te krijgen, is het noodzakelijk om de plant goed te voeden, zowel met organische als minerale meststoffen.
Organische meststof
Organisch materiaal moet worden toegevoegd onder de vorige cultuur of direct onder suikerbieten in de herfst bij het ploegen met een snelheid van 40-80 t / ha. Feit is dat het in het voorjaar verboden is om verse, niet-afgebroken mest in de bodem te brengen, omdat dit verschillende ziekten kan veroorzaken, waaronder worteleter, wortelrot en korst.
Mest kan zo nodig worden vervangen door versnipperd stro van verschillende graanprecursoren of groenbemesters zoals radijs, lupine of witte mosterd. Op deze manier verwerkte grond garandeert uniforme zaailingen.
In welke volumes groene massa in de grond wordt geploegd, hangt af van de opbrengst van zaad:
Productiviteit | Siderata ploegende volumes |
350 c / ha | 30 t / ha |
300 c / ha | 25 t / ha |
250 c / ha | 20 t / ha |
200 c / ha | 17 t / ha |
150 c / ha | 13 t / ha |
100 c / ha | 9 t / ha |
Om de opbrengst van groene massa te verhogen, moet tot 90 kg / ha stikstofmeststof worden toegepast onder kruisbloemige gewassen, maar het is niet nodig om ze onder lupine te introduceren.
Als stro wordt gebruikt als organisch materiaal, moet het worden vermalen tot stukken van 5 cm, gelijkmatig verdeeld over het perceel en geparfumeerd met groene massa. Als stro als enige organische meststof wordt gebruikt, moet stikstof, om de afbraak ervan door micro-organismen te versnellen, bovendien in de grond worden gebracht met een snelheid van 8-10 kg / ha per 1 ton stro.
Minerale meststoffen
Suikerbieten worden gevoed met verschillende minerale meststoffen:
- fosfor - ammoniak granulair superfosfaat, ammofos, vloeibare complexe meststoffen (HCF);
- potas - kaliumzout, kaliumchloride, sylviniet;
- stikstof - ammoniumsulfaat, ureum, ureum-ammoniakmengsel (UAN).
De hoeveelheid kunstmest hangt af van een aantal factoren - de dosering van de mest, het gehalte aan beschikbare nutriënten in de bodem en de geplande opbrengst:
Meststoffen, kg / ha | Het gehalte aan kalium- en fosforoxiden in de bodem, mg / kg | Geplande opbrengst, kg / ha | ||
401-500 | 501-600 | 601-700 | ||
Stikstof | – | 140-150 | 150 | 150 |
Fosfor | 151-200 | 120-130 | 130-140 | 140-150 |
201-300 | 110-120 | 120-130 | 130-140 | |
301-400 | 90-100 | 100-110 | 110-120 | |
Potas | 151-200 | 180-270 | 270-300 | 300-340 |
201-300 | 160-250 | 250-290 | 290-320 | |
301-400 | 140-180 | 230-270 | 270-300 |
Bodems van bietenteeltgebieden kunnen de behoefte aan suikerbieten in boor niet volledig compenseren, dus het moet worden aangebracht met boorzuur of superfosfaat, borax, complexe meststoffen. Dus met een laag boorgehalte (minder dan 1 mg / kg grond) wordt aanbevolen:
- Voeg in het najaar onder ploegen samen met glyfosaatbevattende herbiciden boorzuur (3 kg / ha) of borax (4 kg / ha) toe.
- Voeg in het voorjaar boorzuur (2 kg / ha) samen met CAS of grondherbiciden toe aan de voorzaai-teelt.
Tijdens het groeiseizoen wordt ook bladdressing met boor aanbevolen:
- De eerste is voordat de rijafstand wordt gesloten.
- De tweede - 25-30 dagen na de eerste.
- De derde - een maand voor het oogsten in geval van droog weer of het opnieuw rapporteren van bodems.
Bij elke voeding is 1-2 kg / ha boorzuur vereist. Voor bladdressing kunt u ook de samenstelling van sporenelementen "Beet-1" en "Beet-2" gebruiken. Ze bevatten:
- boorzuur;
- mangaansulfaatzouten;
- koper;
- zink;
- kobalt;
- ammoniummolybdeenzuur.
Onder suikerbieten is het de moeite waard om grote hoeveelheden kalimeststoffen te maken:
- Kaliumzout, sylviniet of natriumchloride (technisch zout) compenseert de behoefte aan natrium. Maak met een snelheid van 100-150 kg / ha.
- Ammoniumsulfaat zal de grond verzadigen met zwavel, als je 0,3-0,4 kg / ha toevoegt. Voor dezelfde doeleinden kan fosfogips worden gebruikt met een snelheid van 1-2 t / ha.
