De meest bijzondere organismen op aarde zijn paddenstoelen. Ze behoren niet tot flora of fauna. Dit zijn speciale bosorganismen die niet volledig zijn bestudeerd en de aandacht trekken van wetenschappers uit alle landen. Er zijn bijzondere en mooie paddenstoelen die verschillen van andere soorten.
Mooie en ongewone paddenstoelen van de wereld
Ongewone paddenstoelen
Het paddenstoelenrijk is enorm en divers. Volgens sommige wetenschappelijke bronnen telt het 100-250.000, maar volgens anderen - ongeveer 1,5 miljoen soorten. Weinigen van hen zijn eetbaar.
Elke regio wordt gekenmerkt door bepaalde soorten van deze ongewone en mooie organismen. Er zijn er ook die totaal anders zijn dan de soort die we gewend zijn.
Ze verschillen in de volgende hoofdfactoren:
- plaats van groei;
- verschijning;
- de mate van eetbaarheid;
- smaak;
- aroma.
In Afrika worden boleten en russula als ongebruikelijk beschouwd, Afrikanen omzeilen ze en eten ze niet op, omdat ze ze vreemd en giftig vinden en ze pas voor het eerst leren kennen wanneer ze in Rusland aankomen. En voor het centrale deel van Rusland en het hele GOS wordt botervloot beschouwd als de meest voorkomende en eetbare soort.
In de steppegebieden worden eekhoorntjesbrood als zeldzaam en ongebruikelijk beschouwd, en in de Karpaten groeien ze bij elke stap en worden ze veel gebruikt om te koken.
Beschrijving van soorten
Sommige paddenstoelen verrassen met hun schoonheid en ongewone vormen. Deze typen omvatten het volgende:
- blauwe melkboer;
- panelellus breien;
- oranje beven;
- koraal egel;
- rooster;
- clavaria paars;
- starlet;
- zeeanemoon;
- trametes, enz.
Mooie namen spreken niet altijd van eetbaarheid, integendeel, van de ongewone vorm, exotische uitstraling en het feit dat je het beter niet met je handen aanraakt.
Miller blauw
Het groeit in Noord- en Midden-Amerika en Oost-Azië. Het groeit zowel in naaldbomen als in loofbossen.
Bij oudere exemplaren is de kleur blauwgrijs, bij jonge donkerblauw. De vloeistof die opvalt bij de snede heeft een helder blauw.
Het wordt als eetbaar beschouwd door de inwoners van China, Mexico en Guatemala. Ze bakken en bakken het graag. Champignonkappen met een diameter van 15-20 cm worden als bijzonder smakelijk beschouwd.
Panelus bindmiddel
Panellus is een prachtige paddenstoel afkomstig uit Azië, het Australische continent en over de hele wereld in Noord-Amerika. Het is zeldzaam in Rusland, maar wordt gevonden in de Kaukasus, Noord-Rusland, Siberië en het Primorsky-gebied. Verwijst naar oneetbaar.
Het behoort tot de lichtgevende bioluminescente soort. Het vlees is dun. De kleur is oker, de smaak is samentrekkend. Het aroma is licht prikkelend. De vorm van de hoed van jonge paddenstoelen lijkt op een boomknop. Wanneer het vruchtlichaam rijp is, wordt het oorvormig of ziet het eruit als een gebarsten waaier. De randen worden golvend en geribbeld. Het groeit in hele kolonies en gebruikt rottende stronken, boomstammen of stammen van loofbomen voor zijn verblijf.
Shiver oranje
Shiver is een van de meest verbazingwekkende paddenstoelen.
Dode bomen zijn haar thuis. Het vruchtlichaam groeit tot 8-9 cm en lijkt op een feloranje gelei met een kleverig oppervlak.
Vochtigheid veroorzaakt het uiterlijk van een soort slijm dat verschijnt tussen kleine scheurtjes, bij droog weer verandert het in een gerimpelde, lelijke massa. Maar de volgende regen zorgt voor een snelle groei. Aboriginals beschouwen deze soort als nuttig en eetbaar, maar smakeloos en smaakloos. Op het grondgebied van Rusland is de paddenstoel niet populair bij paddenstoelenplukkers.
Vormt mycorrhiza in gemengde en tropische bossen in Australië, Afrika, Azië en Noord-Amerika.
Clavaria paars
De paddenstoel wordt tot 10 cm hoog
Deze soort is wijdverbreid in Europa en Noord-Amerika. Zijn prachtige pijpachtige lichaam heeft een lila of paarse tint, die met de jaren licht oker wordt. Hij groeit tot 10 cm.
Dunne, sierlijke buizen vertakken zich en draaien. Deze saprofiet breekt af en absorbeert organisch materiaal uit de grond.
Irina Selyutina (bioloog):
Over de voedingswijzen van clavaria zeggen ze dat het is:
- humus saprofiet (saprotrof);
- optioneel xylotrofie;
- mogelijk een mycorrhiza-symbiotrof.
Trouwens. Xylotrofen zijn een gespecialiseerde ecologische groep schimmels die van hout leven. Xylotrofen kunnen verplicht zijn, als hout de enige bron van voedingsstoffen is, of optioneel (zoals clavaria purpurea), wanneer hout een aanvullende voedingsbron is. Als de xylotrof levend hout gebruikt, wordt het beschouwd als een parasiet, als het dood hout is, wordt het beschouwd als een saprofiet.
Vruchtlichamen van clavaria hebben benen - slecht uitgedrukt, ruig aan de basis. Ze groeien meestal in vrij dichte bundels van ongeveer 20 stuks in zo'n bundelcluster.
