Het is onmogelijk om ondubbelzinnig de beste variëteit aan aardappelen te bepalen: elke soort heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken. Sommige soorten onderscheiden zich dus door een snelle rijpingsperiode, andere geven een betere oogst, andere kunnen langer bewaard worden dan andere. Bij het kiezen van een aardappelras voor opplant, moet u zich concentreren op het belangrijkste criterium, dat het belangrijkste is voor de boer.
De belangrijkste regels en aanbevelingen bij het kiezen van een plantvariëteit
Bij het kiezen van een verscheidenheid aan groenten voor opplant, moet u op verschillende criteria letten. Deze omvatten het volgende:
- Versheid van plantmateriaal. Soorten wortelgewassen hebben de bijzonderheid dat ze degenereren en daarom behoudt geen van hen vele jaren een hoge productiviteit. Rassen degenereren meestal binnen 10-15 jaar.
- Geografische locatie. Bij het kiezen van het type aardappel voor opplant, moet u rekening houden met de geografische regio. Sommige soorten oogsten dus goed in het zuiden van Rusland, en in de middenzone en het noorden groeien ze slecht; andere daarentegen verdragen lage temperaturen en zijn helemaal niet aangepast aan de omstandigheden van een warm klimaat.
- Gevoeligheid voor plaagaanvallen en ziektentypisch voor nachtschade gewassen. Voor een bepaald gebied zijn de eigen plagen en ziekten die nachtschade-gewassen aantasten, kenmerkend. Daarom moet u bij het kiezen van een variëteit kiezen voor een soort die wordt gekenmerkt door resistentie tegen bepaalde parasieten en ziekten.
- Oorsprong. Nu worden er niet alleen binnenlandse maar ook buitenlandse aardappelsoorten geplant. Sommige mensen accepteren de smaak van ongebruikelijke buitenlandse aardappelen niet, dus er moet ook rekening mee worden gehouden.
De smaakkwaliteiten van de groente en de verteerbaarheid zijn ook belangrijk. Volgens dit criterium worden de volgende soorten rassen onderscheiden:
- Type A. Aardappelen koken niet. Knollen zijn geschikt voor voorgerechten en salades.
- Type B. Knollen koken slecht, kraken een beetje. Dit type aardappel wordt gebruikt voor soepen en frituren, maar ook voor chips.
- Type C. Aardappelen van dit type zijn sterk gekookt. Knollen worden gebruikt voor koken en gefrituurd, voor aardappelpuree.
- Type D. Deze rassen zijn alleen geschikt voor aardappelpuree en ovenschotels.
Nadat u hebt besloten wat de optimale set kenmerken is, kunt u de juiste soort aardappel kiezen uit hun variëteit.
Optimale aardappelsoorten voor specifieke regio's van Rusland
Bij het bepalen van de beste variëteit aan groenten voor opplant, moet u rekening houden met de kenmerken van de regio waarin het zal groeien.
Noordelijke regio
Voor de noordelijke regio (Moermansk en Arkhangelsk, de republieken Komi en Karelië) is het niet eenvoudig, maar mogelijk om een geschikt aardappelras te kiezen. In barre klimaten kunnen de volgende soorten veel knollen produceren:
- Nevsky. Dit type aardappel is gemiddeld vroeg. Het is vorstbestendig, goed geconserveerd, geeft grote groenten. Het gebruikelijke gewicht van een knol is 100 g. De rijping vindt plaats na 80-90 dagen.
- Aurora. Het ras kenmerkt zich door een gemiddelde rijpheid. Het geeft een goede productiviteit: er wordt ongeveer 350 centner aardappel per hectare geoogst. Het gewicht van één knol is van 95 tot 130 g. Aurora aardappelen hebben een uitstekende smaak, een goede houdbaarheid en zijn bestand tegen de meeste ziekten die nachtschade aantasten.
