De zoete en aromatische vrucht is over de hele wereld erg populair. Niet elke fijnproever weet echter dat favoriete fruit wordt geclassificeerd als dieetproducten. Wat is het caloriegehalte van een peer en wat zit er nog meer in de compositie? Laten we de sterke en zwakke punten eens nader bekijken.
Calorie peer
BZHU
In de moderne wereld worstelen mensen met overgewicht, dus zijn ze op zoek naar voedsel met een minimale voedingswaarde en het vermogen om de stofwisseling te verhogen. Ondanks de zoete smaak bevatten de vruchten gezonde fructose, geen sucrose-achtige appels. Voedingsdeskundigen hebben BJU berekend in 100 g van een populair dessert (in gram):
- eiwitten - 0,4;
- vetten - 0,3;
- koolhydraten - 1.
Fruit bevat meer dan 85% water, waardoor je het lichaam kunt verzadigen met nuttige vloeistof zonder bang te hoeven zijn voor centimeters in de taille. Daarnaast bevat elke vrucht veel plantaardige vezels. Stoffen zoals een bezem "vegen" verzamelden voedselresten uit het spijsverteringsstelsel.
Voedingswaarde
Veel mensen willen niet dik worden, dus proberen ze uit te rekenen hoeveel calorieën de peer bevat. Een grote vrucht met een schil weegt minimaal 200 g en heeft een energiewaarde van 70 kilocalorieën. Als je de schil verwijdert, zal de voedingswaarde iets afnemen en zal er 65 kcal zijn.
In fruit
Het caloriegehalte van een peer per 100 g hangt af van de variëteit van het populaire dessert. Hoe sappiger de variëteit, hoe meer voedingsstoffen het bevat: Pakham-fruit heeft 48 kcal en zoete Lucas bevat niet meer dan 43 kcal. Voedingsdeskundigen vinden slechts 42 kcal van de favoriet van binnenlandse boeren Khrustalnaya.
Voor mensen die de figuur goed in de gaten houden, kan de energiewaarde van fruit worden berekend aan de hand van de kleur van de schil. De groene variant is altijd minder voedzaam dan de gele of rode variant. Calorieën in peren worden ook bepaald door de dichtheid van de pulp. Hoe harder het fruit, hoe minder koolhydraten het bevat. Een losse, korrelige structuur geeft aan dat de producten rijp zijn en verrijkt met alle nuttige elementen.
Trouwens, degenen die proberen de inname van voedingsstoffen in het lichaam te minimaliseren, kunnen worden geadviseerd om fruit te eten zonder de schil. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat het voor de huid is dat de maximale hoeveelheid vitamines, sporenelementen en voedingsvezels wordt gevonden. Door een nuttige coating te verwijderen, verliest een persoon veel componenten.
Na verwerking
Na het koken kan het caloriegehalte van peren veranderen. De ultieme voedingswaarde verschijnt in de jam: wanneer suiker wordt toegevoegd, wordt het dieetfruit "dik" tot 265 kcal. Gedroogde vruchten die zijn vrijgemaakt van de vloeistof in de pulp doen niet veel onder voor jam - 251 kcal. Gefrituurde opties zijn niet veel "lichter" (240 kcal) en kunnen fijnproevers verrassen met de extra kilo's die zijn verschenen.
Warmtebehandeling verhoogt de energetische waarde van het product. Bij het bakken wordt de voedingswaarde van een standaardfruit 350% meer dan vers. In sap zonder toevoegingen verandert het caloriegehalte van een peer niet.
Samenstelling
Peer is gezond met mate
Naast de voedingswaarde heeft het populaire fruit veel heilzame ingrediënten. Wanneer ze verstandig worden geconsumeerd, kunnen voedingsmiddelen helpen om een gezond lichaam te behouden. De dagvergoeding voor een volwassene mag niet meer zijn dan 200 gram pulp.
Vitaminen
Ben je in de war door het caloriegehalte van 1 peer, dan raden we je aan om op de samenstelling te letten. Een enorm aantal elementen die nodig zijn voor mensen, is geconcentreerd onder de huid. Favoriete eten is waardevoller dan appels of citroenen.
- Groep B. Vitaminen zorgen voor de toestand van het zenuwstelsel en helpen bij de behandeling van huidaandoeningen.
- E. Verantwoordelijk voor het behoud van de jeugdigheid van haar, haar en nagels, neemt deel aan de productie van geslachtshormonen. 100 gram van het product bevat ten minste 0,4 mg van de heilzame stof.
- Foliumzuur. "Vrouwelijke" vitamine ondersteunt het lichaam van moeder en baby tijdens het dragen van een foetus. In 1 middelgrote verse peer zit 2 mcg van het element.
- K. Phylloquinone is verantwoordelijk voor de eiwitsynthese en zorgt voor een normale bloedstolling. In een gezonde vrucht vind je 4,5 mg van de benodigde stof.
- Retinol. Onmisbaar voor een gezond immuunsysteem. 100 gram van je favoriete fruit bevat 2 mcg van de component.
Vergeet niet dat een verse peer maximale vitamines behoudt wanneer deze op de juiste manier worden bewaard. Als je de voorkeur geeft aan een gezond dieet, snij dan de huid niet af. De gele, groene of rode schil van de vrucht is een natuurlijke voorraadschuur met nuttige elementen.
