Snoekbaars is een roofvis met heerlijk dieetvlees. Het stelt hoge eisen aan de waterkwaliteit en heeft een goede eetlust. In termen van gulzigheid is snoekbaars de tweede alleen voor snoek. Snoekbaars wordt gewaardeerd om een heerlijk dieetvlees - het smaakt erg goed. Het heeft een uitstekende delicate textuur, is wit van kleur en heeft een aangename geur. Daarom wordt het actief gevangen door vissers en op plaatsen die zich bezighouden met de teelt.
Beschrijving en specificaties
Bijna alle baarsachtige zijn roofdieren. Zander is geen uitzondering. Dit is een geboren jager en hij jaagt met enthousiasme. Sudak is zowel actief als geduldig - het kan vele uren in een hinderlaag doorbrengen, wachtend op het slachtoffer. Als je bijvoorbeeld naar een baars kijkt, kun je twijfelen of het een roofdier is?
Maar kijkend naar snoekbaars ontstaan dergelijke twijfels niet - hij heeft alle tekenen van vleesetende vissen:
- het hoofd is plat en langwerpig, in de mond - verschillende rijen kleine en scherpe tanden;
- er zijn grote, dicht op elkaar staande hoektanden;
- lichaam langwerpig, lateraal afgeplat;
- de lijn van de mond wordt verplaatst voorbij de verre grens van het oog - om de mond wijd te openen;
- kleine dichte schubben van het ctenoïde type (de achterrand is voorzien van tanden of spijkers);
- de voorste vin aan de achterkant heeft harde stralen;
- het kieuwdeksel heeft scherpe inkepingen.
- rugvinnen gescheiden door een opening of in contact met elkaar;
- de eerste rugvin - met stekelige stralen, de tweede - alleen stekelige stralen, de rest is zacht;
- de achterkant is groenachtig grijs gekleurd, de buik is wit, aan de zijkanten zijn dwarsstrepen van bruinzwarte kleur (8, 10 of meer);
- rug- en staartvin - met vliezen bezaaid met donkere vlekken;
- de kleur van de borst-, ventrale en anale vinnen is lichtgeel;
- ogen zijn groot en uitpuilend;
De ogen van snoekbaars kunnen draaien, dus tijdens het jagen kan het in alle richtingen zien - voor en achter, onder en boven.
Het maximale gewicht van gewone snoekbaars is 20 kg. In lengte bereikt het 1 m 30 cm.
Waar woont snoekbaars?
Snoekbaars tolereert geen zuurstoftekort - dit kenmerk bepaalt het leefgebied van deze roofvis. Snoekbaars houdt ook niet van water met een hoog gehalte aan suspensies, methaan en verontreinigende stoffen.
Ideale vijver voor snoekbaars:
- lopend water;
- harde bodem;
- veel sleutels en veren;
- geen algen;
- er zijn steile kuilen met een ongelijke bodem;
- diepte meer dan 3 m.
Snoekbaars wordt voornamelijk aangetroffen in diepzee zoetwaterlichamen - meren, rivieren, reservoirs.
Plaatsen van snoekbaars in Rusland:
- het noorden van de middelste zone van Rusland - de regio's Leningrad, Pskov en Nizhny Novgorod;
- zuidelijke Chernozemye - Voronezh, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk en Lipetsk regio's;
- oostelijke Wolga-regio - Penza, Kirov, Ulyanovsk, Saratov, Samara-regio's en Mordovia.
Het roofdier is niet bang voor lage temperaturen, het is te vinden in het noordwesten van het land - in de Neva, aan het Ladogameer, in Sumozero, Sandal. Naast het Baltische bekken leeft snoekbaars in de rivieren en zijrivieren van de Zwarte en de Kaspische Zee. De oostelijke grenzen van het bereik worden beperkt door de rivier de Oeral. Snoekbaars wordt ook gevonden in reservoirs - Saratov, Sheksninsky, Rybinsk en anderen.
