Thuis vleeskalkoenen kweken is een winstgevende onderneming. Tegenwoordig, wanneer de winkels vol zijn met producten van twijfelachtige kwaliteit, proberen velen zelf vee te fokken om natuurlijke producten te verkrijgen. Kalkoenvlees wordt zeer gewaardeerd vanwege het lage caloriegehalte en de uitstekende smaak.
Het principe van het kweken van kalkoenen voor vlees
Kenmerken van het kiezen van het juiste ras
Onder pluimvee kiezen fokkers meestal kalkoenen voor de vleesproductie. Deze categorie vogels heeft veel voordelen ten opzichte van andere soorten levende wezens:
- versnelde gewichtstoename;
- makkelijk in onderhoud;
- hoog overlevingspercentage van kalkoenen;
- lage voerkosten;
- dieet natuurlijke vlees.
Het belangrijkste voordeel is een snelle set spiermassa. Mannelijke vertegenwoordigers van vleesoriëntatie kunnen 30 kg bereiken, vrouwtjes 15. Kalkoenvlees wordt vaak voorgeschreven aan mensen met allerlei ziekten van systemen en organen. Vleesproducten bevatten veel vitamines en nuttige aminozuren. Vleesrassen krijgen al binnen 2-3 maanden een optimaal gewicht. Een van de meest populaire vertegenwoordigers van vleesrassen:
- big6;
- wit breedborstig;
- baht8.
Alleen fokdieren geven een goed rendement. Voor 2-3 maanden goede voeding en verzorging, krijgen vogels 20-30 kg. Om de productiegegevens van de rassen optimaal te benutten, is het noodzakelijk om optimale leefomstandigheden voor vogels te creëren, dicht bij natuurlijke vogels, en hen ook te voorzien van het juiste, uitgebalanceerde voer.
Kenmerken van de inhoud
Kalkoenen telen kan een geweldig inkomen zijn. Veel beginnende fokkers bouwen hun bedrijf op het fokken van vleeskalkoenen. Heeft u een landhuis, dan is het organiseren van een pluimveestal geen probleem. Bij het houden van kalkoenen is het belangrijk om er rekening mee te houden dat de vogel de buurt met andere vogels niet leuk vindt, geen hitte, tocht, vocht en te strenge vorst tolereert.
Er zijn speciale eisen aan een kalkoenstal. De ruimte moet vrij groot zijn, omdat de vogels groot van bouw zijn en over voldoende ruimte moeten beschikken om vrij te kunnen bewegen. In het kalkoenhuis moet het optimale microklimaat constant worden gehandhaafd, wat wordt bereikt door de uitrusting van de juiste toevoer- en uitlaatventilatie. Als zelfs geen enkele eis in aanmerking wordt genomen, zal de productiviteit van vogels aanzienlijk worden verlaagd. Vogels zijn erg gevoelig voor temperatuurveranderingen en kunnen zelfs sterven als de situatie niet tijdig wordt gecorrigeerd.
Het is erg belangrijk om de dichtheid van vogels te observeren tijdens het fokken. Grote kalkoenen leiden een vrij actieve levensstijl, dus ze moeten veel ruimte tot hun beschikking hebben. De bezettingsdichtheid hangt volledig af van de ontwikkelingskenmerken van het ras dat de fokker heeft geselecteerd.
Voor snelle groei en optimale ontwikkeling hebben kalkoenen tijdens de warmere maanden voldoende vrije uitloop nodig. Om dit te doen, moet je naast het pluimveestal het gebied afschermen en een mangat bouwen vanaf de staldeur zodat de vogels vrij kunnen in- en uitstappen. In het koude seizoen zijn wandelingen ten strengste verboden, omdat het risico op verkoudheid als gevolg van onderkoeling erg groot is. Een andere belangrijke fase in het succesvol fokken van vleeskalkoenen is tijdige vaccinatie, waardoor massale sterfte van vogels zelfs tijdens de quarantaineperiode kan worden voorkomen.
Bij het fokken van kalkoenen voor vlees moet u eerst rekening houden met alle kenmerken van het geselecteerde ras. Er is een speciaal voersysteem dat enkele algemene bepalingen impliceert. Het is echter onmogelijk om er het maximale uit te halen zonder de raskenmerken te leren kennen.
Hoe vetmesten?
Je kunt vogels op elke leeftijd voeren
Thuis het kweken van kalkoenkuikens vereist in het begin speciale zorg, terwijl de immuniteit wordt gelegd. Vogels van deze soort groeien erg snel, dus om bepaalde kwaliteitsindicatoren van vleesproducten te bereiken, moet je weten hoe je de vogel moet voeren, zodat deze snel spiermassa vormt en geen vet opslaat. U kunt op elke leeftijd beginnen met het voeren van vogels, terwijl er rekening mee moet worden gehouden dat voedsel voor kalkoenen en volwassenen aanzienlijk zal verschillen. Er zijn verschillende manieren om te voeren:
- gedwongen;
- zelfpikken.
De eerste methode bestaat uit het voeren van de vogels met speciaal voorbereide formuleringen. Om het mengsel te maken, neem je 20% maïsmeel en gerst, voeg dan 15% zemelen en tarwe, 5% gist en 1% keukenzout toe. Alle ingrediënten worden gemengd en bevochtigd in water. Daarna worden ze onafhankelijk in de aviaire slokdarm geplaatst.
Met deze manier van voeren kunt u de vogel in enkele weken tot het gewenste lichaamsgewicht vetmesten. De eerste dagen worden manipulaties met het voeren tweemaal uitgevoerd, daarna wordt het aantal voedingen geleidelijk verhoogd. Bij het duwen van voedsel moet de vogel voorzichtig met één hand worden vastgezet, zodat hij niet trilt.