- Complexe meststoffen zorgen voor de optimale verhouding van de minerale voeding van bieten. Toe te voegen aan de voorzaai teelt met een snelheid van 3-4 kg / ha of bij het zaaien met een snelheid van 4-8 kg / ha (brengt 6-7 cm opzij en 6-7 cm dieper dan de zaden).
Als het niet mogelijk was om de grond voor het zaaien met een volledige dosis stikstof te verzadigen, dan moet de plant worden gevoed met stikstofmeststoffen. Hun dosis tegen 60-80 t / ha organische meststoffen op vruchtbare gronden moet oplopen tot 120 kg / ha.
Er moet echter worden opgemerkt dat CAS niet kan worden geïntroduceerd in de behandeling vóór het zaaien. Als de dosis stikstof hoger is dan 100 kg / ha, moet CAS 7-10 dagen voor het zaaien samen met boorzuur worden geïntroduceerd. Als de meststof wordt gebruikt voor radicale topdressing, moet deze worden aangebracht tot een diepte van 2-3 cm met een KMS-5.4-01 cultivator uitgerust met OD-650. De optimale tijd om te werken is wanneer 1-4 paar echte bladeren verschijnen.
Stikstofmeststoffen mogen niet overdreven worden, omdat wortelgewassen de neiging hebben om stikstof op te hopen in de vorm van nitraten.
Als suikerbieten worden geteeld op bodems met een zuurgraad (pH) van minder dan 6,0, dan moet er voor de vorige oogst of rechtstreeks voor bieten worden gekalkt. Hiervoor kan dolomietmeel (5 t / ha) of ontlasting (8 t / ha) worden gebruikt.
In deze video vertelt de specialist u welke meststoffen zijn gebruikt om suikerbieten te telen:
Zaden voorbereiden voor zaaien
Voor het zaaien is het noodzakelijk om uitsluitend gepelleteerde zaden te kiezen met fracties van 3,75-4,75 mm, waaronder insectendodende en fungicide desinfecterende middelen. Hun voorbereiding op het zaaien is als volgt:
- Voer een ruwe reiniging van zaden uit stof, kleine en grote onzuiverheden uit, zodat ze de zaaikwaliteiten lang behouden.
- Voer de belangrijkste reiniging van de zaden uit en verwijder verschillende onzuiverheden, inclusief stengels.
- Schuur de zaden en combineer in overeenstemming met hun diameter - 3,5-4,5 en 4,5-5,5 mm.
- Direct voor het zaaien, zaaien met voedingsstoffen zoals een mengsel van humus en melasse. Voor 1 kg zaden moet je 2 kg humus, 300 g melasse en 0,7 liter water nemen.
- Na drazhirovanie zaden een dag laten weken in warm water (18-25 ° C), en daarna gebruiken om in de grond te zaaien.
Dergelijke verwerking wordt uitgevoerd in een industriële omgeving met behulp van speciale apparatuur. Als het niet mogelijk is om het uit te voeren, is het in gespecialiseerde winkels de moeite waard om op deze manier bereide suikerbietenzaden te kopen.
Zaaien
Het landingswerk wordt uitgevoerd op een warme, zonnige dag, wanneer de grond opwarmt tot + 5-6 ° C en de luchttemperatuur + 8 ° C bereikt. Tussen de voorbereiding van het zaaien van de grond en het zaaien zelf, zou er niet veel tijd moeten zijn. Het zaaien van zaden gebeurt in een optimaal korte tijd, rekening houdend met de volgende parameters:
- Zaaisnelheid. Afhankelijk van de bodem en klimatologische omstandigheden zijn er 1,2-1,3 zaai-eenheden nodig per hectare land.
- Zaaidiepte. Afhankelijk van het type grond: op zandige en lichte leemgronden moeten de zaden worden geplant tot een diepte van 30-35 mm, op middelgrote leemgronden - 25-30 mm en op zware gronden met een hoge luchtvochtigheid - 20-25 mm.
- Breedte tussen rijen. Voor een gemakkelijke organisatie van gemechaniseerde gewasverzorging, is het de moeite waard om tussen de hoofdrijen 45 cm te laten en tussen de kolfrijen - niet meer dan 50 cm.
Het zaaien van zaden gebeurt met mechanische of pneumatische precisiezaaimachines, gecombineerd met tractoren van het type MTZ-80/82, MTZ-1221. Hun werksnelheid mag niet meer zijn dan 5 km / h. Aan de randen van het veld loont het de moeite om kopakkers te verlaten met een breedte van 24, 36 of 48 rijen bieten.
Het zaaiaggregaat moet met behulp van een vizier over het spoor van de marker worden bewogen, dat 100 mm rechts van de middellijn op de motorkap van de tractor kan worden gemonteerd. Het vertrek van de rechter marker moet 2875 mm zijn en de linker - 3075 mm. De optimale spoorbreedte van de tractor is 1800 mm. Om het werk aan de verzorging van bietengewassen gemakkelijker te maken, is het beter om de tramlijn te gebruiken.