Zeebaars snoekbaars is een sedentaire vis. Het geeft de voorkeur aan gematigde diepten - 25-40 m. De bodem kiest voor een schone diepte - rotsachtig, kiezel, zand. Habitat van snoekbaars:
- Kaspische Zee. Snoekbaars komt het meest voor in het centrum en in het zuidelijke deel van de Kaspische Zee;
- Zwarte Zee. In het noordwesten, in de Krim, nabij de delta's van de Southern Bug en de Dniester.
Soorten snoekbaars en zijn "verwanten"
Sudak is geen soort, maar een heel geslacht, bestaande uit individuele soorten. In Rusland zijn er twee zoetwatersoorten en één zee:
- Snoekbaars (Sander lucioperca) - verwijst naar de familie van percussie, soorten - roggenveren.
- Volzhsky snoekbaars. De tweede naam is Bersh. Het verschilt praktisch niet van gewone snoekbaars behalve de grootte. Bersh - een kleine vis, die tot een halve meter lang wordt, niet meer. Maximaal gewicht 2300 g Betreft zeldzame soorten. Zijn vangst in Rusland is verboden. Hij leeft in de Wolga.
- Nautisch. Kleine roofvissen - tot 50 cm lang. Gewicht - tot 2000. Het leefgebied is de Kaspische Zee, het westelijke deel van de Zwarte Zee. Het komt niet in zoet water terecht.
Externe tekens:
- lichtgrijze kleur;
- op het lichaam - 12-13 dwarsstrepen.
De snoekbaars van de Kaspische zee heeft met tussenpozen standaard rugvinnen. De Zwarte Zee - er is geen opening, de vinnen maken contact.
Buiten Rusland worden ook vissen van het geslacht snoekbaars gevonden:
- Canadees. Het wordt gevonden in verse rivieren en meren van Noord-Amerika. In Canadese snoekbaars is het lichaam geelachtig groen van kleur bedekt met donkere vlekken. De vis kan zich volledig met de bodem vermengen, daarom wordt hij snoekbaars genoemd. Het maximale gewicht is 3-4 kg. Maar de basis van de bevolking is individuen met een gewicht van 1-2 kg. Levensduur is 17-18 jaar.
- Lichte veer. Leeft in waterlichamen van Canada en de VS. Een onderscheidend kenmerk zijn zachte gouden vinnen. De kleur van de zijkanten is kastanje- en amber-citroentinten. Voor deze kleur werd deze vis genoemd - gele snoekbaars. De achterkant is donker, met bruine tinten. Het maximale gewicht is 10-11 kg. Lengte - meer dan een meter.
Wat eet snoekbaars?
Snoekbaars jaagt op allerlei soorten vis - het eet kakkerlakken, witvissen, sabrefish, sprot, grondels, guur, jonge karper en brasem. Dit roofdier stelt hoge eisen aan de waterkwaliteit - in modderig en moerassig water zul je het niet vinden, maar in voedsel is het onleesbaar. Vis is een favoriet, maar niet het enige onderdeel van het dieet. Snoekbaars eet alle organismen op - alles wat kruipt, liegt of zwemt, kan worden gegeten.
Naast vis eet snoekbaars:
- rivierkreeft;
- dode aal;
- insecten en wormen;
- kikkers;
- het gebeurt dat hij zelfs zijn nakomelingen eet.
Als voedsel kiest snoekbaars voor kleine en smalle vissen - passend bij zijn bek. Het is moeilijk voor hem om brede vis te eten, dus vangt hij met tegenzin vis zoals bijvoorbeeld de aaseter. In de zomer voedt een roofdier zich dichtbij de kust, het is vaak te vinden op zandbanken. Snoekbaarsvoeding duurt een half uur; het jaagt voor zonsopgang en na zonsondergang.
Kleine snoekbaars eet wormen en op de grond levende wezens, en pas met de leeftijd worden ze echte roofdieren.
Wanneer en hoe te spawnen?
In de meeste regio's is het verboden snoekbaars te vangen tijdens het paaien. Maar je kunt goed gaan vissen voordat je gaat paaien - tijdens deze periode wordt een goede beet waargenomen. Ook snoekbaars pikt perfect na het paaien.
