Winterknoflook verschilt van de planttijd van de lente-knoflook en vroege rijping. Door intensieve voorjaarsgroei kan de cultuur snel grote knoflookkoppen vormen, die tuinders gebruiken voor de huidige behoeften. Leer hoe u winterknoflook plant en laat groeien.
Kenmerken van winterknoflook
Cultuur wordt in de herfst in de volle grond geplant. Nadat de wortelmassa in de herfstperiode is gevormd en met succes heeft overwinterd, groeit de plant in het voorjaar snel. De ontwikkeling van wintergewassen draagt bij aan vocht dat wordt opgeslagen na het smelten van sneeuw.
Biologische en agrotechnische kenmerken van winterknoflook:
- hoog aanpassingsvermogen aan verschillende klimatologische omstandigheden;
- hoge winterhardheid;
- de wortels ontkiemen bij 0 ° C en bij 3-5 ° C groeien ze intensief;
- veeleisendheid tegen vocht, vooral tijdens de periode van bladgroei;
- wortellengte - 10-20 cm;
- hogere eisen aan bodemvruchtbaarheid, de beste optie is lichte, licht zure en goed bemeste grond, zandige leem of leem;
- de gewenste zuurgraad van de grond is neutraal of dichtbij;
- knoflook kan jarenlang niet herhaaldelijk op één plek worden gekweekt - op dezelfde plaats kan het pas na 3-4 jaar worden geplant.
Winterknoflook is een bolgewas waarin zowel de bladeren als het hoofd ongedierte wegjagen - slakken, rupsen, boren en zelfs moedervlekken.
Hoe kies je een verscheidenheid aan winterknoflook?
Het belangrijkste minpuntje van winterknoflook is een slechte bewaarbaarheid. Onder de overvloed aan wintervariëteiten hebben tuinders al lang verschillende prioriteiten geïdentificeerd. De keuze van de variëteit hangt voornamelijk af van de opbrengst, grootte en smaak van de koppen. Tabel 1 toont de populaire soorten winterknoflook.
tafel 1
Naam | Korte beschrijving |
Komsomolets | Lanceert pijlen. Het aantal tanden in het hoofd is van 6 tot 13 stuks. De bolster is roze. Hoge vorstbestendigheid. |
Lokale Danilovsky | Geen veeleisende variëteit. In een kop van 6 tot 11 kruidnagel. |
Gribovsky 60 | Lanceert pijlen. Tanden in de bol - tot 11 stuks. De tanden zijn groot. Vroege rijping. De smaak is pittig. |
Otradnensky | Het verdraagt lage temperaturen. Goede smaak. De pijlen moeten op tijd worden ingekort om het gewas niet te verliezen. De bolster is roze met een paarse tint. Er zitten 4-6 tanden in het hoofd. |
Verjaardag Gribovsky | Midden-late variëteit. Hoofdgewicht - tot 80 g Paarse bolster. Een kop bestaat uit 10-12 tanden. Lanceert pijlen. |
Verjaardag 07 | Hoogproductieve variëteit halverwege het seizoen. De koppen zijn plat afgerond, wit. Gewicht - 80 g. |
In het volgende artikel leest u meer over deze en andere soorten winterknoflook.
Landingstijd
Winter knoflook geplant in de late herfst. Dit moet worden gedaan voor slush en koud. Plantdata zijn afhankelijk van de specifieke klimatologische omstandigheden in de regio, hun bereik is half september-eind oktober. In de zuidelijke regio's kun je zelfs in november knoflook planten, maar in het noorden is het beter om het plantwerk vroeg - vroeg in de herfst te beëindigen.
Om geen fout te maken met de landing, focus je op het lokale klimaat. Ontdek wanneer aanhoudende bevriezing op de grond optreedt. Knoflook moet 3-4 weken voor deze periode worden geplant. Voor de resterende tijd voor de vorst, plantmateriaal - tanden of bollen, wortel schieten, maar ontkiemen niet.
Details over de teelt van winterknoflook zegt de tuinman in zijn video hieronder:
Stoelkeuze
Winterknoflook wordt in alle regio's van de Russische Federatie verbouwd, ook in het noorden. De cultuur is vorstbestendig, daarom overleeft het veilig wintertemperaturen.