- Gloria. Dit is een vroeg rijpende variëteit. De knollen zijn middelgroot, elk met een gewicht tussen 80 en 130 g. Vanaf een hectare wordt tot 415 centner groenten geoogst. Gloria is resistent tegen nematoden en aardappelkanker.
Aardappelvariëteit Nevsky
Aardappelvariëteit Aurora
Aardappel Gloria
De middelste strook van Rusland
Voor aanplant binnen de middelste zone van Rusland, dat wil zeggen het Midden-Europese deel van het land, waar het gematigde landklimaat heerst en overmatige vochtigheid wordt waargenomen, zijn de volgende variëteiten het meest geschikt:
- Bellarosa. Knollen zijn klaar voor de oogst binnen 50-60 dagen. Het gewicht van één knol is van 120 tot 210 g. De plant is resistent tegen gouden nematoden en kanker, zonder pretenties voor de bodem: hij kan in elk land worden gekweekt behalve in klei. Bellarosa verdraagt droogte, is goed opgeslagen.
- Favoriete. Deze variëteit behoort tot middenseizoen-variëteiten. Aardappelen rijpen in 70-90 dagen. Het gewicht van één knol is 90-125 g. Deze variëteit verdraagt goed lage lentetemperaturen, wat een royale oogst oplevert. Het is resistent tegen Phytophthora en verschillende virussen.
- Zarnitsa. Het aangegeven aardappelras is laat rijp. Knollen rijpen in 120-140 dagen. Het gewicht van één knol is 160 g. Deze variëteit is bestand tegen droogte, zonder pretenties voor het type grond. Zarnitsa is resistent tegen nematoden, kanker, schurft.
Aardappelras Bellarosa
Aardappelvariëteit Lyubimets
Aardappelras Zarnitsa
Regio Moskou
Voor de regio Moskou zijn de optimale soorten aardappelen die op open grond worden geteeld, vroege en middelgrote vroege variëteiten, omdat het klimaat van dit gebied niet voor een lange warme periode zorgt.
Kies voor de buitenwijken een van de volgende varianten:
- Voorjaar. Deze variëteit behoort tot de groep van vroege hoogproductieve. De knollen zijn goed bewaard, niet vatbaar voor gevlekte rot, Phytophthora. Aardappel heeft een rijke smaak, op basis kun je elk gerecht koken.
- Vineta. Vroegrijpe droogtebestendige aardappelvariëteit. Knollen rijpen in 75 dagen. Uit één struik kun je 10-12 aardappelen verzamelen, elk met een gewicht van 75-85 g.
- Geluk. Het is ook een vroegrijpe variëteit, ideaal voor de klimatologische omstandigheden in de regio Moskou. Aardappelknollen rijpen in ongeveer 75 dagen. Eén nest produceert gemiddeld 15 aardappelen. De groente heeft een uitstekende smaak, is goed en lang houdbaar, vraagt weinig verzorging.
Aardappelras Lente
Aardappelras Vineta
Aardappelras Good Luck
Oeral
De Oeral staat bekend om zijn barre klimaat. In deze gebieden kunnen slechts 30 aardappelsoorten groeien, waarvan de meeste vroegrijp zijn. Laatrijpe groenten hebben geen tijd om te rijpen onder barre klimatologische omstandigheden.
Voor de Oeral zijn dergelijke variëteiten geschikt als:
- Agnes. De rijpingsperiode is 81-87 dagen. Het gewicht van elke knol is 105 tot 155 g. Deze variëteit wordt gekenmerkt door een verhoogde gevoeligheid voor ziekten die het gewas aantasten.
- Lyubava. Dit is een aardappel die behoort tot vroegrijpe variëteiten. Het is bestand tegen veel aardappelziekten, maar is vatbaar voor nematoden en kanker. Rijpingsperiode - niet meer dan 70 dagen. De knollen van de Lyubava-variëteit zijn groot - ze bereiken elk een gewicht van 130 tot 200 g.Het wordt lang bewaard en geeft geen spruiten.
