Enkele van de meest pretentieloze koolsoorten zijn laatrijpe variëteiten. White Cabbage Stone Head is een vertegenwoordiger van deze categorie.
Beschrijving van koolsoort Stone Head
Beschrijving van de variëteit
Koolsoort Stone Head is bestand tegen kou, extreme hitte en droogte. De dekbladeren zijn groen. De plant heeft licht nodig. Gebrek aan licht heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van het fruit. Productiviteit vanaf 1 vierkante meter m - 8-11 kg.
Beschrijving van fruit
De vruchten van de steenkoolvariëteit hebben de volgende kenmerken:
- de kop van de kool heeft een ronde vorm en een dichte structuur;
- rijp fruit bereikt een gewicht van 3-4 kg of meer met goede zorg;
- verhandelbare rijpheid van de vrucht vindt plaats binnen 119-126 dagen;
- de vrucht bevat veel suiker.
Kool is veelzijdig in de bereiding en opslag. Het wordt rauw gegeten, gefermenteerd, gekookt. Bewaard tot het einde van de winter als aan de noodzakelijke voorwaarden is voldaan. Tegen die tijd is de smaak veranderd, maar alleen ten goede. Wanneer rijp en bewaaromstandigheden worden waargenomen, barst de koolkop niet.
Deze variëteit wordt vanwege zijn naam vaak verward met de variëteit Kamennaya Golovaya 447. Dit is een rode kool, is minder bestand tegen scheuren en wordt alleen vers gebruikt.
Groeien en verzorgen
Zaadbereiding
Voor het planten van koolzaden wordt Stone Head gehard en gedesinfecteerd. Om te harden worden de zaden eerst 15-20 minuten in heet water geplaatst.
De watertemperatuur mag niet hoger zijn dan 50 ° C. Daarna worden de zaden gekoeld in koud water bij een temperatuur van minimaal 18 ° C. Deze procedure doodt ook de meeste bacteriën die op de zaden worden aangetroffen.
Landen
De zaden kunnen zowel in de kas als in de volle grond worden geplant. Zaaitijd is april of begin mei.
Zaden worden in de kas geplant met een snelheid van 3-4 g per 1 vierkante meter. m. In de volle grond worden zaden gezaaid met een snelheid van 0,15-0,20 g per 1 vierkante meter. Bij koud weer wordt de grond bedekt met een film. Plantdiepte - 1-2 cm.
Zaailingen worden getransplanteerd wanneer de eerste 5-6 bladeren worden gevormd. Kan worden overgeplant in een kas of direct in de volle grond op een afstand van 0,7 x 0,7 m.
De plant wordt regelmatig losgemaakt en ineengedoken. Het losmaken wordt uitgevoerd tot een diepte van 10 cm De zaailingen worden bevrucht met een oplossing van 1 el. l. superfosfaat en 1 eetl. as per 10 liter water.
Water geven
Planten hebben regelmatig water nodig
Ondanks dat het gewas aanpasbaar is aan warmte, heeft het regelmatig water nodig. Voor de zelfgemaakte koolsoort Stone Head ziet de beschrijving van het irrigatieschema er als volgt uit:
- De eerste 2 weken wordt kool overvloedig bewaterd: elke 2 dagen 8-10 liter per 1 vierkante meter. m landing.
- Na 2 weken wordt de watergift teruggebracht tot een keer per week. Het waterverbruik blijft hetzelfde: 10 liter per 1 vierkante meter. 1 liter wordt onder de struik gegoten.
- Op het moment van de set koolkoppen wordt de hoeveelheid water onder de struik verhoogd tot 3-4 liter.
Ter voorkoming wordt de bewatering 2 weken voor de oogst stopgezet.
Topdressing wordt toegevoegd met water. De plant die in de grond is geplant, wordt maximaal 3 keer gevoerd. Het eerste verband wordt 2 weken na het planten in de grond aangebracht.
Bij de eerste voeding worden planten bewaterd met een oplossing van ammoniumnitraat met een snelheid van 10 g per 10 liter water. Na 10 dagen worden de planten gevoed met een toorts 0,5 liter per 10 liter water. Om de planten te versterken, wordt 20 g superfosfaat, 10 g kaliumnitraat en 10 g ureum aan de oplossing toegevoegd.