Zaailing zorg
Na het zaaien is het proces van het telen van suikerbieten als volgt:
- 4-5 dagen na het zaaien, eggen van de grond vóór het opkomen, dat wil zeggen het oppervlak losmaken met eggen of roterende schoffels. Zo'n agrotechnische maatregel maakt het mogelijk om na regen de korst op het grondoppervlak te breken, onkruid te vernietigen en de vochtreserves in de grond te vergroten.
- Voer een paar dagen na het verschijnen van de eerste echte bladeren een egging na opkomst uit. Het wordt niet aanbevolen om de grond direct na opkomst te bewerken, omdat spruiten in dit geval kunnen worden beschadigd.
- In geval van overmatige bodemverdichting in rijenafstanden, een bal uitvoeren - ondiepe grond losmaken tussen rijen met gewassen tot een diepte van 6-7 cm. Hiervoor wordt een cultivator met eenzijdige scheermessen gebruikt, maar u moet voorzichtig zijn om de zaailingen niet te beschadigen.
- Met de komst van de eerste spruiten, om boeket of dunner worden van rijen suikerbieten te maken, met daarin elk boeketten van 3-4 sterke planten. De eerste bundeling wordt mechanisch uitgevoerd en de volgende - handmatig.
- Geef de plant tijdig overvloedige watergift - tot 25 kubieke meter. m per 1 ha aan het begin van het groeiseizoen en tot 40 kubieke meter. m tijdens de periode van verbeterde ontwikkeling van toppen. Beginnend in juli, geef de bieten 3-4 keer per maand water met een kleine hoeveelheid regen, en in september is het voldoende om één keer water te geven voor de oogst. Vanaf het tweede decennium van september is water geven dus niet nodig.
Bijzondere aandacht moet bij de verzorging van zaailingen worden besteed aan hun bescherming tegen mogelijke bedreigingen:
- Onkruid. Gebruik in de strijd tegen hen speciale herbiciden die glyfosaat bevatten. Dergelijke geneesmiddelen moeten worden goedgekeurd voor gebruik en worden vermeld in het register van gewasbeschermingsmiddelen. Het is echter de moeite waard om te overwegen dat herbiciden niet worden aanbevolen voor gebruik tijdens een lang droog seizoen.
- Rot van wortelgewassen en bodemplagen (draadwormen, bietenaaltjes). Bescherming tegen dergelijke bedreigingen impliceert de juiste keuze van de site, voorgangers, variëteit, methode en kwaliteit van grondbewerking. Daarnaast kunnen wortelgewassen worden behandeld met biologische producten tegen rot (Beta Protect).
- Bodem- en bladplagen (vlooien, aas, bietenvliegen, bladluizen). Om het gewas ertegen te beschermen, moeten de zaden vóór het zaaien met insecticiden worden behandeld.
Met de juiste zorg voor zaaien kan de oogst van suikerbieten medio of eind september beginnen.
Oogsten en opslag
Voordat u gaat oogsten, moet u de grond overvloedig water geven. Als bieten in grote gebieden worden gekweekt, moeten oogstmachines oogstmachines gebruiken voor het oogsten van wortelgewassen, maar als in kleine boeren of zomerhuisjes al het werk handmatig kan worden gedaan. Dit moet heel voorzichtig gebeuren om de wortelgewassen niet te beschadigen, anders wordt hun houdbaarheid aanzienlijk verkort.
Uitgegraven wortelgewassen moeten in de open lucht worden gedroogd en van de restanten van de aarde worden verwijderd. Bewaar op een droge plaats bij lage temperatuur - 0 ° C ... + 2ºС. Als het hoger is, wordt het suikergehalte van wortelgewassen verlaagd. Als de kamer een hoge luchtvochtigheid heeft, moeten de bieten in perkamentpapier worden gewikkeld of met zaagsel worden verschoven. In deze vorm kan het tot volgend seizoen worden bewaard.
In kleine hoeveelheden kunnen de vruchten in de vriezer worden bewaard, maar voordat ze worden ingevroren, moeten ze worden gewassen, gedroogd, geraspt of in dunne repen worden gesneden en vervolgens worden verpakt in een plastic zak of container.
Bietenkoppen kunnen worden gebruikt als organische meststof voor de volgende oogst na bieten. Bij een wortelgewasopbrengst van 400-500 kg / ha zal het aantal te strooien toppen evenredig zijn met 25-30 ton / ha mest.
Suikerbieten worden meestal op industriële schaal geteeld en geteeld, maar een goede oogst van wortelgewassen kan ook worden verkregen bij zomerhuisjes en kleine boerderijen. Het belangrijkste is om de nodige aandacht te besteden aan de teelt van grond en zaden, aan de verzorging van het zaaien. Een gezond gewas kan, mits correct geoogst, tot het volgende seizoen worden bewaard.