- Nikulinsky. Aardappelen zijn halverwege het seizoen. Rijpingsperiode is 120-125 dagen. Het gewicht van elke knol is 80 tot 125 g. De variëteit wordt gekenmerkt door regelmatige productiviteit en immuniteit voor vele ziekten.
Agnes aardappelras
Aardappelvariëteit Lyubava
Aardappelras Nikulinsky
Siberië
Voor Siberië, met zijn barre klimaat, zijn speciale aardappelsoorten nodig voor de teelt. Hier worden voornamelijk vroege, middenvroege en halfrijpe variëteiten geplant.
Meestal worden in Siberië aardappelen van de Malamur-variëteit verbouwd, wat de beste is onder de vroege. De oogst rijpt binnen 77-87 dagen. Elke knol heeft een gewicht van 125-145 g Aardappelen van deze soort zijn bijzonder vatbaar voor de gouden nematode.
Koudbestendige aardappelrassen worden in dit artikel vermeld.
De beste soorten productiviteit
Volgens het opbrengstcriterium zijn de beste soorten aardappelen de volgende:
- Reusachtig. Dit is een variëteit in het middenseizoen. Het gewicht van één knol is 140 g. De maximale opbrengst van Velikan-aardappel, die vanaf 1 hectare kan worden geoogst, is 600 cent. Knollen hebben een goede smaak, zijn goed bewaard, resistent tegen kanker, Phytophthora, verdraaien van bladeren.
- Arizona. Aardappelen van deze soort hebben een gemiddelde rijpingsperiode. De maximale opbrengst is tot 570 centner per hectare. Elke knol heeft een gewicht van 145 g. De variëteit wordt gekenmerkt door resistentie tegen nematoden en kanker.
- Artemis. Deze variëteit behoort tot de groep van vroegrijp. Het is resistent tegen de meest voorkomende ziekten. Als er aardappelen in de zuidelijke regio's zijn geplant, bestaat de mogelijkheid om in één seizoen twee gewassen te verkrijgen. De productiviteit per hectare is tot 350 centners. Het gewicht van de knollen is 110-120 g.
- Nieuwigheid in Bryansk. Dit aardappelras in het middenseizoen is resistent tegen veel nachtschadeziekten. De maximale opbrengst is gemiddeld 536 centner per hectare - ongeveer 300 centner. De massa van een volwassen knol is 66 tot 122 g.
- Bernina. Dit is de meest productieve variant. De maximale aardappeloogst is 704 centner per hectare.
Aardappelras "Giant"
Aardappelvariëteit in Arizona
Aardappelras "Artemis"
Aardappelras "nieuwigheid in Bryansk"
Aardappelras "Bernina"
Als u een van de beschreven aardappelsoorten kiest, kunt u rekenen op een genereuze oogst in de herfst.
Beste rassen voor resistentie tegen plagen en ziekten
Er zijn rassen die worden gekenmerkt door resistentie tegen verschillende plagen en ziekten:
- Te Phytophthora, die optreedt onder invloed van schimmelmicro-organismen, is minder vatbaar in vergelijking met andere soorten Udacha, Snow White, Corona, Lady Rosetta, Romano, Estima.
- Dergelijke variëteiten zoals Zhukovsky vroeg, Fresco, Bryansk vroeg, Pushkinets, Belorussky 3, Ilyinsky, Aspia vertonen resistentie tegen aardappelkanker.
- Aardappelrassen zoals Temp, Bryanskaya Novaya, Snow White, Zarevo, Korona, Herta, Bronnitsky zijn resistent tegen gewone schurft.
- Soorten Prigogy 2, Dorisa, Sante, Agria zijn resistent tegen het aardappelnematode.
- Prior, Andr, Svatov, Liban en Chernatitsa zijn resistent tegen virussen.