Voorbereiding op paaien
Zodra de winter voorbij was en het ijs naar beneden kwam, begint het roofdier zich intensief voor te bereiden op het uitzetten - hij eet veel. Hij beweegt zich in ondiep water - om op jacht te gaan naar jongen. Het komt voor dat de snoekbaars lange tijd stroomopwaarts drijft - op zoek naar een prooi. Het wordt deze keer het beste voor het vangen van grote vissen.
Voor het paaien, kleinere snoekbaars, aan elkaar plakken. Grote vissen zijn het liefst alleen. Na een goede voeding gaat de vis naar de paaiplaats. De vis beweegt langzaam - onderweg blijft hij jagen. Op dit moment is snoekbaars een uitstekend object voor vissers. De voorbereiding op het paaien duurt 3-4 weken.
De temperatuur van het water is van invloed op de paaitijd. De optimale waarde is 10-18 ºС. In het zuiden van het land begint de paai in april, op de middelste baan - in mei-juni. Vrouwtjes leggen 's avonds laat of' s nachts eieren.
Paaien
Sudak voordat paaien is op zoek naar een afgelegen plek voor een nest. Vanuit diepe wateren worden vissen naar het ondiepe water gestuurd, in baaien, eriks, kanalen. Hier, om te paaien, komen ook meer- en zeevissen. Snoekbaars nestelt op plaatsen met veel grasvegetatie en haken en ogen. Samen vissen - het vrouwtje en het mannetje rusten het nest uit. Het heeft een diepte van 5-10 cm, de vorm is ovaal en de lengte is maximaal 60 cm.
Het aantal gelegde eieren is afhankelijk van de grootte van het vrouwtje. Instanties met een gewicht van 7-8 kg kunnen 300.000 eieren per keer leggen. Snoekbaars kaviaar is klein - 1 mm in diameter. Bij de bevruchting zijn 1 tot 3 mannetjes betrokken. Mannetjes die niet aan bevruchting deelnemen, doen ook aan paaien, maar hun missie is om nakomelingen te beschermen totdat ze uitkomen uit eieren. Er is ook een mannelijke bewaker betrokken bij het reinigen van metselwerk uit slib en beluchting van water.
Wanneer de jongen uitkomen, is het paaien voltooid - de volwassen vis keert terug naar diep water. De groei van jonge dieren is afhankelijk van de hoeveelheid voer in de vijver. Onder gunstige omstandigheden groeien de jongen in de winter tot 20-22 cm Bij weinig voer tot 10 cm Na het begin van koud weer stopt de groei van jaarlingen.
Hoe snoekbaars te vangen?
Sudak is een voorwerp van amateur- en industriële visserij. Het gewicht van vissen bereikt 30 kg, maar in de industriële visserij hebben we het meestal over individuen met een gewicht tot 4 kg. Snoekbaars wordt gevangen in reservoirs met helder zuurstofrijk water. Het kan zijn:
- volle rivieren, meren en stuwmeren;
- ontzilten delen van de zee;
- dichtbij de monding van grote rivieren - de Dnjepr, Don, Kuban, Volga, etc.
Dit is een voorzichtig en geheim roofdier, vooral als het een grote vis is. Je kunt zulke vissen niet vangen in een grote, heldere lepel. Het is beter om het op levend aas te vangen of aan te pakken met een kleine witte vis.
Snoekbaars, hoewel het tot de zorevnyh-vis behoort, kan 's middags worden gevangen. 'S Nachts en bij zonsopgang nadert hij de kust - om op het ondiepe water te jagen. Hier snoekbaars slikt alle kleine vissen. Een dag lang gaat het roofdier de kuilen in, van waaruit het op korte termijn aanvallen op prooien kan maken.
Je moet snoekbaars op een bepaald moment vangen:
- Bij zonsopgang - toen de zon nog niet was opgekomen. Zodra de zon opkomt, kan het vissen worden gestopt.
- Na zonsondergang. Vissen is maximaal 12 nachten.
Tijdens het bijten komt snoekbaars dicht bij de kust en kan zelfs uit het water springen.