Voor de eierstok van koolkoppen eind juni worden planten gevoed met kalium (40 g per 10 l water) en fosfor (20 g per 10 l water). Kool is erg gevoelig voor de aanwezigheid van meststoffen in de grond, daarom moeten de aanbevolen doseringen strikt worden nageleefd.
Opslag
Kool wordt geoogst voor opslag vóór het begin van de vorst bij droog weer. De gemiddelde dagelijkse temperatuur moet tussen 4 en 7 ° C liggen. De verzamelperiode is eind september en begin oktober.
Kies voor opslag middelgrote kool. Klein en medium worden onmiddellijk geconsumeerd. Ter voorbereiding op opslag wordt de koolkop ontdaan van integumentary-bladeren, blijven 3-4 bladeren over, de stronk wordt recht gesneden.
Opslagtemperatuur - 0-5 ° С. Houdbaarheid is 7-8 maanden.
Ongedierte
Ontlaten en ontsmetten beschermen niet tegen insecten. Hoofden van kool houden van slakken, rupsen, bladluizen en vliegen.
Beschrijving van preventieve maatregelen en ongediertebestrijding:
- Om slakken te bestrijden, worden gemalen eierschalen of grof zand rond de koppen van kool gegoten. Als ze al aan de plant zitten, worden ze met de hand geplukt. Kan worden bespoten met milde zoutoplossing, ammoniak (1 deel op 6 delen water) of sterke koffie.
- Koolrupsen worden overdag met de hand verzameld. Besproeien met "Bankcol" -oplossing met een snelheid van 8 ml per 10 liter water.
- Koolluis. De larven worden met de hand geoogst. Vervolgens worden de planten behandeld met een oplossing van houtas. Voor de bereiding wordt 250 g as gemengd met 10 liter water.
Alternatieve methoden worden ook gebruikt tegen ongedierte. Koppen van kool worden besprenkeld met ui en knoflookinfusies. Je kunt tomatentoppen, alsem, boerenwormkruid, stinkende gouwe, hete pepers en citrusvruchten gebruiken. Om tincturen te bereiden, wordt het geselecteerde middel fijngemaakt en met warm water gegoten. De oplossing wordt 2-3 dagen geïnfuseerd en vervolgens gefilterd, verdund met water en besproeid met planten.
Ziekten
Ziektepreventie begint met zaadbehandeling. Slechte kwaliteit en onbewerkte zaden zijn de hoofdoorzaak van alle ziekten van toekomstige planten.
Beschrijving van de belangrijkste methoden voor ziektebestrijding:
- Echte meeldauw of bruine vlekken. De door de ziekte aangetaste bladeren worden verwijderd. De plant wordt behandeld met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof.
- Wortelrot of zwart been. Controleer de bodemvochtigheid om de ontwikkeling van deze ziekte te voorkomen. Zieke planten worden verwijderd. Planten worden bewaterd met houtas tinctuur met een snelheid van 1 el. as per 1 liter water.
- Rhizoctonia. De bladeren worden transparant, dan bruin, bloeien en rotten. Gebruik voor de preventie van zaden en zaailingen het medicijn "Fitolavin". Voor volwassen planten worden medicijnen gebruikt met het belangrijkste actieve ingrediënt - koperoxychloride.
- Keela of bruine gezwellen op wortels. Dode planten worden vernietigd. De grond wordt behandeld met een oplossing van colloïdaal zwavel met een snelheid van 40 g per 10 l water.
Voor het voorkomen van ziekten worden ook volksremedies gebruikt, maar ze worden voornamelijk gebruikt voor vroegrijpe variëteiten om de toxiciteit van de vrucht te voorkomen. Laatrijpe soorten verdragen zware landbouwchemicaliën.
Gevolgtrekking
Kamennaya-kool wordt gekozen om in een zomerhuisje te kweken, omdat het bestand is tegen ongunstige omstandigheden en lange tijd wordt bewaard. Met goede zorg en goed water geven, kan de smaak van kool aanzienlijk verbeteren.