Bij het kiezen van een variëteit aan aardappelresistente ziekten, moet u letten op de grond waarin deze kan groeien.
De beste rassen naar volwassenheid
Afhankelijk van de rijpingsperiode worden de volgende aardappelsoorten onderscheiden:
- vroege rijping (oogst wordt verkregen na 70-80 dagen);
- gemiddeld vroeg (aardappelen klaar voor oogst in 80-90 dagen);
- middenrijping (rijping duurt 90-100 dagen);
- middelmatig laat (aardappeloogst wordt na 100-120 dagen geoogst);
- laatrijpe variëteiten (aardappelen worden geoogst na 120-140 dagen).
De beste variëteiten van vroegrijpe soorten zijn onder meer:
- Vroege Bryansk. De rijpingsperiode is 60-70 dagen. Aardappelen van deze variëteit hebben een goede smaak. Het is geschikt voor bakken, braden, salades. Het percentage houdbaarheid is 93%. Vroege Bryansk tolereert warm weer, is immuun voor vele ziekten.
- Uladar. Het rijpen van aardappelen van dit ras duurt slechts 45 dagen. Knollen zijn pretentieloos voor het type grond dat lange tijd wordt bewaard.
- Ariel Aardappelen van deze variëteit rijpen voordat er een dreigende infectie met Phytophthora dreigt. Het rijpen van knollen duurt 45-50 dagen. Dankzij zulke recordvaste periodes voor de zomer-herfstperiode kunnen 2-3 gewassen worden geoogst.
- Rode Sonya. Deze variëteit rijpt in 50-65 dagen. Het kan op elke grond en onder alle klimatologische omstandigheden worden gekweekt. De variëteit Red Sonya is resistent tegen virussen en een nematode; het vertoont een gemiddelde resistentie tegen Phytophthora en schurft.
- Juweel. De rijpingsperiode is 50-65 dagen. Het verdraagt een periode van droogte, kan twee gewassen per seizoen opleveren. Juvel aangepast aan elke bodem en klimaat, bestand tegen kanker en aardappelnematoden. Het heeft een matige smaak, geschikt om te koken en bakken.
- Gulliver. De rijpingstijd is tot 60-70 dagen. Immuun voor de meest voorkomende ziekten, heeft een goede smaak. Gulliver-aardappelen worden goed bewaard.
variëteit Early Bryansk
klasse Uladar
variëteit Ariel
variëteit Red Sonya
klasse Jewel
klasse Gulliver
Beroemde aardappelvariëteiten in het middenseizoen zijn onder meer:
- Queen Anne. Rijpingstermijn - 80-85 dagen. Dit is een middenvroege variëteit die een goede oogst geeft - tot 457 centner per hectare. Aardappel Queen Anna heeft een goede smaak en wordt gekenmerkt door een hoge houdbaarheid. Wanneer het transport van knollen niet verslechtert, verliest u hun presentatie niet.
- Romano De gespecificeerde variëteit geeft een oogst van heerlijke wortelgroenten, die geschikt zijn voor het bereiden van alle gerechten. De rijpingsperiode is 65-80 dagen. De groente heeft een goede smaak, wordt goed bewaard en vervoerd dankzij een dichte schil.
- Laura. Dit is een medium vroege rode aardappelvariëteit. De rijpingsperiode is 70-80 dagen. Het geeft tot 510 centners per hectare. Laura aardappelen hebben een aangename smaak, geschikt voor koken, braden, salades koken, maar ook voor frites en frietjes.
- Opengewerkt. Aardappelen van deze variëteit zijn gemiddeld vroeg. De knollen zijn mooi ovaal. De rijpingsperiode is 70-85 dagen, hoewel de eerste graafbeurt al 45 dagen mogelijk is.
variëteit Queen Anna
Variëteit Romano
variëteit Laura
verscheidenheid Opengewerkte
De nieuwste aardappelsoorten die vooral populair zijn, zijn:
- Melodie. Middellange variëteit, geschikt voor het bereiden van gerechten. De rijpingsperiode is 115-120 dagen. Het ras is resistent tegen de meeste ziekten die dit gewas aantasten. Potato Melody is goed bewaard gebleven.