Snoekbaars, in tegenstelling tot snoek, zit niet altijd in een hinderlaag, hij beweegt veel. Vang hem van onderaf. Een roofdier komt alleen naar de oppervlakte om op kleinigheden te jagen. De optimale tijd om te vissen is aan het einde van de winter en na het beëindigen van de paai. Maar je kunt het hele jaar door snoekbaars vangen, behalve de periode van het officiële verbod.
De ergste beet:
- midden in de winter;
- voor het uitzetten;
- tijdens het spawnen.
Tuigage
Gebruik voor snoekbaars natuurlijk en kunstmatig aasvisaas, wobblers, trillingsaas, jigkoppen.
Om een roofdier te misleiden, bevestigen vissers vaak meerdere haken (3-5 stuks) hoger dan de spinners, aan lijnen van 30 cm lang. Kleine witte twisters zijn eraan bevestigd, je kunt ook borstels van veren of draden bevestigen. Sudak, die heeft besloten dat het aas op haken jaagt, loopt voor op de "concurrent" door haken aan te vallen.
Seizoensgebonden vissen
Snoekbaars eet het hele jaar door, dus er is een kans om het in elk seizoen te vangen. Het belangrijkste is om de visserij op de juiste manier te benaderen, rekening houdend met de eigenaardigheden van het bijten, kenmerkend voor elk seizoen. De methode om snoekbaars te vangen, afhankelijk van de tijd van het jaar, staat in tabel 1.
tafel 1
Seizoen | Vismethode |
Winter | Pikt goed op een zharlitsa met levend aas. Snoekbaars kan ook uit ijs worden gevangen - hiervoor wordt een balancer gebruikt in de vorm van een kleine vis. Als het goed wordt beheerd, bootst de tackle de beweging van de jongen aannemelijk na. Snoekbaars reageert het beste op geel, goud en rood kunstaas. In de winter is het roofdier inactief, het pikt goed in grote mormyshka met geplante tyulki. Sudak is niet bang voor geluid - u kunt veilig gaten in ijs boren. |
Voorjaar | Op dit moment is het het beste om snoekbaars op een spinhengel te vangen met een klik in de vorm van een spinner. Je kunt ook polyurethaan vis gebruiken. Stabiel effectief in vissen en kustmal. In het voorjaar jaagt een roofdier actief op jongen en laat zijn diepe putten achter. Wanneer de zhor begint, is het gemakkelijk om snoekbaars te vangen, het belangrijkste is om het te vinden. In het voorjaar gaat een roofdier naar de kust tot een diepte van 3-4 m. Het is het beste om het te zoeken in de monding van rivieren op een diepte van 3 m |
Zomer | Vis moet in alle lagen van het reservoir worden gezocht. Voor dit doel zijn wobblers het meest geschikt. De optimale lengte is 3-6 cm Je moet wobblers nemen die zich onderscheiden door drijfvermogen en diepte. In de zomer zoekt een roofdier naar plaatsen die verschillen in diepteverschillen. Snoekbaars staat vaak in de buurt van golfbrekers of brugpieren, onder dammen en stroomversnellingen. In de zomer is het het beste om het bij zonsopgang te vangen. |
Vallen | Op dit moment selecteert snoekbaars de rustigste en diepste gebieden. De bodem is steenkiezel of zand. Of hij vermijdt in de herfst. In het najaar wordt snoekbaars het best gebruikt voor bodemvishengels en dode vissen. De beste tijd om te bijten is september-half oktober. |
Op elk moment van het jaar, terwijl de vijver niet bevroren is, kunt u snoekbaars vangen op de donka - deze tackle is een korte hengel (tot 3 m), een traagheidsvrije spoel en weegt tot 60 g. Neem een vislijn met een dikte van 0,25 mm - tot 100 m. Naast levend aas kun je dikke bloedzuigers, een stel wormen, een stukje vis of een kikker planten.
Als er niet vanaf de kust wordt gevist, maar vanaf een boot en op ijs, kunt u een echolood gebruiken - dit apparaat waarschuwt de visser voor de diepte, topografie en de aanwezigheid van vis.
