Een van de interessante soorten is de Northern Shoulder-druif. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen in zijn samenstelling, vooral nodig voor inwoners van regio's met een hard klimaat.
Groeiende druiven Northern Shoulder
Kenmerken van de variëteit
Druiven zijn oude variëteiten. Het verscheen op de Don, dankt zijn naam aan zijn vorm, "schouders" van het stel.
Voor de druiven van de Northern Shruchistik-variëteit bedachten mensen nog een aantal namen:
- Goryun (ziet eruit als een berg);
- Steiger, omdat de bessen afbrokkelen;
- Zwarte wijn door de donkere kleur van de bessen;
- Gehoornde borstel door de vorm van de borstel.
Het ras is vorstbestendig en wordt met succes gekweekt in verschillende regio's van het land.
De Northern Shoulder is niet resistent tegen ziekten en vereist daarom beschermende maatregelen tegen schimmel- en virale ziekten.
De variëteit is kieskeurig over de samenstelling van de grond en het vocht. Bij het planten is het belangrijk om een grondanalyse uit te voeren, om regelmatig water te geven om een goede opbrengst te verkrijgen.
Beschrijving van de wijnstok
De afgeleide soort heeft de volgende kenmerken van de wijnstok:
- grote groeikracht;
- goede rijpheid;
- vorstbestendig tot -32 ° C;
- gemiddelde rijpingsperiode.
Het duurt 130 dagen vanaf het moment dat de knoppen bloeien tot de volledige rijping van het gewas. De massabijeenkomst begint in de laatste dagen van augustus of de eerste week van september (in de zuidelijke regio's). Dichter bij het noorden rijpen de druiven op 20 september.
Gebladerte beschrijving
De bladeren onderscheiden zich door kleine inkepingen aan de zijkanten. Aderen zijn er duidelijk zichtbaar op, ze zijn dicht, met uitgesproken tanden.
De kwaliteit van de bladeren, hun dichtheid op de wijnstok, maakt het mogelijk om de site met druiven te versieren. Zomerprieeltjes zien er goed uit. Het is aangenaam om in de zomerse hitte in hun schaduw te ontspannen.
Expressieve, dichte, middelgrote bladeren zien er geweldig uit voor decoratieve zonering.
Beschrijving van fruit
De vrucht smaakt zoet.
De bessen hebben volgens de beschrijving de volgende kenmerken:
- matige dichtheid;
- ronde vorm;
- gewicht - van 1 tot 2 g;
- blauw met een paarse tint kleur;
- dunne huid;
- suikergehalte - 25%;
- zuurgraad - 7 g / l.
Ondanks de sterkte is de schil dun en delicaat van smaak. Er is een kleine witte bloei op de bessen. De smaak is zoet, met een lichte zuurheid. Er zijn weinig zaden, ze bewegen goed uit de pulp.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Een kenmerk van deze druif is dat hoe kouder het klimaat is waarin hij groeit, hoe lekkerder en gezonder de bessen zijn. Om de noordelijke variëteit te laten groeien, moet je rekening houden met enkele trucs en subtiliteiten van landbouwtechnologie.
Landen
Voor het planten wachten ze tot de grond is opgewarmd. Het moet minimaal een halve meter ontdooien. In de noordelijke regio's gebeurt dit eind mei of begin juni.
Om te wachten op gunstig weer, worden de schouders in een container gedropt en op een plaats zonder tocht achtergelaten.
Door het graven van sleuven langs de gehele beplanting, vanaf de zuidzijde, wordt een uniforme bodemverwarming bereikt. Het gesmolten water zal sneller wegvloeien, de aarde zal in de diepte snel opwarmen tot de gewenste temperatuur.
Als het onmogelijk is om een greppel te graven (er is weinig ruimte of er is gewoon geen manier om op deze plek te druppelen), moeten de druiven worden geplant in bulkruggen tot 70 cm hoog, gelegen in de oostelijke richting. Dit verhoogt de temperatuur met 2 ° C, de groeisnelheid van de nieren en de gelijkmatige lichtverdeling. Met deze plantmethode bedreigt rotten door overtollig vocht het wortelstelsel niet.
Kunstmest
De wijnstok groeit intensief en heeft extra voedingsstoffen nodig. Met nokbeplanting neemt de intensiteit van hun consumptie aanzienlijk toe.
Bodemverrijking wordt meerdere keren per seizoen uitgevoerd. In het eerste decennium van mei wordt onder elke struik 10-12 kg verrotte mest of ander organisch materiaal geïntroduceerd. Dit helpt de groei en ontwikkeling van scheuten, vertraagt de uitloging van essentiële mineralen door regen. Meststof wordt onder de struiken neergelegd en wordt met niets toegevoegd. Dit maakt het mogelijk om voeding te krijgen via de onderste rij bladeren en vervolgens via het wortelstelsel.
In de noordelijke regio's moeten meststoffen worden toegepast in verhouding tot de oogst van vorig jaar. Dit is het belangrijkste kenmerk van de bemestingsprocedure voor dit ras.
Druivensoort Noordelijk zoet.
Noordelijke druiven (druivensoorten)
Groeiende winterharde druivensoorten
Ziektepreventie
De noordelijke schouder is resistent tegen ziekten, maar dit betekent niet dat er geen maatregelen moeten worden genomen om deze te beschermen.
Het is belangrijk om regelmatig scheuten en bladeren te snoeien en uit te dunnen. Overmatige eierstokken interfereren met luchten en dragen bij aan het verschijnen van schimmel. De struik krijgt niet genoeg zonlicht, in het verdikte deel wordt een gunstige flora voor ziekteverwekkers gevormd.
Elke 7-10 dagen werken ze op het gebladerte met een fungicide en een insecticide om de mogelijkheid van schade aan het toekomstige gewas door ongedierte uit te sluiten.
Gevolgtrekking
Voor zelfgemaakte wijn of sap is er geen betere druif dan de noordelijke, met zijn rijke smaak en eigenaardige aroma. Het blijft goed.