Van alle rassen vallen vooral de Vietnamese dubbelbuikige varkens op, die vatbaar zijn voor snelle gewichtstoename, waardoor ze het gemakkelijkst vetgemest kunnen worden voor de slacht. Fokvarkens voorzien de eigenaar van een voorraad vlees.
De geschiedenis van het ras
De naam van het ras is het resultaat van een historische fout. Vietnamese varkens werden gefokt in Zuidoost-Azië. Maar ze kwamen in 1985 vanuit Vietnam naar Europa, omdat het ras Vietnamees werd genoemd. Onlangs zijn Vietnamese varkens naar Rusland geïmporteerd.
Het werk om het ras te verbeteren is nog niet voorbij. Het is vooral actief in Oekraïne, Hongarije en Canada.
De volledige juiste naam van het ras is het Aziatische herbivore, dikbuikige varken.
Veel mensen verwarren deze soort met Koreaanse varkens of geloven dat Vietnamezen en Chinezen dezelfde dieren zijn. Chinese varkens zijn zelfs populaire decoratieve minivarkens. Ondanks de enorme uiterlijke verschillen zijn ze echt familie van de Vietnamese snorharen.
Beschrijving en kenmerken van Vietnamese varkens
Vietnamese varkens zijn grote dieren. Op volwassen leeftijd moet een persoon 80 tot 100 kilogram wegen. Fokvertegenwoordigers van het ras kunnen tot 150 kilogram wegen. Het varken komt de eerste 5 levensjaren met hoge snelheid aan. Maar geleidelijk vertraagt dit proces. Bij wilde zwijnen beginnen de hoektanden op 6 maanden oud te worden en bereiken ze 10-15 centimeter.
Vertegenwoordigers van dit ras onderscheiden zich niet door variabiliteit in kleuren. Dit kunnen zijn:
- zwart (meestal gangbare kleuren);
- zwart en wit.
Een opvallend extern verschil tussen het Vietnamese ras en de anderen is de hangende buik. Het manifesteert zich vanaf de eerste levensmaand.
De lichaamsstructuur van de dieren is niet hoog, met korte, platte sterke benen, schouders en borst breed, een groot hoofd, met kleine rechtopstaande oren, een afgeplatte snuit en een patch met plooien.
Voor- en nadelen van het fokken van Vietnamese varkens
De Vietnamese vouw is niet voor niets een van de meest populaire varkensrassen. Dit werd mogelijk gemaakt door een aantal voordelen:
- Snelle gewichtstoename. Al in 7-8 maanden bereiken vertegenwoordigers van dit ras 80 kilogram.
- Vroege puberteit. Vrouwtjes van 4 maanden kunnen nakomelingen geven, en bij wilde zwijnen wordt het instinct voor voortplanting binnen zes maanden wakker.
- Vruchtbaarheid. Een vrouwtje kan 5 tot 20 biggen baren en tweemaal per jaar nakomelingen produceren.
- Gemak van reproductie. Zeugen van de Vietnamese snorharen zijn zorgzame moeders die hun biggen niet aanvallen, in tegenstelling tot vertegenwoordigers van andere rassen.
- Herbivore. Deze functie maakt het voor boeren gemakkelijker om dieren te voeren.
- Hoge immuniteit. Varkenspecifieke ziekten hebben geen invloed op de Vietnamese ingewanden, dus ze hoeven niet te worden gevaccineerd.
- Geheugen voor giftige planten. Het dier onthoudt wat voedsel hem heeft geschaad en geeft deze kennis door genen door aan toekomstige generaties.
- Netheid. Varkens van dit ras hebben altijd te maken met de behoefte aan dezelfde plaats, weg van de slaap- en voederzone.
- Pretentieloosheid voor klimatologische verschillen. Het ras verdraagt gemakkelijk sterke hitte en kou.
- Vredigheid. Vietnamese varkens zijn niet-agressief, vriendelijk, eten hun biggen niet, bijten niet, schreeuwen niet en kunnen zelfs trainen.
- Er is geen onaangename geur.
- Waardevol vlees. Het is erg mals, met een laag gehalte aan schadelijk cholesterol.
Het ras heeft enkele nadelen. Deze omvatten:
- Blootstelling aan wormen van dieren.
- Voor Vietnamese varkens zijn vooral tocht in de varkensstal gevaarlijk.
Hoe biggen kiezen?
Er zijn een aantal regels waaraan u zich kunt houden, u kunt gezonde en sterke biggen van de Vietnamezen met een hangbuik krijgen:
- Krijg biggen op de leeftijd van 1 maand, dan zullen ze snel en gemakkelijk wennen aan de nieuwe omgeving.
- Vraag de fokker naar het geboortegewicht en de gewichtstoename van de baby.