- Ivan da Marya. Het kan in verschillende klimaatzones worden gekweekt. De rijpingsperiode is 120 tot 150 dagen. Het heeft een goede smaak, geschikt voor het bereiden van gerechten. In het droge seizoen hebben aardappelen van deze variëteit noodzakelijkerwijs water nodig, anders droogt de struik.
- Picasso. Het ras is bestand tegen hoge temperaturen en droogte. De rijpingstijd is 110-130 dagen. Naast een uitstekende smaak kenmerkt dit type aardappel zich door een goede productiviteit: u kunt 200 tot 500 centres aardappel per hectare krijgen. Kwaliteit behouden is 90%.
- Manifest. Het is een medium-late variëteit aan groenten. Na rijping krijgen ze veel knollen, aardappelen worden goed bewaard, geschikt voor het bereiden van gerechten. De productiviteit per hectare is tot 737 centners. De rijpingsperiode is 90-110 dagen. De Manifesto-variëteit is zeer resistent tegen virale ziekten, matig resistent tegen schurft en Phytophthora.
Variety Melody
graad Ivan da Marya
Picasso-variëteit
variëteit Manifest
Met een brede selectie van aardappelvariëteiten kunt u de beste kiezen om een goede oogst te krijgen voor de vereiste periode.
De beste soorten op houdbaarheid
De mogelijke houdbaarheid van het gewas is een ander waardevol criterium voor het kiezen van een aardappelras, omdat het in grote hoeveelheden wordt geteeld, zodat de groente lang meegaat - van herfst tot lente.
Voor opslag van knollen in de winter zijn aardappelrassen met late rijping het meest geschikt. Het:
- Kraan. Knollen rijpen 130 dagen na het planten. Aardappelen van deze soort hebben een goede smaak en worden, bij een juiste organisatie van de bewaarcondities, gebruikt om eventuele eerste of tweede gangen te bereiden. Tijdens de winterperiode worden Zhuravinka-aardappelen niet ziek of rotten ze niet.
- Vesnyanka. Deze aardappel kan op elke grond worden geplant, aangezien hij groeit en zich ontwikkelt zelfs bij afwezigheid van regen in de zomer. In de winter brengt ze de opslag gemakkelijk over.
- Asterix. Deze medium-late variant is geschikt voor frituren, frituren en het maken van chips. De groente wordt lange tijd opgeslagen, is bestand tegen mechanische schade en wordt over lange afstanden vervoerd zonder dat het uiterlijk van de knollen wordt aangetast.
rang Zhuravinka
rang Vesnyanka
Asterix-variëteit
Maar de juiste variëteit is niet alles. Om een lange houdbaarheid van aardappelen te garanderen, is het belangrijk om van tevoren een goed geventileerde ruimte voor het gewas voor te bereiden, waarin de temperatuur wordt gehandhaafd in het bereik van +5 tot +6 graden. Onder deze omstandigheden kunnen aardappelen zes maanden worden bewaard.
Als u knollen bewaart bij een temperatuur lager dan +5 graden, beginnen ze met het omzetten van zetmeel in suiker, en dit verslechtert de smaak en heeft een negatieve invloed op het uiterlijk van de aardappel.
In de kelder met een aardappelgewas moet het droog zijn. Knollen moeten in houten containers worden geplaatst.
Aardappelrassen worden ingedeeld volgens verschillende criteria.U kunt een ras kiezen dat voor een bepaalde regio de beste optie is in termen van opbrengst, resistentie tegen ongedierte, rijping, houdbaarheid. Voordat u een specifieke variëteit kiest, moet u het belangrijkste selectiecriterium bepalen en hierop voortbouwen.