Vangen
De grip van snoekbaars is niet bijzonder scherp, vergelijkbaar met de grip van snoek. Om een roofdier uit te vissen, moet het goed verslaafd zijn - scherp en krachtig. Meestal treedt een inkeping op achter de kaak of in de mond, maar slikken is zeldzaam.
Snoekbaars is niet lang bestand. Direct na het haken treedt een gewelddadige reactie op - de vis draait op zijn plaats, schokt heftig en bungelt zijn kop, in een poging zichzelf te bevrijden. Wanneer je de snoekbaars van een plek probeert te verplaatsen, komt deze tegen de bodem aan. Bij het naderen van de kust begint de vis te kloppen - maar niet lang. Het is voldoende om het lichaam in tweeën te trekken, zodat het gevangen roofdier kalmeert.
Wees voorzichtig bij het verwijderen van een snoekbaars van een haak - het is gemakkelijk om gewond te raken aan scherpe kieuwdeksels en vinnen.
De snoekbaars die aan land is getrokken, klopt praktisch niet. Als hij aan de kust wordt achtergelaten, valt hij binnen enkele minuten in slaap.
Hoe verschilt bersh van snoekbaars?
In plaats van snoekbaars vangen vissers vaak bersh. Deze vis lijkt erg op snoekbaars. Kleur, dwarsstrepen, structuur - alles is bijna hetzelfde. Je kunt een bersh van een snoekbaars onderscheiden door de volgende tekens:
- In bersh zijn de dwarsstrepen donkerder en hebben meer regelmatige contouren.
- Hij heeft geen hoektanden, alle tanden zijn gelijk.
- Het hoofd is breder en korter.
- De schalen zijn groter.
Het economische belang van snoekbaars
Er zitten bijna geen botten in snoekbaars - dit is een heel groot pluspunt, waar niet veel zoetwatervissen op kunnen bogen. Zander heeft één nadeel: het is moeilijk schoon te maken vanwege de goede pasvorm van de weegschaal.
Kenmerken van snoekbaars vlees:
- Eiwit per 100 g - meer dan 18 g, vet - 1,1 g, water - 80 g.
- Het bevat 20 aminozuren, waarvan 50% onvervangbaar is en niet door het menselijk lichaam wordt aangemaakt.
- Koolhydraten zijn afwezig en vet is een minimum. 75% van de vetten zijn enkelvoudige en meervoudig onverzadigde vetzuren.
- Het caloriegehalte is laag, slechts 84 kcal per 100 g.
- Rijke vitamine- en mineraalsamenstelling. Het bevat vitamine A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, calcium, magnesium, ijzer.
Het is handig om regelmatig snoekbaars te eten, het draagt bij aan:
- het verbeteren van de hersenfunctie;
- lagere suiker en cholesterol;
- afname van de bloeddichtheid;
- normalisatie van het spijsverteringskanaal;
- verbetering van de conditie van de huid, haren, nagels;
- normalisatie van metabole processen.
Door de kwaliteit van het vlees is snoekbaars een waardevolle commerciële vis. Het was eerder eerder. Tegenwoordig is de vangst, als gevolg van de vermindering van het aantal, aanzienlijk afgenomen. Verontreiniging van waterlichamen heeft ook gevolgen voor de bevolkingsreductie - snoekbaars tolereert geen vuil en modderig water. De stropers probeerden genadeloos vis te vangen in elke hoeveelheid en op elk moment van het jaar.
Sudak is van groot belang voor sportvissers. Maar om hem te vangen, vanwege de afname van het aantal, is een moeilijke taak.
Snoekbaars in gevangenschap
Snoekbaars is een roofdier, wat betekent dat het alleen als hulpsoort in open vijvers kan worden gekweekt. Het belangrijkste object is de "herbivore" vis - karper of zilveren karper. En snoekbaars wordt verpleegster - vernietigt zieke en onkruidvissen, met behoud van de gezondheid van de bevolking.
Het is mogelijk om alleen zoetwater snoekbaars te kweken, omdat de mariene soort zout water nodig heeft.