- Vraag om de ouders van het varken te laten zien, afhankelijk van hun uiterlijk, worden de kwaliteiten van de nakomelingen bepaald. Besteed speciale aandacht aan de zeug, deze moet dunner zijn en met slappe melkaandelen. Dit is een teken dat haar biggen ongeveer een maand oud zijn.
- De welp zelf moet sterke benen, uitgesproken spieren en een slappe buik hebben.
- Koop voor het broeden geen biggen van één kraam en van familieleden-ouders. Hun nakomelingen zullen pijnlijk zijn en afwijkingen vertonen.
- Besteed aandacht aan de stemming van de biggetjes. Met een goede gezondheid kwispelen ze met staarten en spelen ze actief.
- Vraag bij aankoop aan de eigenaar welk voer hij de varkens heeft gegeven. Het is mogelijk om jonge varkens over te dragen naar ander voedsel, maar geleidelijk om ontlasting te voorkomen.
Inhoudelijke voorwaarden, varkensstal
Vietnamese snorharen zijn pretentieloos, maar als u een langdurige scheiding van dit ras plant, is het beter om u zorgvuldig voor te bereiden. Bouw om te beginnen een varkensstal:
- Het moet sterk en zonder hiaten zijn. Ramen kunnen het beste boven de groei van varkens worden gedaan, zodat de lucht circuleert, maar de dieren niet zuivert. Het optimale materiaal voor de varkensstal is baksteen.
- Het is raadzaam om de vloer met beton te vullen. Dit zal de reiniging van varkens aanzienlijk vergemakkelijken.
- De varkensstal is door werktuigmachines opgedeeld in houten schotten. "Flip Flops" zijn klein in groei, daarom zijn er ook afdelingen voor nodig.
- De afdelingen legden houten vloeren om te slapen.
- Verwarming wordt aanbevolen. Dit ras verdraagt vorst, maar het gewicht zal erger worden. Voor kraamvrouwen en nakomelingen kunnen lage temperaturen dodelijk zijn.
Vietnamese varkens gaan het hele jaar door wandelen. Daarom hebben ze een volière nodig. Het moet worden omheind, met een luifel waaronder dieren zich kunnen verbergen voor de hitte en slecht weer. Het wordt aanbevolen om een paar onhandige boomstammen te graven, die ze zullen krabben, en een modderpoel te maken. Dankzij hem kunnen varkens in de hitte afkoelen en vervelende insecten verdrijven. Zwembadwater moet eenmaal per week worden ververst.
Voedingsproducten
Veel onervaren boeren, die hebben geleerd dat Vietnamese snorharen herbivoren zijn, voeren ze met één weiland. Varkens overleven echt met deze manier van voeren, maar er zal geen gewenste gewichtstoename zijn.
Naast natuurlijk grazen, wat garant staat voor vers gras in de voeding, is het de moeite waard om “Vietnamees” te geven:
- hooi van klaver en luzerne;
- verse courgette, pompoen, wortelen, appels;
- gekookte aardappels;
- vitaminesupplementen.
Vertegenwoordigers van dit ras worden goed gevoed met een graanvoedermengsel, bestaande uit gerst en tarwe, vermalen tot meel. Je kunt er een beetje bonen, haver en maïs aan toevoegen, maar niet meer dan 10% van de totale massa. Anders veroorzaken ze overmatige vetvorming.
Vlees smaakt beter als varkens zich voeden met natvoer. Om het te bereiden, wordt het graanmengsel met toevoeging van 5-10 gram zout gestoomd met kokend water.
Zeugen moeten melk, eieren, wei, visolie en vitamines krijgen. Additieven worden in de gekoelde granenpap gebracht.
Vietnamese islabel-varkens hebben daarom een kleine maag- en darmdiameter ze zijn niet geschikt voor voedsel:
- grof voer;
- rietje;
- voederbieten;
- vezelrijk voedsel;
- de overvloed aan maïs, haver en erwten in het voer.
Voor dit ras is het noodzakelijk om regelmatig voorbereidingen te geven voor wormen.
Daarnaast raden we u aan om te lezen hoe u zelfstandig een voerbak voor varkens kunt maken.
Fokken
Het belangrijkste bij het fokken van snorharen is om te voorkomen dat uw familielid het zwijn bedekt. De nakomelingen zullen ziek zijn, slecht aankomen en mogelijk onvruchtbaar zijn. Om dit te voorkomen, moet u de tekenen van paringsbereidheid bij de vrouw kennen:
- angst en nervositeit;
- zwelling van de genitale lus;
- genitale afscheiding verschijnt;
- vervaagt op zijn plaats met druk op de croupe.
Hoewel de vrouwtjes na 4 maanden de puberteit bereiken, en in sommige gevallen zelfs eerder, hoeven ze alleen te worden gebreid als ze voldoende zwaar zijn - 32-35 kg. Anders zullen de nakomelingen zwak zijn en tolereert de zeug de dracht en de bevalling mogelijk niet.
