Shantane-wortelen zijn pretentieloos in de verzorging, hebben een goede opbrengst en een hoge smaak. Een andere naam voor het ras is de wortel van Chantenay 2461. Het staat in de top 10 van de beste variëteiten om zowel in grote als in kleine gebieden te telen.
Kenmerken van Shantane-wortelen
Beschrijving van wortelen
Shantane-wortelen zijn middelgrote variëteiten. Het rijpt in 110 dagen. Vanaf 1 vierkante meter m oogst ongeveer 9 kg.
De cultuur wordt aangeplant op plaatsen met verschillende klimatologische omstandigheden en bodemsamenstelling. De vrucht barst niet, defecten zijn uiterst zeldzaam.
Shantane-wortelen zijn kegelvormig met een stomp uiteinde. De lengte van de vrucht bedraagt 15 cm en de breedte is maximaal 6 cm Het gemiddelde gewicht is 200 g De groente zit volledig in de grond. Shantane-bladeren hebben een verspreidende vorm, heldergroen.
Beschrijving van Shantane-wortelen:
- fel oranje kleur;
- praktisch niet-prominent kernonderdeel;
- sappige en dichte pulp;
- zoete smaak (suikergehalte tot 10%).
Kenmerken van de ondersoorten van cultuur:
Verscheidenheid | Rijpingsperiode | Gewicht (g) | Suikergehalte (%) | De hoeveelheid caroteen (per gewicht 100 g) | Opbrengstniveau (c / ha) |
Shantane 5 | midden in het seizoen | 190 | Tot 6 | 12,5 | Maximaal 567 |
Komeet | midden in het seizoen | 160 | Maximaal 8 | 24,9 | 298 |
Wortelras Shantane Royal | midden in het seizoen | 180 | 8,8 | 13,8 | 800 |
Koninklijk | midden in het seizoen | 200 | 6,9 | 15 | 300 |
Courage Rouge 2 | vroege rijping | 120 | 10,5 | 24 | 378 |
Kuroda Shantane-wortelen zijn een andere groentecultivar met een grote oogst (tot 0,5 kg). De zorg voor de Kuroda-variëteit is hetzelfde als voor Shantane.
Groeiend
Volgens de kenmerken kan de Shantane-wortelvariëteit goed wortel schieten in elke bodemsamenstelling. Maar voor hoge opbrengsten zijn er eisen waaraan moet worden voldaan. Het klimaat van Siberië is zeer geschikt.
De grond
Voor deze variëteit zijn de bodems goed, waaronder zand. Voor het planten wordt as aan de grond toegevoegd (1 emmer per 1 vierkante meter M). Het groeit op plaatsen waar eerder andere gewassen werden geplant: tomaten, aardappelen, uien of kool. Op plaatsen waar eerder peterselie en dille werden gekweekt, is het beter om niet te planten: de plant neemt geen wortel.
De grond wordt gecontroleerd zodat er geen onkruid en restanten van eerdere groenten zijn. Een paar dagen voor het uitstappen wordt de aarde opgegraven en overvloedig bewaterd.
Topdressing
Shantane-wortels schieten wortel in zware grond, maar moeten worden bemest. De wortels van de plant voeden zich met alles op aarde, dus het is beter om natuurlijke stoffen te gebruiken.
Bemest met superfosfaat vermengd met peulvruchten en bieten (soms worden er sideraten aan toegevoegd). Dit mengsel wordt met water uitgegoten en bezonken zodat het fermenteert. Bij de eerste verschijning van spruiten worden stoffen toegevoegd die stikstof bevatten, later - kalium.
Zaaien
Er moet minimaal 20 cm tussen de rijen zitten De diepte van de plantkuil is 2 cm Het perceel moet goed verlicht en geventileerd zijn. De plant is vorstbestendig.
Shantane-wortelvariëteit draagt tweemaal onder goede omstandigheden fruit:
- Wortelen, Shantane (Sakata) zaden, die in de winter en lente zijn geplant. Het rijpt in juni en wordt gebruikt voor vitaminesuppletie.
- Oogst opgeslagen in de winter. Gezaaid in juni, oogst in september.
Deze technologie wordt gebruikt voor de verdere verkoop van groenten. Groentetelers zaaien het gewas meestal één keer. Soms worden zaden van de Shantane 2461-variëteit op koude grond gezaaid.
Zorg
Wortelen zijn niet bang voor droogte
De cultuur is bestand tegen droogte en vorst, omdat de centrale penwortel tot 2 m kan ontkiemen. Dit helpt de plant om zelf voedingsstoffen te voeden en te extraheren. Topdressing wordt alleen gedaan met zwakke groenten en op ongunstige gronden.
Losmaken en mulchen
Losmaken is een belangrijk zorgelement bij de eerste keer na het zaaien. Voordat de rijen sluiten, worden ze regelmatig losgemaakt.
Dit helpt onkruid en droge korst op de grond te voorkomen. Mulchen is optioneel.
Uitdunnen
Door het grote fruit is er niet genoeg ruimte voor de groente. Voor dit doel wordt verdunning uitgevoerd.
- Het wordt in één keer uitgevoerd, onmiddellijk tot de gewenste afstand - tot 5 cm;
- Uitgevoerd in 2 passen. Aanvankelijk blijft er een kleine ruimte over tussen de scheuten (2 cm) en later wordt elke tweede vrucht eruit getrokken.
Het belangrijkste doel is niet om naburige planten te schaden. Om uitdunnen te voorkomen, moet je de zaden op een afstand van 2 cm van elkaar planten.
Oogsten en opslag van gewassen
De oogst vindt de hele zomer plaats, en vooral tijdens de kiemperiode (110 dagen). Het oogsten wordt uitgevoerd tijdens droge klimaten. Ze proberen met hun handen de eerste bladeren eruit te trekken, als de toppen zijn gescheurd, gebruiken ze extra apparatuur: een hooivork, een schop.
Algoritme van acties:
- snijd de toppen af;
- bewaar het wortelgewas niet in de zon: het zal lusteloos worden en zijn smaak verliezen, onmiddellijk overgebracht naar een koele plaats;
- een dag later worden ze overgebracht naar een koele kelderkamer.
Noodzakelijke voorwaarden voor het opslaan van het gewas:
- vochtigheid - 90-95%;
- temperatuurregime - van 0 ° С tot 10 ° С;
- opslag in dozen en plastic zakken;
- houdbaarheid - tot 8 maanden.
Ziekten en plagen
Een veel voorkomende parasiet voor Shantane-wortelen is de wortelvlieg. Symptomen zijn wervelende toppen. Met de juiste gewasverzorging is deze plaag niet verschrikkelijk. Habitat - dikke, onkruid, vochtige grond. Speciale medicijnen worden gebruikt om te vechten. Mollen, slakken en ander ongedierte schaden ook de plant.
Behandeling van planten met een oplossing van Bordeaux-vloeistof sluit het optreden van schimmelziekten uit. Bijvoorbeeld phomosis en alternaria.
Superoogst van "Shantane" en "Boltex" wortelen
Shantane wortel 2461. Gavrish (serie 1 + 1 = 3)
Shantane Royal wortelen. Euro-zaden
Gevolgtrekking
Het wortelras Shantane is bestand tegen kou, ziekte en ongunstige omstandigheden. Niet wispelturig, draagt goed fruit en heeft een presentatie.
Met de juiste zorg en zaaien worden de vruchten groot en smakelijk. Het gewas is lang houdbaar - tot 8 maanden. Het wordt geconsumeerd in natuurlijke en afgewerkte vorm.