Sudak is een goed object voor kunstmatige veredeling:
- hij groeit snel;
- veel aankomen;
- bestand tegen ziekten, dus het veroorzaakt niet veel problemen.
Fabrikanten vangen
Snoekbaars is gevoelig voor mechanische belasting en moet daarom heel voorzichtig worden gevangen. Als je een vis oppakt uit water met een temperatuur boven de 10 graden, kan hij binnen 3-4 dagen doodgaan.
Vis die in het voorjaar is gevangen, slecht in gevangenschap is uitgezet, moet de rijping stimuleren door middel van speciale injecties. Het wordt aanbevolen om in de herfst-winterperiode door fabrikanten in te slaan. Met een net worden de minste blessures bereikt.
Blootstelling van fabrikanten
Voor kweek in gevangenschap worden producenten van 1,5 kg genomen. Dit is de beste optie, als individuen groter zijn, passen ze zich slechter aan de kunstmatige habitat aan. Viskwekerijen worden aangemoedigd om hun broedstock te hebben.
In de zomer worden producenten gehouden in vijvers en krijgen ze verse vis. De dagelijkse behoefte aan snoekbaars in voedsel is 2% van het lichaamsgewicht. In de winter worden producenten overgebracht naar stromende overwinteringsvijvers. De massa voedervissen in zo'n vijver is 20% van de massa van het roofdier. De voedselbasis van snoekbaars is baars, kemphaan, jaarlingen van karpers, voorn met een gewicht van 10-30 g.
Een goede wintervoeding is de sleutel tot succesvol paaien. Als voedsel niet voldoende is, zal de vruchtbaarheid van vrouwtjes en het percentage bevruchting afnemen.
10 dagen voor het uitzetten, wanneer de temperatuur is ingesteld op 8 graden, worden de vrouwtjes gescheiden van de mannetjes. Vrouwtjes onderscheiden zich door een strakkere, lichtere en gezwollen buik. Vrouwtjes en mannetjes worden in verschillende kooien gehouden. Om de gevoelige huid van de snoekbaars niet te beschadigen, moet deze worden gesorteerd met rubberen handschoenen. Wanneer het water tot 10 graden opwarmt, beginnen ze zich voor te bereiden op het spawnen.
De rijping van melk en kaviaar stimuleren
Om de rijping van reproductieve producten te stimuleren, krijgen vrouwelijke snoekbaars hypofyse-injecties. Het is raadzaam om de hypofyse van snoekbaars te gebruiken, maar dat hoeft niet - u kunt de hypofyse van een andere vis nemen, bijvoorbeeld karper of brasem.
Hypofyse wordt geoogst in het winterseizoen of direct voor het uitzetten. De opslag van de geëxtraheerde klieren wordt uitgevoerd in glazen, goed afgesloten potten gevuld met watervrij aceton. De verhouding tussen hypofyse en aceton is 1:20. Na een halve dag wordt aceton vervangen om schoon te maken en de klieren erin bevatten nog eens 7 dagen.
Na een week worden de klieren tussen vellen papier geplaatst en gedroogd in een warme kamer. De gedroogde hypofyse wordt in reageerbuizen gelegd en gekurkt. Een gedroogde hypofyse weegt 3-4 mg.
Bij de introductie van de hypofyse worden grote vissen met anesthetica gedood. Na de injectie wordt snoekbaars onmiddellijk naar schoon water gestuurd.
Hypofyse in poedervorm wordt verdund met 0,5% zoutoplossing - 1 ml per 4 ml poeder. De injectie wordt gedaan met een medische spuit. De injectieplaats is de ruggengraatspier van de vis. Dosering - 1 ml per 1 kg levend gewicht.
Hoe kooien en kunstmatige paaigronden uitrusten?
Voorbereiding op het paaien omvat de productie van kunstmatige paaigronden. De laatste zijn nesten - ze kunnen een ander ontwerp en andere vorm hebben. Gebruik verschillende kunstmatige substraten. De paaigronden zijn gemaakt van een metalen hoek - het frame dompelt het kunstmatige substraat onder. 2-3 frames van metaal of hout zijn aan het frame bevestigd - ze zijn bedekt met een metalen gaas. Aan deze gaasframes is paaisubstraat bevestigd.