Mineralen
Het favoriete fruit heeft een diuretisch effect, daarom wordt het zowel in de voeding als bij de behandeling van hartaandoeningen geïndiceerd. Een waardevolle bron van kalium (tot 155 mg per 100 g) maakt het mogelijk het verlies van een belangrijk mineraal op natuurlijke wijze aan te vullen. Zonder dit beginnen problemen met het hartsysteem en wordt vocht slecht uit het lichaam uitgescheiden. Om het lichaam in goede conditie te houden, slechts een paar peren per dag.
Zoete vruchten bevatten veel ijzer en zink. De unieke combinatie van de twee componenten helpt om vitamines beter te absorberen en katalyseert het zuurstofmetabolisme. Fe is verantwoordelijk voor de aanmaak van mannelijke hormonen, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van het seksleven.
Een binding van fosfor, fluoride en calcium helpt om een gezond skelet en gebit te behouden. Natuurlijk zijn er niet zoveel stoffen in de samenstelling van het product als in melk, maar met een rationeel menu kun je niet bang zijn voor een tekort aan sporenelementen. Zelfs de minimale dagvergoeding zal het lichaam van belangrijke componenten voorzien.
100 gram pulp bevat de hoeveelheid kobalt die een volwassene 24 uur nodig heeft. De stof helpt ijzer te absorberen, neemt deel aan de vorming van hemoglobine en hormonen. Een seizoensverse peer houdt de schildklier gezond.
Gunstige kenmerken
Fruit bevat veel fructose en wordt daardoor perfect door het lichaam opgenomen zonder dat er insuline vrijkomt. Deze functie, samen met een laag caloriegehalte, maakt het mogelijk om het product in diabetische voeding te gebruiken. Een persoon ontvangt alle benodigde componenten zonder het lichaam in gevaar te brengen.
Bij het afvallen doen mensen veel aan lichaamsbeweging. Vruchten zijn slechts die remedies die u zullen helpen een goede vorm te behouden en spierpijn te verlichten. Een tuinpeer bevat voldoende sporenelementen die zonder complicaties lichaamsvet kunnen verminderen.
Een enorme hoeveelheid plantenvezels reinigt het spijsverteringssysteem van slakvorming. Bij redelijk gebruik en matige fysieke activiteit kan het lichaam zonder problemen in uitstekende conditie worden gehouden. Vanwege de antimicrobiële eigenschappen kunnen pathogene bacteriën in het maagdarmkanaal worden vernietigd.
"Verbetering van de darmfunctie versnelt de spijsvertering en daarom worden koolhydraten gebruikt voor energieproductie in plaats van opgeslagen te worden als vet."
Fruitcompotes en afkooksels zijn trouwens niet alleen een uitstekende bron van vitamines en mineralen, maar ook een goede remedie tegen luchtwegaandoeningen. Vooral wilde variëteiten zijn beroemd om deze eigenschappen. Regelmatige vochtinname verzacht en verwijdert slijm uit de bronchiën.
Pruim - gebruik en schade | pruim nuttige eigenschappen en contra-indicaties, pruimgezondheid,
Borstvoeding - School van Dr. Komarovsky
Voeding voor en na de training
Is berkensap goed voor diabetes?
Contra-indicaties
De peer is niet het soort fruit dat je van 's ochtends tot' s avonds kunt eten. Vaak misbruiken mensen het product, wat negatieve gevolgen heeft. Om ervoor te zorgen dat het effect van gebruik niet schadelijk is, moet u een aantal contra-indicaties kennen.
- Ziekten van het maagdarmkanaal. De vrucht bevat veel voedingsvezels, wat leidt tot verergering van zweren en gastritis.
- Zonder vlees. Het product is niet compatibel met voedsel van dierlijke oorsprong. Degenen die het taboe doorbreken, worden bedreigd met ongemak in het spijsverteringsstelsel, overvloedige diarree. De vrucht is ongevaarlijk bij gebruik als dessert een uur na de lunch.
- Niet op een lege maag. Bij inname veroorzaakt de foetus een negatieve reactie vergelijkbaar met vergiftiging.
- Leeftijd. Ouderen ouder dan 60 jaar en kinderen onder de 12 jaar mogen geen vers voedsel krijgen. Je kunt genieten van 1 stuk zelfgemaakte peer gebakken in de oven, waarin er meer kilocalorieën zijn dan in de rauwe versie.
Verschillende delen van het product hebben verschillende eigenschappen. Het midden, vooral het gebied naast de zaaddoos, heeft adstringerende eigenschappen. Hoe dichter bij de schil, hoe groter het laxerende effect van de vrucht. Vanwege het onvoorspelbare resultaat raden artsen het niet aan om het te gebruiken om constipatie te behandelen of diarree te stoppen.
Populair fruit wordt zowel op de percelen van zomerbewoners als in grote landbouwbedrijven geteeld. De peer heeft een zeer laag caloriegehalte, waardoor hij kan worden gebruikt in dieetvoeding. In onze aanbevelingen vindt u gedetailleerde informatie over alle kanten van het gezonde fruit.