Alle perenvariëteiten voor Siberië zijn bestand tegen extreme temperaturen en verdragen normaal gesproken strenge vorst in de winter. Alle planten die zijn aangepast aan de omstandigheden in het westelijke deel van Siberië, zijn conventioneel verdeeld in planten die vroeg, midden en laat rijpen.
De beste perenrassen voor Siberië
Vroeg
De beste vroege rassen om in Siberië te kweken:
- Severyanka. De vorstbestendigheid van dit ras komt volledig overeen met de naam. Fruit bereikt 170 g en rijpt begin augustus. Het vruchtvlees is wit en sappig. Het heeft een karakteristiek aroma en smaak. In het 3e jaar begint de plant vruchten af te werpen. De boom onderscheidt zich door zijn gemiddelde hoogte en winterhardheid. De plant heeft praktisch geen invloed op de galmijt en korst.
- Regenboog. Vruchtzetting van een plant van deze variëteit vindt plaats 3 jaar na het planten. Het heeft bestuiving nodig. De beste buurman is Severyanka. De boom van deze variëteit is niet bang voor bacteriële brandwonden, evenals schurft en galmug. Het vruchtvlees is sappig. De schil vertoont een verloop van lichtgroen naar dieprood.
- Pinguïn. De boom wordt gekenmerkt door winterhardheid en vroege vruchtzetting. Vruchten bereiken een massa van 120 g De vruchtkleur is oranje. Het vruchtvlees is sappig. Er is geen astringentie in de smaak. De vruchten rijpen begin augustus.
- Hertogin. De vruchten hebben een delicate smaak en aroma. De massa van één vrucht bereikt 180 g. De rijping begint eind juli. De vruchten behouden hun presentatie een maand na de oogstdatum. De vruchtkleur verandert van donkergroen tot felgeel tijdens het rijpen.
- Permanent. Een winterharde plant die al vanaf 4 jaar vrucht kan dragen. Het heeft een bestuiver nodig. De vruchten rijpen in augustus. Ze onderscheiden zich door hun hoge smaak en houdbaarheid.
Gemiddelde
Alle soorten zijn heerlijk en sappig
Onder de middelste variëteiten voor Siberië zijn er:
- Herfst zoet. De variëteit wordt gekenmerkt door ongewoon smakelijke vruchten die eind augustus en begin september technisch rijp zijn. Het vruchtvlees is zacht en sappig. Als de vrucht een tijdje blijft liggen nadat ze van de tak is verwijderd, komen er hertoginnen en olieachtige tonen in de smaak naar voren. De plant heeft een sterke bestuiver nodig, de beste is de vroege Severyanka.
- Favoriete. De plant van deze soort is vorstbestendig. De vruchten wegen 140 g en onderscheiden zich door een hoge houdbaarheid en een zoete smaak. De schil van rijp fruit heeft een gele tint en het vruchtvlees op de plakjes is wit. Bij het eten worden geen stenen gevoeld.
- Uralochka. Een kenmerk van deze plant is de record vorstbestendigheid. De vruchten rijpen half september. Ze worden ongeveer een maand bewaard. De fruitsmaak is zoet, met een lichte zuurheid. Het vruchtvlees is sappig, romig bij het snijden. De geur van de vrucht is vergelijkbaar met die van vroege peren. De plant heeft een bestuiver nodig, want hij behoort tot een zelfvruchtbare variëteit.
- Pret. De plant is middelgroot. Het is resistent tegen schimmelaanvallen en bacteriële ziekten. De vruchten rijpen eind december en hangen tot aan de vorst aan de takken. De pulp is suikerachtig en korrelig en heeft een olieachtige smaak.
Laat
- Een van de beste peren in Siberië van late variëteiten, de Autumn Dream onderscheidt zich. De boom is winterhard en dwergachtig. De compacte plant heeft een grote opbrengst en is bestand tegen schurft en seizoensplagen. De vruchten zijn klein van formaat met zoetzure pulp en zachte schil en zijn van zeer goede houdbaarheid. De oogst vindt eind september plaats.
- Dekabrina is ook geweldig om in Siberië te kweken. Volgens de beschrijving is de boom winterhard en bestand tegen de belangrijkste ziekten: korst en mijten. De zaailing komt in het 7e jaar in de vruchtfase. Het oogsten begint eind september. Het gewicht van één vrucht bereikt 120 g, fruit wordt tot half januari bewaard zonder smaakverlies.
- Taezhnaya-peer geeft al 4 jaar na het planten hoge opbrengsten. De vruchten rijpen eind september. Ze blijven de hele winter goed in koele kamers. De kleur van rijp fruit is lichtgroen. De schil is dicht, het vlees heeft een olieachtige smaak.
Kenmerken van late variëteiten
De late peren worden half september geoogst.
Op dit moment zijn de eerste nachtvorsten al mogelijk in Siberië. Dit wordt de doodsoorzaak van het hele gewas. Om deze reden worden late peren geplant op een plaats beschermd tegen de wind. Het is beter om een plaats te kiezen in de buurt van de zuidelijke muur van een huis of schuur.
Nieuwe perenrassen voor Siberië
Vruchtdragende peren in Siberië
Peer in Siberië: interessante soorten die geschikt zijn voor voedsel en verwerking.
Gevolgtrekking
Tuinders, die de beste variëteiten kiezen die zijn aangepast voor de korte en hete zomers van Siberië, evenals lange en ijzige winters, zoeken naar planten en vertrouwen niet alleen op de organoleptische beschrijving van het fruit, maar ook op hun vermogen om de kwaliteit na de oogst te behouden. De beste in dit opzicht zijn peren van late variëteiten. Het zijn zowel zij als middenseizoen die het meest worden geteeld in Siberische tuinen. De vruchten zijn geschikt voor het maken van confituren en jam, voor het maken van sap en om te drogen. Vroeg fruit kan het beste vers worden gegeten.