De grootte van de nesten moet overeenkomen met de afmetingen van paaikooien. Deze laatste hebben afmetingen van 1x1x2 m. De maaswijdte is 10 mm. Kooien vóór de lancering van fabrikanten worden ondergedompeld in water. De optimale diepte is 1,5 m. De onderkant van de kooi moet zich op een afstand van 20 cm van de bodem bevinden, niet minder.
Paaien in kooien
Zodra het water tot 10 graden opwarmt, worden producenten in kooien gezet. In één kooi - mannelijk en vrouwelijk. Een dag later - een controle-inspectie. Als de eieren zijn gelegd, kan het vrouwtje worden verwijderd, het mannetje moet blijven - voor beluchting van de eieren.
Twee dagen later worden de kooien opnieuw geïnspecteerd. Als het mannetje gezond is en geen secundaire geslachtskenmerken heeft verloren, wordt hij nog 3 dagen overgelaten, waarbij hij de kunstmatige nesten vervangt door nieuwe. Een vrouwtje legt 200.000 eieren.
Ei-ontwikkeling
Het paaien moet zo worden uitgevoerd dat de incubatie plaatsvindt in de meest gunstige omstandigheden - bij een watertemperatuur van 15 ° C. Als het water warmer is, ontwikkelen de eieren zich sneller, maar de meeste voorpoten sterven in de eerste levensdagen.
Bij 15 ° C duurt de incubatie van eieren 5-6 dagen. Om de massale opbrengst van prelarvae te bepalen, wordt een monster genomen van een kunstmatig nest - eieren in een ondiepe schaal plaatsen, hun ontwikkeling observeren. Als het uitkomen van alle prelarvae binnen een paar minuten plaatsvindt, kunnen we concluderen - na 3-4 uur zal er een massale uitkomst in het nest plaatsvinden.
Op de 4e dag na de bevruchting worden de nesten uit de kooien gehaald. Nesten worden in vijvers geplaatst om te bakken - op palen op een diepte van 0,5 m. Een nest bevat gewoonlijk ongeveer 200.000 eieren. De afstanden tussen aangrenzende nesten zijn 2 m.
Hoe is de kunstmatige incubatie van eieren?
Totdat kaviaar en melk worden geselecteerd, worden mannetjes en vrouwtjes apart gehouden. Het water waarin de fabrikanten worden gehouden is verzadigd met zuurstof, elke 8 uur wordt het water in de tanks ververst.
150 ml kaviaar wordt in een vat van 2,5 ml gedaan. 1 liter kaviaar bevat ongeveer anderhalf miljoen eieren. De mannetjes worden opzij gelegd en, lichtjes op de buik gedrukt, verzamelt sperma met een lange pipet - dan wordt er kaviaar overheen gegoten. Kaviaar en sperma moeten worden gemengd - dit wordt gedaan met een veer.
Gebruik een oplossing van Voinarovich om kaviaar beter te bemesten. De ingrediënten zijn zout (40 g), ureum (30 g) en water (10 l). 10 minuten geroerd. Vervolgens worden de eieren gewassen met water en uitgegoten met in water opgeloste tannine (in 10 l - 0,8 g tannine) - om plakkerigheid te voorkomen. Nogmaals, alles wordt gemengd, gewassen en in een speciaal incubatieapparaat geplaatst. Na 3-4 dagen komen de larven uit - ze worden overgeplant in een vijver, een natuurlijke vijver of gekweekt in speciale containers voor het kweken van vis.
Commerciële teelt van snoekbaars
Vóór het fokken moet worden gecontroleerd of de vijver voldoet aan de voorwaarden voor het kweken van snoekbaars.
De vijver moet zijn:
- groot genoeg;
- schoon - zonder natuurlijke en door de mens veroorzaakte vervuiling;
- bij voorkeur met een kiezel- of zandbodem;
- zonder struikgewas;
- rijk aan zuurstof.