Kenmerken van het kiezen van een site voor winterknoflook:
- Goed licht.
- Doordrenkte en moerassige bodems zijn niet geschikt - er wordt knoflook op geroosterd. De voorkeur gaat uit naar hoogtes - zodat de site niet wordt overspoeld met smelt- of regenwater.
- Gunstige voorgangers - peulvruchten, pompoen, groenten.
- De beste bodems zijn vruchtbare zanderige leem en leem.
- De beste buren zijn bessengewassen. Knoflook wordt geplant in de buurt van frambozen, aardbeien, kruisbessen en ook in de buurt van bloemen - het grenst goed aan rozen, tulpen, narcissen, gladiolen.
Regels voor vruchtwisseling
Zodat winterknoflook geen pijn doet en hoge opbrengsten geeft, overweeg dan de regels voor vruchtwisseling:
- De beste voorgangers zijn zijsporen. Het wordt aanbevolen om knoflook te planten na bonen, haver, boekweit, alfalfa, klaver, mosterd en peulvruchten. Van groenten worden gunstige voorlopers overwogen - kool, vroege aardappelen, tomaten, bieten, paprika's, wortels. Gunstige groeigebieden worden overwogen waarop pompoengewassen groeiden.
- Ongunstige voorlopers worden beschouwd als gewassen uit de uienfamilie, die lijden aan dezelfde ziekten als winterknoflook. Deze omvatten naast uien en knoflook ook bolbloemen.
Voorbereiden op het planten van winterknoflook
De agrotechnische cyclus van het kweken van winterknoflook begint met de voorbereiding van bedden en plantmateriaal.
Knoflookbedden
De procedure voor het opmaken van bedden:
- De bedden zijn anderhalve maand voor het planten of in de zomer opgemaakt.
- Als de grond zwaar is, klei, voeg dan rivierzand, zaagsel en compost toe. Integendeel, ultralichte zandgronden hebben een gewicht nodig - er wordt kleigrond, compost en humus aan toegevoegd. Als bodems met een hoge zuurgraad, worden ze van tevoren alkalisch en introduceren ze pluizig kalk-, bot- of dolomietmeel.
- Het is verboden vers organisch materiaal te introduceren - het bevat veel ammoniak. Stikstof, die de bladgroei stimuleert, zal de knoflook laten bevriezen. U kunt de bedden het beste bemesten met turfcompost of verrot toorts. Voor 1 vierkant. m maak 1-4 emmers. De grond wordt samen met organische meststoffen uitgegraven tot de diepte van de bajonetschep.
- De aanplant wordt bemest met superfosfaat (30-40 g per 1 m2 M) en kaliumzout (10-25 g per 1 m2 M). In plaats van fosfor-kaliummeststoffen past roet of as - 0,5-1 l per 1 vierkante km. m bedden.
De bedden voor winterknoflook bevinden zich aan de zonnige kant, ze moeten van noord naar zuid worden gericht. Voordat de knoflook wordt geplant, moet de grond op de opgegraven bedden bezinken.
Plantgoed
Allereerst is het plantmateriaal getemperd. Hiervoor worden de geselecteerde koppen 2-3 weken op een koele plaats (3-5 ° C) bewaard. Het verdere proces van het voorbereiden van plantmateriaal wordt bepaald door het type. Er zijn twee opties om winterknoflook te planten:
- De tanden. Knoflook wordt in kruidnagel gesorteerd en elk zorgvuldig onderzocht. Bij het verdelen van de koppen in tanden is het belangrijk om de bolster niet te beschadigen. Alle kleine, zieke en beschadigde tanden worden afgewezen. Tanden zijn vervormd en met barsten aan de onderkant zijn niet geschikt. Het geselecteerde materiaal is gedesinfecteerd:
- In aslikeur. Giet 2 liter water om een oplossing van 400 g as te bereiden. De oplossing wordt een half uur gekookt, gekoeld en de tanden worden er 2 uur in bewaard.
- In een oplossing van kaliumpermanganaat (medium roze kleur) of kopersulfaat 1%. De belichtingstijd is 15 minuten.
- De broodjes. Ze hebben geen behandeling nodig voordat ze landen - ze hebben geen infecties of plaaglarven.