Een zwangere vrouw draagt biggen gedurende 114-118 dagen. In de eerste worp zal ze ongeveer 5 baby's baren. Verder gemiddeld 10-12, maar hun aantal kan oplopen tot 20 stuks.
5-6 dagen voor de bevalling begint het vrouwtje zich zorgen te maken en een nest van stro of hooi te maken. Als de buik is verlaagd en er biest op de tepels is verschenen, zal er in de komende 10-20 uur worden geworpen. Je moet je erop voorbereiden:
- Doe vers hooi om de machine schoon te maken.
- Om de plek voor biggen af te sluiten en op te warmen. In de beginperiode moeten baby's op een temperatuur van minimaal +20 graden Celsius worden gehouden, en bij voorkeur op + 30-32 graden.
- Verhoog de algehele verwarming van de varkensstal.
- Zorg ervoor dat het vrouwtje altijd schoon water heeft. Ze zal niet eten op de geboortedag.
Velen bemoeien zich niet met het bevallingsproces en raken de biggen de eerste dagen niet aan. Maar dit kan resulteren in de dood van de welpen, vooral bij het eerste werpen van het vrouwtje. Baby's worden hongerig geboren en als de zeug niet van tevoren of in de nabije toekomst verschijnt na het werpen van biest, dan kunnen ze sterven. Daarom moet je voor de geboorte zelf van tevoren voorbereiden:
- een back-upoptie voor het voeren van pasgeboren biggen;
- luiers voor afvegen en inpakken;
- een flanellen schone doek om de ogen en de luchtwegen van slijm te reinigen;
- een desinfectiemiddel (bijv. chloorhexidine-oplossing);
- schaar en draden om de navelstreng te naaien;
- jodium en watten voor brandwonden.
De bevalling bij een Vietnamese zeug duurt 3 tot 5 uur. Het einde van het proces wordt aangegeven door de uitgang van de placenta.
Nakomelingen
Biggen worden omringd door de zorg van moeder, haar melk geeft ze alle noodzakelijke stoffen voor de eerste levensdagen. Maar sterke baby's kunnen zwakkere baby's van de tepels afweren, je moet dit volgen en iedereen helpen toegang te krijgen tot voeding.
Er zit geen ijzer in zeugenmelk. Dit leidt vaak tot bloedarmoede bij biggen. Daarom worden ze in de spieren van ijzerbevattende preparaten voor dieren geïnjecteerd, de dosering en het aantal injecties - volgens de instructies.
Supplementen worden geïntroduceerd in het wekelijkse nest:
- een stukje krijt;
- houtskool;
- calcium;
- fosfor.
Op de tiende dag krijgen ze een drinkbak met schoon water, tegen die tijd moet het gewicht van elke baby minimaal 1 kilogram zijn. Op de twintigste dag wordt pap uit mengvoer met vitamines in het dieet opgenomen. De maandelijkse big wordt al gevoed met volwassen voer. Hij weegt op deze leeftijd 3 kilogram en kan verkocht worden.
Het spenen moet niet op een dag worden gespeend, maar geleidelijk, om baby's een alternatief voor melk te bieden. Anders krijgen de varkens een voedselstoornis en krijgen de zeugen mastitis.
Op de leeftijd van 40 dagen kunnen anthelmintische procedures met biggen worden uitgevoerd. Geef bijvoorbeeld het medicijn Brovadazole.
Vietnamese varkens fokken als bedrijf
De kosten van een varken van een Vietnamees visbuikzwijn bedragen 3000 roebel en een volwassene 8000 roebel. Om te fokken is het voldoende om 2 vrouwtjes en 1 wild zwijn te kopen.
De omstandigheden van detentie en voeding van dit ras vereisen geen grote investeringen. Hierdoor betalen alle kosten binnen een jaar terug.
De nutritionele eigenschappen en het lage gehalte aan slechte cholesterol, wat zeldzaam is voor varkensvlees, maken Vietnamese losbuikige varkens uniek, wat hun waarde verhoogt. Ze zijn erg populair op boeren en voedselmarkten.
In de vleesmarkten wordt vooral het vlees van jonge tienerbiggetjes gewaardeerd. Maar vaker worden volwassen dieren met een gewicht van 80-100 kg ter slacht gestuurd.
Op dit moment is het Vietnamese scheve varken het meest winstgevend voor de binnenlandse fokkerij. Het groeit snel, geeft een groot nageslacht, heeft een hoge immuniteit en is gemakkelijk in de omgang. Haar vlees verschilt van vlees van andere varkensrassen door meer bruikbare eigenschappen. De kosten voor het houden van dieren zijn minimaal en volledig gedekt door de verkoop van het eerste kraam.
Gepost door
0
Rusland. Stad: Syktyvkar
Publicaties: 18 Reacties: 0