Snoekbaars, gelanceerd in industriële vijvers met herbivore vissen, in tegenstelling tot snoek, eet geen verhandelbare vis, omdat de structuur van de mond het niet toelaat om grote prooien te eten. Dit roofdier jaagt alleen op kleine vissen en vervult de functies van een vijver "verzorgers".
De beste tandem in de visvijver is snoekbaars en karper. Met deze oplossing neemt de productiviteit van het reservoir toe tot 1,5-2 keer.
Ideale fabrikanten - tot 4 jaar oud, met een gewicht tot 1,2 kg. Jonge vissen zijn beter om te paaien onder kunstmatige omstandigheden.
In de zomer krijgen roofdieren kleine vissen met een gewicht van 15-25 g en worden ze voorgevangen in reservoirs. Voedingsfrequentie - 1 keer per week. Een wekelijkse voorraad wordt vrijgegeven in de kooi. In de winter worden vissen overgebracht naar winterkooien, ondergedompeld in een diepte die bevriezing uitsluit. Als aan alle detentievoorwaarden is voldaan, bouwt de snoekbaars snel gewicht op en paait hij goed in kooien.
In de zuidelijke regio's groeit het roofdier bijzonder snel. Parameters van snoekbaars afhankelijk van de leeftijd, bij het eten van alleen vis - in tabel 2.
tafel 2
Leeftijd | Gewicht g | Lengte cm |
jaarlingen | 80 | 20 |
tweejaarlijks | 500 | 30-35 |
drie jaar | 1100 | 40-50 |
vier jaar | 2000 | 50-55 |
vijf jaar | 3000 | 55-60 |
Snoekbaars fokken winstgevendheid
De voordelen van het kweken van snoekbaars in vivo zijn moeilijk te berekenen. Als je een roofdier als oppasser gebruikt, dan wordt het belangrijkste inkomen geleverd door de belangrijkste cultuur: karper, zilverkarper of andere herbivore vissen. Maar aan de andere kant zijn de kosten voor het onderhoud van het roofdier niet te groot - nadat de vijver eenmaal met een snoekbaars is dichtgeritst, blijft het alleen om de populatiegrootte te behouden.
Vijvervisproductiviteit - 135-225 kg / ha. Van een hectare vijver kun je 90-150 duizend stukken snoekbaars halen.
De winstgevendheid en productiviteit van het kweken van snoekbaars hangt af van de kweekmethode:
- Uitgebreid - in natuurlijke vijvers.
- Semi-intensief - in kooien.
- Intensief - in gesloten installaties.
Het gebruik van gespecialiseerde diervoeders is beperkt - ze zijn duur. Voedsel maakt tot 60% uit van de kosten van vis. Vaker wordt snoekbaars gefokt op basis van een natuurlijke voederbasis. Mengvoeder wordt in de regel gebruikt bij de teelt van bijzonder waardevolle vissoorten - steur en zalm. De winstgevendheid van groeiende snoekbaars:
- in open water - 10-15%;
- in kooibedrijven - 20-25%.
Het ontbreken van kooibedrijven is seizoensgebonden. Ze werken bij warm weer. De meest winstgevende optie is het kweken van snoekbaars in gesloten containers. Hiervoor wordt gebruik gemaakt van speciale installaties van gesloten watervoorziening (UZV), waarbij circulair circuleren van water plaatsvindt. Water dat door biofilters stroomt, wordt schoon en gedesinfecteerd. In de ultrasone installatie is de aanlandingsdichtheid 50 kg vis per kubieke meter. De watertemperatuur is constant - 20-24 ° C.
De gemiddelde winstgevendheid van vijvervissen is ongeveer 20%. De kosten voor het kweken van snoekbaars in kooien of echografie-machines vereisen extra investeringen, dus de kosten zullen nog hoger zijn. Het is beter om op een natuurlijke manier zulke goedkope vissen als snoekbaars te kweken - in vijvers met karpers en zilverkarpers, en het is beter om duurdere technologieën te sparen voor waardevolle vissen als steur of zalm.
Gepost door
12
Rusland. Stad Novosibirsk
Publicaties: 276 Opmerkingen: 1