Neem voor het planten tanden met een diameter van minimaal 10 mm.
Stapsgewijze instructies voor het landen
Geharde en gedesinfecteerde tanden worden in de volgende volgorde geplant:
- De bedden worden losgemaakt met een hark en maken groeven. De afstand tussen aangrenzende voren is 20-25 cm en de diepte is 6-8 cm.
- De tanden in de groeven zijn gerangschikt met een interval van 6-8 cm Ze zijn verticaal geplaatst - met de onderkant naar beneden of opzij. Bulbuns zijn dichter beplant - er is slechts 15 cm over tussen de groeven en 2-3 cm tussen de bollen zelf en ze worden 3-5 cm begraven.
- Het planten wordt bewaterd en besprenkeld met een laag mulch. De dikte van compost, stro, turf, humus of zaagsel is 3-4 cm Mulchen verrijkt de grond met humus, minerale zouten en isoleert bovendien de beplanting. Lees hier meer over bodemmulchen.
- In gebieden met wintertemperaturen onder -25 ° C is het raadzaam om de aanplantingen opnieuw te isoleren - bovenop de sparren takken of takken. Een dergelijke overkapping draagt bij aan de ophoping van sneeuw, wat voor extra isolatie zorgt.
Zorg en groei
Zorg voor winterknoflook begint in het vroege voorjaar en duurt tot de oogst. In de noordelijke regio's rijpt knoflook in het laatste decennium van juli, in andere - eerder.
In het voorjaar
Zorg voor winterknoflook in het voorjaar:
- Zodra de sneeuw, vuren takken of takken loskomen - als ze als schuilplaats werden gebruikt, worden ze verwijderd. En de laag kleine mulch, organische stoffen, hoeft niet te worden verwijderd - binnenkort verschijnen er groene spruiten onder. Winterknoflook - de eerste greens in de tuin. Spruiten vinden hun weg in maart-april.
- Toen er groen verscheen, wordt de knoflook bevrucht met stikstof. Twee weken na opkomst krijgen de planten water met een oplossing van ureum, ammoniumnitraat of nitroammofos (10 l - 20 g). Na 2 weken - herhaalde voeding.
- Tijdens het groeiseizoen worden de bedden regelmatig gewied en losgemaakt tot een diepte van 3 cm.
- Elke 5-7 dagen geplant.
Zomer
Winter knoflookverzorging gaat door in de zomer:
- In juni wordt een derde topdressing uitgevoerd om de planten te ondersteunen tijdens de kopvorming. Fosfor en kalium worden geïntroduceerd door de bedden water te geven met een asoplossing. Bereid het voor door drie dagen een glas as in een emmer water te laten staan. U kunt ook een oplossing van kaliummonofosfaat (10 l - 20 g), superfosfaat (10 l - 25 g) of kaliumnitraat (10 l - 15 g) toevoegen.
- In de zomer worden knoflookplantages met dezelfde frequentie bewaterd als in het voorjaar. Bij warm weer neemt de frequentie van water geven toe. Drie weken voor de oogst wordt de bewatering stopgezet.
- Na elke gietbeurt is het raadzaam om de grond los te maken.
- Wanneer de pijlen 15 cm lang worden - in de pijlvormige knoflookvariëteiten, worden ze uitgebroken. Dit is nodig om de verspilling van voedingsstoffen op steeltjes te voorkomen.
Welk ongedierte kan worden aangetroffen?
De gevaarlijkste ziekten van winterknoflook zijn rot en roest. Bacteriële infecties infecteren knoflook meestal tijdens opslag en dringen vervolgens door de grond met plantmateriaal. Tabel 2 geeft de meest voorkomende ziekten van winterknoflook en methoden om ze te bestrijden.