De tweede methode is het voeren met vrije uitloop. het voeren gebeurt in de velden na het oogsten van meloenen en kalebassen. Naast zelfbijten krijgen de vogels 2-3 keer standaardvoer. Het voordeel van de methode is zuinigheid, versnelde gewichtstoename, in minder dan 14 dagen.
Hoe kuikens voeren?
Het thuis kweken van kalkoenen omvat het organiseren van een goed uitgebalanceerd dieet en leefomstandigheden vanaf de eerste dagen na het uitkomen van het ei. kalkoenkuikens voor de slacht beginnen te voeden vanaf de leeftijd van vier maanden. Een toename van de voeding is gepland voor augustus - oogsttijd. De beste optie is om scharrelmaaltijden te organiseren. De basis van het dieet is granen, vochtige puree en voldoende groente.
Als het niet mogelijk is om tijdens het lopen optimale omstandigheden te creëren voor gratis eten, of als het lopen simpelweg beperkt is, zal het dieet om een of andere reden bestaan uit:
- kwark;
- Vlees- en beendermeel;
- groen;
- gekookte groenten;
- gekiemde tarwe.
Met zo'n dieet zijn de vogels na een maand volledig beperkt tot wandelen. In het huis waar de vleeskalkoenen worden gehouden, wordt de verlichting gedimd. De volgende periode wordt er gemest met eiwitproducten met mengvoer. De mestperiode is afhankelijk van het geselecteerde ras en kan variëren van 1 tot 6 maanden.
Kenmerken van het voeden van volwassenen
Niet alle vogels zijn geschikt om te mesten
Dus we kweken kalkoenen thuis. Voordat u thuis een volwassen kalkoen voor vlees gaat voeren, moet u een routine-inspectie uitvoeren. Niet alle vertegenwoordigers zijn geschikt om te voeren. het is noodzakelijk om vertegenwoordigers te selecteren die het vereiste gewicht niet hebben bereikt, evenals vogels met uitstekende botten en een huidplooi zonder vet.
De geselecteerde individuen worden apart gehouden en gevoerd volgens een ander systeem. Voor jonge dieren wordt tot 5 keer per dag gevoerd zonder te grazen. De basis van het dieet is gecombineerd voer, dat speciaal is ontworpen voor het voeren van vleesgerichte vogels. Als je het voeren goed organiseert, kun je de vogels in zes maanden vetmesten.
Zullen de vogels winstgevend zijn?
Kalkoenen kweken voor vlees. Thuis kalkoenkuikens kweken is een zeer interessant zakelijk idee. Het succes van de campagne hangt natuurlijk volledig af van de juiste organisatie van onderhoud, voeding en verzorging. Tegenwoordig zijn veel fokkers weer bezig met het kweken van kalkoenen. Tot voor kort waren landbouw en pluimvee in een deplorabele staat.
Allereerst is het belangrijk om een lijn op te zetten voor de verkoop van vleesproducten. Het zal niet moeilijk zijn om dit te doen, omdat de hoge smaakindicatoren zeer gewaardeerd worden door fijnproevers en mensen die gedwongen worden om constant op dieet te gaan. Naast vleeskwaliteiten hebben kalkoenen een vrij hoog niveau van eierproductie en hun eieren zijn groot.
Geheimen voeden
Er is een voersysteem waar u precies het soort vlees kunt krijgen dat u nodig heeft. Om ervoor te zorgen dat het lichaamsgewicht zo snel mogelijk toeneemt, maar tegelijkertijd het botweefsel niet wordt beschadigd, is het noodzakelijk om een grote hoeveelheid van allerlei soorten vitamines en micro-elementen in het dieet op te nemen, waaronder calcium de belangrijkste is. Het gebruik van gecombineerde versterkte mengsels kan de kosten aanzienlijk verlagen en meer dan één roebel besparen.
De basis van het dieet van vetgemest pluimvee zijn granen, die lange tijd worden verteerd, daarom moet het dieet noodzakelijkerwijs voedsel bevatten dat de verteerbaarheid verhoogt. Deze producten omvatten: groenten, stro, noten, plantaardige olie of fijngehakt spek.
Twee weken voor het slachten moet visolie uit het dieet worden verwijderd, anders krijgt het karkas na het slachten een visgeur en -smaak. voeden met maïs en luzerne kleuren de karkassen in een aangename gele kleur, wat de vraag naar het product aanzienlijk verhoogt. Als het nodig is om de kleur van het vlees lichter te maken, wordt aan het einde van de vetmesting een versterkte voeding met maïs en alfalfa gestart.
TECHNOLOGIE VOOR HET GROEIEN VAN TURKIJEN MET ZWAAR KRUIS GROOT - 6 (Groot - 6)
TURKEYS BIG 6 kweken / onze ervaring delen
Hoeveel kost het om BIG-6 kalkoenen in roebels groot te brengen // RAPPORT // Mijn boerderij
Gevolgtrekking
Tegenwoordig begint de landbouw beetje bij beetje te herleven en velen hebben zelfs besloten hun eigen kalkoenbedrijf te openen. Het feit dat je binnen een paar drie maanden een karkas van 30 kg kunt krijgen, maakt ze behoorlijk aantrekkelijk voor onderhoud en verkoop van huizen. Om de vogel goed te laten ontwikkelen en snel te laten groeien, is het noodzakelijk om ze optimale omstandigheden te bieden voor het houden, voeden en verzorgen.
De belangrijkste vereiste is dat de vogels niet worden blootgesteld aan tocht en sterke temperatuurschommelingen. Zodra de kalkoenen de leeftijd van vier maanden bereiken, worden ze overgezet op vetmesten, en dit moet nog een maand worden gedaan. we kweken thuis vogels.