Er is momenteel geen informatie over de toxiciteit.
Een van zijn familieleden is de Zollinger clavaria-soort, die groeit in Denemarken, Groot-Brittannië en Ierland. De kleur van haar vruchtlichaam is paars. Deze vertegenwoordiger is niet eetbaar en wordt gebruikt om bodem in weilanden aan te geven.
Starfire vierbladig
Het sterretje is erg mooi en is van ver zichtbaar. Lichamen zitten op stervende bomen die zijn gevallen na een onweer of orkaan. Het dankt zijn naam aan het feit dat het exoperidium in 4 lobben breekt, die naar beneden gaan en, zoals op poten, de vruchtlichamen omhoog brengen.
Europeanen en Amerikanen beschouwen het als een zeldzame en oneetbare soort met een specifieke bittere smaak.
In de laatste maand van de zomer groeien myceliums, het bovenste bovengrondse deel verschijnt. De basis van de paddenstoel is bol. Samen met de bolvorm komt het midden omhoog. Naarmate de sporen rijpen, opent zich een gat bovenaan de rots waardoor de sporen in de omgeving worden vrijgegeven.
Het bijzondere aroma trekt insecten aan, die rechtstreeks in het open gat in het midden van het lichaam vliegen.
Zeeanemoon
Deze soort lijkt op anemonen, maar heeft een onaangename geur. In vorm lijkt dit organisme op een ster.
Irina Selyutina (bioloog):
In Australië en de Pacifische eilanden is er een zeeanemoonpaddestoel of zeester. Natuurlijk heeft hij niets met het zeeleven te maken. Het enige dat ze kan verenigen, is een overeenkomst in uiterlijk. De schimmel is erg geïnteresseerd in zijn biologie - aan het begin van het 'levenspad' lijkt het fruitlichaam op een paddestoel, maar dan verandert het uiterlijk radicaal. Een compleet nieuw organisme wordt geboren - waarin een gewone dop in delen is opgedeeld en echt is gaan lijken op de tentakels van een zee "bloem" - een anemoon. In dit geval verspreidt de paddenstoel de geur van vallen, trekt vliegen aan, die zijn sporen op hun poten dragen.
De anemoon groeit het liefst op een bladkussen in dichte bossen of grasrijke gebieden. Het oppervlak is bedekt met kleverig slijm. Het is erg onaangenaam om het aan te raken, dus mensen vertrappen het vaak gewoon.
Coral Hericium
Het lijkt erg op de prachtige creaties van de natuur - zeekoralen. De kleur varieert van geel tot paars of bloedrood.
Deze schimmels nestelen zich op rottend hout en zijn xylotrofen. Er is opgemerkt dat de vruchtlichamen van egels zich na de huidige tonderschimmel of chaga vaak op hout nestelen.
Kom langs in oude bossen of verlaten parken. Vermeld in het rode boek.
Inktvis
Archer's Clathrus, of Cuttlefish and Devil's Fingers, groeit in Tasmanië. Hij kwam vanuit Frankrijk naar Europa. De paddenstoel is een lid van de Veselkovye-familie.
Het uitzicht is oneetbaar, maar tegelijkertijd ongelooflijk mooi en beangstigend. Het vruchtlichaam heeft de vorm van een ei dat explodeerde en er vallen enorme inktvistentakels uit. Voor sommigen lijkt clathrus op een fantastische bloem, de diameter is 15 cm en heeft geen poten. Het oppervlak is poreus met donkere, onregelmatige vlekken.
Het lichaam heeft verschillende lagen, die zichtbaar worden als het wordt gebroken of gesneden. Het aroma is sterk en onaangenaam. Het trekt verschillende insecten aan die zich voeden met rottende resten en zo verspreidt de schimmel sporen. Deze distributiemethode wordt entomochoria genoemd.
Voordeel en schade
Alle bospaddestoelen hebben veel nuttige eigenschappen:
- micro-elementen;
- vitamines;
- mineralen;
- fosfor;
- vezel;
- polysacchariden;
- aminozuren.
Deze stoffen zijn nodig om het menselijk immuunsysteem te versterken.
Ongewone paddenstoelen van de wereld (deel 1)
Onbekende eetbare paddenstoelen
De mooiste paddenstoelen ter wereld.
In de farmaceutische sector en de geneeskunde worden sommige soorten gebruikt om medicijnen te maken en ziekten te behandelen, zoals:
- hartfalen;
- urolithiasisziekte;
- immunodeficiëntie;
- jicht, etc.
Sommige soorten worden beschouwd als bronnen van geneesmiddelen waarmee in de nabije toekomst een aantal dodelijke ziekten kunnen worden genezen.
Regelmatig eten van eetwaren kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen, het geheugen te stimuleren, de bloeddruk te verlagen en de leverafweer te verhogen.
Mensen die lijden aan gastro-intestinale aandoeningen moeten voedsel eten met toevoeging van bosorganismen met mate en na overleg met een arts om geen terugval te veroorzaken.
Het is beter om ze niet te gebruiken voor kinderen jonger dan 7 jaar, omdat De magen van kinderen scheiden nog niet genoeg enzymen af om zo'n zwaar voedsel snel te verteren.
Gevolgtrekking
Deze ongewone organismen herinneren ons eraan hoe divers de wereld is, dat ze moet worden beschermd en met liefde moet worden behandeld. Het aantal zeldzame exemplaren in de wereld neemt immers elk jaar af, sommige soorten kunnen morgen verdwijnen.