tafel 2
Plagen / ziekten | Schade / symptomen | Hoe te vechten? |
Penicilline rot van de bodem | De bladeren worden geel en gaan dood. | Bij penicillose wordt het oogsten uitgevoerd terwijl de knoflook helemaal klaar is. Bij het knippen blijft de hals authentieker - ongeveer 10 cm De hoofden drogen goed. Bewaren bij een vochtgehalte van niet meer dan 75%. Notitie! De knoflookbladeren kunnen om andere hier beschreven redenen geel worden. Dan zullen de methoden om met dit fenomeen om te gaan anders zijn. |
Roest | Op de bladeren verschijnen roestige vlekken. | De beplanting is besproeid met fungiciden - Oksikhom 0,4%, Ridomil 0,2% of andere. Herhaal de behandeling 2-3 keer met een interval van 1-2 weken. |
Valse meeldauw | Er verschijnen grijze vlekken op de scheuten en bloeiwijzen. | De plant moet op tijd worden gevoerd. Ter preventie wordt calendula bij de bedden geplant. Behandeling met Ridomil. |
Stam nematode | Draadachtige wormen van 1,5 mm lang voeden zich met plantensappen. In staat om de cultuur volledig te vernietigen. Er verschijnen streepjes op de bladeren, veren drogen en sterven af, de geur van rot verschijnt. | Calypso wordt gespoten volgens de instructies voor het medicijn. |
Ui vliegen | De larven van de vlieg beschadigen de veren van knoflook; groei en productiviteit worden vertraagd. | Spuit met een oplossing van shag (250 g) en hete peper (1 eetl. L.). Ingrediënten giet 2 liter heet water. Dring aan op 3 dagen. Breng na filtering tot 10 l aan en giet 30 g vloeibare zeep. |
Reiniging en opslag
Om gezonde en stille knoflook te krijgen, is het belangrijk om het gewas op tijd te oogsten. Het is noodzakelijk om de koppen in de grond te overbelasten en ze zullen hun commerciële eigenschappen verliezen - de schilfers van de huid beginnen te barsten.
Oogstprocedure:
- Begin met het graven van het gewas zodra de onderste bladeren geel worden en de toppen van de bladeren massaal. Oogst knoflook bij droog weer. Ze graven het op en trekken het uit de grond.
- Verwijder de gegraven knoflook niet onmiddellijk - deze moet enkele dagen op de bedden liggen om onder de zon te drogen. Knoflook droogt met de stengel. Als het de regen oplaadt, moet je het gewas onder een luifel overbrengen en daar zal het ongeveer 5 dagen drogen.
- Snij de stengels in gedroogde knoflook. De stronken zijn 4-7 cm lang Droog de koppen in een goed geventileerde ruimte of onder een luifel.
Als u knoflook in vlechten bewaart, snijd de stelen dan niet. Als het in trossen is, laat dan een steellengte van 20 cm.
Om te bepalen wanneer de knoflook rijpt, laat je een paar knoflookpijlen achter op de variëteiten die schieten. Wanneer er scheuren verschijnen in de schaal van bolvormige bloeiwijzen, kunt u de knoflook veilig verwijderen.
Knoflook, goed geoogst en gedroogd, is goed opgeslagen - gaat niet achteruit, rot niet. Het kan tot een koud weer onder een luifel worden bewaard en vervolgens naar de manden worden overgebracht. De optimale bewaartemperatuur is 2-4 ° C.
Recensies
Alevtina M., regio Vladimir Wij kweken al meerdere jaren een winter cultivar Komsomolets. Zeer productief en goed onderhouden. Toegegeven, we regelen het regelmatig. Er zijn maar weinig slechte koppen. De smaak is uitstekend, goed in verse vorm, in gerechten gebruiken we het ook voor conservering. Hij verdraagt ijzige winters zonder problemen en wordt altijd groot.
Boris T., regio Kirov Ik plant Gribovsky in de winter. Ik graaf diep in de grond - met 15 cm, zodat ik beter buiten de vorst kan zitten. Als in de middelste band een diepte van 5 cm voldoende is, dan is dit bij onze vorst niet voldoende. Zorg ervoor dat u een paar pijlen achterlaat - om te zien wanneer de knoflook klaar is. De koppen worden groot, geurig en ze zijn gemakkelijk schoon te maken voor augurken en conservering.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Het kweken van winterknoflook vereist geen speciale zorgen en investeringen, daarom kan het zelfs voor beginnende boeren een winstgevende onderneming worden. Het is mogelijk om deze niet veeleisende en winterharde cultuur te cultiveren in de meest noordelijke regio's.
Gepost door
12
Rusland. Stad Novosibirsk
Publicaties: 276 Opmerkingen: 1